تعتبر طريقة عمل صوص البشاميل من اسهل ما يكون ، ولكن اذا تم القيام باتباع الخطوات بدقة وبنفس الكميات ، ولا بد من ضبط المقادير ، وذلك للحصو على صوص بشاميل لذيذة ، ونقوم بوضعها على المكرونة ، حتى تصبح مكرونة بشاميل لذيذة وجميلة ويحبها الكثير من الاشخاص ، وفى هذا المقال سوف نقوم بعرض طريقة عمل صوص البشاميل بكل سهولة ،ووضوح. أسهل طريقة صلصة البشاميل - موضوع. تعتبر صوص البشاميل من اشهر انواع الصوص فى العالم ، والتى يتم استخدامها فى تحضير كثير من الاطباق الجميلة واللذيذة ، مثل: اطباق الفوتوشينى ، اطباق اللازانيا ، اطباق دجاج بالبشاميل ، اطباق الغرتا ، اطباق البطاطا المحشية بالبشاميل ، حيث ان صوص البشاميل قد يعود اصلها الى فرنسا ، كما انها سميت بذلك الاسم ( البشاميل) وذلك نسبة الى الشيف الفرنسى المشهور لويس دى بشاميل ، كما ان صوص البشاميل تعتبر من الصلصات السهلة فى التحضير ، كما انها تتميز بمذاقها المميز والجميل ، كما انه يمكن ان نقوم بتحضيرها بكثير من الطرق. [ 1]
فيما يلى سوف نقوم بعرض طريقة عمل صوص البشاميل بعدة طرق مختلفة وبالتفصيل. ذات صلة: 4 وصفات باستخدام البشاميل
طريقة عمل صوص البشاميل من خلال اتباع الخطوات التالية:
مكونات صوص البشاميل:
اربعة اكواب من الحليب السائل الظازج.
- صلصه البشاميل | طريقه عمل صلصه البشاميل الفرنسيه من غير بيض وسمنه - YouTube
- طريقة عمل صلصة البشاميل أو صوص بيضاء - Recette Sauce Béchamel Épaisse Facile et Super Bon - YouTube
- أسهل طريقة صلصة البشاميل - موضوع
- افضل مطاعم عرعر في عسير
- افضل مطاعم عرعر العزيزيه
- افضل مطاعم عرعر بين السعودية والعراق
صلصه البشاميل | طريقه عمل صلصه البشاميل الفرنسيه من غير بيض وسمنه - Youtube
أربع ملاعق من الزبدة. كمية من أي نوع من الجبنة. وضع كمية قليلة من الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة الفطر إليه لقليه على نار عالية حتى يصبح ذهبي اللون. إضافة الفلفل الأسود، والملح على الفطر، ثمّ إضافة القليل من البقدونس عليه مع عصير ليمونة وترك الخليط جانباً. وضع كمية قليلة من الزيت في نفس القدر السابق، ثمّ قلي الثوم، والبصل الأخضر معاً ثمّ إضافة الجمبري للقدر لقليه لمدّة دقيقتين على الأقل. تتبيل الخليط في القدر بجوزة الطيب، الفلفل الأسود والملح، ثمّ خلطهم مع خليط الفطر والبقدونس وتركهم جانباً حتى يبرد لخلطهم مع صلصة البشاميل وإضافة القليل من الزيتون الأخضر، والجبنة. طريقة عمل صلصة البشاميل أو صوص بيضاء - Recette Sauce Béchamel Épaisse Facile et Super Bon - YouTube. حشو الفولوفان بالخليط السابق، وتزيين الوجه بالجبنة لإدخاله إلى الفرن وشويه لمدّة خمس دقائق على الشواية قبل تقديمه. تحضير البشاميل:
وضع الزبدة، والدقيق في قدر على النار مع تقليبهم للحصول على خليط ذهبي اللون ثمّ سكب الحليب فوقهم وتحريكهم باستمرار. تتبيل الخليط بالفلفل الأسود، والملح، ثمّ رفع القدر عن النار عندما يبدأ يصبح ثقيل القوام. إضافة كلٍ من: الجبنة، البقدونس والثوم للصلصة قبل استخدامها. صلصة البشاميل الإيطالية بالكريمة
خمس عشرة دقيقة
ثمانية أشخاص
نصف كوب من الزبدة.
طريقة عمل صلصة البشاميل أو صوص بيضاء - Recette Sauce Béchamel Épaisse Facile Et Super Bon - Youtube
صلصه البشاميل | طريقه عمل صلصه البشاميل الفرنسيه من غير بيض وسمنه - YouTube
أسهل طريقة صلصة البشاميل - موضوع
يمكنك إضافة مكعّب من مرقة الدّجاج أو الثّوم البودرة ، أو أيّة نكهةٍ ترغبين بها حسب الطّبق المُعدّ، كما ويمكنك إضافة الجّبن في المرحلة الأخيرة من إعداد البشاميل. غراتان البطاطا باللّحم المفروم والبشاميل
أربع حبّات من البطاطا متوسطة الحجم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. لتر من صلصة البشاميل. كوب من جبن الموزاريلا. صلصه البشاميل | طريقه عمل صلصه البشاميل الفرنسيه من غير بيض وسمنه - YouTube. ربع كوب من البقسماط المطحون. زيت للقلي. مطيّبات ملعقة صغيرة من الملح، والكاري. قطّعي البطاطا إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم، ثم قلّبيها في زيتٍ غزيرٍ للقلي حتّى تتحمّر وتصبح ذهبية اللّون. صُفي قطع البطاطا في صينيّة الفرن، وتبّليها بقليلٍ من الملح، والكاري ، والفلفل الأسود. في قدرٍ على النّار أضيفي ملعقة من الزّيت النّباتي، سخّنيه قليلاً، ثمّ أضيفي البصل المفروم والثّوم، وقلّبي البصل حتّى يذبل قليلاً. أضيفي اللّحم المفروم، وشوّحيه مع البصل واتركيه على نارٍ هادئةٍ مع إضافة نصف كوب من الماء حتّى ينضج اللّحم. تبّلي اللّحم بالملح والفلفل الأسود، ووزّعيه كطبقةٍ ثانيةٍ فوق مُكعّبات البطاطا المُحمّرة. أعدّي البشاميل حسب الطريقة المذكورة أعلاه وبالخطوات نفسها، ويمكنكِ إضافة مكعّب من مرقة الدّجاج أثناء إعداد البشاميل، ثمّ وزّعيه على سطح اللّحم المفروم بالتّساوي.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من الذبدة. ربع كوب من جبن الموزريلا المبشورة. بيضة واحدة مخفوقة. القليل من كلًا من ، ملح ، فلفل ، زنجبيل. طريقة تحضير صوص البشاميل:
نقوم فى البداية بوضع الذبدة فى اناء عميق ، ثم نوقم بوضع الاناء على نار متوسطة. ثم نقوم باضافة الدقيق الى الذبدة ، ولكن بصورة تدريجية ، ثم نقوم بعد ذلك بتقليب المكونات جيدًا ، حتى يتم تغيير لون الدقيق. ثم نقوم باضافة الحليب السائل الى المكونات السابقة ، ولكن بصورة تدريجية ، ثم نقوم بخفق كل المكونات مع بعض جيدًا ، وذلك باستخدام المضرب اليدوى ، والخفق جيدًا للحصول على خليط متجانس المكونات ، ولا يوجد فى الخليط كرات غير مخفوقة جيدًا من الدقيق والزبدة والحليب. ثم نقوم بعد ذلك باضافة البيضة المخفوقة الى الخليط السابق ، ثم نقوم بتحريك المكونات بشكل جيد ومتجانس ، للحصول على خليط متجانس ومتماسك القوام. ثم نقوم باضافة الجبن الموزريلا ، الملح ، الفلفل ، الزنجبيل ، الى الخليط السابق ، ثم نقوم بالتحريك والتقليب جيدًا للمكونات معًا ، ثم نقوم بازالة الاناء عن النار ، ثم نقوم باستخدام صوص البشاميل. [ 2]
مكونات صوص البشاميل بالبصل:
بصلة واحدة صغيرة ، مفرومة بشكل ناعم جيدًا.
هذه قائمة بأفضل المطاعم في مدينة
عرعر والتي تقع تحت تصنيف "وجبات سريعة". القائمة معروضة بالترتيب حسب تصويت أعضاء الموقع عليها. في صفحة مطاعم عرعر
يمكنك استكشاف المزيد من التصنيفات، بالإضافة إلى أفضل 10 مطاعم في عرعر. المطعم #1 من بين مطاعم عرعر تحت تصنيف "وجبات سريعة". 715 عضوا يعجبهم,
294 عضوا لا يعجبهم
المطعم #2 من بين مطاعم عرعر تحت تصنيف "وجبات سريعة". 503 عضوا يعجبهم,
224 عضوا لا يعجبهم
افضل مطاعم عرعر في عسير
2 كيلو متر.
افضل مطاعم عرعر العزيزيه
جربت القهوه العربيه أعجبتني. يستحق الزياره 👍🏻
للمزيد عن كافيه براون بيرد إضغط هنا
2. كافيه باتشينو
يمتاز بتنوع قائمة الحلوى مثل الكريب والوافل والبانكيك وقائمة المشروبات الساخنة والباردة المشهورة
الاسم: كافيه باتشينو عرعر
مواعيد العمل:٣:٣٠م–١٢:٠٠ص
عنوان الكافيه: المطار، عرعر
رقم الهاتف: 966543123204+
طلبت قهوة عربية ووافل وقهوة فرنسي، القهوة العربية لا بأس بها الباقي لذيذ ، الديكور عادي وخصوصا قسم العائلات.. الموظفين جدا رائعين المكان مو ناقصه شي. حلو بكل المقاييس. وكثير اصناف عندهم فاخره لكن اكثر من اربع مرات اطلب قهوة امريكي. والله ما اقدر ابلعها. تحس فيها حموضه
موقع جميل جدا وقهوة ممتازة والمحل نظيف ومرتب وهاااادئ وفخم صراحة واسعارهم حلوة وكل شي عندهم بيتم عمله باحترافية عالية جدا. إدارة تستحق الشكر
للمزيد عن كافيه باتشينو إضغط هنا
3. دليل سعودي | مطاعم عرعر. كافيه ففتي ستريت ضمن افضل كافيهات عوائل عرعر
السبانش لاتية عندهم ممتاز انصح فيه
الاسم:كافيه ففتي ستريت عرعر
الموسيقى: على الحسب الطلب
مواعيد العمل:٨:٠٠ص–١٢:٠٠ص
عنوان الكافيه: جوهرة، عرعر
رقم الهاتف: 966552046333+
مكان جميل ، قهوته المختصة يُنافس عليها فَ المنطقة.. يقدمون انواع حلويات لذيذة وإفطار لذيذ وصحي بفترة الصباح، فوق رُقي المكان يحتوي أيضاً على دورة مياه لكل القسمين وهالشيء ماتحصله فَ المقاهي المختصة في المنطقة بحيث لو كان ودك تجلس جلسة بالساعات وتجدد قهوتك وطلبك اكثر من مرة بتكون مرتاح ، مكان فعلاً يستحق التجربة ❤️❤️❤️
للمزيد عن كافيه ففتي ستريت إضغط هنا
4.
افضل مطاعم عرعر بين السعودية والعراق
معالم قريبة من مطعم Darori:
يقع المطعم بالقرب من فندق رياض الباشا وجامع وجامعة القرويين وفندق رياض الجزيرة وباب الرصيف التاريخي وفندق النجارين للحرف اليدوية وقصر الصفاريين. مطعم الباشا عرعر | مطاعم | دليل الاعمال التجارية. 3\ مطعم بول
واحد من أقدم مطاعم فاس وأحد أقدم المطاعم العالمية ويقع مطعم بول بالقرب من مؤسسة قصر النجوم كما يمكن للزوار تجربة الجلسات الرائعة والأطباق الشهية، ويمتلك المكان ديكور جيد وأجواء هادئة ويذكر زوار المطعم أن فريق العمل يتسم بالخدمة السريعة والكفاءة هي ميزة كبيرة لمطعم بول كما أن أسعار قوائم الطعام جيدة. معلومات عامة عن مطعم بول:
العنوان: شارع علال بن عبد الله \ فاس \ المغرب
التواصل: +212 5356-26334
التقييم: 3. 9 من 901 زائر
مواعيد العمل: من الساعة 9 صباحاً وحتي الساعة 10 مساءاً
يقدم المطعم شطائر جيدة وسلطات لذيذة مثل سلطة الباذنجان مع الطماطم بالإضافة إلي سلطة الفواكة كما يقدم المطعم الكرواسون المطبوخ بشكل مثالي علاوة علي تقديم اللحم والفاصوليا والدجاج المشوي وتختم وجبتك بالقهوة اللذيذة أو الشاي رائع. معالم قريبة من مطعم بول:
يقع المطعم بالقرب من فندق Volubilis وفندق أطلس سايس فاس وفندق رويال اربان كونسبت بالإضافة إلي فندق مونيا فاس وفندق سبلانديد، كما يقع المطعم بالقرب من حديقة المشور الجديد ومنتزه ملعب الخيل.
كافيه اسكالا
جربت عندهم كيكه الشوكولاته كانت موزونه بالحلى والمشروب ايس امريكانو قهوتهم خفيفه ولذيذه المكان جميل ومرتب وديكورهم انيق والالوان بارده منعشه 👌🏻 ارجو منهم وضع بارتشن لمن يرغب على طاولته. افضل مطاعم عرعر بين السعودية والعراق. عندهم محاسب مادري وش جنسيته كانه سوداني مادري ولكنه قليل ادب بس يناضر وانا اكل واشرب حتى وانا متغطيه ماسلمت ارجو من صاحب المكان تأديبه وتعليمه الاصول ، توجد لديهم جلسات خارجيه اتمنى لهم مزيدا من التقدم والازدهار. الاسم:كافيه اسكالا عرعر
مواعيد العمل:٤:٠٠م–١٢:٠٠ص
عنوان الكافيه: حي المباركية، عرعر
رقم الهاتف: 966565090330+
آعتبره افضل قهوة كابتشينو بلا منازع جلسات داخليه وخارجيه. ديكور المحل الوانه ناعمة رومنسيه
للمزيد عن كافيه اسكالا إضغط هنا
5.