طريقة صنع السوبيا " الأصلية "
السوبيا هو نوع من أنواع المشروبات العبية الأصل وخاصة في دولتي مصر والحجاز في شهر رمضان المبارك، وهو شراب ذو مذاق لذيذ ومغذي ويشرب في رمضان بسبب قدرته العالية على ترطيب الجسم، فضلاً عن سهولة تحضيره وتعدد الطرق التي يحضر بها منها سوبيا الخضري و السوبيا الحمراء والكثير من الوصفات الأخرى. المكونات
كوب واحد من الأرز المسلوق جيداً. كيلوغرام واحد من الحليب السائل. ملعقتين صغيرتين حامض الليمون. سكر حسب الرغبة "لكل كوب ملعقتين صغيرتين تقريباً محد وسطي". قرفة ناعمة حسب الرغبة للتزيين فقط. مكسرات للزينة أي نوع حسب الرغبة. ملاحظة: تكفي هذه الكمية من أربعة إلى خمس أشخاص حيث يمكنك عمل الكمية التي تريدين. الخطوات
نضع الأرز المسلوق في الخلاط ثم نضع السكر بالكمية المناسبة حسب الرغبة. نضيف ملعقتين من حامض الليمون ونضع ليتر الحليب بالتدريج حسب الرغبة بكمية كثافة السوبيا التي تريدها ويراعي أن تؤكل بالملعقة. نضرب المكونات في الخلاط حتى تتماسك جيداً، ممكن إضافة حليب أكثر حسب الكثافة التي تريدها أنت يوضع الخليط بعد ذلك في الثلاجة حتى يبرد بشكل تام. سوبيا الخضري الرياض. تصب كمية السوبيا في أكواب ويرش عليها القرفة والمكسرات للزينة بحسب الرغبة.
- سوبيا الخضري الرياض المالية
- سوبيا الخضري الرياض الماليه
- سوبيا الخضري الرياض الدوليّ للمؤتمرات والمعارض
- منتدي الموارد البشرية - البوابة
- المنتدى العربي لإدارة الموارد البشرية
- منتدى الموارد البشرية
سوبيا الخضري الرياض المالية
بعد ذلك تضرب المكونات في الخلاط الكهربائي بشكل جيد وتوضع الكمية في الثلاجة حتى تبرد بشكل كامل وتحضر مواد الزينة حسب الرغبة. تصب الكمية في أكواب وتقدم بعد وجبة الإفطار في رمضان وتزين بالطريقة التي تجدها مناسبة. فوائد مشروب السوبيا
تقليل نسبة الكولسترول في الدم: لتناول مشروب السوبيا دور كبير في التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يساهم في وقاية الجسم من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي: تقي السوبيا من إصابة السيدات بسرطان الثدي وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمنع من تشكل الخلايا السرطانية. التخلص من أعراض سن اليأس: وذلك لأن السوبيا ينظم كوليسترول الدم مما يساعد على تخلص النساء من الأعراض التي تصاحبها عند الوصول إلى سن اليأس. الوقاية من الإصابة بحصى الكلى: بسبب قدرة مضادات الأكسدة الموجودة داخل السوبيا على منع تشكل الحصوات التي تصيب الكلى والمرارة. حماية الأطفال من الإصابة بأمراض الربو: وذلك لأن معظم وصفات الصويا تحوي على الحليب المفيد لمرضى الربو. سوبيا الخضري بطعمها الطبيعي : أخرى - في الرياض - السعودية | وسيطك. تحسين وظائف جهاز الهضم: حيث تساعد السوبيا إلى الحماية من التعرض للإمساك مما يحسن عمل جهاز الهضم ويقي من الأمراض.
سوبيا الخضري الرياض الماليه
في اليوم التالي يطحن الخليط بالخلاط اليدوي. بعد ذلك يتم تصفيته بمصفاة يدوية. يضاف الماء المثلج بحسب الرغبة في سمك العصير المناسب لك. طريقة عمل السوبيا المصرية
خمسة أكوب من جوز الهند الخشن أو الناعم. ملعقة واحدة فقط من الأرز. خمس ليترات من الحليب. فانيليا ظرف واحد أو ملعقة فانيليا سائلة على حسب الرغبة. لتر ونص من الماء. للتحلية سكر أو عسل. التزيين حسب الرغبة. نقوم بنقع الأرز وجوز الهند بالماء المغلي لمدة ساعة. سوبيا الخضري الرياض المالية. نضعه على حرارة متوسطة على النار ليستوي جيداً. نتركه حتى يبرد تماماً. نضع بعدها الحليب في الخلاط ونضيف له الفانيليا والأرز وجوز الهند المستوي ونخلطهم لمدة دقيقتين. يحلى المشروب بالعسل أو السكر بحسب الرغبة، للتزيين بفضل استخدام الكراميل أو العسل أو صوص الشوكولاتة بعد أن يبرد في الثلاجة جيداً. [1]
سوبيا الخضري الرياض الدوليّ للمؤتمرات والمعارض
أزيار فخارية
ولكثرة الطلب على السوبيا التي يصنعها سعيد خضري، لاسيما في شهر رمضان المبارك، أصبحت السوبيا مرتبطة بهذا الشهر الكريم، حيث كان سعيد الخضري يضع كميات السوبيا التي يعدها هو وأبناؤه في أزيار صغيرة الحجم، صنعت من الفخار خصيصاً لبيعها، ومع تطوّر الصناعة اُستُبدِلت الأزيار الفخارية بعد ذلك بالأكياس والعبوات البلاستيكية. ألياف ذائبة
ويُعرف أهل الاختصاص العلمي السوبيا الغنية بالألياف الذائبة، بأنها تغيّر حيوي كيميائي على شكل كربوهيدرات وسكريات، فـ»سُكر الشعير» المذاب في الماء ما هو إلاّ سكر يسمى «المالتوز»، أما سكر «الزبيب» المذاب في الماء فهو سكر أحادي يسمى «الجلوكوز»، وبذلك تكون السوبيا من السُكريات المذابة في الماء بطريقة مقننة، موزون فيها نسبة الحمضية، كشراب طبيعي (100%) بدون مواد حافظة.
أول محل
وكان العم سعيد الخضري قد أسس في عام 1375هـ أول محل له في «الشبيكة» بالقرب من المسجد الحرام أمام مسجد المحجوب بين سوق الصغير ومدارس الفلاح، وزادت شهرته وأصبح الزبائن يتوافدون عليه من كل حدب وصوب، حتى أصبحت دوريات المرور في مكة تتواجد هناك لتنظم حركة مرور السيارات أمام الدكان بسبب الزحام، خاصةً في شهر رمضان المبارك، ثم ظل يتنقل محل الخضري بعدها إلى عدة أماكن أخرى، منها جبل الكعبة ثم الحفائر ثم شارع منصور ثم الرصيفة التي استقر بها إلى يومنا هذا، وذلك بسبب مشروعات توسعة منطقة الحرم المكي الشريف.
من بين ما تميّزت به سفرة الإفطار الرمضانية في المملكة وخاصة في مكة المكرمة، برزت السوبيا كمشروب محبوب من الجميع، إلاّ أن السوبيا في مكة، نالت شهرة واسعة، وأصبحت سِمة تُعرف بها البيئة الرمضانية في مكة، خاصة على يد واحد من أشهر صانعيها والذي لاشك أن السوبيا كمشروب رمضاني لاسيما في المملكة ارتبط باسم أحد أبناء مكة المكرمة ألا وهو العم سعيد بن علي الخضري. هواية وإبداع
ولد سعيد بن علي بن محمد خضري في «حارة الشبيكة» -إحدى حارات مكة المكرمة-، حيث كان هناك منزل والده الذي نشأ به وعاش فيه، وتذكر الأستاذة ضحى الحرازي التي أجرت حواراً مع أبناء عميد السوبيا في مكة المكرمة أن رحلة العم سعيد الخضري بدأت منذ صغره كهواية وإبداع ذاتي، حيث يتم تجهيزها وتحضيرها بطريقته الخاصة، في محلٍ لا تتجاوز مساحته بضعة أمتار أمام الحرم المكي الشريف، استعداداً لبيعها.
وتعتبر «عصائر السوبيا» أحد أهم المشروبات التي يحرص أهل الحجاز في مكة المكرمة والمدينة المنورة ومدينة جدة على وجودها في مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، لما له من نكهة خاصة في الشهر الكريم، الأمر الذي يجعلهم يتزودون منه بكميات كبيرة خلال أيام رمضان، كما تعرف السوبيا في مصر، وتشتهر بصناعتها وتجهيزها «عائلة الخشة» بالمدينة المنورة، و»عائلة الخضري» و»عائلة الحسيني» في مكة المكرمة.
نبدأ معكم من تحليل الاعمال لضبط الاحتياج من الكوادر البشرية ووضع الخطط لاستقطابها وتجهيز خطة التدريب التي يحتاجها فريق عملك هل تعاني من صعوبة في استقطاب الكفاءات؟
Previous
Next
يوم ساعة دقيقة
الدورة الثانية لملتقى
منتدى الموارد البشرية في اسطنبول
السابق
التالي
نؤمن بأن القوة البشرية هي المورد الأثمن في سوق العمل وأفضل استثمار للشركات يكون من خلال موظفيها ونطمح لأن نكون الشركة الرائدة في استشارات وتخطيط المواد البشرية لنحدث الفرق في الحياة المهنية على صعيد الشركات والأفراد وعلى المستويين المحلي والعربي. صبحي خواتمي، مؤسس الشركة
المؤسس والمدير التنفيذي
مسؤولة موارد بشرية
مسؤول التسويق
مسؤول التنسيق والمتابعة
قسم الجرافيك ديزاين
آخر الأخبار والمقالات
الهاتف 00905457284993 00905457284994 البريد الالكتروني العنوان MASLAK MAH. 42 MASLAK B BLOK NO: 4 İÇ KAPI NO: 542 SARIYER/ İSTANBUL
منتدي الموارد البشرية - البوابة
مؤسسة الزبير تنظم منتدى الموارد البشرية الثاني المسار | نظمت مؤسسة الزبير مؤخرا منتدى للموارد البشرية الثاني والذي يهدف إلى تمكين رأس المال البشري من خلال تعزيز الحوار البناء بين مختلف أقسام الموارد البشرية بالمجموعة. ولقد جاء تنظيم المنتدى الثاني للموارد البشرية بالتعان مع الهيئة العامة للتأمينات الإجتماعية وذلك من خلال استضافة عدد من المختصيين القانونيين بالهيئة العامة للتأمينات الإجتماعية وبحضور عدد من أعضاء الإدارة العليا للمؤسسة إلى جانب جميع رؤساء الموارد البشرية بشركات مجموعة الزبير. ولقد شهد المنتدى تدشين برنامج بإسم "مزايا للموظفين" والذي يهدف إلى توفير مجموعة من الخدمات والعروض الخاصة للموظفين، حيث يأتي هذا في إطار إهتمام المؤسسة بكادرها الوظيفي ويعتبر هذا البرنامج أحد الركائز الأساسية لإستراتيجية المؤسسة في إدارة وتطوير الموارد البشرية في كافة شركات المجموعة.
المنتدى العربي لإدارة الموارد البشرية
مشاركات جديدة
موضوع نشيط يحتوي على مشاركات جديدة
لا توجد مشاركات جديدة
موضوع نشيط لا يحتوي على مشاركات جديدة
الموضوع مغلق
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
منتدى الموارد البشرية
تدريب و تطوير الموارد البشرية وظيفة أساسية وحيوية داخلالمؤسسة، فمعى التقدم العلمي والتطور التكنولوجي والمنافسة الشديدة، أصبح من الضروري تدريب العمال والموظفين على كل المستجدات المتعلقة بالعمل داخل المؤسسة. تعريف التدريب
هنالك عدة تعاريف للتدريب نذكر منها:
عرفه Flippo على أنه "العملية التي من خلالها يزود العاملين بالمعرفة أو المهارة لأداء وتنفيذ عمل معين"[1]. وعرفه David King على أنه "العملية التي من خلالها يحصل تكيف الأفراد بحيث يمكنهم التعلم بشكل فعال"[2]. التدريب هو العملية التي يتم من خلالها تعليم الأشخاص المهارات وإعطائهم المعرفة أو السلوك اللازم حتى يتمكنوا من تنفيذ مسؤوليتهم من خلال المقاييس المطلوبة[3]. منتدي الموارد البشرية - البوابة. في أحدث تعريف للتدريب من قبل منظمة الأمم المتحدة والتي تعرفه على انه"رفع كفاءة البشر بواسطة البشر ومن أجل البشر"[4]، أي رفع كفاءة العامل بواسطة المدربين من اجل المتعاملين مع المنظمة. أهمية التدريب
حيث أن عملية التدريب تتمحور حول ثلاث إبعاد على النحو التالي:[5]
أهمية التدريب بالنسبة للمنظمة
زيادة الإنتاجية من خلال اكتساب معارف ومهارات جديدة. ربط أهداف العاملين مع أهداف المنظمة. تطوير إمكانيات المنظمة.
المواضيع الأخيرة التبادل الاعلاني ميامي لايف
للاستثمار العقاري والتشطيبات المتكاملة
اعتذ بكل صاحب قضيه شريفه دون اي اغراض شخصيه ((( جيفارا))) الأحد يوليو 25, 2010 1:20 pm من طرف Admin
الكثير يرون صور كثيرة له لكن لا يعرفون من هو
إسمه إرنستو جيفارا دِ لا سيرنا ( Ernesto Guevara de la Serna) - ينطق گيڤارا، بالجيم الخرساء (14 مايو 1928 - 9 أكتوبر 1967) - ثوري كوبي أرجينتيني المولد، كان رفيق فيديل كاسترو. منتدى الموارد البشرية. يعتبر شخصية ثورية … [ قراءة كاملة] كل يوم معلومة..........................!!!!!!!!!!!!!!!!!!! الجمعة يوليو 16, 2010 6:42 am من طرف Admin تخيل لو كل يوم بتكتسب خبره او معلومه جديده بعد خمسة سنوات تكون حجم معرفتك اد ايه.. 1825 معلومة
تخيل كمان انك كل معلومة اتعلمتها شاركتنا بيها علي المنتدي وكذلك باقي الاعضاء يعني لو المنتدي وصل الي الف عضو يبقي في اليوم … [ قراءة كاملة] ماهو دورك في المنتدي الجمعة يوليو 16, 2010 6:34 am من طرف Admin كل منا لديه معلومه او خبره من موقف معين داخل نفس المجال تقدر تفيدنا بيه وتقدر تستفيد من المعلومات اللي موجوده علي المنتدي من تجارب الاشخاص الاخرين.