كوب وربع من الماء الفاتر. خمسمئة غرام من لحم العجل المفروم. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم. ربع كوب من زيت الزيتون. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملعقة كبيرة من الطحينية. ملعقة كبيرة من الصنوبر. طريقة عمل صفيحة باللحمة | أطيب طبخة. خليط البهارات:
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الهال. للتشكيل والزيين
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. نصف كوب من السمنة. لتحضير العجينة: ننخل في طبق الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والسكر، ثم نسخن السمنة مع الزيت، ونضيفها إلى الدقيق، ونعجن حتى نحصل على عجينة ملساء، ونتركها حتى ترتاح مدة ثلاث ساعات تقريباً. لتحضير الحشوة: ننقع الفلفل الحار في زيت الزيتون مدة ساعة تقريباً، ثم نخلط جميع المكوّنات الخاصة بالحشوة في طبق عميق. للتشكيل: نذوب السمنة، ونأخذ قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز، ونفردها على سطح مدهون بالسمنة، ونضع فيها كمية من الحشوة، ونلفها على شكل رول رفيع، ثم على شكل حلزوني، ونضعها في صينية الفرن، ونكرر العملية مع بقية العجينة، ثم نخبزها في الفرن حتى تتحمر.
طريقة عمل صفيحة باللحمة | أطيب طبخة
فإن زادت، فسوف تقسى اللحمة عند الشوي (تتقلص أو تكمش)، وإن كانت قليلة فسوف تكون الصفيحة ناشفة غير طرية. بالنسبة للعجين سوف نستخدم (البيكينغ باودر) التي تستخدم عادة للكاتو والحلويات، ولكن بكمية قليلة جدا، لأن العجين سوف يزداد رقة وينضج بكل الأحوال. ويمكن استخدام خميرة الخبز العادي، بينما لا تستخدم المحلات أي نوع من التخمير. ويكون الخبز عادة في الأفران الحجرية وعلى الحطب، لذلك سيكون هناك اختلاف بسيط في المقادير وتحضير العجين ليناسب إعدادها في البيت. مقادير عجينة الصفيحة السورية بالخضرة أو بدبس الرمان
المقادير المذكورة تناسب ١ كيلو طحين من أجل نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة. سنقسم اللحمة إلى قسمين (قسم من أجل صفيحة بخضرة والآخر من أجل صفيحة بدبس وطحينة). يمكننا مضاعفة المقادير لكل من الطحين ومقادير الحشوة حسب عدد الأشخاص.
قدمي الصفائح ساخنةً إلى جانب كأس من عصير الليمون. طريقة عمل الصفيحة باللحمة والطحينية
لتحضير الصفيحة باللحمة والطحينة، يُمكن اتباع الخطوات التالية [٣]:
للعجين:
كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الحليب المُجفف. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من زيت الزيتون. زيت الزيتون لفرد العجين حسب الحاجة. للحشو:
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. 340 غرامًا من لحم الغنم. حبة كبيرة من البصل المفروم ناعمًا. ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلث كوب من الصنوبر. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من السمّاق. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. لتحضير العجينة: ضعي كلًّا من الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر والقليل من الماء الدافئ في وعاء صغير، ثمّ اتركي الخميرة في مكان مغلق ودافئ لتتخمر.
تاريخ النشر:
15 أبريل 2021 21:08 GMT
تاريخ التحديث: 15 أبريل 2021 22:45 GMT
سلط الفنان السعودي ناصر القصبي في مسلسله الرمضاني "ممنوع التجول" الضوء على العنصرية التي ظهرت في أعقاب ظهور فيروس كورونا المستجد (كوفيد 19). ولاقت الحلقة الثالثة من المسلسل الذي تبثه قناة "إم بي سي" نسب مشاهدة واسعة عكستها ردود الفعل في مواقع التواصل الاجتماعي، سيما في تويتر واسع الاستخدام في المملكة. ولعب القصبي، في الحلقة التي تحمل عنوان "أخطر من كورونا" في إشارة للعنصرية، وكتبها خلف الحربي، دور مواطن سعودي ينفرد عن محيطه بالعنصرية ضد عدة فئات في المجتمع، بدأت بالصينيين الذي يحاول الابتعاد عنهم لاعتقاده أنهم المسؤولون عن نشر كورونا في المملكة. وبعدها تتحول عنصرية القصبي نحو مواطني بلاده الذين يتبعون المذهب الشيعي، محملاً إياهم المسؤولية عن جلب الفيروس للمملكة من إيران خلال زيارات غير قانونية يقوم بها بعضهم، قبل أن تتحول العنصرية نحو زميله في العمل بسبب لون بشرته السمراء. كما عرجت الحلقة على عنصرية بطل المسلسل ضد العمال الأجانب، والتي وصلت حد تصويرهم في مقطع فيديو مسيء، قبل أن تتدخل النيابة العامة لتردعه بعقوبات قاسية أمام القضاء، لتنتهي كل تلك المواقف بإصابة القصبي بكورونا.
ناصر القصبي يسلط الضوء على العنصرية في حلقة جريئة من مسلسله &Quot;ممنوع التجول&Quot;
مشاهدة مسلسل ممنوع التجول الحلقة 10 العاشرة بطولة ناصر القصبي – لايوجد دور ممنوع التجول الحلقة 10 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الكوميديا الخليجي ممنوع التجول كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الحلقة 10 كاملة مسلسل مسلسل ممنوع التجول كامل مسلسللات رمضان 2021 ممنوع التجول ممنوع التجول الحلقة 10 ممنوع التجول الحلقة 10 كاملة ممنوع التجول حلقة 10 يوتيوب تصنيفات مسلسل ممنوع التجول
ناصر القصبي باللهجة اللبنانية في 'ممنوع التجوال' | النهار
وقال المدون المعروف مشعل الخالدي في انتقاد الحلقة: "قبيح ما يقدمه ناصر القصبي، المملكة العربية السعودية قدمت نموذجا متميزا وفريدا في العالم في عدم التمييز بين مواطن ومقيم أثناء جائحة كورونا، وما يفعله القصبي تشويه للواقع! ". قبيح ما يقدمه ناصر القصبي، المملكة العربية السعودية قدمت نموذجا متميزا وفريدا في العالم في عدم التمييز بين مواطن ومقيم اثناء جائحة كورونا وما يفعله القصبي تشويه للواقع! — مشعل الخالدي (@meshaluk) April 15, 2021
يشار إلى أن الحلقة الأولى من "ممنوع التجول" جرّت على القصبي وقناة "إم بي سي" انتقادات لاذعة، بعدما اعتبرها كثيرون مسيئة لضحايا كورونا وعائلاتهم، وسط مطالبات باعتذار القناة عن تلك الحلقة. وعرضت الحلقة الأولى القصبي وهو يضع والده المسن الذي توفي بكورونا في ثلاجة مخصصة لتجميد الأطعمة لحفظ جثمانه إلى حين انتهاء الجائحة، لضمان إقامة مراسم دفن وعزاء لائقة، وكل ذلك في مشاهد لا تخلو من السخرية.
مسلسل ممنوع التجول الحلقة 4 الرابعة | شوف لايف
3 3 WEBDL جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي تدور في قالب كوميدي يروي قصة المجتمع الخليجي والعربي خلال جائحة كورونا التي تجتاج العالم. ويركز المسلسل على تداعيات تلك الأزمة على الحياة الاجتماعية والعائلية. مسلسل الكوميديا السعودي ممنوع التجول الموسم الاول الحلقة 25 الخامسة والعشرون بطولة ناصر القصبي مشاهدة وتحميل اون لاين 2021 بجودة عالية 1080p 720p 480p موقع شوف لايف مسلسلات رمضان 2021 تجمعنا.
ناصر القصبي متهم بالإساءة إلى ضحايا كورونا بـ&Quot;ممنوع التجول&Quot;! | البوابة
3 2 WEBDL جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي تدور في قالب كوميدي يروي قصة المجتمع الخليجي والعربي خلال جائحة كورونا التي تجتاج العالم. ويركز المسلسل على تداعيات تلك الأزمة على الحياة الاجتماعية والعائلية. مسلسل الكوميديا السعودي ممنوع التجول الموسم الاول الحلقة 4 الرابعة بطولة ناصر القصبي مشاهدة وتحميل اون لاين 2021 بجودة عالية 1080p 720p 480p موقع شوف لايف مسلسلات رمضان 2021 تجمعنا.
ناصر القصبي يشغل الجمهور ببوستر 'ممنوع التجول' | النهار
منشور 15 نيسان / أبريل 2021 - 09:46
عرضت أمس الحلقة الثانية من المسلسل السعودي "ممنوع التجول" لـ "ناصر القصبي"، والمسلسل يتحدث بشكل عام عن حياة الناس في زمن كورونا. إلا أن الحلقة الماضية كانت قد تخطت الحدود من وجهة نظر الجمهور. وفي التفاصيل، حلقة "إكرام الميت" التي تحدثت عن موت والد "نواف" الذي جسده "ناصر القصبي" بكورونا، وبسبب الإجراءات المعتمدة في في العزاء والدفن وغيرها من الإجراءات الجديدة التي فرضتها الجائحة، يقرر نواف وضع والده بالثلاجة بدلًا من دفنه، إلا أن العمل يدور في إطار كوميدي من ما دفع الجمهور لانتقاد العمل. الجمهور الذي فقد أحبائه بسبب هذه الجائحة اعتبرها إهانة له وعدم مراعاة مشاعر أهل المتضررين بسبب كورونا، خاصة وأن العالم مازال في خضم الحرب ضد فيروس كورونا. رصد لك موقع "البوابة" بعض آراء الجمهور حول الحلقة:
فعلق أحدهم عبر هاشتاغ "#ممنوع_التجول": "للأسف حلقة سيئه من جميع النواحي لا أعتقد أن موضوع زي هذا فيه شيء من الكوميديا الكثير من العوائل فقدو لهم غالي وكانت أيام مريره عليهم من ناحيه الدفن والعزاء اللي كان الحضور مقتصر على الأهل. تفتيح الجروح بإطار مبتذل وليس كوميدي مرفوض.
لو انهم سالمين من هالحلقه أبرك. " وقال آخر: " وش هالقطه!!! مو طبيعي كيف تجرح ومتأكده مو انا الوحيده الي تذكرت هالمشهد لشخص عزيز علي م يضحك والله اشوف اهلي يضحكون وبعيونهم الدمعه والانكسار مسلسل فاشل وجرح كثير ماله داعي والله". ومن جهة آخرى تصدر هاشتاغ "#أفشل_مسلسل" موقع تويتر وكان مسلسل "ممنوع التجول" واحد من أكثر المسلسلات المتداولة عبر الهاشتاغ. للمزيد من موقع البوابة:
مي العيدان تنتقد إطلالة أمل العوضي.. "عندكم ١١ شهر بالسنه تلبسون اللي تبونه"
مودل روز تغضب رواد مواقع التواصل بحديثها عن الصيام.. "بدينا فقرة الهبل"! © 2000 - 2021 البوابة ()
مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن