ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار، اللهم إني أعوذ بك من الفقر والقلة والذلة، وأعوذ بك من أن أَظلِم أو أُظلَم ،يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك. كذلك اللهمّ إنّا نعوذ بك من العجز والكسل. والجبن والبخل، ونعوذ بك من عذاب القبر. ومن فتنة المسيح الدجال. اللهمّ اهدنا فيمن هديت، وعافنا فيمن عافيت، وتولنا فيمن توليت، وبارك لنا فيما أعطيت، واصرف عنا شرّ ما قضيت. إنّك تقضي بالحقّ ولا يقضى عليك. إنّه لا يعزّ من عاديت ولا يذلّ من واليت. نستغفرك اللهم من كلّ ذنوبنا ونتوب إليك. ونؤمن بك ونتوكل عليك. اللهم رزقنا الهدى والسداد. للهم إني أعوذ بك من زوال نعمتك، وتحول عافيتك، وفجأة نقمتك، وجميع سخطك، اللهم إني أسألك علما نافعا ورزقا طيبا متقبلا. شاهد أيضًا: ادعية رمضان مكتوبة قصيرة
أدعية الصيام اليومية
كذلك لا بدّ من ذكر بعض أدعية الصيام بعد ذكر دعاء اليوم الخامس من شهر رمضان المبارك. وفيما يأتي عبض الأدعية في الإفطار والصيام من رياض السنّة النبوية الشريفة:
روى عبد الله بن عمر -رضي الله عنهما- قال: " كان النبيُّ صلَّى اللهُ عليه وسلم إذا أفطر قال ذهب الظمأُ وابتلتِ العروقُ وثبت الأجرُ إنْ شاء اللهُ ".
العاشر من رمضان
شاهد ايضاً: دعاء اليوم التاسع والعشرون من رمضان مكتوب وبهذا نكون قد وصلنا لنهاية الحديث، أذ أننا وضعنا اليكم مجموعة من دعاء يوم 25 الخامس والعشرين من رمضان.
دعاء الخامس عشر من رمضان
اللهم اقسم لنا من خشيتك ما يحول بيننا وبين معاصيك، ومن طاعتك ما تبلّغنا به جنتك، ومن اليقين ما تُهَوِّنُ به علينا مُصِيباتِ الدنيا، ومَتِّعْنا بأسماعنا وبأبصارنا وقوتنا ما أحييتنا، واجعله الوارث مِنَّا، واجعل ثأرنا على من ظلمنا، وانصرنا على من عادانا، ولا تجعل مصيبتنا في ديننا، ولا تجعل الدنيا أكبر همنا، ولا مبلغ علمنا، ولا تسلط علينا من لا يرحمنا. اللهمَّ إني أعوذ بك من العجزِ والكسل، والجُبنِ والبُخل، والهَرمِ وعذابِ القبر، اللهمَّ آتِ نفسي تقواها، وزكِّها أنت خيرُ مَن زكَّاها، أنت وليُّها ومولاها، اللهمَّ إني أعوذُ بك من علمٍ لا ينفع، ومن قلبٍ لا يخشع، ومن نفسٍ لا تَشبع، ومنْ دعوةٍ لا يُستجابُ لها. اللهمّ إنّي أستخيرك بعلمك، وأستقدرك بقدرتك، وأسألك من فضلك العظيم، فإنّك تقدر ولا أقدر، وتعلم ولا أعلم، وأنت علّام الغيوب، اللهمّ إن كنت تعلم أنّ هذا الأمر (ويسمّي حاجته) خير لي في ديني ومعاشي، وعاقبة أمري فاقدره لي، ويسّره لي، ثمّ بارك لي فيه، وإن كنت تعلم أنّ هذا الأمر (ويسمي حاجته) شرّ لي في ديني ومعاشي، وعاقبة أمري فاصرفه عنّي، واصرفني عنه، واقدر لي الخير حيث كان، ثمّ رضّني به. اللهم لك الحمد، أنت نورُ السماواتِ والأرض، ولك الحمد، أنت قَيِّمُ السماواتِ والأرض، ولك الحمد، أنت ربُّ السماواتِ والأرض ومَن فيهن، أنت الحقُّ، ووعدُك الحقُّ، وقولُك الحقُّ، ولِقاؤك الحقُّ، والجنةُ حقٌّ، والنارُ حق، والنبِيُّون حق، والساعةُ حق، اللهم لك أسلَمتُ، وبك آمَنت، وعليك توكَّلت، وإليك أنَبت، وبك خاصَمت، وإليك حاكَمت، فاغفِرْ لي ما قدَّمتُ وما أخَّرت، وما أسرَرتُ وما أعلَنت، أنت إلهي، لا إله إلا أنت.
اللهم قربنا فيه إلى مرضاتك، وجنبنى فيه سخطك ونقماتك، ووفقنا فيه لقراءة آياتك برحمتك يا الله.
بعد ذلك نترك الخليط حسب القوام المطلوب. كما نقوم بإضافة البامية مع الصلصة وتقلب جيدا، ثم نضيف المرقة بالكمية المناسبة حسب الرغبة. بعدها نضيف الكزبرة الجافة وباقي ملعقة الثوم المفروم إلى البامية ويقلب المزيج جيدا ثم بعد ذلك وتترك البامية على درجة حرارة متوسطة حتى النضج. و في النهاية نضع البامية في طاجن وتدخل الفرن علي درجة حرارة مناسبة حتى احمرار الوجه طاجن البامية. ثم نخرج طاجن البامية من الفرن بعد الانتهاء من النضج. و أخيرا نضيف عصير الليمون ويقدم طاجن البامية ساخنا مع الأرز واللحم حسب الرغبة؛ لمزيد من المعلومات. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة المكونات كيلو من البامية الطازجة. بصلة واحدة ويتم تقطيعها لقطع صغيرة الحجم. 3 ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المفروم. 2 حبة من الفلفل الأخضر حار أو بارد حسب الرغبة. 1 مكعب مرقة دجاج. ملعقة صغيرة الحجم من الكزبرة الجافة ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. كوب من عصير الطماطم. 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 1 كيلو من اللحم المسلوق. ملعقة كبيرة الحجم من السمن. طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة يتم إحضار طاجن البامية بطريقة سهلة في وعاء عميق و نرفعه على النار حتى يسخن جيدا ثم نتبع الخطوات التالية: ثم نضع فيه ملعقة السمن والبصل المقطع؛ ونضيف أيضًا الثوم المفروم ويتم التقليب بطريقة جيدة.
طريقة عمل طاجن البامية بالدجاج
ذات صلة عمل طاجن البامية طريقة عمل طاجن العكاوي
طاجن البامية
يعتبر طاجن البامية من طرق طهي البامية المبتكرة حديثاً، حيث اعتاد الناس على عمل البامية بالشكل التقليدي بطهيها مع الزيت أو البندورة وتقديمها إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة، وتتعدد أنواع طاجن البامية التي يمكن عملها في البيت، ومنها: طاجن البامية باللحمة، وطاجن البامية بالدجاج، وطاجن اللحمة بالعكاوي، وسوف نتعرّف في هذا المقال إلى طريقة تحضير طاجن البامية بالعكاوي، إضافة إلى وصفات أخرى لعمل طاجن البامية. عمل طاجن بامية بالعكاوي
المكوّنات:
كيلوغرام من العكاوي. نصف كيلوغرام من البامية. نصف كيلوغرام من البندورة. بصلة. ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل، وبرش من جوزة الطيب. نصف ملعقة كبيرة من الكمون. نصف ملعقة من البهارات. قرن من الفلفل الحار. طريقة التحضير:
نغسل العكاوي جيداً. نحضر البامية. نضع البصل على النار، ونقلبه حتى يصفر لونه. نضيف التوابل، والعكاوي إلى المقلاة، ونقلب المكوّنات لمدة خمس دقائق. نضيف نصف ملعقة من الثوم المهروس إلى المقلاة. نضيف عصير البندورة، ونتركها على النار حتى تغلي.
طريقة لعمل دجاج بروستد في المنزل بكل سهولة زي المحلات - ثقفني
بعد ذلك نقوم بوضع الفلفل الأخضر بعد تقطيعه قطع صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة. الإنتظار حتى يصل البصل والثوم الي اللون المناسب الذهبي. ثم نضيف عصير الطماطم. بعدها نضع الفلفل الأسود والملح ونترك الصلصة حتى تغلي جيدا. أيضًا نقوم بإضافة البامية، ومكعب المرقة وتقلب جيدا؛ و يتم إضافة الكزبرة الجافة وباقي كمية الثوم المفروم وتقلب المقادير جيدا. ثم تترك البامية حتى النضج جيدا، ونقوم بتحضير الـ طاجن المناسب ونضع فيه اللحم المسلوق ونضيف البامية. بعد ذلك نضع الـ طاجن في الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى يأخذ الوجه اللون الأحمر المناسب. ثم نضع عصير الليمون على البامية عند خروجه من الفرن او عند تناول البامية حسب الرغبة. وفى النهاية يقدم طاجن البامية ساخنا مع الأرز والخبز وحسب الرغبة. طريقة عمل البامية بالدجاج المقادير 4 ملاعق صغيرة الحجم من زيت الزيتون. كيلو دبابيس فراخ. بصلة كبيرة الحجم. جزرة واحدة ويتم تقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المفروم. كيلو من البامية الطازجة. ٣كوب من مرقة الدجاج 4 حبات من الطماطم مكعبات صغيرة الحجم. 2ملعقة صغيرة الحجم من الصلصة ملعقة صغيرة الحجم من الـ بابريكا.
طريقة عمل البامية بالدجاج | أطيب طبخة
3 - 9 - 2016, 06:30 PM
# 1 طريقة عمل طاجن البامية بالدجاج المقادير
1 كيلو دجاج مقطع ارباع
1/4 كوب زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
8 فص ثوم شرائح
1 كيلو بامية
4 حبة كبيرة بندورة مقشر مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون بندورة
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 كوب ماء او مرق
طريقة التحضير
1. ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، احضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة. 2. في طبق ضعي البهار، الفلفل، الكزبرة الملح وقلبي جيدا. 3. انثري البهار على الدجاج. 4. في مقلاة سخني الزيت ، اضيفي قطع الدجاج واتركيها ليصبح القاع ذهبي اللون ثم اقلبيه على الجانب الأخر ليصبح ذهبي القاع، ضعيها في طبق الفرن. 5. الى نفس المقلاة اضيفي البصل والثوم والفلفل وقلبي ليذبل البصل ثم اضيفي بقية البهارات وشوحيها او قلبيها مع خليط البصل، ثم اضيفي بندورة وقلبي ليختلط جيدا ثم اضيفي معجون البندورة وقلبي ليختلط جيدا. اضيفي الماء او المرق. 6. ضعي البامية فوق الدجاج ثم وزعي عليها خليط المرق. ضعيها في الفرن لحوالي ساعة الى ان ينضج الدجاج وتتسبك البامية.
طريقة عمل طاجن البامية#باللحمة_خيااااال - Youtube
نضيف كوبين من الماء إلى الطماطم واللحم ثم نهرس البامية ونضيفها. دع البامية تنضج أثناء الانتقال إلى الخطوة التالية. فقط من أجل الرائحة، قطعي الفلفل الحلو ونصف حبة فلفل حار، وضعيها في معجون الثوم، ثم اقلي هذه المكونات معًا، ثم اسكبيها على البامية. يتم تقديم البامية مع الأرز. طريقة عمل البامية بالصينية
يمكن صنع البامية بطريقة أخرى وهي طريقة صنع البامية الصينية للقيام بذلك، قم بتطبيق الخطوات التالية:
مكونات صينية البامية
500 جرام لحم مفروم. 500 جرام بامية. 120 مل مرق. 4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصل متوسط الحجم مفروم ناعم. تُزين بالقليل من الكزبرة. طماطم مقشرة ومفرومة. رشة ملح وفلفل أسود. ملعقة كاتشب. طريقة عمل الباميه باللحمة و باقي الوصفات
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وحضري صينية خبز مناسبة للأكل. يُسكب الزيت في مقلاة، ويُسخن على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف البصل ويُحرّك حتى يذبل، ثم يُضاف الثوم والفلفل ويُحرّك المكوّنات حتى تمتزج. يُضاف اللحم ويُحرّك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يُرش الملح والفلفل الأسود ورشة كزبرة على الطبق. نضيف البامية إلى اللحم ونقلب حتى يتحول لونها إلى البني.
طريقة عمل بامية بالدجاج | سوبر ماما
ثم نضع قطع الدجاج في الطاسة ونضع فوقها الخليط وتقلب جيدا حتى تتجانس وتترك على نار متوسطة حتى النضج. و بعد نضج الدجاج نقوم برفع قطع الدجاج وإضافة البامية إلى الصلصة، وتترك على نار متوسطة مع تغطية الطاسة حتى النضج. أما عند نضج البامية نقوم بفصل لحم الدجاج من العظم والجلد إلى قطع مناسبة، ونضعها مع البامية ويترك الخليط حتى النضج. وفي النهاية عند تقديم البامية نقوم برش الوجه ملعقتين كبيرة كزبرة مفرومة أو بقدونس وتقدم مع أرز ابيض او خبز حسب الرغبة. طاجن البامية باللحمة المفرومة المكونات كيلو بامية. ١/٢ ملعقة كبيرة الحجم كمون مطحون. 2ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. 4 فصوص ثوم شرائح. نصف ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة المطحونة. 4ملاعق صغيرة الحجم من الزيت. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. 2 ملعقة كبيرة من الصلصة. 1 كيلو لحمة مفرومة. 2 حبة من الفلفل الأخضر ويتم تقطيعه لشرائح صغيرة الحجم. كوب عصير طماطم. 2 كوب من الماء. ربع ملعقة كبيرة الحجم من القرفة المطحونة. بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة؛ لموضوعات أخرى. طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة المفروم نقوم بوضع الطاسة على درجة حرارة متوسطة ونضع بها الزيت؛ ثم إضافة اللحمة المفرومة وقلبيها جيدا حتى تأخذ اللون الذهبي و تجف الماء جيدا بها ثم نقوم بـ الخطوات الآتية: كما يتم إضافة البصل مع التقليب جيدا بواسطة ملعقة خشبية أو المتاح لمدة دقائق حتى تأخذ اللحمة طعم وريحة البصل.
نضيف القرفة والهيل والملح والفلفل والكزبرة ونقلب هذه المكونات حتى تمتزج مع اللحم. أضيفي البامية واللحم ثم أضيفي القليل من المرق واتركيها لبضع دقائق حتى تمتص البامية المرق. نضع الطماطم في إناء الخلاط ونعصرها. أضيفي ما تبقى من المرقة وعصير الطماطم وصلصة الطماطم وحبوب الفلفل إلى البامية. نضع البامية على نار هادئة حتى تتسبك جيدا ثم قدميها. يخنة البامية
120 جرام لحم بقري تندرلوين، مقطع إلى شرائح. كوبين من البامية. عصير ليمون. كوبان من الطماطم المفرومة. كوب كزبرة طازجة مفرومة. 1/2 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من زيت الكانولا. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. خمس بصلات مقشرة. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى البصل حتى ينضج. نضع البامية على الصينية ونرشها بالزيت ونضعها في الفرن. تُضاف شرائح اللحم وتُطهى، ثم تُقلى بالفلفل والملح. يضاف: الثوم ، الطماطم، عصير الليمون، البامية وصلصة الفلفل الحار، ثم تخلط المكونات وتطهى. نضيف الكزبرة المفرومة ونطهو على نار خفيفة لمدة دقيقتين. تقدم مع الأرز البني المطبوخ.