يعتبر الحمام المحشي بالفريك من أهم وأبرز الوصفات التقليدية التي يتم تحضيرها والاعتماد عليها في العزومات، كما أنها تباع بكثرة في محلات المشويات والمأكولات المنزلية التقليدية، ولكننا نقدم لكم اليوم الوصفة الأصلية وطريقتها بالتفصيل والأسرار والتكات الخاصة به، ومن الجدير بالذكر أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية للغاية، فكل مائة جرام من الحمام تحتوي على 294 سعر جراري، و19 جرام من البروتين، و24 جرام من الدهون، و12 ميللي جرام من الكالسيوم، و54 ميللي جرام من الصوديوم، و4 ميللي جرام من الحديد، و200 جرام من البوتاسيوم. طريقة عمل الحمام محشي بالفريك
المكونات
4 حبات من الحمام النظيف الكامل. كوب من الفريك. حبتين من البصل. كوب من البقدونس المفروم. رشة من الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات بحسب الرغبة. كبد وقوانص الحمام مقطعة مكعبات. مستكة وحبهان بحسب الرغبة. خلة أسنان لغلق الحمام. زيت نباتي حسب الرغبة. خطوات تحضير الحمام بالفريك
نقوم أولاً بغسل الفريك جيداً لعدد من المرات وتصفيته تماماً ووضعه جانباً. حمام محشى فريك - YouTube. في إناء على النار نقوم بتشويح البصل مع الكبد والقوانص وبقدونس والتقليب جيداً. يتم إضافة التوابل والتقليب تماماً، وبعدها يقلب مع الفريك ويتم تسويته نصف سوى.
حمام محشى فريك - Youtube
الحمام المحشي بالفريك
2جوز حمام
بصلة كبيرة مفرومة
ربع كيلو فريك مغسول ومنقوع 1/2ساعة
رشة قرفة
رشة من بهارات السبعة
ملح
فلفل اسود
كبد وقوانص مقطعة صغيرة
مكعب مرق
ربع كوب ماء
طريقة عمل البط المحشي. طريقة تحضير الحمام المحشي بالفريك:
1- بعد ما نضفت الحمام وغسلتة ونقعتة 10دقايق في مية وملح وليمون أصفية من اي مية وكمان ناخد بالنا واحنا بنغسلة من عند الرقبة ميتخرمش عشان نعرف نحشية. 2- علي النار في طاسة انزل بمعلقة سمنة تسخن اوي انزل البصلة واشوحها وانزل بالكبد والقوانص المتقطعة صغيرة واقلبهم وانزل بالفلفل والبهارات سبعة واقلبهم اول مالكبد والقوانص تدخل في السوا والبصلة تاخد لون انزل الفريك واشوحة مع البصل لغاية مالفريك يتشوح معاهم وانزل بنص كوباية ماية مغلية مكعب المرقة واضبط الملح واهدي النار يستوا نص سوا. 4- ملحوظة الفريك (يكون متصفي من اي مية خالص). 5- هاتي الحمام افصلي الجلد عن اللحم براحة خالص وابتدي احشي من عند فتحة الزور ونزلي لتحت ومتحاوليش تمليها اوي عشان متفرقعش لما ييجي الفريك ينفش يلاقي مساحة واحشي البطن وكتفية. 6- هاتي مية سخنة بتغلي في حلة حطي بصلة متقطعة وحبهان وورق لورا وملح وفلفل اسود ونزلي فيها الحمام على ضهرة واول ماتغلي الماية هدي النار وغطي وسبيها لمده ساعة بعد ساعة اختبري سوا الحمام امسكي الجناح براحة لو نزل لتحت يبقي استوي طلعية وصفية من الشوربة وطلعية حمرية في زيت يتحمر ويكون لونة دهبي و ممكن تدهنية سمنة وتدخلية الفرن ياخد لون.
نقلب الفريك قليلاً مع البصل ثم نضيف عليهم كوباين مياه ونتركه على نار عالية حتى يتشرب المياه كلها. نأخد جزء من الفريك نضعه على جنب حتى نحشي بيه الحمام والباقي نتركه يكمل سوا على نار هادية مع تغطية الإناء
ثانيا الحمام
نحضر الحمام نغسله جيدًا وننظفه بملح ودقيق وثم الخل
نفصل الرقبة عن الجلد ونقطعها. نفصل جلد البطن عن اللحم حتى نحشيه بالفريك مع مراعاة عدم قطع الجلد. نحشى الرقبة بالفريك ونقفل طرفها بعود الأسنان الخشب وثم نحشى البطن ونترك فراغ حتى يأخذ الفريك حجمه مع النضج. ونحشى أيضًا بين الجلد والبطن. نقفل الحمام برجليها عن طريق إدخال الرجلين عكس بعض فى الفتحة الموجودة فى الحمام (هذه الطريقة لن تدخل مياه السلق ولا تخرج الفريك) ولن نحتاج لا لخيط ولا لخلة أسنان مرة أخرى. نسلق الحمام بعد ماحشيناه في مياه مغلية فيها ورق لاورا وحبهان وبهارات هتأخذ وقت (٢٠ - ٣٠ دقيقة)
نخرجها من مياه السلق ونحمرها في معلقتين سمن أو زيت ونقدمها مع الفريك الذى أعددناه من قبل
فلازول مطهر معوي للقضاء على بكتيريا الجسم.. تعرف على استخداماته وأعراضه الجانبية
فلازول مطهر معوي ، يعتبر فلازول أحد أشهر أدوية المضاد الحيوي واسعة المجال حيث أنه يحارب البكتيريا في الجسم، ونتعرف على كل استخداماته. فلازول مطهر معوي - ملتقى الشفاء الإسلامي. Popular posts from this blog
انشاء شبكة تواصل اجتماعي - Social media syndication
في البداية لكل المهتمين بمجال السيو لتحسين فرصة الظهور بموقعك في صدارة البحث الخدمة المقدمة لانشاء شبكة تشمل مواقع التواصل الاجتماعي و المدونات تم شرحها من قبلي خلال الأسطر التالية و اي استفسار بخصوص هذه الشبكة يمكن ترك استفسار اسفل المنشور هذه الخدمة تعمل بشكل قوي كعامل مساعد لل "off-page" في social signals or backlinks انا قمت بالشرح بالانجليزية و اي ايضاح مطلوب انا في الخدمة. تم تجربة هذه الخدمة مع مواقع كتيير و أثبتت فاعليتها مع العلم أنها يكون تأثيرها علي طول المدي هذا بجانب اني أقوم بالتطوير طبقا لطلبات صاحب الموقع لزيادة الامكانيات أو المميزات المتعلقة بها و باسعار تنافسية. الصورة بالاسفل للايضاح: High Quality Social Media Syndication Networks Intro: Top social Networks will be Created and optimized those accounts with Semantic Hub.
فلازول مطهر معوي - ملتقى الشفاء الإسلامي
يحتوي عقار الـ فلازول – Flazol على مادة الـ ميترونيدازول ( Metronidazole) المشهورة بتأثيرها ضد الطفيليات من عائلة البروتوزوا Protozoa والبكتيريا اللاهوائية Anaerobic Bacteria. وسنناقش في هذا المقال بعض الخواص المتعلقة بالدواء مثل دواعي الاستعمال والاثار الجانبية والجرعة والسعر والبدائل الموجودة في السوق المصرية. شاهد الفيديو الجديد من قناة البروف
الشركة المصنعة
شركة El Nile للصناعات الدوائية
فلازول – Flazol
آلية عمل الـ فلازول – Flazol
تعبر مادة الميترونيدازول داخل جدار الخلية البكتيرية عن طريق الانتشار، ثم تقوم بتدمير الحمض النووي للخلية DNA والذي يكون بداخل البكتيريا اللاهوائية مما يجعلها تمنع تكاثر البكتيريا. دواعي استعمال الـ فلازول – Flazol
علاج حالات الديدان المعوية مثل: حالات الاميبا ( Entamoeba Histolytica). حالات الجيارديا ( Giardia Lamblia). علاج التهاب القولون الجداري الكاذب Pseudo Membranous Enterocolitis. حالات جرثومة المعدة Helicobacter Pylori. علاج العدوى البكتيرية اللاهوائية Anaerobic Bacterial Infections. والتي تؤدي للحالات الاتية: بعد العمليات الجراحية ويستخدم ايضا للوقاية منها بعد اي جراحة.
دواء سوبراكس من أشهر المضادات الحيوية التى تستخدم فى علاج العديد من أنواع العدوى البكتيرية التى تصيب الجسم وفيما يلى سوف نوضح كافة المعلومات التى تحتاج لمعرفتها قبل تناولك الدواء للحصول على أكبر فائدة منه وتجنب. تعتبر المضادات الحيوية نوعا من الأدوية التي تساعد على محاربة العدوى الناتجة عن البكتيريا في حين تحدث الإنفلونزا بسبب التعرض للفيروسات وبالتالي لا تستطيع تلك المضادات القضاء على فيروسات. الماكروليدات هي فئة مختلفة تماما من المضادات الحيوية وعن بيتا لاكتام لكنهم يعالجون بفعالية العديد من نفس العدوى يشمل ذلك التهابات الجهاز التنفسي والأذن والجلد والأمراض التي تنقل بالاتصال الجنسي. المضاد الحيوي من خواصة قتل البكتيريا ليست المسببة للمرض فحسب و لكنها تقضي أيضا على البكتيريا المفيدة و المهمة للجسم فهو يحدث تغيرا في التوازن البكتيري في الجسم لهذا فإن. اضرار المضادات الحيوية على الاطفال. Jun 10 2020 3- الماكروليدات. Feb 08 2021 ديورسيف duricef من أشهر المضادات الحيوية واسعة المجال المستخدمة في علاج الالتهابات التي تصيب الجيوب الأنفية واللوزتين والأذن الوسطي والبلعوم والمسالك البولية والالتهابات الجلدية بشكل فعال وفيما يلي سوف نعرض كافة.