He wrote one of the most famous books of his era, the Shams al-Ma'arif al-Kubra (Sun of the Great Knowledge, Arabic) which is one of the most widely read medieval treatises on talismans, magic squares, and occult practices. أحمد بن علي بن يوسف البوني المالكي (بحدود 520 هـ - 622 هـ) صوفي وكاتب جزائري. ولد في مدينة بونة (عنابة) بالجزائر وعاش في مصر وتوفي بالقاهرة. جميع كتب احمد بن علي البوني - مكتبة نور. كتبه كانت تستعمل حتى القرن الواحد والعشرين منهم سر الحكم وشمس المعارف الكبرى.
- مكتبه شاملة للامام البوني - مملكة الشيخ الدكتور أبو الحارث للروحانيات والفلك
- أحمد بن علي البوني - أرابيكا
- جميع كتب احمد بن علي البوني - مكتبة نور
- طريقة المسخن بالرقاق | طريقة المطبق بالرقاق
- طريقة المسخن برقاق السمبوسه بنكهة جديدة جربيها كبديل عن خبز الشراك | مطبخك
مكتبه شاملة للامام البوني - مملكة الشيخ الدكتور أبو الحارث للروحانيات والفلك
سعد بوفلاقة، أحمد البوني وكتابه التعريف ببونة بلد سيدي أبي مروان الشريف، مجلة مجمع اللغة العربية بدمشق، مج79، ج1.
1099هـ)، الإمام الفقيه «إبراهيم بن مرعي الشبرخيتي» (ت. 1106هـ). ومن هناك قصد البقاع المقدسة للحج. وبعد عودته؛ نزل أحمد بن قاسم البوني مرة أخرى بمصر لكن هذه المرة مدرّسًا لا طالبًا، فقد تصدّر للإقراء في الأزهر الشريف لمدة، ثم قفل راجعًا إلى بونة، وهناك استمر ينهل عن المشايخ الذين أدركهم من أمثال: «أبي زكريا يحيى بن محمد الشاوي» (ت. 1096هـ)، والفقيه المتكلم «محمد امزيان الملياني» (ت. القرن 11هـ) وغيرهم. وبعد هذه الرحلة العلمية أصبح البوني من أهل العلم في بونة فكان فقيهًا مالكيًا وعالماً بالحديث يضاهي كبار العلماء مكانة، تفرّغ للتدريس والتأليف هناك. تلاميذه:-
تخرج على يد أحمد بن قاسم البوني جماعة من العلماء في مقدمتهم ولديه: محمد وأحمد، والإمام الفقيه «عبد القادر الراشدي القسنطيني» صاحب «المعقول والمنقول» (ت. مكتبه شاملة للامام البوني - مملكة الشيخ الدكتور أبو الحارث للروحانيات والفلك. بعد 1116هـ)، و «عبد الرحمن الجامعي» (ت. 1139هـ) وغيرهم.
أحمد بن علي البوني - أرابيكا
كفانا واياكم شر شياطين الجن والانس
من سور القران لتحريم السحر
قوله تعالى: (فلما ألقوا نطق موسى ما جئتم به السحر إذا الله سيبطله إذا الله لا يصلح عمل المفسدين) [يونس81] وقوله: (فسقط الحق وبطل ما كانوا يعملون) [الأعراف 118إلى120] وقوله (إنما صنعوا كيد ساحر ولا يفلح الساحر حيث أتى) [طه69]
هذه ترجمة للإمام الفقيه المحدث المتفنن شرف الدين ، أبوعبد الملك مروان بن علي الأسدي القطان البوني، أحد الفهماء الذين اشتهروا في الحديث الشريف رواية ودراية وبالفقه ، كما عهد بصلاحه وورعه حتى لقبه أهل بونة [ مدينة عنابة بأقصى الشرق الجزائري يوجد بها قبره] ب سيدي مروان تشريفا وتقديرا لفهمه وزهده. اجتهد في طلب الحديث الشريف فسمع مالا يحصى كثرة من الخط والأجزاء، وسافر للأخذ والسماع على كثير من الحفاظ والفهماء ، ولم يكن الحديث الشريف وعلومه هما دراسته فقط بل تفهم الفقه والنحووالتاريخ وفهم الرجال. أحمد بن علي البوني - أرابيكا. كما اشتهر بمؤلفاته خاصة شرحه لموطأ الإمام مالك ، ولسليم البخاري رحمهما الله. اسمه وكنيته ونسبه
مروان بن علي بن محمد ، يكنى بأبي عبد الملك وشرف الدين الأسدي القطان البوني، والأسدي نسبة إلى بني أسد بن عبد العزى
والقطان لقب له ولأبيه لاشتغالهما بتجارة القطن ، أما البوني فنسبة إلى مدينة بونة ( وهوالاسم القديم لمدينة عنابة الجزائرية) التي هي الموطن الأصلي لأسرته، وقد حمل لقب البوني الكثير من الفهماء والادباء والفضلاء.
وقد دعي إلى القضاء بقرطبة فأبى من ذلك، وكان في عداد المشاورين بها. [ الصلة في الرواة لابن بشكوال (1/49). ] (02) – ولده علي بن مروان بن علي الأسدي ( ت حوالي سنة 456 هـ): يكنى أبا الحسن ، ولد بمدينة بونة وأخذ عن أبيه تأليفه وحدث به، رحل الى الأندلس فأخذ عن فهمائها وسكن قرطبة، وقع بشرح الموطأ لوالده ، لقيه القاضي أبومحمد بن خيرون القضاعي وقرأ عليه،
كان راوية فقيها حافظا أديبا له حظ من قرض الشعر. [التكملة لكتاب الصلة 1/242. ] (03) - عمر بن سهل بن مسعود اللخمي المقرىء ( ت بعد سنة 442 هـ): من أهل طليطلة، يكنى: أبا حفص. رحل إلى المشرق وروى عن أبي أحمد السامري وأبي الطيب بن غلبون، وأبي عبد الملك البوني... وغيرهم. كان إماماً في كتاب الله تعالى، حافظاً لحديث النبي صلى الله عليه وسلم، عالماً بطرقه، لسنا حافظاً لأسماء الرجال وأنسابهم، خفيف الحال قليل المال، قانعاً راضياً رحمه الله. [الصلة في الرواة لابن بشكوال (1/127)]
(04) - عمر بن عبيد الله بن زاهر ( ت 440 هـ): أندلسي استوطن بونة من عمل إفريقية، يكنى: أبا حفص. روى عن أبي عمران الفاسي الفقيه، وأبي عبد الملك مروان بن علي الأسدي البوني، وأبي القاسم إسماعيل بن يربوع السبتي وغيرهم.
جميع كتب احمد بن علي البوني - مكتبة نور
والاختفاء عن الناس والاحتجاب عنهم. كان كثيرا ما يأتي بما يقترح عليه من الفواكه والخضروات في غير وقت أوانها، ويأتي إلى النساء الحوامل بهذه الفواكه والخضروات، ويقرع أبوابهن ليلاً ونهاراً، ويقول: خذوا شهواتكن لعل الله ينفعنا بسببكن. حواره مع الحافظ السلفي
قال له الحافظ السلفي يوما: "إن أهل بلدنا (يعني الإسكندرية) يذكرون عنك أن عندك شيئا من علم الغيب!! "، فقال البوني: "قال الله وَاللَّهُ أَنْزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَحْيَا بِهِ الْأَرْضَ بَعْدَ مَوْتِهَا إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَسْمَعُونَ ". فقال السَّلفي: "صدق الله، وأنت تكلمت بالحق، فما هذا الذي يقوله الناس؟! " فقال البوني: "تصحيف وتحريف، وإنما أعلم علم الشاهد لا علم الغيب". فقال السلفي: "وما علم الشاهد؟" فقال البوني: "ما أظهره الله لي ولأمثالي ممن كان قبلي وفي زماني". البوني واللوحة الزمردية
في التقاليد الهرمسية يعتقد بـ وجود لوحة ترجع إلى زمان سحيق تسمى بـ« اللوحة الزمردية » ذات شأن عظيم وسر جليل، وتنسب إلى هرمس المثلث العظمة. تذكر بعض المآثر التاريخية أن أحمد بن علي البوني عثر على اللوحة الزمردية مطمورة في مكان سري وغير مأهول بالقرب من سواحل البحر المتوسط وقام بترجمتها إلى اللغة العربية.
(02) - أبو محمد الأصيلي (تسنة 392 هـ): الحافظ الثبت العلامة أبو محمد عبد الله بن إبراهيم بن محمد الأندلسي تفقه بقرطبة وبمصر وببغداد، وأتقن أخذ الصحيح عن أبي زيد المروزي وتفقه على أبي بكر الأبهري ووعى علما جما. كان رأسا في الحديث والسنن وفقه السلف له كتاب كبير سماه الدلائل في اختلاف العلماء حمل الناس عنه. [تذكرة الحفاظ للإمام الذهبي:2/370]
(03) - القاضي عبد الرحمن بن محمد ابن فطيس ( ت سنة 402 هـ): عبد الرحمن بن محمد بن عيسى بن فطيس بن أصبغ، أبو المطرف، عالم بالتفسير والحديث وتاريخ الرجال. له تصانيف جيدة منه: القصص والأسباب التي نزل من أجلها القرآن) و (المصابيح) في تراجم الصحابة و (فضائل التابعين) و(الناسخ والمنسوخ). وجمع من الكتب ما لم يجمع مثله أحد من أهل عصره في الأندلس. [الأعلام للزركلي 3/325. ] (04) - علي ابن محمد بن خلف القابسي ( ت سنة 403 هـ) الإمام الحافظ الفقيه العلامة عالم المغرب أبو الحسين علي ابن محمد بن خلف المعافري القروي القابسي المالكي صاحب الملخص حج وسمع من حمزة بن محمد الكتاني الحافظ وأبي زيد المروزي وابن مسرور الدباغ بإفريقية دراس بن إسماعيل وطائفة وكان عارفا بالعلل والرجال والفقه والأصول والكلام مصنفا يقظا دينا تقيا.
المنتو الكذاب برقاق السمبوسه السعودية بطريقة سهلة وسريعة وجدا لذيذة
ال منتو الكذاب برقاق السمبوسه تعتبر من المعجنات التي يتم تناولها في الكثير من الدول العربية و خاصة في المملكة العربية السعودية و دول الخليج و تتعدد طرق عمل المنتو الكذاب و طرق عمل حشواته فيمكن عمله من خلال استعمال رقاق السمبوسة أو خبز التوست أو أي نوع من خبز الرقاق مثل سويتز و يمكن عمل عجينة المنتو في المنزل, و يمكن حشو المنتو الكذاب باللحمة المفرومة أو بالتونة أو بالدجاج أو بالخضار و غيرها من أنواع الحشوات, و يقدم المنتو الكذاب عادة كنوع من أنواع المقبلات الى جانب بعض الأطباق الرئيسة. وفي هذا الموضوع سننحو نحو التكلم بشكل متسع عن هذ الطبق وكيفية عمله في المنزل على طريقة التحضير الخاصة به في بلاده أو في المطاعم بحيث نحصل على نفس الطعم ونفس الشكل بل وأجمل وألذ مما هو في المطاعم ولذلك بداية لابدمن الحديث عن مكوناته ومن ثم التطرق للحديث عن آلية وكيفية تحضيره ومن ثم كيفية تقديمه والف صحة وعافية. طريقة عمل المنتو الكذاب برقاق السمبوسه
مكونات المنتو الكذاب برقاق السمبوسه
¼ كيلو (250 جم) عجين سمبوسة جاهز. طريقة المسخن برقاق السمبوسه بنكهة جديدة جربيها كبديل عن خبز الشراك | مطبخك. ¼ كيلو لحم مفروم. 2 كوب (500 مل) ماء ساخن.
طريقة المسخن بالرقاق | طريقة المطبق بالرقاق
نحتفظ بكوب من الشربة الخاصة بالدجاج الذى قمنا بسلقها فيه ونتخلص من الباقى. نبدا فى تحضير السماق فى مقلاه اخرى ونبدا فى وضع الزيت مع البصل والبهارات والسماق ونقلبهم جيدا. نقوم باضافة الدجاج الى السماق ونستمر فى تقليبها مع البهارات على نار هادئة حتى تتشرب مع البهارات كلها وتحصل على نكهة المسخن المميزة. بينما نقلب نقوم باضافة الشوربة الخاصة بالدجاج التى تم سلقها بها ونتركهم على نار هادئة قليلا ثم نطفئ النار. نقوم بتحضير العيش المحمص فى طبق اخر, نقوم بقطيع العيش الى قطع مناسبة الحجم ونقوم بادخالها الى الفرن على درجة حرارة متوسطه حتى ينشف. بعد ما ان يخرج الخبز من الفرن نسخن مقلاه ونقوم بوضع قطعة زبد او سمنه او زيت ونشوح الخبز مرة اخرى فى المقلاه حتى يصبح مقرمش. نقوم بوضع المسخن مع الخبز فى صينية كبيرة ونقوم بادخالها الى الفرن لمدة ربع ساعة معا. طريقة المسخن بالرقاق | طريقة المطبق بالرقاق. من الممكن ان نقوم بتحضير صوص للمسخن عن طريق عصر الطماطم الطازجة ومن ثم وضع ثوم مهروس فى مقلاه ومن ثم سكب عصير الطماطم وتركها لكى تتسبك معا ونقوم بوضع صوص الطماطم على طبق المسخن الخاص بنا حسب الرغبة. يقدم المسخن ساخنا.
طريقة المسخن برقاق السمبوسه بنكهة جديدة جربيها كبديل عن خبز الشراك | مطبخك
طريقة عمل مطبق برقاق السمبوسة
اسم الطبق
الوصف
مقبلات
المطبخ
العربي
إعداد
المقادير
رقاق
6 بيضات
1 بصلة كبيرة
1 حبة طماطم متوسطة
كرات
كزبرة
ملح
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي المكونات على بعضها حتى تنضج، ثم افرشي نصف كمية عجينة السمبوسك في صينية، ثم أضيفي الخليط، ثم افرشي طبقة أخرى من السمبوسك. ادهني وجه الصينية بالزبدة، وادخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اسوي المسخن, المسخن هو احد الطباق المشهورة والمنتشرة بكثرة فى فلسطين ويعتبر بداية المسخن الاصلية كا طبق رئيسى كانت فى دولة فلسطين ومن ثم بدات فى الانتشار والاتساع حتى انتشرت فى الاماكن المجاوره لها. المسخن من الوجبات التى تتكون فى الاساس من الدجاج والسماق مع العديد من الاضافات الاخرى والبهارات التى تعطى له الطعم المميز, يعتبر المسخن من الاطعمة الصحية للغاية فيحتوى على الكثير من البروتين والكالسيوم لذلك فهو احد الوجبات المفيدة. كيف اسوي المسخن
طريقة مسخن دجاج لذيذ فلسطيني
مكونات أكلة المسخن
دجاجة كاملة. ثلاثة ملاعق من السماق. اربع فصوص ثوم مطحون. بصلتين كبيرة الحجم مقطعة. ملعقة ملح. نصف كوب زيت. ملعقة فلفل اسود. ملعقة ريحان مطحون. ملعقة قرفة. ملعقة خل. عيش محمص. تحضير مسخن دجاج بالسماق
فى البداية يجب ان نقوم بتقطيع الدجاج لدينا وتنضيفه جيدا وتركه لمدة نصف ساعة فى مياه بها خل وليمون لكى يكون نضيفا بشكل كامل. نقوم بتحضير وعاء اخر ونضع به البصل مع ملح وفلفل اسود ونقوم بسلق الدجاج حتى ينضج. نترك الدجاج ينضج على النار نغرزه بالشوكه لمعرفة ما اذا كان الدجاج قد نضج ام لا, اذا ما غرزت الشوكه فى الدجاج بسهوله فا يكون قد استوى ونضج ونطفئ النيران.