3 – أفضل تتبيلة ستيك لحم بطريقة النقع
على الرغم من انتشار تتبيلات ستيك اللحم ذات المكونات الجافة على نحو كبير هذه الأيام إلا أن روعة التتبيلات التي يمكنك نقع شرائح اللحم فيها لا يمكن إنكارها، فبالإضافة إلى تغلغل النكهات بعمق ضمن شريحة اللحم يساعد النقع على تطرية اللحم وتسهيل طهيه. مدة التحضير: 10 دقائق. مدة النقع: ساعتين. عدد الحصص: 6 شرائح لحم. ربع كوب من صلصة الصويا. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من زيت الزيتون. رشة فلفل أحمر. 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. 2 ملاعق طعام من التوابل الإيطالية. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 22 ملعقة كبيرة من الزبدة للطهي. بقدونس مفروم طازج للتزيين. نسكب جميع المكونات في وعاء كبير الحجم ونخفقها جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض، بعد ذلك نسقط شرائح اللحم في التتبيلة ونتأكد من أن جميع شرائح اللحم مغطاة بالتتبيلة ثم نغطي الوعاء بورق البلاستيك اللاصق ونتركه لينقع في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل أو يمكنك تركها طوال الليل وطهيها صباح اليوم التالي وعندها تكون الشرائح قد امتصت النكهة بشكل رائع. بعد نقع شرائح اللحم إليك طريقة طهيها بالشكل الصحيح باستخدام المقلاة:
الكثير من الأشخاص يفضلون طهي ستيك اللحم بالمقلاة بدلًا من شوائها، فطهي الستيك بالمقلاة يجعلها بنية مقرمشة من الخارج بينما تبقى طرية من الداخل خلال دقائق قليلة فقط فهي طريقة سريعة لا تتطلب الكثير من الوقت، هذه التتبيلة رائعة أيضًا للشوي وتجعل الستيك أكثر طراوة ولكن الآن سوف نشرح كيفية طهي ستيك اللحم بالمقلاة.
تتبيلة ستيك لحم الحمار
طريقة تتبيل ستيك اللحم
الفهرس
1 تتبيل ستيك اللحم
1. 1 تتبيلة ستيك اللحم على الفحم
1. 2 تتبيلة ستيك اللحم المقلي
2 وصفة ستيك باكليل الجبل بالفيديو
تتبيل ستيك اللحم
تختلف طرق تتبيل ستيك اللحم باختلاف الطرق التي سيتم طهيه بها، فالخلطة المستخدمة في تتبيل الستيك المشوي تختلف عن الخلطة المستخدمة في تتبيل الستيك المحمر في الفرن، كما تختلف عن ستيك اللحم المقلي، وتعتمد هذه الخلطات بشكل كبير على ذوق الطاهي في اختيار البهارات والصلصات التي تنسجم نكهاتها ورائحتها مع بعضها البعض لتضفي على ستيك اللحم طعم ونكهة ورائحة لا تقاوم، لكن لا يتمتّع الكثير منّا بهذه القدرة خلط النكهات بسبب قلّة الخبرة في مجال الطبخ أو انعدامها، لذلك سنقوم في هذا المقال بتوضيح عدة طرق لتتبيل ستيك اللحم. تتبيلة ستيك اللحم على الفحم
تستعمل هذه التتبيلة عند الذهاب في رحلة بريّة على أحضان الطبيعة والرغبة في عمل مشاوي ستيك اللحم، ونحتاج في هذه الطريقة إلى:
نصف كيلو غرام من ستيك اللحم. فصين من الثوم. بصلة متوسطة الحجم. ورقة زعتر أخضر طازج. ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل. ملعقة صغيرة من ورق إكليل الجبل. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف كأس من زيت الزيتون.
تتبيلة ستيك لحم مقدد
ثم بعد ذلك نقوم بوضع الستيك في التتبيلة عشرة دقائق ثم نضعها في طبق ويتم تغليفه بالنايلون لمدة خمس ساعات حتى تتشرب من التتبيلة. بعد ذلك نحضر صينية مع وضع شبكة أعلى الصينية ويتم دخولها الفرن حتى تنضج وتفوح رائحتها الطيبة. ثم يتم تقديم الستيك مع البطاطس المقلية أو الأرز الأبيض مع إضافة بعض الصوص اللذيذ. تتبيلة ستيك اللحم المشوي بصوص الزبادي والثوم
2 من شرائح اللحم ستيك. ملعقة ونصف من زيت الزيتون. 2 من فصوص الثوم. نصف كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبتان من الهيل. يتم إحضار وعاء مناسب ثم نضع به جميع المكونات ثم نضع معهم ستيك اللحم. يتم تغطية التتبيلة بكيس من النايلون المخصص في تغطية الطعام
ثم نترك الخليط داخل الثلاجة حتي يتم تتبيله جيدا لمدة ساعة تقريبا. يتم نضج اللحم باستخدام ورق القصدير حتى يتم نضجها ونحافظ على نكهتها. يجب أن نضع شرائح اللحمة بورق الزبدة أولا حتى لا يلتصق بالقصدير. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تتبيلة ستيك لحم مندي
تتبيلة ستيك اللحم للشوي بصلصة الريحان
وفيما يأتي طريقة تتبيل ستيك اللحم للشوي بصلصة الريحان:
25 دقيقة
6 أشخاص
6 قطع من لحم الستيك السميكة. 4 فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة (4 غم) من الشطة المجروشة. ملعقة صغيرة (4 غم) من الأوريغانو. 12 ملعقة صغيرة من خل البلسميك. 12 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة (2 غم) من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة (4 غم) من الملح. مكونات صلصة الريحان
200 غرام من ورق الريحان. 25 غرام من جبن البارميزان المبشور. 50 غرام من الصنوبر المقلي. 3 فصوص من الثوم. رشة من الملح. لتجهيز صلصة الريحان، توضع كل من؛ أوراق الريحان، والملح، والفلفل الأسود، والصنوبر، والثوم داخل محضرة الطعام، وتخلط جيدًا، للحصول على مزيج ناعم، ومتماسك، ويضاف إليها زيت الزيتون تدريجيًا، للوصول إلى القوام المرغوب. تحضّر تتبلية اللحمة في وعاء، ويمزج كل من؛ الشطة، والفلفل الأسود، والثوم، والخل، وزيت الزيتون، والملح، والأوريغانو جيدًا، ويعد خيار الفلفل والشطة من المقادير الاختيارية، حيث يتم وضعها حسب الرغبة، وبالكمية المراد الحصول عليها للتنكيه. توزّع التتبيلة على شرائح الستيك من جميع الجهات، وتغطى وتوضع في الثلاجة لعدة ساعات.
تتبيلة ستيك لحم الابل
تعرفي معنا على طريقة الصحيحة لـ تتبيله الستيك اللحم، اصنعي الآن ألذ وجبة اللحم في أيام العيد المباركة، حيث اللحوم ذات النوعية الجيدة، يمكنك استخدام خلطات التوابل أو الزيوت أو الأعشاب لصنع أفضل شريحة لحم. كل ما عليكى هو اتباع كل الخطوات في هذه المقالة. تتبيله الستيك اللحم
يمكنك التعرف أيضا علي طريقه عمل فخذه الضاني المشوية ، لتتبيل شريحة لحم عالية الجودة، كل ما عليك فعله هو تتبيلها بالملح والفلفل. أهم شيء عندما ينضج التوابل. هناك آراء مختلفة حول الوقت المثالي لتتبيل الستيك بشكل صحيح. نوصي بإضافة الملح والفلفل والتوابل الأخرى إلى الستيك بحوالي 30 إلى 45 دقيقة قبل تحضيره. هذه هي الطريقة التي تتبل بها شرائح اللحم بشكل صحيح حتى تصبح طرية ولذيذة. طريقه عمل تتبيله الستيك اللحم مع سر التتبيلة المميزة how to make steak
طريقة التحضير
أحضار شريحة اللحم بدرجة حرارة الغرفة، قم بإخراج الستيك من الثلاجة حوالي 30 إلى 60 دقيقة قبل الطهي حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. الآن اغسل الستيك تحت الماء الصافي ثم امسحيه بمناشف المطبخ التي تستخدم لمرة واحدة. تذكري أن اللحوم النيئة تحتوي على بكتيريا، لذلك يجب شطف اليدين ولوح التقطيع والسكين وجميع الأشياء الأخرى التي تم استخدامها جيدًا بعد التحضير.
تتبيلة ستيك لحم الخنزير
تبّلي الستيك بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة واللبن. أحضري صينية الفرن فيها قليل من الزيت وقطّعي البصل على شكل رِيَشٍ، وضعيه في الصينية وقلبية مع الزيت، ومكعب المرق، ونصف ملعقة ملح، وبعد أن يذبل البصل ضعي قطع الستيك المتبّلة وقلبيها على الجهتين. ضعي في صينية الفرن نصف كوب من الماء وغلّفيها في القصدير وضعيها في الفرن لمدّة نصف ساعة حتى تنضج، وقدميها في طبق التقديم مع الحمص، والبطاطا، والجرجير. طريقة تتبيل الستيك المقلي
ربع كوب ماء. قطعتا لحم ستيك. ربع كأس زبدة. ملعقة طحين. ملعقة خل أبيض صغيرة. دقي الستيك بالمطرقة المخصّصة للطعام. افركي قطعتا اللحم بالملح والخل والفلفل بلطف، وضعيها في الثلاجة ساعة. ضعي الزبدة في نقلاة على النار لتذوب. اقلي قطع الستيك بالزبدة بحيث تضعينها على الوجه الأول خمس دقائق والوجه الثاني خمس دقائق وستصبح غامقة اللون قليلاً
اخفضي النار وغطي المقلاة وأبقي الستيك لعشر دقائق ثم عودي لتقليبه مجدداً، واتركيه عشر دقائق أخرى. أضيفي لها رشة ملح وفلفل بسيطة، والماء واتركيها على النار الهادئة عشر دقائق أخرى. صبي المرق على قطع الستيك وقدميها. طريقة الستيك بصلصة الكريمة والخردل
شرائح الستيك.
ستيك مقلي ، أو كما نسميها في مصر طريقة عمل البفتيك اللحمة ، بفتك المصري من أشهر الأطباق في العالم. لكل بلد طريقته الخاصة في تحضير شرائح اللحم ، ومنذ أن سافرت كثيرًا ، أكلت شرائح اللحم في العديد من البلدان ، لكني لم أجد ألذ شرائح اللحم المصرية وألذها مثل طريقة عمل البفتيك في الفرن في هذا المنشور ، سوف أشارككم كيفية تحضير الستيك المصري خطوة بخطوة. ابقوا متابعين! تحقق من المكونات والأدوات الموصى بها لهذه الوصفة التي أحبها وأعتقد أنه يجب على الجميع الحصول عليها. بفتك المصرية - (شرائح لحم بقري مقلي) تحضير. 1- الخطوة الأولى هي تحضير اللحم عن طريق تليينه باستخدام مطرقة مطرقة اللحم للتأكد من أن التتبيل قد تغلغل في أنسجة اللحم. انتقل إلى الوصفة وصفة الطباعة ملحوظة: عند استخدام مطرقة مطرقة اللحوم ، استخدمها من الجانب حيث يوجد بها إبرة صغيرة من أجل ضمان تغلغل التوابل في أنسجة اللحم. بفتك المصرية - (شريحة لحم بقري مقلي) تحضير توابل 1- نضع عصير البصل وعصير الطماطم في مصفاة ونصفها جيدا ملحوظة: عند عمل عصير الطماطم ، لا تضف أي شيء ، فقط الطماطم 2- نضع ملعقة ملح ، وملعقة فلفل أسود ، وملعقة مسحوق ثوم ، وملعقة من بهارات اللحم على العصير السابق كما هو موضح بالصورة.
إضربوا على يد الظالم. بلد غربه وست شهور بدون راتب هنا تكثر الجرائم
والسرقات وإمتهان ترويج المخدرات، مع هذا عقاب الله إذا لم يوخذ حق المحتاج بالأمراض ومنع القطر إحفظوا ديارنا بالعدل.
تتبع شحنة شي ان ناقل
#61
اعتقد البقر هنا من لم يقرأ هذا ويفهمه يا دكتور
الكلام منذ أن كان الاستمطار مجرد تتظير أما الأن فيدخل(إن نجح) في حكم الثابت عن طريق التجربة
مع تحفظي عن باقي الكلام وطريقة التعامل مع السؤال بالطبع لكن مع ذلك الكلام هنا رزين ومرن
الاستمطار الصناعي معروف و يتم استخدامه بفاعليه من الاربعينات في القرن الماضي, مش امر مستحدث. و من يقول عليه شرك اكبر او اصغر يستاهل الضرب بالجزمه, اعجبك الامر ام لم يعجبك اخي الكريم. #62
وصم البشر بالشرك الاصغر اصبح رأي! اركد بس.....
ووصفك للبشر بأبناء عم الحمير رأي أم تقرير!!. تتبع شحنه شي ان. أرقد بس...
#63
وش القصد مافهمت كلامكم! ولا شي..
بس من يؤيد الاستمطار مع ايمانه ان الامر مرده لله وقع بالشرك الاصغر بناء على ** فتوى ** ابن مفلح..
وخوينا يقولك رأي!
تتبع شي اس ام
شكرا لك لمشاهدة التالي هنادي الكندري تعلن حملها الثالث في "ليالي رمضان" والان إلى التفاصيل: استضاف برنامج "ليالي رمضان" تقديم الثنائي إلهام علي وخالد صقر، عبر "ام بي سي"، الفنانة هنادي الكندري وزوجها محمد الحداد، وأعلنت هنادي حملها الثالث، بعدما تساءل الجمهور عن ذلك في تعليقه على صور شاركتها الفترة الماضية. وكشفت إلهام، الخبر قائلةً "في عصفورة قالتلي خبر"، فضحكت هنادي "أنا عرفت العصفورة ايش قالتلك". وأعلنت إلهام الخبر محتفلةً بأغنية "مبروك" لرامي عياش. وقالت هنادي، انها المرة الأولى التي تعلن فيها عن حملها، مضيفة "بصراحة ما قلت في البداية لأني كنت لاهية بالتصوير، حيث عرفت اني حامل قبل ما أدخل تصوير مسلسل (كيد الحريم) بيوم واحد، توترت لان حملي جداً متعب وأنا جبت آدم وايفا بالشهر السابع، فيعني ولادتي السابقة كان فيها خطر على الأطفال وعليّ، لذلك كنت وايد متخوفة وكلمت الطبيبة وفي إجراءات طبية الحمد لله سويت كل اللي عليّ والباقي على رب العالمين". وأوضح محمد الحداد: "موترتنا طول فترة حملها". تتبع شحنة شي ان ناقل – تريند. وتابعت هنادي "قاعدين على أعصابنا. خلصت التصوير وغاطة عن سناب يدوب بين فترة وفترة، إذا في أشياء مهمة صورتها وأعلنت عنها، ما في شي، والله بعيدة حتى الناس وايد تسأل وينك ليش غاطة؟"، وأوضحت "غاطة علشان هالسبب يا جماعة الخير".
تتبع طلبيتي من شي ان
وكذلك أيضا شوكولاتة ماكنتوش كواليتي ستريت 375 جرام. وأيضا كذلك شوكولاتة عادية أو لوتس كيت كات ميني 272. وكذلك أيضا حلوى مع مفاجأة للأولاد أو البنات كيندر 20 جرام. وأيضا كذلك تويكس باونتي مارس او سنيكرز ميني 247 – 285 جرام. عروض خاصة بمناسبة عيد الفطر المبارك:
وكذلك أيضا ضمن عروض العثيم شوكولاتة 4 أصابع 6 × 41. تتبع طلبيتي من شي ان. 5 جرام او أصبعين كت كات 12 × 20. وأيضا كذلك تويكس باونتي مارس او سنيكرز ميني 247 – 285 جرام. وكذلك أيضا شوكولاتة داكنة اصناف متنوعة كنز جالاكسي 90 جرام. وأيضا كذلك شوكولاتة أصناف متنوعة غندور 12 × 31 – 33 جرام. وكذلك أيضا اكواب الفول السوداني الصغيره ريسز 340 جرام. وأيضا كذلك شوكولاتة داكنة عادية أو باللوز هيرشي 100 جرام. واليكم الصور الآتية على موقع عروض
و اليكم مجلة عيد الفطر المبارك
التدوينة عروض العثيم الأسبوعية 27-4-2022 الموافق 26-9-1443 عروض الجملة أوفر & عروض عيد الفطر ظهرت أولاً على عروض اليوم. اكتشفوا أخر من خلال هده الصفحة: عروض و تخفيضات متاجر العثيم
ويسفر العامل من دون وجه حق.