منوعات والمرأة والطفل
الأربعاء 02/ديسمبر/2020 - 12:59 م
طريقة عمل تشيز كيك ياباني
قدمت الشيف مروة الشافعي على برنامج أكلة بيتي على قناة النهار، طريقة عمل تشيز كيك ياباني بوصفات قليلة، وطريقة تحضير سريعة. مقادير التشيز كيك الياباني
140 جرام جبنة كريمي او حوالي نصف كوباية
40 جرام من الزبدة او معلقة كبيرة
60 جرام من اللبن او ربع كوباية لبن
5 صفار بيض + 5 بياض بيض
15 جرام من النشا او 2 معلقة كبيرة
50 جرام من الدقيق او ربع كوباية من الدقيق
100 جرام سكر بودرة منخول او نصف كوباية
طريقة عمل تشيز كيك ياباني مع الشيف مروة الشافعي
احضري حلة علي النارالهادئة وقومي بوضع فيها الجبنة وقومي بالضغط عليها بالمعلقة لتتفتت مع التقليب قليلا علي النار ثم اضيفي الزبدة حتي يبدأ الجبنة والزبدة بالسخونة قليلا. أضيفي الان اللبن وقومي بتقليبه مع الزبدة والجبنة الكريمي حتي يصبح المكونات مختلطة نهائيا معا ولا تصل للسخونة نهائيا. احضري بولتين كبار واحدة بها بياض البيض والاخري بها صفار البيض ثم قومي باحضار المضرب الكهربائي وقومي بوضع رشة ملح فوق بياض البيض وقومي بضربة بالمضرب الكهربائي مع اضافة السكر المنخول البودرة.
تشيز كيك ياباني انستقرام ويب
تشيز كيك ياباني | غادة التلي - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
تشيز كيك ياباني انستقرام تسجيل
منشور 23 آب / أغسطس 2020 - 04:36
وصفة رائعة لعمل تشيزكيك ياباني هش وخفيف. المقادير:
140 جرام سكر
6 بيض
نصف ملعقة خل
50 جرام زبدة
250 جرام جبن كريمي
100 مل حليب سائل
60 جرام دقيق
20 جرام نشا
رشة ملح
عصير نصف ليمونة
الطريقة:
نذيب الزبدة مع الجبن والحليب على حمام ماء مغلي مع التقليب، ثم ترفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً. نفصل الصفار عن البياض، ونخفق البياض مع الخل ثم يضاف السكر مع استمرار الخفق حتى نحصل على مزيج متماسك القوام. نخفق الصفار ثم نضيفه الى خليط الزبدة، مع إضافة الملح والدقيق والنشا ونخلط جيداً. نضيف البياض على 3 دفعات مع التقليب من الأسفل الى الأعلى حتى يمتزج الخليط جيداً. نبطن صينية الخبز بورق الزبدة ويدهن بمسحة خفيفة من الزبدة، ويصب الخليط ويخبز في حمام ماء ساخن على الرف الأسفل من الفرن. يختبر النضج بعود خشبي ونترك الكيكة داخل الفرن مع فتح الباب لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد تماماً. توضع الكيكة في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل التقديم. في حالة استخدام صينية التشيزكيك تغلف الصينية من الخارج بورق الفويل لتجنب تسرب الماء الى داخل الصينية. مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
تشيز كيك ياباني انستقرام بحث
سر نجاح التشيز كيك الياباني في المنزل
نجد التشيز كيك الياباني يختلف عن غيرة من الانواع الاخرى، وذلك لان شكله قطني وكذلك لونه ابيض وذهبي، ولكونه غير تقليدي في وصفته، فنجد الكثير من السيدات عندهم صعوبة للحصول على النتيجة المرجوة، فلذلك سنقدم اهم اسرار نجاح التشيزكيك الياباني في المنزل وهي:
ـ ان نقوم باختيار الجبن الكريمي حيث تكون عالية الجودة ، ويلز ان يخرج من الثلاجة كي يكون بدرجة حرارة الغرفة. ـ يجب ان نلاحظ عند فصل البياض عن صفار البيض ان لا يكون هناك صفار مع البياض وذلك لان الصفار فيه زيوت تعمل على منع تماسك البياض بعد خفقه. ـ ويلزم التأكد من نظافة الإناء والخلاط ، وذلك لان نقطة زيت واحدة ممكن ان تفسد الزلال، ويجب خفق مزيج الزلال كي نصل لخيوط تشبه القمم الصغيرة عند رفع الخلاط. ـ من المعروف ان التشيز كيك الياباني يتميز بشكله ونعومته القطنية، فيجب الا يترك أي كتل وقت مزج المكونات وخاصة النشا، لأنه يحتاج لخلط مكثف وكثير حتى يتم ذوبانه كليا. ـ ان نترك الكيك في القالب، ولا نتسرع بازلته، وذلك لمنع تشقق الكيك وان تبرد الجبنة، وان لا يتغير شكله الناعم، وعندما نجده بدأ يتشقق فلا بد من اعادته للفرن مع ترك باب الفرن مفتوح، ومن هنا نجد الكيك لا يتأثر باي فوارق في درجات الحرارة وكذلك يحافظ على شكله الناعم الجميل.
ـ سكر بمقدار كوب
مكونات التزيين وهو اختياري
ـ مربي وسكر بودرة. طريقة التحضير. نقوم بإضافة الجبنة الكيري والزبدة في الحليب في وعاء على حمام مائي ونقلب حتى تمام ذوبان الجبنة وتجانس الخليط. ثم نقوم بإضافة الملح والسكر مع استمرار التقليب حتى يذوب السكر فلما يصبح الخليط كريمي نقوم برفعه من على النار، ونتركه يبرد. نضيف بشر الليمون و الفانيليا وعصير الليمون ونقلب جيدا الخليط، ونضيف الدقيق للخليط تدريجيا ونقلبه بمضرب سلك يدوي حتى لا يكون هناك دقيق، ثم نقوم بإضافة صفار البيض مع استمرار التقليب حتى تمتزج المكونات جيدا. ونضع في اناء بياض البيض والفانيليا ونقوم بالخفق حتى يصبح كالمارنج، ونقوم بإضافته لخليط الكيك، ويكون على دفعات، مع التقليب من اسفل لأعلى، حتى لا يخرج الهواء، حتى تصبح عجينة هشة. ونصب الخليط في قوالب الفرن ويلزم ان ندهنا مسبقا بالزيت ومرشوش عليه دقيق، ونضعها في حمام ماء ونتركها في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية. ونتركه في الفرن لمدة عشرون دقيقة ، حتى يتحمر الكيك، نقوم بإطفاء الفرن ونفتح الباب ونتركه يبرد بداخله بعيد عن أي هواء، وبعد ذلك نخرجه ونزينها حسب الرغبة بالسكر البودرة او المربى ونقوم بتقديمه.
ال ابن سيرين في خير حلم رؤية جمع وحمل الحطب في المنام من رأى في الحلم انه يملك حطبا فيشير ذلك الى قضاء الحاجات والى الرزق والميراث ، او الى المال من الوقف المتعطل ، وان كان ذلك الحطب مما يحتاج كسر ونشر فهو شر او رزق بتعب ، وان كان الحطب جاهزا للوقود اشار ذلك الى تيسير العسير والى القرب من السلطان ، ورؤية حزمة الحطب في الحلم تشير الى الرزق المتنوع ، ومن كان بلا عمل ورأى في الحلم ان معه حزمة من الحطب فسيخدم شخصا جليلا. ومن كان مريضا ورأى نفسه في الحلم يجمع الحطب فسيشفى من مرضه ، ومن اضاف حطبا الى النار اشار ذلك الى قربه من الله ، او سيقدم ولده الصغير الى مؤدب ، او يقدم مريض الى الطبيب ، او يقدم غريم له الى الحاكم ، وان اشتعل الحطب من النار فسيقبل قربانه ، وسينجح ولده الصغير ، وسيهزم غريمه. جاري تحميل الاعلان هنا... وقال في شر حلم رؤيا جمع وحمل الحطب في المنام الحطب يفسر في الحلم بالنميمة ، ومن رأى في الحلم انه وضع اعوادا من الحطب سواء كانت اثنين او نحوهما في النار ووقدها فذلك يعني ان هناك كلام ثقيل يزداد وينمو ، ومن حمل الحطب في الحلم فسيسمع كلاما مؤلما ، وسيقدح في اعراض الناس ، وقد يشير الحطب الى البلادة ، او الى البخل ، ومن رأى انه قد أكل الحطب في الحلم فسيأكل المال الحرام ، من كان له سفينة واحترق الحطب عنده في المنام فستغرق سفينته.
تفسير رؤية الحطب في المنام
الحطب يستخدم في إشعال النار، وظهوره في المنام قد يكون من الأحلام الغير شائعة لدى البعض، والحطب له العديد من الدلالات والتفسيرات عند ظهوره في المنام بحسب حالة صاحب الرؤية، ولهذا سوف نتناول معكم التفسيرات المختلفة لرؤية الحطب في المنام لكل من الفتاة العزباء، المرأة المتزوجة، المرأة الحامل، وفي منام الرجل. تفسير رؤية الحطب في المنام لابن سيرين
يقول العالم ابن سيرين أن رؤية الحطب في المنام تدل على قضاء الحاجات والحصول على الرزق الواسع الوفير. تدل رؤية الحطب في المنام على لو كان هذا الحطب مشتعل على تيسير الأحوال بوجه عام في حياة صاحب هذه الرؤية. لو كان صاحب الرؤية مريض ورأى الحطب في المنام، فقد يكون هذا دليل على الشفاء من المرض. قد يكون الحطب في المنام دليل على النميمة في بعض الحالات، وكذلك قد يكون إشارة إلى الرغبة في الملك أو السلطان أو الجاه. لو رأى صاحب الرؤية أنه يقوم بإشعال الحطب بلا هدف فإن هذه الرؤية تدل على أنه يقول الكثير من الكلام الباطل الذي لا فائدة منه. تفسير رؤية الحطب في منام الرجل
لو تمت رؤية الرجل يقوم بجمع الحطب في المنام فكان هذا دليل على المكسب السريع. أما رؤية الرجل يقوم بإشعال الحطب في المنام فهو يدل على وجود الفتن في حياة الرجل.
الحطب في المنام بشارة خير
فإذا أكل الحطب في المنام أكل مالاً حراماً، أو ضُرب بالحطب في اليقظة. ومَن كانت له سفينة ورأى في المنام أنها أحرقت، أو احرق عنده حطب دلّ على غرق سفينته. والقرمة من الحطب دليل على الزمانة، والقعود عن الحركة. والقرمة للشِوّاء والإسكاف واللحام وشبهم دليل على الفائدة والمعاش، هذا إذا كانت مهيأة معدلة، وإن لم تكن كذلك دلّت على اعوجاج المرأة أو الصانع أو تعطيل الفائدة. الحطب في الحلم لإبن سيرين
فى البداية يجب أن تعلم عزيزى القارىء أن هناك فرق بين الخشب والحطب؛ فالخشب بصورته العامة له عدد كبير من الأستخدامات والتى أهمها هي صناعة الأثاث والموبيليا ،أما الحطب فهو جزوع وفروع الأشجار الصغيرة والأستخدام الرئيسي له هو الحصول على الحرارة والتدفئة. وقد قال ابن سيرين عن تفسير الحطب إنه دلاله على الغيبة والنميمة، ويشير رؤية أشعال الحطب في الحلم إلى الرغبه في الوصول والنيل من الحاكم والسلطان
الحطب في المنام للنابلسي
أما عن تفسير رؤية الحطب في الحلم وفقاً لما ذكره النابلسي حيث قال أن الحطب دلاله على الغيبة ،ومن يرى في نومه كأنه يقوم بأشعال النار في 3 أعواد أو عودين فقط من الحطب فذلك يشير إلى كلام لا قيمة ،والحطب في الحلم دلاله على الكلام السيئ.
الحطب في المنام حي
في حلم المرأة الحامل ، رؤية نجار يدل على الأحداث السعيدة والفائدة العظيمة التي ستختبرها في الفترة القادمة. الرجل الذي يرى نجارًا خشبيًا في حلمه يشير إلى وجود أشخاص فاسدين ليسوا صالحين في حياة الرجل. الرجل الذي يرى نجارا في سفن ومراكب في حلمه يدل على رحلة الحالم إلى بلد آخر وخروجه من بلده والله أعلم. تفسير حلم نشارة الخشب في المنام لابن سيرين
إن المريض الذي يرى نشارة الخشب في نومه بشرى له أنه سيتعافى من المرض ويحسن صحته. رؤية نشارة الخشب في المنام يدل على اللطف والسعادة التي تتخلل أسرة الحالم وعائلته. في المنام ، تشير رؤية نشارة الخشب الملونة إلى الأخبار السارة التي ستتلقاها وأنك ستمر بفترة من السعادة. عندما يرى الإنسان المشي على نشارة الخشب في المنام ، فهذا يدل على نجاح البصيرة وتفوقه وتحقيق ما يريده ويريده. رؤية نشارة الخشب في المنام تدل على دخولك في مشاريع تجارية تعود عليك بفوائد ومكاسب كثيرة ، والله أعلم. تفسير حلم قطع الخشب في المنام لابن سيرين
رؤية قطع الحطب في المنام تشير إلى ثرثرة وخصومها لشخص ما. الفتاة العازبة التي ترى في حلمها أنها تقطع الخشب هي أخبار سارة لها بالنجاح والتميز في حياتها العملية أو الدراسة.
الحطب في المنام لابن سيرين
شاهد أيضاً
تفسير حلم حب
(حب) في المنام هموم وأنكاد وعمى وصمم والعشق ابتلاء في اليقظة وشهرة توجب تعطف الناس …
البحث:
Facebook YouTube
الرئيسية
أخبار
طبخ وحلويات
تفسير الاحلام
علاجات بالآعشاب
الهجرة والسياحة
منوعات
تحليلات دراما
كتب heyam amer في تفسير الاحلام آخر تحديث منذ سنة واحدة منذ سنة واحدة
شاهد المحتوى على موقع احلامي دوت نت من هنا:
يستخدم موقع الويب هذا ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على مواقعنا الإلكترونية. موافق! اعرف المزيد