2- نضع الزبد في قدر كبير على نار هادئة، بعدما يذوب نضيف له ملعقتين طعاممن كل من كركم و ملح ، استمري بالتحريك حتى يتجانس. 3-و بعد ذلك نظيف له نص علبة السميد، وثلث كوب ماء، و ثم تلاحظين أن السميد استوى لين مثل الخبيص، عبارة عن عجينه لينه بأسفل القدر وتسمى الخلاصة. 4- اتركي السمن لمدة 5-*10 دقايق ، حتى تركد و تتجمع الخلاصة، ثم صبي السمن في قارورة خاصة به، او في وعاء حفظ السمن ، ويسمى ( الير)، خذي مقدار من السمن لاستخدام أسبوع، والباقي احتفظي به فالثلاجه لضمان الطعم. أتمنى أن تجربين الطريقة، وتخبرينا شو صار ويااج، و إذا عندج أي سؤال لا يردج إلا لسانج. 2007-09-12, 14:20
#4
سلالالالالالالام
أنا أمس سألت و عرفت أن السمن الاماراتي ، المفروض يسوونه من الزبد الطازج، المستخرج من حليب البقر إلي يسوونه فالبيوت. بس إذا ما توفر تتقدرين تستبدلينه بزبد الجاهز إلي فالأسواق.
- طريقة عمل السمن من زبدة المراعي doc
- طريقة عمل السمن من زبدة المراعي ارقام
- طريقة عمل السمن من زبدة المراعي تدريب
- طريقة عمل السمن من زبدة المراعي وظائف
- كريم كينا كومب Kenacomb لعلاج الالتهابات والتسلخات - مقال
طريقة عمل السمن من زبدة المراعي Doc
أخرجي البسكويت بعد النضج، واتركيه يبرد تمامًا. طريقة عمل الكحك
2 كيلو دقيق. كيلو سمن. ربع كوب سمسم. ربع كوب سكر بودر. معلقة صغيرة خميرة فورية. ذرة ملح. ماء للعجن. ريحة الكحك. ينخل الدقيق في وعاء عميق للعجن، تضاف عليه الخميرة الفورية والسمسم المحمص، والسكر البودر، وذرة الملح، ويقلب الخليط. يضاف السمن على الدقيق ونبدأ في فرك الكحك، ويفضل نوع سمن برائحة نفاذة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا ثم تضاف رائحة الكحك، مع العجن بشكل جيد، حتى تصيح العجينة سهلة التشكيل. تغطى العجينة بكيس بلاستك وتترك ربع ساعة لتتخمر، ولا تترك أكثر من ذلك. تدهن الصينية بمنديل مبلل بالزيت، أو توضع عليها ورق زبدة. يشكل العجين إلى كرات صغيرة ثم نصنع فجوة ونضع فيها الحش وثم نضغطها، ننقشها. تدخل الفرن حتى تنضج. تزين بالسكر البودر. طريقة عمل البيتيفور
2 كوب دقيق. نصف كوب سكر ناعم. كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 2 صفار بيض. مربى. شوكولاتة. طريقة تحضير البيتيفور:
يخفق البيض والفانيليا. تضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي. يضاف السكر البودرة مع الاستمرار بالخفق الجيد حتى تمتزج جميع المكونات.
طريقة عمل السمن من زبدة المراعي ارقام
ملعقتان كبيرتان من اليانسون. كوب ونصف زيت. كوب كبير من الحليب الدافئ. بمجرد فرد النخيل جيدًا ، ضعي الدقيق في وعاء متوسط. نضيف باقي المكونات الجافة إلى الدقيق مثل الملح والسكر والخميرة واليانسون. ثم نضيف الزيت ونبدأ بالعجن. نخلط جميع المكونات ونقلبها جيداً حتى تتداخل ونحصل على عجينة لزجة. أثناء عملية العجن ، اسكب الحليب تدريجيًا واستمر في العجن حتى تحصل على قوام عجين ناعم. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تتضاعف. نقطع العجينة إلى أقراص متوسطة الحجم. توضع على صينية مدهونة بالقليل من السمن. ادهن وجه القرص بالزبدة أو السمن وأضف قليلًا من السكر. تُخبز الأقراص في فرن مسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية. دعها تجلس في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج وتتحول الأقراص إلى اللون الذهبي. ثم يمكن تقديم الأقراص مع كوب من الشاي. لمزيد من المعلومات ، تعرف على المزيد حول 8 طرق لصنع الكنافة بالنوتيلا بطرق متعددة في خطوات. وهكذا تعرفنا على طريقة صنع قرص البازلاء الطرية بالعجوة ، وطريقة صنع الأقراص اللينة ، وطريقة صنع القرص الناعم بالتمر ، وطريقة صنع القرص من السكر. نتمنى ان تفيدكم ونرحب بتعليقاتكم.
طريقة عمل السمن من زبدة المراعي تدريب
البشاميل (الصلصة البيضاء) هو أساس للعديد من الصلصات التقليدية الأكثر شعبية. يوصي موقع الفنان نت بمزيد من المعلومات حول طريقة عمل البودنج بالحليب البودرة للشيف مروة الشافعي من خلال الرابط التالي: طريقة صنع البودينج بالحليب البودرة للشيف مروة الشافعي أنواع الصوص الأبيض صوص مورني (جبن). صلصة الكريمة. صلصة الخردل؛ صلصة البصل. صوص شيدر. صلصة لوبستر (لوبستر و كريمة و زبدة). يتم إضافة وصفات مثل الصلصة البيضاء يتم إضافة وصفات مثل الصلصة البيضاء ازدادت شعبية الصلصة البيضاء في الآونة الأخيرة وفضلها الكبار والصغار وتقدم مع أطباق معينة. ومن الأطباق التي تضاف إليها الصلصة البيضاء ومن أشهر الأطباق: مكرونة بالصلصة البيضاء (بشاميل). ضوضاء. قرنبيط بالجبن. فطيرة السمك. اللازانيا. دجاج و روست بيف. كروكيت هو طبق لحم أو سمك. ثلاثة أسرار لعمل الصلصة البيضاء مثل المطاعم الشهيرة لون الصلصة يفضل أن يكون لون الصلصة أبيض ، فلا تفرط ربة المنزل في تحمير الدقيق في الدهن حتى لا يتحول إلى اللون الأصفر ، وإذا كانت الدهن المستخدم زبدة فلا تتركه حتى يحترق. ويتغير لون الصلصة. طحين تحتاج إلى إضافة الكمية المناسبة من الدقيق ، وليس خفيفًا جدًا ولا يكون ثقيلًا ومركّزًا.
طريقة عمل السمن من زبدة المراعي وظائف
مقادير السمن البلدي من الزبدة:
2 كوب ونصف زبدة
إناء زجاجي
في اناء كبير علي نار هادئة نقوم بإضافة الزبدة ثم نقوم بإذابتها مع التلقيب المستمر، وتترك حتى الغليان حتى تظهر رغوة بيضاء على وجه الزبدة وتصبح الزبدة شفافة ثم نقوم بتصفيتها في أناء وبهذا تكون السمن البلدي جاهز ثم يتم تركها حتي تبرد السمنة ومن ثم نقوم بسكبه في البرطمان الزجاجي وتحفظ في المبرد جاهز للاستعمال وبقايا التصفية تحفظ في برطمان أخر بنفس طريقة حفظ السمن البلدي.
7 ملاعق كبيرة طحين. 2 صندوق خضروات نرد. 2 كوب ماء. نصف كوب كريمة. لتحضير الصلصة: نضع الزيت في مقلاة عميقة على النار ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً حتى يتغير لونها ويغلي. نذوب الكريمة مع مكعبات المرقة والماء فوق النار في وعاء آخر ، ثم نضيف الدقيق مع الاستمرار في التقليب للحصول على القوام المطلوب. ملحوظة يمكن استخدام الصلصة البيضاء (صلصة البشاميل) مباشرة بعد التحضير ويمكن وضعها في الثلاجة لمدة أربعة أيام دون التأثير على مكوناتها أو تغيير المذاق. الصلصة البيضاء المستخدمة في الحلويات الصلصة البيضاء المستخدمة في الحلويات مثلما توجد الصلصة البيضاء (البشاميل) للطبخ ، كذلك يوجد البشاميل للحلويات مما يضفي عليها لمعاناً خاصاً ومذاقاً أكثر روعة وجمالاً. مقادير البشاميل الحلو: ربع كوب زبدة طرية. ربع كوب دقيق أبيض. 2 كوب سكر. 2 بيض ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. ملعقة صغيرة جوزة الطيب. لتحضير الصلصة: سخني الزبدة في قدر عميقة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الدقيق والسكر مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات. أضيفي الحليب تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك المستمر ، ثم أضيفي البيض وقلبي جيدًا. نضيف القرفة والقرنفل وجوزة الطيب ونقلب جيداً حتى تتداخل المكونات وتخلط جيداً ، ثم ترفع عن النار وتكون جاهزة للاستخدام.
لا يوضع مرهم كينا كومب بكميات كبيرة حتى لا يقوم الجسم بامتصاصها. الآثار الجانبية
مرهم كينا كومب للاطفال يُعد آمناً في أغلب الأحيان الأعراض الجانبية له غير شائعة
يجب إخبار الطبيب إذا ظهر على طفلك:
الحكة ،الحرقان أو الجفاف. التهابات في الجلد. ظهور شعر كثيف. بعض الحبوب في الجلد. تغيير في لون الجلد. ظهور علامات شد الجلد (stretch marks). الشعور بطنين في الأذن. صعوبة في التنفس. تورم في الوجه ،الشفاه ،اللسان أو أي جزء آخر في الجسد. طفح جلدي. سعر مرهم كينا كومب. تأخر النمو أو تأخر اكتساب الوزن. الصداع. بروز في العظام الطرية للجمجمة. استخدام مرهم كينا كومب للاطفال لمدة طويلة وعلى مساحة كبيرة من الجلد يؤدي إلى ظهور الأعراض الجانبية نتيجة لامتصاصه عبر الجلد. الأشكال الدوائية له
يتواجد كيناكومب كمرهم موضعي أو كريم موضعي
مرهم كيناكومب (Ointment)
قاعدة الزيت هي الأساس أي أنه يحتوي على تركيز عالي من الزيت كمكون أساسي. يستخدم على مساحة كبيرة من الجلد. يمتص ببطء من الجلد. يبقى على الجلد لفترة أطول. كريم كيناكومب (Cream)
يحتوي على تركيز عالي من الماء في مكونه. أسهل في الاستخدام. أخف على الجلد. شفاف وقد لا يظهر على الجلد عند استخدامه.
كريم كينا كومب Kenacomb لعلاج الالتهابات والتسلخات - مقال
مرهم كيناكومب للحروق
قد يستخدم البعض مرهم كينا كومب للخروج ولكن يحذر الأطباء من ذلك لاحتواء المرهم على كورتيزون الذي يمكن ان يصل الى الدم مسببا الكثير من الأعراض الجانبية. مرهم كيناكومب للحبوب
تسبب حبوب الشباب التهابات واحمرار في الجلد وهذا ما يمكن كينا كومب معالجته ولكن لابد ان يكون العلاج تحت إشراف الطبيب. شاهد ايضًا: نيوروفيت Neurovit: الاثار الجانبية والسعر ودواعي الاستعمال
كريم كيناكومب للأطفال
يمكن ان يستخدم كريم كينا كومب لعلاج التسلخات والتهابات الجلد والاحمرار لدي الاطفال اكبر من سنتين ولا يتم استخدامه أكثر من عامين. كريم كينا كومب Kenacomb لعلاج الالتهابات والتسلخات - مقال. كريم كينا كومب لسواد الفخذين
يساعد كريم كينا كومب على تبيض وتفتيح البشرة ولكن ينصح الاطباء بعدم استخدامه لأن له الكثير من الأضرار الجانبية. كريم كينا كومب للكلف
الكلف يعاني منه الكثير من السيدات فهو ينتج عن الحمل أو تناول حبوب الحمل او خسران الوزن السريع وهو عبارة عن ظهور بقع سوداء اغمق من لون البشرة. وحتى تتخلص من الكلف لابد من استخدام كريمات التفتيح والتقشير الكيميائي ولكن لا يتم استخدام كريم كينا كومب لذلك الغرض. شاهد ايضًا: امبروكسول Ambroxol: دواعي الاستعمال والاثار الجانبية والسعر
كريم كينا كومب بعد التقشير
يتسبب التقشير في الاصابة بالالتهابات الجلدية والاحمرار في بعض الاوقات لذلك يمكن استخدام كريم كينا كومب لمعالجة الالتهابات بعد عملية التقشير.
يمكن استخدام طيات من القطن للتفرقة بين الفخذين حتي تتجنب تلامسهم. وللأطفال الرضع يمكن علاج التسلخات عن طريق تغيير نوع الحفاض الخاص بالرضيع. ويجب أن تكون تلك الحفاظات ذات درجة امتصاص عالية حتى تضمن بقاء الجلد جاف. استخدام بعض الزيوت الطبيعية والكريمات والمراهم التي تفيد الجلد وتقضي على الفطريات والجراثيم، مثل تدليك المنطقة المصابة للرضيع بزيت الزيتون وزيت كبد الحوت. قد يفيد أخذ حمام بزيت الصبار البشرة عن طريق ترطيبها وحمايتها من الجفاف حتى يخفف من حدة التسلخات في المناطق المصابة. يمكن استخدام زيت فيتامين E على المنطقة المصابة وستجده في الصيدليات. ويعمل على تقليل الحكة الجلدية وترطيب الجلد كما يدخل في تركيب الكثير من كريمات الترطيب التي تساعد على التخلص من التسلخات. زيت البابونج أيضًا من الزيوت الطبيعية التي يمكن استخدامها في علاج التهابات الجلدية. خاصة أنه أثبت فاعليته في علاج التهابات المهبل والمناطق الحساسة. فهو يقوم بالقضاء على البكتيريا والفطريات والجراثيم التي تتكون على الجلد ويقوم بترطيب الجلد ويمنع جفافه. اخترنا لك: أين يكون الجلد أكثر حساسية في الجسم
في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال نكون قد عرضنا لكم فوائد كريم كينا كومب Kenacomb لعلاج الإلتهابات والتسلخات وكيفية استخدامه.