تحتاج الأجسام إلى الحديد لتنمو وتتطور. ويمكن أن يساعد الحديد أيضًا في الوقاية من فقر الدم وحماية الجسم من العدوى. أهم الخضار والفواكه التي تحتوي على الحديد الحديد معدن أساسي يستخدم لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم على شكل هيموجلوبين. ويؤدي النقص الطفيف في الحديد إلى فقر الدم (التعب والضعف)، ويمكن أن يؤدي النقص المزمن إلى فشل الأعضاء. وعلى العكس من ذلك، يعمل الإفراط في تناول الحديد إلى وجود الجذور الحرة الضارة ويتداخل مع عملية التمثيل الغذائي ممّا يتسبب في تلف أعضاء مثل القلب والكبد. و الحديد الذي يأتي من الفواكه والخضروات ينظمه الجسم جيدًا، لذا فإن الجرعات الزائدة نادرة الحدوث وعادة ما تحدث فقط عند تناول الأشخاص للمكملات الغذائية. وخلافًا للاعتقاد السائد، يمكن أن تكون الفواكه والخضروات مصدرًا جيدًا للحديد. بالإضافة إلى ذلك، فيتامين سي وفير في الفواكه والخضروات، ويساعد على زيادة امتصاص الجسم للحديد. وتشمل الفواكه و الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد الفواكه المجففة، والخضروات ذات الأوراق الداكنة والبازلاء والهليون والفطر والقرع والكراث وجوز الهند المجفف والفاصوليا الخضراء والتوت.
الفواكه التي تحتوي على الحديد السعودية
ما هي الفواكه التي تحتوي على الحديد | مقتطفات - YouTube
الفواكه التي تحتوي على الحديد اليوم
والقيمة اليومية الحالية (٪ DV) للحديد هي 18 ملليجرام (مجم). الفاكهة المجففة (المشمش) نسبة الحديد (لكل كوب) نسبة الحديد (لكل 100 جرام) نسبة الحديد (لكل 200 سعرة حرارية) 8 ملغ (42٪ القيمة اليومية) 6 ملغ (35٪ القيمة اليومية) 4 ملغ (22٪ القيمة اليومية) المزيد من الفاكهة المجففة غنية بالحديد 36٪ DV لكل كوب من الخوخ المجفف. 26٪ DV لكل كوب من الخوخ المجفف والكشمش. 24٪ DV لكل كوب من الزبيب المجفف. 21٪ DV لكل كوب من الكمثرى المجففة. 17٪ DV لكل كوب من التين المجفف. 7٪ DV لكل كوب من التفاح المجفف. الفواكه المجففة غنية بالسكريات الطبيعية، لذا يجب تناولها بكميات معتدلة من حوالي حفنة واحدة في اليوم. السبانخ: نسبة الحديد (لكل كوب مطبوخ) نسبة الحديد (لكل 100 جرام) نسبة الحديد لكل 200 سعرة حرارية 6 ملغ (36٪ القيمة اليومية) 4 ملغ (20٪ القيمة اليومية) 31 ملغ (172٪ القيمة اليومية) الخضر الأخرى عالية في الحديد: 22٪ DV لكل كوب من السلق السويسري المطبوخ. 16٪ DV لكل كوب من خضار اللفت المطبوخ. 6٪ DV لكل كوب من اللفت المفروم النيء. 5٪ DV لكل كوب من خضار البنجر المفروم النيء. البازلاء المطحونة حديد (لكل كوب) حديد (لكل 100 جرام) حديد (لكل 200 سعرة حرارية) 3 ملغ (18٪ القيمة اليومية) 2 ملغ (11٪ القيمة اليومية) 9 ملغ (52٪ القيمة اليومية) حبوب ليما 23٪ DV من الحديد لكل كوب.
وتعتبر الحبوب المحصنة مصدرًا حيويًا لهذا المعدن، وتوفر ما يقرب من نصف جميع الحديد الغذائي في الولايات المتحدة، ويجب على الناس البحث عن حبوب الإفطار المدعمة التي تحتوي على 100 في المائة من القيمة اليومية للحديد لكل وجبة. في حين أن هذه الحبوب مناسبة عمومًا للنباتيين، إلا أن النباتيين يجب عليهم التحقق مما إذا كان المنتج قد أضاف أيضًا فيتامين (د)، ليست جميع مصادر فيتامين (د) ملائمة للنباتيين. مقالات قد تعجبك:
شاهد أيضًا: هل تتعارض حبوب الكالسيوم مع الحديد عند تناولها
الشوكولاتة الداكنة
على الرغم من أن الشوكولاتة هي حلوى، إلا أن تناول 3 أوقية من الشوكولاتة الداكنة يوفر 7 ملغ من الحديد. يعد الكاكاو أيضًا واحد من أفضل مصادر مضادات الأكسدة الفلافونويدية، والتي قد توفر فوائد للقلب، وحماية الأعصاب، وتعزيز المناعة، وتحسين الوظيفة الإدراكية والمزاج. في حين أن الشوكولاتة الداكنة هي طعام غني بالحديد، فهي غنية بالسعرات الحرارية، لذلك يجب على الناس الاستمتاع بها كعلاج عرضي. ما هي الفواكه والخضار التي تحتوي على الحديد؟
السبانخ
السبانخ منخفضة في السعرات الحرارية ولكنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، حيث أن كوب واحد من السبانخ المطبوخة يوفر 6.
الوكيل الإخباري - من المتوقع أن يصل جلالة الملك عبدالله الثاني، أرض الوطن، اليوم الثلاثاء قبل الإفطار، عائدا من ألمانيا بعد إجرائه عملية جراحية لمعالجة انزلاق غضروفي في منطقة العمود الفقري الصدري تكللت بالنجاح بحمد الله. اضافة اعلان وأعلن الديوان الملكي الهاشمي أن صاحب الجلالة الهاشمية الملك عبدالله الثاني ابن الحسين، حفظه الله، أجرى الثلاثاء الماضي، عملية جراحية لمعالجة انزلاق غضروفي (ديسك) في منطقة العمود الفقري الصدري، وتكللت بفضل الله ورعايته بالنجاح. وتلقى صاحب الجلالة الهاشمية، وبناء على نصيحة الأطباء، فترة راحة بعد العملية التي أجراها في إحدى المستشفيات المتخصصة في مدينة فرانكفورت الألمانية، قبل عودته إلى أرض الوطن بيمن الله ورعايته، سالما معافى.
هل وصل الصراع بشأن «تويتر» والمنصات الأخرى إلى طريق مسدودة؟
أذاع "الراديو 9090" اليوم السبت، الحلقة 19 من المسلسل الإذاعى "ابن النادى" للنجم محمد هنيدى وتشاركه البطولة النجمة أيتن عامر، وتدور أحداث المسلسل فى إطار كوميدى. بدأت أحداث الحلقة بلقاء بين رشدى وشاكر بيه، فى أحد الكباريهات، ويتناولا الحديث حول الشرب، ويكشف رشدى لشاكر أنه "صاحب كيف وخدام مزاجه". ويختبأ هريدى "محمد هنيدى" ويذهب سرا للكباريه لمراقبة رشدى بيه ويوبخه سرا "دا انت ماشفتش تربية.. كباريه" ويحاول التخفى من شاكر بيه.. ويسأل الجرسون عما يدور بين رشدى وشاكر بيه، ويكشف له أنه أيقوم بمراقبة رشدى بيه لأنه قام بالنصب عليه. يذكر أن مسلسل "ابن النادى" من بطولة محمد هنيدى، وآيتن عامر، وتأليف أحمد مصطفى، أحمد مجدى، وإخراج خالد حلمى. تشييع جثمان الشهيدة الطالبة حنان خضور في جنين | MENAFN.COM. ويعرض « الراديو 9090 » فى رمضان، مسلسلا إذاعيا جديدا للنجم محمد هنيدى وتشاركه البطولة النجمة أيتن عامر. وتدور أحداث المسلسل فى إطار كوميدى حول هريدى "محمد هنيدى"، عامل غرف خلع الملابس بنادى الكفاحتية فى دورى الدرجة السادسة، والذى تنتقل إليه رئاسة النادى بتوصية من حسنين رئيس النادى وصاحبه قبل وفاته على أمل إنقاذ النادى. خلال الأحداث ينجح هريدى بمساعدة زوجته نجفة "أيتن عامر" فى تطوير النادى وتكوين فريق قوى، متحديان المؤامرات التى يقودها أحد رجال الأعمال الفاسدين الذى يرغب فى إفشال مسيرة هريدى كى يتمكن من شراء النادى بأى طريقة للاستيلاء على مقبرة فرعونية مدفونة أسفل الملعب الرئيسى.
تشييع جثمان الشهيدة الطالبة حنان خضور في جنين | Menafn.Com
وأكد الوزير كل امتحانات المرحلة الثانوية بصفوفها الثلاث، ستتم وفق نظام الأسئلة الجديد الذى تم تنفيذه منذ عام 2018 وحتى الآن، وهو محور تطوير المرحلة الثانوية، والذى يتمثل فى تطوير نظام الأسئلة التى تقيس مهارات الفهم بدلا من الحفظ والتلقين. المدارس المجهزة
وقال الوزير، إنه يقتصر عقد الامتحانات فى المدارس المجهزة بالبنية التكنولوجية سواء حكومية أو خاصة، مشيرا إلى أنه فى المدارس المجهزة، يؤدى طلابها الامتحانات خلال الفترة الصباحية، أما طلاب المدارس غير المجهزة يجرى تسكينهم فى مدارس أخرى مجهزة ويؤدون الامتحانات خلال الفترة المسائية.
ووجد "مسبار" أنه زائف، إذ يوجد حملة دعا إليها مستوطنون لذبح قرابين في المسجد الأقصى، ونشرت حركة "العودة إلى الجبل" الدعوة في حسابها على موقع "تويتر"، بتاريخ 11 نيسان/ إبريل. وانتشرت صورة على أنّها للفلسطينيّة غادة سباتين التي قتلتها القوات الإسرائيلية في بيت لحم، يوم الأحد 10 نيسان/ أبريل الجاري. وبالتحقّق من الصورة، وجد "مسبار" أنّها مضلّلة، إذ إنّ الصورة قديمة وتعود إلى إطلاق قوات الاحتلال الإسرائيلي النار على سيدة فلسطينية تُدعى فهيمة الحروب، التي تبلغ من العمر 60 عامًا وأصيبت في القسم السفلي من جسمها، ونُقلت إلى مستشفى لتلقي العلاج، قبل أن تعلن وسائل إعلام فلسطينية استشهادها. ونشرت قناة الميادين، بتاريخ العاشر من نيسان/ أبريل ، خبرًا مفاده أنّ الشاب محمد غنيم استشهد خلال مواجهات عند مدخل بيتا في نابلس، ونقلت حسابات وصفحات على مواقع التواصل الاجتماعي الخبر عنها. وتحقّق "مسبار" من الخبر، ليجد أنّه مضلّل، فمكان استشهاد الشاب محمد علي غنيم في بلدة الخضر التي تتبع محافظة بيت لحم جنوبي الضفة الغربية، بعد إصابته خلال مواجهات مع جنود الاحتلال الإسرائيلي، وذلك بحسب ابن عم الشهيد، محمود غنيم، الذي أوضح أنه أصيب على بعد أمتار من منزله الكائن في بلدة الخضر.