تجميع العجينة على شكل قرص، وتغليفها بالنايلون، وتركها ترتاح جانباً لمدة ساعةٍ من الزمن. فرد العجينة على سطح المطبخ المرشوش بالطحين باستخدام الشوبك. تقطيع العجينة إلى مربعاتٍ أو شرائط حسب الرغبة، وذلك باستخدام قطاعة البيتزا، أو السكين. تجهيز خليط اللحم، ويكون ذلك بتشويح البصل مع الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون. إضافة الثوم، ورب البندورة، والبهارات المشكلة إلى البصل، وتقليبها مع البصل حتى تظهر رائحتها. إضافة اللحم وزيادة قوة النار، وتقليبه جيداً حتى يجف ماؤه. زيادة كل من البندورة والماء، وترك المكونات على النار لمدةٍ تتراوح ما بين 40 إلى 50 دقيقة. إضافة الخضروات المشكلة إلى القدر، وتركها تغلي لحين النضوج. إحضار قطع العجين المحضرة مسبقاً، وإضافتها إلى القدر، ويشار بأنه من الممكن إضافة المزيد من الماء عند الحاجة إلى ذلك. ترك القدر على النار يغلي لمدة نصف ساعةٍ إضافية حتى ينضج العجين. تقديم المرقوق مع الأرز الأبيض. طريقة عمل مرقوق اللحم بالجزر
لتحضير مرقوق اللحم بطريقةٍ مختلفة، يجب اتباع الخطوات التالية:
مكونات اللحم
ست قطعٍ من لحم الضأن مع العظم. حبتان من الكوسا، مقطعتان إلى مكعبات، ومحمرتان نصف تحمير.
- طريقة عمل المرقوق باللحم | أطيب طبخة
- طريقه عمل المرقوق | كيفية عمل وصفة المرقوق | أطيب طبخة
- البروتين البارد للشعر الجاف
- البروتين البارد للشعر كروشيه
- البروتين البارد للشعر الدهني
طريقة عمل المرقوق باللحم | أطيب طبخة
بعد أن ينضج الخضار وقطع اللحم، نضيف المرقوق ونترك الوعاء على النار لمدة ربع ساعة على الأقل. نرفع بعد ذلك الوعاء من على النار ونضع المرقوق في أطباق التقديم، ثم نزينه بالكزبرة المفرومة وشرائح الليمون ونقدمه إلى جانب الأزر وبالهناء والشفاء. إلى هنا تنتهي وصفة اليوم والتي قدمنا لكم فيها طريقة عمل المرقوق المغربي في المنزل بكل سهولة، نتمنى أن تنال وصفة اليوم إعجابكم ولمن لم يجربها لا تفوتوا فرصة تجربتها في المنزل للاستمتاع بهذا المذاق اللذيذ لها، وفي حال أعجبتكم هذه الوصفة يمكنكم تقييمها بالنجوم الخمسة أسفل المقال.
طريقه عمل المرقوق | كيفية عمل وصفة المرقوق | أطيب طبخة
تاريخ سبتمبر 26, 2020
المرقوق من الأكلات السعودية الشعبية التي تشتهر بها منطقة نجد، فهو من الأطباق اللذيذة الغنية بالفوائد والقيمة الغذائية، وهو من الوجبات المكتملة العناصر لذلك فقد قمنا بإعداد هذا المقال للتعرف على طريقة عمل المرقوق بخطوات سهلة وبسيطة للغاية فنرجو المتابعة. طريقة عمل المرقوق
يتم تحضير هذا الطبق اللذيذ باتباع مجموعة من الخطوات، تتمثل في الآتي:-
المقادير
ثلاثة أرباع الكيلو جرام من اللحم بالعظم. 2 حبة من البصل مفروم فرماً ناعماً. 4 حبات من الطماطم. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من السمنة. 1 ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ربع ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة. 5 حبات من القرفة الصحيحة. ملعقة كبيرة من الهيل الحبوب. 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود حبات صحيحة. 7 عود من القرنفل. 4 حبات من الليمون الأسود المجفف. علبة صلصة طماطم. ملعقة كبيرة من الملح. 2 حبة من الفلفل الأخضر والأحمر الحار. نصف كيلو من القرع الأصفر مقطع صغير.
حبّتان من الفلفل الأخضر الحار. حبّتان من الفلفل الأحمر الحار. نصف كيلو من القرع الأصفر مقطع قطع صغيرة. ربع كيلو من الفاصولياء الخضراء مقطعة. أربع حبّات من الكوسا مقطّعة قطع كبيرة. ماء. ملح. طحين أسمر. طريقة التحضير
يوضع الطحين الأسمر ويضاف إليه الملح والماء بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة، ثم تقسم إلى قطع متوسطة الحجم وتدهن بالزيت النباتي، وتغطى بالنايلون وتترك في مكان دافئ. يوضع القدر على النار، وتضاف السمنة ثم البصل وينتظر حتى يذبل البصل، وتضاف إليه البهارات الصحيحة، ثم يضاف اللحم، ويقلب إلى أن يتغير لونه، ثم تضاف الطماطم والبهارات الناعمة، وتترك على النار حتى تذوب الطماطم. يضاف معجون الطماطم ثم لترين من الماء المغلي والفلفل والليمون الأسود، ويترك حتى استواء اللحم نصف استواء. يضاف عليها الفاصولياء والقرع الأصفر والكوسا، وتترك على النار لمدة ربع ساعة. تفرد القطعة الأولى من العجين وترق، وتضاف على المرق أثناء الغليان، وتترك من ثلاث إلى خمس دقائق حتى تنتفخ قليلا، وتجعل في أسفل القدر ويضاف باقي العجين بنفس الطريقة. تسكب وتقدم بصحن التقديم مع التزيين بحسب الرغبة؛ مثل: إضافة بهار سمنة، أو ليمون أسود، ويمكن إضافة الرز بجانبه.
أحد المكونات الخاصة التي تميز هذا المنتج القوي هو مسحوق الموز، حيث تعمل الأصباغ الصفراء كمصحح لوني لمنطقة أسفل العين لتقليل ظهور الهالات السوداء عند التطبيق. كريم جود مولي كيول
يحتوي كريم العيون هذا على الكافيين، ويمكن أن يساعد في تقليل انتفاخ وتورم العينين. معلومات تهمكم عن تكسر الشعر بعد البروتين - ويب طب. كريم ألكيمي فور إيفر لتجديد شباب العين
يتميز بلسم تجديد شباب العين بمكون التوت الأوروبي، الذي يتمتع بخصائص قوية لتقييد الأوعية ووقاية الأوعية الدموية، لذلك من الرائع المساعدة في تقليل الهالات السوداء، كما يحتوي على زيت الجوجوبا وزبدة الكاكاو للمساعدة في تغذية البشرة. كريم لاروش بوساي
كريم العين La Roche-Posay Pigmentclar Eye Cream هو منتج مملوء بالكافيين، وهو لطيف لأولئك الذين يعانون من تهيج الجلد بسبب المكونات القاسية، إنه يوفر إحساسًا بالبرودة تحت العين يمكن أن يساعد في التخلص من العيون المتعبة وتهدئة الجلد المتورم. كريم سويت شيف كركم + كريم فيتامين سي الداعم للعين
إنه كريم مرطب ومبرد للعين يضيء البشرة، يتميز باحتوائه على مزيج من الكركم وفيتامين ج والزنجبيل والنياسيناميد والبروبيوتيك، إنه خفيف الوزن للغاية ويمكن استخدامه تحت المكياج.
البروتين البارد للشعر الجاف
إعطاء مظهر صحي للشعر: يعمل البروتين على تكوين غلاف للشعرة مما يساعد في الحفاظ على صحة الشعر وجعله يبدو أكثر صحة ولمعان. جعل الشعر أكثر كثافة: تعمل منتجات البروتين على تعويض الشعر عن العناصر التي فقدها مما يقلل من تساقطه والحصول على شعر أكثر كثافة وسماكة.
كما أن الموز غني بالبوتاسيوم والفيتامينات والزيوت الطبيعية. وينعم التجعد ويجعل الشعر أكثر لمعانًا. بياض بيضة واحدة موزة واحدة ناضجة أربع ملاعق كبيرة جل الصبار كبسولة واحدة من فيتامين إي 5-6 ملاعق كبيرة زبادي (حسب طول الشعر)
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المكونات معًا. ضعيه على شعرك بالتساوي لمدة 30-40 دقيقة. ثم اشطفيه بالشامبو والبلسم المعتاد. حاولي تطبيق الماسك مرة كل أسبوع. البروتين البارد للشعر كروشيه. اقرئي أيضاً: طرق علاج الشعر المتقصف
بروتين الشعر الطبيعي بحليب جوز الهند
يحتوي جوز الهند على أحماض دهنية مشبعة وفيتامينات C و E و B-1 و B-3 و B-5 و B-6. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من حمض اللوريك. يعيد الرطوبة للشعر الجاف ويساعد أيضًا في التخلص من قشرة الرأس. اعتمادًا على التركيب الكيميائي، قد لا يناسب جوز الهند كل أنواع الشعر ، لذا قومي بتطبيقه مرة واحدة وشاهدي النتائج بنفسك. [1] Zainab MossadiqZainab Mossadiq is an A level student. She has a passion for writing. She believes that through writing we are often able to convey the message we might never say and unveil a hidden … Continue reading
2-3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند (حسب طول شعرك)
سخني حليب جوز الهند على نار منخفضة لمدة دقيقة على الأقل حتى يصبح دافئًا.
البروتين البارد للشعر كروشيه
يعبر الشعر الناعم عن الجمال والأنوثة ، ومن خلال بعض الخلطات الطبيعية المنزلية وبمكونات بسيطة يمكنك تحقيق النتيجة المطلوبة في تنعيم الشعر. ولأنكِ بحاجة لوصفات مجربة ومضمونة جمعنا لكِ أفضل الخلطات لتنعيم الشعر، تمنحكِ النعومة وتعزز لون الشعر، كذلك المواد الطبيعية هي الحل الفعال لمشكلات مثل تساقط الشعر و القشرة. خلطة البيض والزبادي لـ تنعيم الشعر
يترك البيض شعرك ناعماً ولامعاً وحريرياً، كما يُساعد في تعزيز نمو الشعر لغناه بالبروتينات. المكوّنات:
بيضة. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. طريقة التحضير والإستخدام:
اخفقي البيض واللبن في وعاء حتى تحصلي على عجينة ناعمة. إذا كان شعرك جافاً للغاية، استخدمي صفار البيض. إذا كان شعرك دهنياً، استخدمي بياض البيض. إذا كان شعركِ عادياً أو مختلطاً، استخدمي البيضة الكاملة. ضعي الخليط على فروة رأسك وشعرك. اتركيه لمدة 30 دقيقة. اشطفي شعرك بالماء البارد، واغسليه بالشامبو والبلسم. 6 من افضل انواع البروتين للشعر الطبيعي الخالي من الفورمالين.. زيت الأفوكادو لتنعيم الشعر
يُساعد الأفوكادو في الحفاظ على رطوبة الشعر، بينما يجعل وزيت الأفوكادو الشعر أكثر قوةً، ولمعاناً. ثمرة أفوكادو مفرومة. ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو. ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
المكونات
بياض بيضة واحدة. 3 ملاعق كبيرة من العسل. 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة كامل الدسم. حبة موز واحدة متوسطة الحجم. طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المكونات السابقة بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم القوام. نقوم بغسل الشعر جيدًا بالماء الفاتر، ثم يجفف جيدًا باستخدام فوطة ناعمة. نقوم بتوزيع الخليط على كامل أجزاء الشعر، باستخدام فرشاة. البروتين البارد للشعر الدهني. يُغطى الشعر بواسطة قبعة بلاستيكية، ويُترك على الشعر لمدة 30 دقيقة على الأقل. يُغسل الشعر بالماء البارد من أجل إغلاق مسام الشعر، ثم يوزع القليل من البلسم على الشعر، يُنصح بتكرار هذه الوصفة مرتين في الأسبوع للحصول على نتائج مرضية. 2 – وصفة البيض مع زيت الزيتون
تعتبر هذه الوصفة ساحرة وذات نتائج مبهرة على الشعر، وذلك بسبب احتوائها على البروتين الضروري لإصلاح تلف الشعر، وفيتامين E، ومضادات الأكسدة، و فيتامين ه ، والكاروتين، التي تعمل على تغذية الشعر وإعطاءه مظهرًا صحيًا. بيضة. نصف كوب من زيت الزيتون. نضع البيضة وزيت الزيتون في وعاء، ونقوم بخلطهم جيدًا. وزعي المزيج السابق على كامل شعر طفلتك باستخدام الفرشاة. قومي بتغطية الشعر بغطاء بلاستيكي، واتركي المزيج على الشعر ليلة كاملة.
البروتين البارد للشعر الدهني
وصفة صفار البيض بالعسل للبروتين الطبيعي
ملعقتان صغيرتان من زيت اللوز الحلو. ملعقتان صغيرتان من العسل. صفار بيضة. الخطوات:
اخلطي كل تلك المكونات مع بعضها جيداً فى إناء صغير لحتى تمتزج جميع المكونات تماماً. ضعى ذلك الخليط على شعر جاف ودلكي الشعر به جيداً واتركيه على الشعر لمدة تترواح ما بين 20:15 دقيقة. اغسلى شعرك جيداً باستخدام مياه باردة ومعها الشامبو والبلسم. طبقى تلك الوصفة مرتين اسبوعياً. وصفات طبيعية مجربة للبشرة والشعر | آدم و حواء | زاد الاردن الاخباري - أخبار الأردن. ملحوظة: تجنبى تلك الوصفة اذا كان شعرك من النوع الدهنى، واتركى الوصفة على شعرك لمدة لاتزيد عن ثلث ساعة وذلك لأن العسل من خصائصة التفتيح أى أنه سيعمل على تفتيح شعرك عند تركك له لمدة طويلة على شعرك. و يتميز البيض بغناة بالبروتين أي أن تلك الوصفة ستكون مفيدة جداً اذا كنتى تعانين من جفاف الشعر ونقص البروتين به، ويعمل العسل وزيت اللوز ايضاً على ترطيب الشعر. 2. وصفة حليب جوز الهند للبروتين الطبيعي
والمكون الأساسي المستخدم فى تلك الوصفة هو حليب جوز الهند بمقدار 3 ملاعق كبيرة منه وذلك لغناه ببعض الفيتامينات والأحماض الدهنية المشبعة التي تعالج قشرة الشعر وتعمل على زيادة نمو الشعر واستعادة البروتين به. عليكى بتسخين حليب جوز الهند على نار هادئة لحتى يصبح دافئاً ثم ارفعية من على النار وطبقية على فروة رأسك جيداً لحتى يغطى تماماً الشعر.
شامبو لوريال إيفير سليك L'oreal Ever Sleek: من الشامبوهات التي تناسب جميع أنواع الشعر وخاصة الشعر الدهني فهو يساعد في موازنة درجة الحموضة في الشعر والحد من إنتاج الزيوت الطبيعية. بعد تطبيق البروتين على الشعر يحتاج إلى الكثير من الاهتمام لكي تبقى فوائده فترة أطول والمحافظة على رطوبته ولمعانه ويمكن ذلك من خلال استخدام ماسكات من البيض لما له من فوائد كبيرة للشعر ولاحتوائه على البروتين الطبيعي، ومن أفضل أنواع ماسكات البيض المناسبة للشعر بعد علاجه بالبروتين: [2] ماسك البيض باللبن: يعتبر هذا الماسك مغذي للشعر حيث يساعد البيض واللبن على مد الشعر بالعناصر الغذائية التي يفقدها أثناء جلسة البروتين مما يعالج مشكلة التقصف وتكسر الشعر، يتم تحضير هذا الماسك بخلط صفار بيضة واحدة مع ثلاث ملاعق من اللبن أو الزبادي وتركه على الشعر لمدة نصف ساعة ثم غسل الشعر بالماء الدافئ والشامبو. ماسك البيض بالعسل: يعتبر هذا الماسك من الماسكات المرطبة للشعر والذي تعيد ما فقده من زيوت طبيعية بعد معالجته بالبروتين فالعسل يساعد في تغذية الشعر ومنحه ترطيب عميق كذلك يساعد البيض في التغلغل في الشعر ومنحه الرطوبة اللازمة لما يحتويه من بروتينات وأحماض أمينية تعمل على منح الشعر لمعاناً طبيعياً، يتم تحضير الماسك عن طريق خلط بيضه واحدة مع ملعقتين من العسل وتطبيق المزيج على الشعر لمدة ساعة ثم غسله بالماء الفاتر والشامبو المخصص للشعر المعالج.