نترك الأرز على النار الهادئة حتى يستوى، ثم نضيف له جبن بوك والكريمة، ثم نحرك الخليط ونرفعه من على النار. نخلط مكعبات الدجاج مع الملح والفلفل الأسود والصويا صوص، ثم نضع الزبدة في مقلاة صغيرة على النار ونتركها حتى تذوب ثم نضع مكعبات الدجاج المتبلة، ونتركه حتى يستوى ثم نضيف شرائح المشروم ونحرك الخليط بشكل جيد. نخلط مكعبات الدجاج الناضجة مع الأرز المستوى، ويمكن إضافة القليل من الكريمة فى حالة جفاف الأرز، ثم نقلب الخليط ونقدمه ساخن. وصفات أخرى شهية:
طريقة عمل سلطة الكول سلو مثل كنتاكي للشيف حسن. طريقة عمل الدجاج التركي المشوي على الفحم منال العالم. طريقة عمل الدجاج المسحب مثل المطاعم للشيف الشربيني. الدجاج المقرمش مثل كنتاكي بالتتبيلة السرية. طريقة عمل الريزوتو الاصلي بالجمبري
طريقة عمل الريزوتو الإيطالي بالجمبري والأرز
مكونات روزيتو الجمبري:
كأسين كبيرين من مرقة الدجاجة أو الشوربة. مئتان وعشرون غرام من مرق ثمار البحر. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. طريقة عمل الروزيتو بالروبيان | أطيب طبخة. ربع كأس من البصل المفروم. نصف كأس من الأرز الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة واحدة كبيرة من عصير الليمون. نصف كأس من الطماطم الشيرى ومقطعة إلى نصفين.
طريقة عمل الروزيتو بالروبيان | أطيب طبخة
يقدم الشيف جون طريقة عمل الروزيتو بطريقة غير تقليدية، عبر ادخاله للفرن في مرحلة من مراحل الطبخ لإطلاق النشا من داخل حبات الأرز وتقليل زمن الطبخ. المكونات تكفي 4 اشخاص:
3 ملاعق زبدة كبيرة
3 أكواب مكعبات الفطر "اي نوع، ويقطع بأي شكل
1/2 بصل ابيض مقطع الى مكعبات
ملح و فلفل اسود واحمر حسب الذوق
1 كوب من الأرز نوع كارنارولي أو أربوريو
2 1/2 كوب من مرق ال دجاج او الخضار ومن الممكن الحاجه للمزيد
1/2 كوب كريمه
1/2 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور ناعم
2 ملعقة كبيرة ثوم المعمر مفروم
الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت " 200 درجة مئوية". تذوب الزبدة في مقلاة فرن كبيرة ذات يد معدنية على نار متوسطة إلى عالية ، يضاف الفطر مع الملح ، ويطهى الفطر ويحرك حتى يكتسب اللون البني و الى ان تنضج مكعبات الفطر و تتبخر الرطوبة. طريقة عمل الروزيتو الايطالي على اصوله - مجلة هي. تخفض الحرارة إلى متوسطة يضاف البصل ويحرك، يضاف الفلفل الأسود والفلفل الأحمر، يطبخ البصل ويحرك حتى تكون المكعبات شفافة و ناعمة. يضاف الأرز إلى المقلاة ويقلب حتى تتغلف كل حبات الأرز مع الزبدة، يبهربالملح. يضاف 1 كوب من مرق الدجاج ، وت رفع الحرارة إلى متوسطة و عالية، ويقلب الأرز حتى يمتص السائل تماما من الأرز.
طريقة عمل الروزيتو
طريقة عمل الروزيتو الايطالي Risotto - YouTube
طريقة عمل الروزيتو الايطالي على اصوله - مجلة هي
يضاف الكوب الثاني من مرق الدجاج الى الأرز ويقلب الخليط حتى ينضج. تدخل المقلاة الىالفرن حتى تكون حبوب الأرز طرية تقريبا ولكن لا تزال متماسكة قليلا، " حوالي 15 دقيقة"، تنقل ال مقلاة علىالموقد و يبهر بالملح إذا لزم الأمر. يخلط ما تبقى من 1/2 كوب مرق الدجاج والكريمة ، و توضع في المقلاة على الروزيتو و يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى ينضج الأرز ، "حوالي 1 أو 2 دقيقة"، ترفع المقلاة عن النار. طريقة عمل الروزيتو. يضاف مبشور جبن بارميجيانو ريجيانو ، و الثوم المعمر ويقلب و يقدم فوراً.
روزيتو القرع من الأطباق الشهية ذات الطعم واللون الرائع هو عبارة عن يقطين مكعبات مشوية مع أرز الروزيتو المفلفل بمذاق رائع ومميز ستحبه العائلة بالتأكيد. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير ٣ أكواب مكعبات يقطين ٤ ملاعق زيت ٣ ملاعق زبدة ملح حسب الذوق رشة فلفل بصلة كبيرة مفرومة ٢ كوب أرز روزيتو ٤ أكواب مرق دجاج ٣ ملاعق جبنة بارميزان طريقة التحضير نفرد مكعبات اليقطين في صينية وندهنهم بالزيت ونرش عليهم ملح وفلفل ونشويهم بالفرن حتى تكسب طراوة وتنضج. في طنجرة نضع كلاً من الزبدة والبصل ونحرك حتى يذبل. ثم نضيف الأرز ونقلبه بالزبدة ثم نضيف ملح وفلفل ونصب فوقهم مرق الدجاج ونحركهم. نغطي الطنجرة ونترك المكونات حتى تنضج معاً على نار هادئة. بعد أن ينضج اليقطين نطحن قسم منهم ونضيفه على الأرز ونقلبهم. وبعد أن ينضج الأرز نسكبه في طبق التقديم ونضع فوقه قطع اليقطين المشوية ونزينه بجبنة البارميزان وصحة وهنا.
•يقدم الروزوتو مباشرة و هو ساخن مع قطعة الجبن Brie و بعض أوراق أكليل الجبل.
المحليات > بحيرة البط بالخبر تشهد إقبال ملحوظ من الزائرين
بحيرة البط بالخبر تشهد إقبال ملحوظ من الزائرين
0
الدمام
شهدت بحيرة البط في محافظة الخبر اقبال ملحوظ من قبل الزائرين إذ تعد البحيرة من العناصر الجمالية التي أضافتها أمانة المنطقة الشرقية ممثلة ببلدية محافظة الخبر مؤخرا في مشروع كورنيش الخبر الشمالي، بهدف تعزيز البنية السياحية للمحافظة. وتبلغ مساحة بحيرة البط ٩٥٠٠ متر مربع، وتقع ضمن المرحلة الرابعة لكورنيش الخبر الشمالي، وتضم، كثر من ١٠٠ نوع من طيور البط و الأوز، ومنذ تدشينها عام ٢٠٢٠، شهدت البحيرة إقبالا من زوار المنطقة، وباتت وجهة سياحية ترفيهية لرواد كورنيش الخبر الشمالي. وتأتي البحيرة ضمن جهود بلدية محافظة الخبر لتقديم المزيد من الخدمات للزوار والسائحين وتعزيز مكانة الخبر على الخارطة السياحية عبر حزمة من المشروعات السياحية الترفيهية التي تسعى أمانة المنطقة الشرقية من خلال بلدية محافظة الخبر لتنفيذها لتحويل الخبر الى وجهه سياحية جاذبة عبر الاستفادة من مرافقها الترفيهية و السياحية، لتعزيز جودة الحياة من خلال ضخ المزيد من الاستثمارات السياحية بالشراكة مع القطاع الخاص
لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
اخبار المنطقة الشرقية - “بحيرة البط” تشهد إقبالًا ملحوظًا من الزائرين
المناطق - الخبر: شهدت "بحيرة البط" في محافظة الخبر إقبالًا ملحوظًا من قبل الزائرين، إذ تعد البحيرة من العناصر الجمالية التي أضافتها أمانة المنطقة الشرقية ممثلة ببلدية محافظة الخبر مؤخرا في مشروع كورنيش الخبر الشمالي، بهدف تعزيز البنية السياحية للمحافظة. بحيرة البط بالخبر تشهد إقبال ملحوظ من الزائرين » صحيفة أخبار الإلكترونية. وتبلغ مساحة بحيرة البط ٩٥٠٠ متر مربع، وتقع ضمن المرحلة الرابعة لكورنيش الخبر الشمالي، وتضم أكثر من ١٠٠ نوع من طيور البط والأوز، ومنذ تدشينها عام ٢٠٢٠، شهدت البحيرة إقبالا من زوار المنطقة، وباتت وجهة سياحية ترفيهية لرواد كورنيش الخبر الشمالي. وتأتي البحيرة ضمن جهود بلدية محافظة الخبر لتقديم المزيد من الخدمات للزوار والسائحين وتعزيز مكانة الخبر على الخارطة السياحية عبر حزمة من المشروعات السياحية الترفيهية التي تسعى أمانة المنطقة الشرقية من خلال بلدية محافظة الخبر لتنفيذها لتحويل الخبر إلى وجهه سياحية جاذبة عبر الاستفادة من مرافقها الترفيهية والسياحية، لتعزيز جودة الحياة من خلال ضخ المزيد من الاستثمارات السياحية بالشراكة مع القطاع الخاص. الكلمات الدلائليه
اخر
اخبار
المنطقة
الشرقية
تويتر
بحيرة البط بالخبر تشهد إقبال ملحوظ من الزائرين » صحيفة أخبار الإلكترونية
وهو يستغني غير آسف عن التلفاز والراديو والصحف "وكل ما يشغلنا ويؤذي مسامعنا فالرحلة راحة وبعد عن الإزعاج، وهي تربية نفسية وراحة بدنية رغم ما فيها من مشقة، لكن يعلم الله أني أرجع بعدها للعمل بكل نشاط وانشراح للصدر".
في كافة الاتجاهات
يصنف الدغفق رحلاته إلى رحلات استكشافية، وأخرى على دروب المسافرين، وثالثة يقصد فيها الأماكن التاريخية "استكشفت ورفاقي على مدى عامين درب زبيدة من مدينة رفحاء الحدودية وحتى الطائف لمسافة 800 كيلا تقريبا، كما سرنا بدرب الحاج الشامي والتي تبدأ من مدينة حقل الحدودية شمال غرب المملكة وحتى المدينة المنورة، وتتبعنا خط الحديد العثماني المعروف بسكة حديد الحجاز والذي منتهاه بالمدينة المنورة ويمر على مدن مثل تبوك والعلا". وهو ارتحل على دروب المسافرين فسلك دروباً درب الكنهري ودرب المبيحيص ودرب المزاليق ودرب المقانيص في الصمّان الواقعة بالإقليم الشرقي لجزيرة العرب. وطاف "رحال الخبر" بالعديد من المواقع التاريخية مثل: منطقة ثاج الأثرية في شرق منطقة الصمّان ومنطقة الأحساء بقلاعها وينابيعها ومساجدها، ومنطقة الحجاز بتنوعها الحضاري من مكة المكرمة وحتى الشمال مرورا بالطائف ومهد الذهب والمدينة المنورة وخيبر والعلا ومدائن صالح وتبوك وضبا والوجه والمويليح والبدع، وبالطبع منطقة نجد الوسطى من القصيم وسدير والمحمل والوشم وعالية نجد مثل الدوادمي والشعراء وما حولها والقصيم وحائل ومن الجنوب وادي الدواسر وما يليه إلى الرياض.