هناك عدة انواع من القهوة ، وفي هذه الصفحه سأبين الفرق بين القهوة المختصة والقهوة التجارية ، إن الفرق بين القهوة المختصة والتجارية هو أن القهوة المختصة تكون خالية تماما من العيوب، وذلك حسب معايير الجمعية العالمية للقهوة المختصة، حيث ينبغي أن تسجل 80 نقطة أو أعلى في تقييم كوب من القهوة المحمصة يحتوي على 100 جرام، في حين أن القهوة التجارية لا تتم مراعاة المعايير في تصنيعها وتخزينها وشحنها وإعدادها. بشكل عام إن الفرق بين القهوة المختصة والتجارية هو أن حبات القهوة المختصة قد نمت على ارتفاع مثالي، في الوقت الصحيح من السنة، في أفضل التربة، ومن ثم التقطت في الوقت المناسب تماما، كل هذا يترجم إلى الحصول على أجود أنواع القهوة والأكثر لذة في العالم، أما في إنتاج القهوة العادية والتي غالبا ما يكون مرادفا متستر للجودة السيئة، وعدم الاستدامة والشفافية.
- الفرق بين القهوة المختصة والتجارية قطر
- ياقبر سلم لي على اللي نزل فيك..رثاء ,,!! - منتديات عبير
- يا قبر أعز إنسان غالي رقد فيـك - الشبكة السعودية لذوي الاعاقة
الفرق بين القهوة المختصة والتجارية قطر
وعن أنواع القهوة يقول القربي: منها الإثيوبي والكوستاريكي والنيكاراغوي والإندونيسي والبرازيلي والكيني واليمني محذرا من طرق الغش في البن التي وصفها بالعديدة وأبرزها خلط المحاصيل ببعضها أو القديمة بالجديدة وتقديمها على أنها منتج ذو جودة. أما كيف يكتشف المستهلك القهوة المغشوشة من الأصلية فيرى القربي أنها تعتمد على حاسة التذوق والتجربة العملية للأنواع المختلفة....
على النقيض فإن القهوة التجارية غالباً ما تختفي نكهتها وطعمها بسبب المزج الذي يحدث لها وقد تختلط نكهتها مع نكهات أخرى غير مُحببة، وبسبب وجود الكثير مِن حبوب البن غير الناضجة وسيئة الطعم فإنه في الغالب عند تحميصها بشكل متوسط اللون ( مثل القهوة المختصه) فإن هذا الأمر ينتج عنه مرارة عالية وطعم غير مستساغ، ولهذا فإن القهوة التجارية يتم تحميصها لدرجة غامقة جداً تقترب للسواد وهو ما يؤدي إلى حرق كافة زيوت ومركبات القهوة مما ينتج عنه قهوة ذات طعم يُشبه الحرق لدرجة أن البعض يُشبه طعمها بأعقاب السجائر. 3- القهوة المختصه هي عبارة عن قهوة عضوية خالية تماماً مِن الإضافات الصناعية، على عكس القهوة التجارية التي يُضاف إليها الكثير مِن المحليات الصناعية والمواد الحافظة، ولا يجب تجاهل حقيقة أن القهوة التجارية أشجار البن التي تُصنع منها يُستدم عليها الكثير مِن الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية. 4- في القهوة المختصه يوجد أكثر مِن طريق للمعالجة مثل طريقة التجفيف ( وهي الطريقة الطبيعية) وطريقة العسلية وطريقة المغسولة ولهذا فإن طعام القهوة المختصه يختلف مِن حيث الفاكهية والحمضية والحلاوة في حين أن القهوة التجارية في الغالب لا تُعالج سوى بالطريقة المجففة الطبيعية.
~¤¦¦§¦¦¤~ تصدق كل شي فيني تغير ؟! ما عاد المطر يهمني إذا بلل ثيابي.. و لا عاد السهر يهمني إذا ما شفت أحبابي!! كل شي فيني تغير.. حتى [ إحساسي] ما عاد ذاك الأحساس!! صرت أشوف الدنيا أسود في اسود.. و ذكـراي مـعـك أسـود فـي أسـود.. و ماعاد تجتمع و تـلـتـقي الألوان في عيني معكـ!! [right] ~¤¦¦§¦¦¤~ يا قريب القلب لو أنك بعيد.. مستحيل تغيب عني بالخيال.. صورتك بالعين دايم تستعيد.. ذكريات العمر يا صعب المنال.. وحبك اللي صب في ساقي الوريد.. ماخضع قلبي لغيره واستمال.. لاحشى بالله ما غيرك أريد.. من جميع الناس يا صافي الجمال.. وأعتبرني مت من حبك شهيد.. وموتي منك اعتبره لي وصال!! ~¤¦¦§¦¦¤~ احبــــــــــك ولكن... من يعرف اني احبك ؟ سوى ربـــك وقلبي والوساده وليل الشوق اللي تسهره عيني ودمعي يوم خانتني الإراده فخمس شهود عندي تأكدلك وتعطيك الافاده ~¤¦¦§¦¦¤~ ما عادت أيام العمــر مثـل ما هــي.. ما عــادوا أحبابي مثل أول أحبـاب.. ما عاد يلفت في الزحــام انتباهــي.. ياقبر سلم لي على اللي نزل فيك..رثاء ,,!! - منتديات عبير. لا نظــرة عيون ولا كلمــة إعجـــاب.. أصــــرخ.. و صــرخـاتــي مداهـــا شفــاهـــي.. و أبكــي.. و دمعـــي على حــد الأهـــداب.. ~¤¦¦§¦¦¤~ لا تجيني الحين تشتكي العذاب.. عيشتني استفهام وانته حلها!!
ياقبر سلم لي على اللي نزل فيك..رثاء ,,!! - منتديات عبير
~¤¦¦§¦¦¤~ تنهّد والتفـت يمّـي وقـال بْـروح فزاّعـه حبيبي يا بعد عمري أحبك ( والهوى غـلاّب) هواك بْمهجتي أقرب من الخفّاق لإضلاعـه وهذا اشلون لا تسأل سألت ولا لقيت اسباب أحبك كثر ما أكره فراقك واشرب اوْجاعـه أحبك كثر ما تسهر عيون ٍ تنتظـر احبـاب ~¤¦¦§¦¦¤~ وشهو آخر هالغياب ؟! أسألي رمل الشواطي كم كتبت احروف اسمك؟! كم رسمتك ؟! كم حضنتك في التراب ؟! قولي: اشتقت.. وبسامح!! منهو غيرك.. يرسم لضحكي ملامح ؟! منهو غيرك ؟! فلسف بصدري الكآبه؟! لين متى وانا انتظرك في تعاسه؟! وشهو آخر هالغياب ؟! ~¤¦¦§¦¦¤~ ارسم على وجه الزمن صورة انسان واثر الزمن يمسح بقاياه فيني واتخيّله في وسط فكري فـ الازمان واستشعره مابين جفني وعيني وادري على حفظ الصور مانيْ ندمان يوم الزمن يتلف هدايا سنيني ليت الزمان اللي علي مرّ ماكان ليته سراب ضايع ٍ في يديني ~¤¦¦§¦¦¤~ حبيـبـي لا تـطـول فــي البـعـادي.. غيابك جـرح وحضـورك ضمـاده.. دموع العين صارت شي عـادي.. تـزور الرمـش حتـى فــي رقــاده.. انـا شذنـبـي عشقـتـك يــا ودادي.. ولا غيرك سكـن قلبـي و سـاده.. ؟ بعد ما صـرت قطعـة مـن فـؤادي.. تــروح وتـتـرك ايـامـي نـكـاده!! يا قبر أعز إنسان غالي رقد فيـك - الشبكة السعودية لذوي الاعاقة. ؟ [right] ~¤¦¦§¦¦¤~ ياخــذك.. يا دمعــةٍ طاحــت على خد المواجــه ما عرفتي تصبــرين اليــن ما عينــه تروح ؟ و الله اني ما قصدت بدمعــتي يا قلــب حاجه بس فاجأني بغلاهْ.. و صممت عيني تبوح!!
يا قبر أعز إنسان غالي رقد فيـك - الشبكة السعودية لذوي الاعاقة
بعطيك سر وأحفظه في "حنـاياك" (" انت") الوحيداللي تمكنت ( فيني") ~¤¦¦§¦¦¤~ جاي يطيّب خاطـري فـي كلمتيـن يحسب ان رضاي مضمون وسهـل عذره اللي رجّعـه شـوق وحنيـن يحسب ان رضـاي بشويـة غـزل مادري اني حالف وحالـف يميـن مـا أرد بكلمتـي مهمـا عـمـل ما يليـن القلـب والله مـــا يليـــن وان زعل يزعل ، ويعني لو زعل ؟!
دخل سيدنا جبريل على النبي
وقال: يارسول الله ، ملك الموت بالباب ، يستأذن أن يدخل عليك ، وما استأذن على أحد من قبلك..
فقال النبي: ( ائذن له يا جبريل)
فدخل ملك الموت على النبي
وقال: السلام عليك يا رسول الله ، أرسلني الله أخيرك ، بين البقاء في الدنيا وبين أن تلحق بالله. فقال النبي: ( بل الرفيق الأعلى ، بل الرفيق الأعلى)
ووقف ملك الموت عند رأس النبي
وقال: أيتها الروح الطيبه ، روح محمد بن عبد الله ، أخرجي إلى رضا من الله و رضوان ورب راض غير غضبان...
تقول السيده عائشه: فسقطت يد النبي وثقلت رأسه في صدري ، فعرفت أنه قد مات... فلم أدري ما أفعل ، فما كان مني غير أن خرجت من حجرتي
وفتحت بابي الذي يطل على الرجال في المسجد وأقول مات رسول الله ، مات رسول الله. تقول: فانفجر المسجد بالبكاء. فهذا علي بن أبي طالب أقعد، وهذا عثمان بن عفان كالصبي يؤخذ بيده يمني ويسري وهذا عمر بن الخطاب يرفع سيفه ويقول من قال أنه قد مات قطعت رأسه، إنه ذهب للقاء ربه كما ذهب موسي للقاء ربه وسيعود ويقتل من قال أنه قد مات. أما أثبت الناس فكان أبوبكر الصديق رضي الله عنه دخل على النبي واحتضنه
وقال: وآآآ خليلاه ، وآآآصفياه ، وآآآ حبيباه ، وآآآ نبياه.