بطاطس بسعر 10، 12 جنيه مصري. ركن المشاوي مشكل مشاوي بسعر 260 جنيه مصري. كفتة كباب خشخاش بسعر 240 جنيه مصري. كفتة كباب شامي بسعر 240 جنيه مصري. كفتة دجاج كباب بسعر 160 جنيه مصري. شيش طاووق بسعر 180 جنيه مصري. دجاج مشوي علي الفحم بسعر 120 جنيه مصري. دجاجه مشويه بسعر 130 جنيه مصري. دجاج مسحب علي الطريقه السوريه مع أرز بسعر 120 جنيه مصري. ربع دجاجه علي الفحم بسعر 35 جنيه مصري. كباب بسعر 280 جنيه مصري. وجبة كفتة لحم بسعر 65 جنيه مصري. وجبة شيش طاووق بسعر 50 جنيه مصري. وجبة مكس جريل بسعر 70 جنيه مصري. وجبة كفتة دجاج بسعر 45 جنيه مصري. منيو فلافل الشام 3. وجبة كباب بسعر 75 جنيه مصري. ركن الوجبات الغربيه فاهيتا بسعر 55 جنيه مصري. كبدة دجاج بسعر 40 جنيه مصري. فرانشيسكو بسعر 55 جنيه مصري. كرسبي بسعر 55 جنيه مصري. ستيك لحم بسعر 65 جنيه مصري. سوبريم بسعر 60 جنيه مصري. كوردن بلو بسعر 55 جنيه مصري. اسكالوب بسعر 55 جنيه مصري. مكسيكي بسعر 55 جنيه مصري. شرحات دجاج بسعر 55 جنيه مصري. زنجر بسعر 60 جنيه مصري. ركن البيتزا بيتزا مارجريتا بسعر 30، 45 جنيه مصري. بيتزا فراخ بسعر 35، 55 جنيه مصري. بيتزا فور سيزون بسعر 32، 50 جنيه مصري.
منيو فلافل الشام 3
يشتهر مطعم ميس الشام المتوسطي بتفسيره الحديث للأطباق الكلاسيكية وإصراره على استخدام مكونات طازجة عالية الجودة فقط.
منيو فلافل الشام مطعم
ركن الشاورما شاورما دجاج عربي بسعر 35، 40 جنيه مصري. شاورما لحم عربي بسعر 40، 45 جنيه مصري. شاورما لحم لف بسعر 30، 35 جنيه مصري. شاورما عربي دبل دجاج بسعر 65، 70 جنيه مصري. شاورما عربي دبل لحم بسعر 70، 75 جنيه مصري. شاورما مكس عربي بسعر 39، 42 جنيه مصري. شاورما عربي دبل مكس بسعر 70، 75 جنيه مصري. شاورما دجاج لف بسعر 25، 30 جنيه مصري. فتة شاورما لحم بسعر 45 جنيه مصري. منيو مطعم فلافل زاكي وارقام لجميع الفروع. فتة شاورما دجاج بسعر 40 جنيه مصري. فتة شاورما مكس بسعر 45 جنيه مصري. كيلو شاورما لحم بسعر 200 جنيه مصري. كيلو شاورما دجاج بسعر 180 جنيه مصري. مسبحة شاورما لحم بسعر 45 جنيه مصري. مسبحة شاورما دجاج بسعر 40 جنيه مصري. ركن المشروبات مياه معدنيه بسعر 4، 6 جنيه مصري. عصائر طازجه يحدد السعر حسب الطلب. كوكاكولا عائلي بسعر 15 جنيه مصري. كوكاكولا كانز بسعر 6 جنيه مصري. عنوان ورقم الهاتف الخاص بمطعم ميدان الشام 6 أكتوبر، الحي السابع ، سنتر الاردنية 2. أرقام الهاتف: 01064533558 - 01125605666 - 01125605777
مطعم ميدان الشام هو عبارة عن مكان يباع فيه الوجبات السريعة من برستد وشورما وفلافل وبيتز وفطائر وعصائر ومرطبات ومياه صحية.. ويقع على شارع الترمذي.. وهو محل لابس به وأسعاره مناسبة.
ثم نبدأ في تجهيز صلصة البيتزا من خلال وضع الطماطم المبشورة في وعاء. ونضعه على نار متوسطة، ونضيف لها الصلصة والفلفل الأسمر والملح والزعتر والبصل الجاف والثوم الجاف ونخلطهم معًا جيدًا. ثم نحضر مقلاة واسعة وندهنها بكمية زيت بسيطة، ثم نسكب فيها خليط البيتزا السائل ونوزعه جيدًا بشكل متساوي. ثم نقوم بإضافة صلصة البيتزا على وجه العجينة السائلة، ونضع فوقها حلقات من الفلفل الرومي. والبصل وشرائح الزيتون وقطع التونة والجبنة الموتزاريلا. ثم نغطي المقلاة ونضعها على نار خفيفة وننتظر حتى تصبح جوانبها حمراء اللون ثم نرفع المقلاة من على النار. وبذلك تكون البيتزا السائلة جاهزة للتقديم، وبالهناء والشفاء. نصائح هامة لنجاح البيتزا
يجب أن يكون الماء أو اللبن المضاف للعجينة ان يكون دافي للحصول علي أفضل عجينة هشه وخفيفه وتختمر بشكل صحيح. يجب أستخدام طاسة غير قابلة للالتصاق حتي لا يتم التصاق العجينة. عجينة البيتزا السائلة - ووردز. تغطية البيتزا بورق الالمونيوم أفضل من الغطاء. استخدام الدقيق الخاص بالمخبوزات وليس الدقيق العادي للحصول على نتيجة أفضل
طريقة مختلفة لتحضير عجينة البيتزا
تحضر كوبين من الدقيق مع كمية من الزيت بمقادر نصف كوب وملعقتين من الحليب البودر وكمية من الماء الدافئ وملعقة سكر وملعقة ملح.
عجينة البيتزا السائلة - أكلات لجميع الأذواق
نرش الجبنة فوق العجينة. نضع مقلاةً غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم نضيف اللحم والبهارارت والملح ونقلب إلى أن ينضج اللحم ثم نفرده على العجينة فوق الجبنة. ندخل الصينية إلى الفرن مدة 7 دقائق إلى أن تذوب الجبنة وتصبح العجينة مقرمشةً. نخرج البيتزا السائلة من الفرن ونزينها بأوراق النعنع وشرائح البصل واللبن ثم نقطِّعها ونقدِّمها مباشرةً وهي ساخنة. النصائح:
حتى لا تتعجن عجينة البيتزا يجب تبريد الخلطة ثم توضع فوق العجينة. لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك. البيتزا المغربية
المدة الزمنية ساعة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
مقادير العجين:
400 غ من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من السكر الخشن. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الماء. مقادير الصلصة:
ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. 4 ملاعق كبيرة من رب البندورة. 20 حبة من البندورة صغيرة الحجم. بصلتان متوسطتا الحجم. 4 أضراس ثوم. عجينة البيتزا السائلة - أكلات لجميع الأذواق. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحلو. 4 حبات من الجزر.
عجينة البيتزا السائلة - ووردز
المقادير
– دقيق:
كوب ونصف
– الزيت:
ربع كوب
– البيض:
1 حبة
– حليب بودرة:
3 ملاعق كبيرة
– بيكنج بودر:
ملعقة كبيرة
– الماء:
كوب وربع
– سكر:
ملعقة صغيرة
– ملح:
رشّة
– ماء دافئ:
طريقة التحضير
في الخلاظ اخلطي كل المقادير جيداً ماعدا الدقيق. ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي عليه الخليط في الخلاط واخلطي جيداً حتى تتكون عجينة تشبه سماكة عجينة الكيك واسكبيها في صينية مدهونة جيداً. البيتزا السائله , مقادير البيتزا السائله , عمل البيتزا السائله. وزعي الحشوة المرغوبة للبيتزا مع الجبن على الوجه ثم اخبزيها في فرن محمى. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
البيتزا السائله , مقادير البيتزا السائله , عمل البيتزا السائله
06-12-2013, 06:46 PM
المشاركة رقم: 1 معلومات العضوة التسجيل: 7-3-2013 العضوية: 49148 الدولة: السعودية ياحلى بلد المشاركات: 1, 368 بمعدل: 0.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy