طريقة عمل شاورما الدجاج بعيش الصاج + طريقة عمل الثومية.. طريقة سهلة جداً - YouTube
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
ملعقة كبيرة من الخل. بهارات شاورما الدجاج. كوب لبن رائب. ثمرة بصل وفلفل متوسطين الحجم، وثمرتين طماطم. خبز صاج. طريقة التحضير
قومي بتقطيع صدور الدجاج والبصل والفلفل والطماطم إلى شرائح، واخلطيهم ببعضهم مع إضافة البهارات والليمون والخل واللبن الرائب. اتركي الخليط لمدة 24 ساعة حتى يهدأ ويمتص التتبيلة كاملة. أخرجيه من الثلاجة في اليوم التالي وضعي زيت الذرة على النار وانتظريه يسخن، ومن ثم ضيفي إليه الخليط واتركيه 20 دقيقة حتى ينضج. وزعي الخليط على الخبز، ومن ثم قومي بلفه جيدًا وإحكام غلقه. ضعي الخبز الملفوف في إناء به ملعقة صغيرة من الزبدة وقومي بتغطيته حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيًا قليلًا. قدمي هذا الطبق مع بعض شرائح البطاطس المقلية وسلطة الطحينة اللذيذة لأسرتك. طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
مكونات الشاورما
نصف كيلو صدور دجاج. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة خل. نصف كوب عصير ليمون. بهارات الدجاج. كوب زبادي متوسط الحجم. طماطم وبصل وفلفل ألوان يتم تقطيعهم إلى شرائح. خيار مخلل. سلطة ثومية. مكونات خبز الشاورما
نص كيلو دقيق. ملعقة خميرة. ملعقتان زيت ذرة. كوب ماء. ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير الشاورما
قومي بإخلاء الدجاج من العظم ومن ثم قطعيه شرائح صغيرة.
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله للاطفال
طريقة عمل شاورما الفراخ في مطبخ ميني - YouTube
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله جدا
في وعاء آخر على النار، يتم وضع ملعقة من الزبدة، مع ملعقة من الزيت، ثم يتم وضع قطع من شرائح الدجاج على النار. يتم تقليب الدجاج جيداً على نار عالية، ثم يتم إضافة ربع كوب من المياه مع التتبيلة، ويتم إضافتها إلى الدجاج، ثم يتم تغطيتها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. اقرأ أيضًا: طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي
طريقة عمل الثومية
مقالات قد تعجبك:
يتم عمل الثومية التي تتناسب مع طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة، وذلك من خلال الخطوات التالية:
في وعاء على النار، يتم وضع نصف لتر من المياه، على ملعقة من النشا. يتم تقليب النشا على البارد على المياه، ثم يتم رفعها تدريجياً على النار. تقلب جيداً حتى يتحول قوامها إلى قوام سميك. ترفع من على النار، ويضاف إليه فص من الثوم المفروم، بالإضافة إلى ملعقة من الثوم البودر. يتم إضافة ملعقتين كبيرتين من المايونيز، بالإضافة إلى كوب من الزبادي. يتم تقليب الخليط جيداً، ثم إضافة عصرة ليمون مع ملعقة من الخل الأبيض. في النهاية، يتم إضافة الملح والفلفل الأسود مع القليل من الزيت، ثم تقديمها مع الشاورما. طريقة عمل خيار مخلل سريع
يفضل الكثير من الناس عمل خيار مخلل مع طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة، ويكون ذلك من خلال الخطوات التالية:
يتم غسل الخيار جيداً تحت المياه الجارية.
قسم:
الأطباق الرئيسية شاورما دجاج اليوم » بواسطة
محمود الاسوانى -
17 أبريل 2022
مقادير العمل المطلوبة
– الدجاج:
دجاجة
دجاج اليوم وزن 1200 غم مسحبة من العظم ومزالة الجلد
– بشر الليمون:
مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات الشاورما:
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح:
– الثوم:
فصّان
مهروس ناعم
– الكاتشاب:
– زيت الزيتون:
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– لبن زبادي:
– هيل:
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون
– فلفل أسود:
– عصير الليمون:
طريقة العمل والتحضير
افرمي دجاج اليوم كبير الحجم 1400 غم المسحب إلى شرائح طولية. اخلطي زيت الزيتون مع اللبن الزبادي والثوم والكاتشاب وبشر الليمون في وعاء. أضيفي ملح والفلفل وبهارات الشاورما والهيل المطحون والفلفل الأسمر وعصير الليمون واخلطي جيداً. أضيفي شرائح دجاج اليوم وحركي حتى تتمازج بتتبيلة الشاورما. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي على الأقل. سخني مقلاة واسعة وأضيفي الشاورما المتبلة من دجاج اليوم وقلبي على نار متوسطة إلى أن يبدأ ينشف ماء الدجاجثم بعد ذلك خففي النار. تابعي تقليب على نار منخفضة لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج الشاورما وتتحمر. قدميها ساخنة مع صوص الثوم والمخلل والخبز العربي.
ويؤكد المختصون الاجتماعيون على ضرورة قيام الجهات المختصة ومنظمات المجتمع المدني بإعداد برامج توعوية تستهدف فئة الشباب المقبلين على الزواج وتقديم التوعوية بأهمية هذه المرحلة وإعدادهم لمرحلة الزواج من خلال تزويدهم بالمعارف اللازمة لمواجهة تحديات ومتطلبات هذه المرحلة. ولأن الشباب لغة الحياة وعماد المستقبل فلا بد من الاهتمام والتركيز على هذا الجانب الهام باعتباره مسؤولية الجميع في نشر التوعية بين أوساط الشباب وتزويدهم بالمفاهيم المتعلقة بالحياة الزوجية والطرق المناسبة لبناء علاقات أسرية ناجحة مبنية على التفاهم والاحترام وهذا ما يتوجب على إقامة الشراكة الفاعلة لمنظمات المجتمع المدني ودورها التكاملي في تحقيق التنمية المجتمعية وأهمها التنمية في الأسرة وتحقيق التماسك والاستقرار الأسري في المجتمع. الصحة الإنجابية
وتبقى الصحة الإنجابية من القضايا الهامة التي تتطلب وعيا وإدراكا من قبل المجتمع خاصة شريحة الشباب لما لها من أهمية في الحد من النمو السكاني المرتفع ويؤكد المختصون والباحثون الصحفيون على أهمية توعية الشباب بموضوع الصحة الإنجابية باعتبارها جزءا هاما ومؤثرا في تحسين صحتهم وسلامتهم لتجنب الكثير من العواقب المدمرة على الأسرة في المستقبل مشيرين إلى أن الجوانب الوقائية والحفاظ على السلامة العامة فيما يتعلق بالحياة الإنجابية والسلوك الصحي السليم تجنب الفرد والأسرة والمجتمع العديد من المضاعفات والأضرار والمشاكل الصحية والاجتماعية وتزيد من فرص تمتعهم بحياة سيعدة ومثمرة.
إحالة 7500 مقبل على الزواج لعيادات المشورة الطبية لعدم التوافق – جمعية أسرة
وتابع: "حالات التراجع عن الزواج التي سجلها البرنامج تعود إلى التفهم الكبير وارتفاع نسبة الوعي لدى المجتمع، وبرنامج الزواج الصحي يستقبل في العام الواحد من 270 إلى 300 ألف شخص". وقال "الصعيدي": "وزارة الصحة تمارس الكشف على المتقدمين من خلال برنامج الزواج الصحي، وتركز على خمسة أمراض جميعها مشمولة بالفحص؛ وتتضمن الأنيميا المنجلية والثلاسيميا والتهاب الكبد "ب" و "ج" بالإضافة إلى نقص المناعة المكتسب". وأضاف: "معدل الانتشار في الأمراض المشمولة منذ بداية تطبيق البرنامج عام 1425هـ سجل في أمراض الأنيميا المنجلية 4. 2% حامل و0. 3% مصاب بالإضافة إلى 1. 5% حامل للثلاسيميا و0. 3% مصاب، وكذلك 1% لأمراض التهاب الكبد "ب" و0. 3% لأمراض التهاب الكبد "ج"، فيما سجل نقص المناعة المكتسب 0. ما هي أهمية المشورة السابقة للزواج؟. 02%". وأردف: "مفهوم المشورة الطبية يختص بتوفير المعلومات والنصائح الطبية المتعلقة بالأمراض واحتمالات حدوثها أو انتقالها إلى الأبناء، ومساعدة الأفراد على اتخاذ القرارات المناسبة". وتابع: "يبقى قرار استكمال عقد القران من عدمه راجعاً إلى طرفي العقد، علماً بأن المشورة الطبية لا تمنع ولا تلغي الزواج وإنما يبقى قرار متابعة عقد القران من عدمه؛ من حق طرفي العقد".
ما هي أهمية المشورة السابقة للزواج؟
ويرى الأخصائيون الاجتماعيون أن الكشف الطبي قبل الزواج أصبح حاجه مهمة وضرورية من أجل زواج صحي وسليم وذرية سلمية لا تعاني من مرض.. وكذلك يجنب ولادة أطفال مصابين بمرض وراثي أو معد نقل لهم من الأبوين ناهيك عن التكلفة المادية للمتابعة والعلاج.. إلى جانب المعاناة النفسية والاجتماعية والمادية التي تعاني منا أسر أنجبت أطفالا معاقين أو مصابين بمرض وراثي كان يمكن تجنبه لو لم يتم الزواج. أمراض وراثية
وتشمل الاستشارة الطبية والفحص قبل الزواج الأمراض الوراثية وأهمها الثلاسيميا وفقر الدم.. والهيموفيليا.. والأمراض الانتانية المعدية وهي عبارة عن مجموعة من الأمراض يمكن أن تنتقل عن طرق الجنس أو الملاصقة المباشرة بالإضافة إلى العديد من الأمراض الشائعة منها اختلاف الزمر الدموية خاصة عامل ريسس والمصابون بأمراض مزمنة كالسكري والضغط وارتفاع الكولسترول وغيرها. تنمية صحية
ويعتبر الارتقاء بالمستوى الصحي للمواطنين من أهم القضايا التي تسعى لتحقيقها الدول وتضعها ضمن أولويات خططها التنموية في مختلف مجالات الحياة المعاصرة لتحقيق التنمية الشاملة في جميع المجالات منها التنمية الصحية.. حيث تمثل صحة الفرد وسلامته مطلب وهدف لكل الشعوب ولا يمكن تحقيقه كما يقول المختصون والباحثون إلا بجهود متكاتفة ومتكاملة من الجميع من خلال إعداد برامج وأنشطة مكثفة للتوعية بأهمية المشورة الطبية والفحص قبل الزواج.
• عمليات سابقة: مثل فتح البطن بالنسبة للسيدات أو عمليات دوالي الخصية والفتق الإربي بالنسبة للرجال. • تاريخ أسري: للإصابة بالضغط المرتفع أو البول السكري كذلك يجب السؤال عن الأمراض التي تنتقل وراثياً مثل: ضمور العضلات والهيموفيليا وأنيميا البحر الأبيض المتوسط وفي حالة وجود أي من هذه الأمراض الوراثية يجب تجنب زواج الأقارب. • الدورة الشهرية للمرأة: انتظامها ومدتها وكل ما يتعلق بأمورها. الفحص الإكلينيكي
• يقوم الطبيب بعمل فحص إكلينيكي يشمل الكشف العام لاكتشاف أي علامات للإصابة بأمراض عامة مثل ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الغدد الصماء وكذلك يقوم بعمل كشف باطني مع الكشف على الأعضاء التناسلية الخارجية (إن أمكن). • دقة هذا الكشف والاهتمام به تساعد على اكتشاف بعض الأمراض مبكراً حتى قبل إجراء التحاليل اللازمة. 3. التحاليل الطبية قبل الزواج
1. فصيلة الدم وعامل الـ آر إتش. 2. صورة دم كاملة. 3. سكر عشوائي في الدم. 4. تحليل بول. تحاليل أخرى حسب الحاجة: مثل تحليل نسبة السكر بالدم لاكتشاف مرض البول السكري.. إلخ. 4. تطعيمات ما قبل الزواج
1. الحصبة الألمانية. 2. التطعيم ضد الالتهاب الكبدي ب
توصيات رعاية ما قبل الزواج والحمل:
• توعية بالصحة الإنجابية.