18/August/2020
#1
محتويات
طريقة عمل المطبق
طريقة عمل عجين المطبق حشوة المطبق الاصلية حشوة المطبق بالدجاج والبصل حشوة المطبق بالجبن واللحوم حشوة المطبق بالجبن حشوة المطبق الحلو
تعد أكلة المطبق احد الاكلات السعودية التي تعود أصولها إلى اليمن، حيث يعتبر اليمن أول دولة ظهرت تلك الوجبة الشهية، تناقلتها الدول، وأصبحت أحد أشهر الأكلات العربية ولا سيما السعودية بشكل خاص، كما غنها اكلة شهية ولذيذة للغاية، وتتميز بسرعة الطهي، ومرونة الحشو، حيث يمكن عملها كصنف حلو أو حادق، إذ أنها أيضاً مناسبة جداً الولائم والحفلات والوجبات السريعة. هناك العديد من الحشوات التي يمكن أن يقدم بها المطبق، حيث يليق كثيراً على الحشوات الحادقة والحلوة، ولا سيما أنها أكله لذيذة وسريعة، ويمكن عرض مكوناتها سريعاً، وبعد ذلك عرض كافة الحشوات الممكنة، فالمطبق يتكون من عجينة المطبق الأساسية وحشوة، وفيما يلي طريقة عمل المطبق: ثلاث أكواب من الدقيق نصف ملعقة صغيرة ملح بيضة متوسطة الحجم كوب وربع من الماء نصف ملعقة من الباكينج باودر ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة عمل عجين المطبق
ينخل الدقيق مع الباكينج باودر والملح، حتى التأكد من نعومة كافة المكونات، وتفككها.
طريقة حشوة المطبق - حياتكِ
نضيف الملح ، الفلفل الأسود والكمون للحم المعصج لتتبيله ، ونتركه على النار إلى أن ينضج ، مع ضرورة تقليب اللم بين الحين والآخر. عند الانتهاء نرفع اللحم المعصج عن النار ونضيف له كل من البيض والكرّات ونقلّب جيّداً حتّى تمتزج كافّة المكوّنات. طريقة حشوة المطبق - حياتكِ. لاحقاً نبدأ بتحضير المطّبق وذلك عن طريق فرد كل كرّة من كرات العجين على سطح قمنا بدهنه بالزيت ، نضع الحشوة في وسط العجينة ومن ثم تفرد بشكل قليل ، ليتم من بعد ذلك تطبيق أطراف العجينة مثل شكل الظرف. عند الانتهاء نضع حبّات المطّبق نقوم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، لتحمير المطبق وذلك لمدّة دقيقتين لكل جهة إلى أن يأخذ اللّون الذهبي.
طريقة حشوة المطبق | المرسال
تترك العجينة جانباً حتى نقوم بأعداد الحشوات على النحو التالي: حشوة المطبق الاصلية تعتبر حشوة المبطن الاصلية هي الأكثر استخدام والألذ طعماً، حيث اعتاد عليها المطبخ العربي، ولا سيما أن الحشوة الأصلية هي حشوة اللحم والتي تتكون من: نصف كيلو من اللحم المفروم جيداً. كوب من الكرات الفرنسي المفروم. حبة متوسطة من البصل الأحمر. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من الملح. مربع ملعقة صغيرة من الكمون. يمكن أضافة التوابل المفضلة، وجوزة الطيب في حين الرغبة في ذلك. 4 حبات من البيض. طريقة إعداد الحشوة في قدر على النار، توضع ملعقة السمن. يضاف اللحم، مع الملح والفلفل، والتوابل التابعة للذوق الخاص. يضاف البصلة المقطعة صغير جداً. تقلب حتى النضج. يضاف الكرات ليكون طازج ونضر في الوصفة. ويمكن إضافة البيض على الحشوة في هذه المرحلة. تؤخذ كرات العجين على الحجم المراد عمله، وتفرد جيداً، ويضاف لها اللحم وتطبيق أطراف العجين بشكل جيد وفردها من جديد. يمكن دخول المطبق الفرن، ولكن جرت العادة أن يقلى في زيت غزيز لمدة دقائق بسيطة، حتى الحصول على اللون المرغوب. حشوة المطبق بالدجاج والبصل تعتبر أحد أشهر الحشوات الشهية، حيث هناك الكثير من الأفراد الذين يفضلوا تناول الدجاج أكثر من اللحم، كما إنها تعتبر الحشوة المثالية للأطفال، حيث إنها مليئة بالفوائد وذات طعم شهي للغاية، تتكون وصفة حشوة الدجاج من: نصف كيلو من صدور الدجاج، أو أي كمية متوفرة، حيث يمكن عملها بصدر واحد من صدور الدجاج أو من باقي وصفة سابقة.
يضاف الزيت إلى الدقيق ويقلب جيداً. ثم تضاف البيضة ويعجن الخليط برفق، حتى تختفي البيضة تماماً. يضاف الماء بالتدريج ويفضل أن يكون فاتر قليلاً حتى نحصل على عجين ناعم وأملس. تترك العجينة جانباً حتى نقوم بأعداد الحشوات على النحو التالي:
حشوة المطبق الاصلية
تعتبر حشوة المبطن الاصلية هي الأكثر استخدام والألذ طعماً، حيث اعتاد عليها المطبخ العربي، ولا سيما أن الحشوة الأصلية هي حشوة اللحم والتي تتكون من:
نصف كيلو من اللحم المفروم جيداً. كوب من الكرات الفرنسي المفروم. حبة متوسطة من البصل الأحمر. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من الملح. مربع ملعقة صغيرة من الكمون. يمكن أضافة التوابل المفضلة، وجوزة الطيب في حين الرغبة في ذلك. 4 حبات من البيض. طريقة إعداد الحشوة
في قدر على النار، توضع ملعقة السمن. يضاف اللحم، مع الملح والفلفل، والتوابل التابعة للذوق الخاص. يضاف البصلة المقطعة صغير جداً. تقلب حتى النضج. يضاف الكرات ليكون طازج ونضر في الوصفة. ويمكن إضافة البيض على الحشوة في هذه المرحلة. تؤخذ كرات العجين على الحجم المراد عمله، وتفرد جيداً، ويضاف لها اللحم وتطبيق أطراف العجين بشكل جيد وفردها من جديد.
تحدث مع احد المقربين ان يجلي مع زوجتك كثيرة الزعل دون نفورك منها بصفة عامة. تطنيش الزوج وقت الزعل. الزعل له عدة انواع ومنها ما يكون نوع من انواع الدلال او تعبير عن شي يرفضه بشدة. من حلف وهو غضبان فحاله حال تفصيل. اتبع ايها الزوج اساليب الحوار والحنان والهدوء كي تتقبل زوجتك كثيرة الزعل فكرة التغيير للافضل. – يصمت زوجك بعد شجار حصل بينك وبينه ويتجاهلك لفترة معينة غالبا لأنه لا يريد أن تتضخم المشكلة بينكما فهو يرى أن الصمت أفضل من الكلام الذي يمكن أن يكون جارحا في هذه اللحظات ويسبب المشاكل الدائمة. تطنيش الزوج وقت الزعل - ووردز. تشتكي الكثير من الزوجات من تجاهل الزوج وقت الزعل وقد تطول فترة هذا التجاهل أو تقصر بحيث لايبادر الازواج بالصلح و لايحاولون التقرب و التواصل. في حال عدم استجابة الزوج لا للنقطة الأولى ولا الأخرى فأنسب تصرف ملائم يتمثل في التجاهل المشروط أما في حال الخطأ في حق الزوج يتوجب على الزوجة المبادرة بالاعتذار إليه وتطييب خاطره وعدم التواني في ذلك ومن ثم معاتبته على ما قد بدر منه في وقت الصفاء بين الزوجين. بعض النساء يعانين من طول مدة الخصام مع الزوج حتى إن كانت الأسباب واهية ولا تستحق ما يؤثر في الحياة الزوجية واستقرارها ونفسية الأولاد في هذا المقال نقدم لك طريقة التعامل مع الزوج كثير الزعل.
تطنيش الزوج وقت الزعل - ووردز
لذا مجمل القول، قد تحتاجين للتجاهل أحيانًا حتى تمر الأمور بسلام، ولكنه ليس بالتصرف الصحيح دائمًا، ولن ينالك منه سوى طول مدة ابتعادك عن زوجكِ، ونمو مشاعر الغضب داخلك وداخله. لذا يفضل أن يكون الأمر مجرد أخذ مساحة شخصية مؤقتة للهدوء، تتحدثان بعدها معًا حول ما حدث، ولا يجب أن تطول هذه الفترة عن يومين، حتى لا تفتر مشاعركما، وسنخبركِ عزيزتي فيما يلي، ببعض النصائح للتصرف السليم وقت الخصام.
يجهل الكثير من الزوجات فن التعامل مع أزواجهن، حيث أنه ربما التلقائية الشديدة للزوجة تتسبب في كثير من المشاكل الزوجية، حيث يوجد بعض الأخطاء التي قد تقع فيها الزوجة تجاه زوجها ولا تلقي لها أدنى اهتمام، بل يوجد بعض الألفاظ التي قد تتلفظ بها للزوج والتي لاينبغي بأي شكل من الأشكال أن تقولها له، حيث أنها تترك جرحاً عميقا في نفس الزوج. ويكون السبب وراء ذلك هوالاختلاف بين عقلية المرأة والرجل،
تعتبر العلاقة الزوجية هي من أقوى العلاقات الإنسانية والروابط، حيث أن الله سبحانه وتعالى ميزها بالمودة والرحمة بين الزوجين، ولكن بمرور السنين والانشغال بالضغوط اليومية التي نتعرض لها قد يتسلل الملل إلى تلك العلاقة، وعندما يدق الملل أجراسه على علاقة الزوجين فإنه يكون بمثابة إنذار لضرورة تغييرالروتين للحياة الزوجية،
يهتم علماء النفس بالتوصل إلىكيف يمكن كشف طبيعة العلاقة الزوجية، ومن الطرق الممكنة التي تكشف حقيقة العلاقة الزوجية، ومدي تقبلهما لبعض طريقة جلوسهما معاً. من المعروف أن الرجل الشرقي بطبيعته غيور على زوجته، وفي سابق الأزمنة كانت تخبر الأمهات بناتهن بأن الزوج الغيور دليل على حبه لزوجته، ولكن الغيرة شأنها شأن أي شئ، إذا زادت عن الحد إنقلبت إلى الضد، وتتحول إلى كابوس يهدد استقرار وسعادة الحياة الزوجية، وفي كوكب المعرفة سنقدم لك كيف يمكنك التعامل مع مثل هذا النوع من الأزواج للتغلب على الغيرة الزائدة، فتابع معنا.