أفضل مكان يمكن أن تضع فيها الكيك الخاص بك هو الرف الأوسط في المنتصف. لا تفتح الفرن على الكيك قبل مرور ثُلث ساعة، وقبل إخراجها من الفرن قم بعمل اختبار النضج بعود خشبي رفيع مثل خلة الأسنان. أخف من الكيك وألذ من البسبوسة..أسرار عمل كيكة البسبوسة هشه ولذيذة - ثقفني. ممكن أن تضع في صينية في الفرن مقدار من الماء وذلك حتى يجعل الكيك رطبًا وهش. أخيرًا يُفضل أن لا تخرج الكيك من الفرن مباشرة، حتى لا تتعرض للهواء البارد وتفقد هوائها ثم تهبط، الأفضل أن تتركيها في الفرن بعد إغلاق الحرارة لمدة عشر دقائق تقريبًا. [1]
كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه بمكونات بسيطة وطرق سهلة هذا ما قدمنا إليكِ في الفقرات السابقة، وذلك لأن الكيك تُعد وجبة مناسبة للإفطار والعشاء خاصةً للأطفال مع كوب من الحليب، كذلك فهي ملائمة لأن تكون وجبة خفيفة يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية خلال اليوم.
أخف من الكيك وألذ من البسبوسة..أسرار عمل كيكة البسبوسة هشه ولذيذة - ثقفني
كيكة الشوكولاتة بالصوص هشة
كيكة الشوكولاتة بالصوص هشة وطرية من الشوكولاتة محشية بطبقة رقيقة من الشوكولاتة الغنية، مغلفة بصوص الجاكسي لذيذ وسهل التحضير، يمكنك صنعها في أي وقت أو حتى قبل قدوم الضيوف بوقت قصير' فهي لا تحتاج لأي مجهود، كيكة الشوكولاتة بصوص الجالكسي دسمة بعض الشئ لذلك يجب على متبعي الرجيم ومرضى السكري عدم الاكثار منها. مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوص هشة. كوبين ونصف طحين. كوب ونصف سكر. كوب حليب سائل. كوب لبن زبادي. كوب زيت نباتي. ثلاث ملاعق كبار كاكاو بودرة. ثلاث بيضات. ملعقتين صغار بيكنج باودر. طريقة عمل كيكة هشة ولذيذة - بيت DZ. ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
للحشوة:. نصف اصبع زبدة. ثلاث ملاعق كاكاو. ملعقتين حليب سائل
لصوص الجالكسي:. علبة قشطة. ملعقتين كاكاو. أصبعين شوكولاتة جالكسي. ملعقتين زبدة. ملعقة طحين مذابة بربع كوب حليب سائل
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص الجالكسي:
1. اخفقي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي
2. أضيفي الحليب و اخفقي جيدا حتى يمتزج مع الزيت والبيض
3. في وعاء اخر اخلطي اللبن و الكربونات حتى يفور اللبن ثم اضيفيه للزيت و الحليب و اخفقيه جيدا
4.
طريقة عمل كيكة هشة ولذيذة - بيت Dz
نضيف خليط الدقيق، وخلط الحليب إلى خليط الزبدة بالتدريج، وبالتناوب. نخلط المكوّنات جيداً حتّى نحصل على عجينةٍ متجانسةٍ. نسكب الخليط بالتساوي في قالبين للكيك. نضع الكيك في الفرن المسخن مسبقاً مدّة ساعة حتّى ينضج. نضع الكمية المتبقية من السكر، ونصف كوب من عصير البرتقال في قدرٍ، ونضعه على النار، ثمّ نحرك المكوّنات جيداً حتّى تتجانس. نُخرج الكيك من الفرن، ونتركه يبرد، ثمّ نسكب عليه الصلصة السابقة. كيكة القرع
مئتان وعشرون غراماً من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. ملعقة كبيرة من القرفة. رشّة من القرنفل. رشّة من جوزة الطيب. رشّة من الملح. بيضتان. كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلاا. مائة وخمسون غراماً من السكر. نصف كوب من السكر الأسمر. كوب ونصف من القرع المهروس. مائة وعشرون ملليلتراً من الزيت النباتيّ. ربع كوب من عصير البرتقال. حبيبات شوكولاتة للزينة. نُسخن الفرن على حرارة 175 درجةً مئويةً. ندهن قالب الكيك بالزبدة، وننثرعليه الدقيق. نُنخل القرنفل، والدقيق، والقرفة، والبيكنج صودا، والملح، وجوزة الطيب في وعاء، ثمّ نضيف حبيبات الشوكولاتة، ونترك الوعاء جانباً. نضع القرع، وعصير البرتقال، والزيت في وعاءٍ آخر، ثمّ نخفق المكوّنات جيداً.
كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي
الكيكة هي نوع من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير والمحببة لدى الجميع الكبار والصغار، ولها العديد من الطرق المبتكرة في الطهي فمنها كيكة البرتقال، وكيكة الشوكولاتة، وكيكة الموز، وكيكة البلح، وكيكة بالايس كريم، وكيكة بصوص الكراميل، وغيرهم العديد من الطرق المبتكرة ولكل طريقة مذاقها الخاص المتخلف غن غيرها. ويجب توفرها في البيت لكونها من ضمن الوجبات المغذية للأطفال وتتوافر بها العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم كالبيض، واللبن، والزبادي، ويمكن دخول معاها عناصر مغذية اخري كالبلح وعمل كيكة بلح أو موز وعمل كيكة موز أو أي نوع فاكهة أخري، واليوم ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم بعض أنواع الكيكات المختلفة بكل تكاتها. مكونات ومقادير كيكة الزبادي:
يمكنك عمل أشهى كيكة بالزبادي فالبيت مضمونة من حيث الجودة والنظافة لضمان صحة أفراد العائلة من خلال المقادير والمك مات الأتية كما يلي:-
2 كوب دقيق. كوب ونصف سكر. كوب زيت. كوب زبادي. 4 بيض. فانيليا. بيكينج بودر. ملح. زبدة
سمسم ني(لتغليف الصينية). خطوات عمل كيكة الزبادي:
لضمان نجاح كيكة الزبادي البيتي يجب الإلتزام بالخطوات الأتية بالترتيب كما يلي:-
في وعاء نقوم بوضع البيض والفانيليا ونقوم بخفقهم ثم نقوم بإضافة السكر وخفقهم حتي يصبح القوام كريمي فاتح اللون.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقة صغيرة من الكركم. رشة من الملح، حسب الرغبة. نصف كوب من عصير الليمون، حسب الرغبة. للتزيين
بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة. كمية وافرة من خليط زيت نباتي وسمن. يغسل العدس بنوعيه الأصفر والبني، ويُغمر بماء بارد في قدر عميقة، ويُترك يغلي على نار عالية الحرارة، حتى تطفو الشوائب فتُزال بمغرفة كبيرة ذات ثقوب، ويُرفع العدس عن النار. يُسخن السمن في مقلاة، وتحمص فيه بذور الكزبرة والكمون لمدة ثوان. يضاف البصل والزنجبيل، والثوم ، والكزبرة، والبهارات، ثم يُقلب الخليط ويُطهى جيدا حتى يطرى. يطهى العدس في الماء المغلي، على نار هادئة مع التحريك من آن لآخر، حتى ينضج. يُتبل الخليط بالملح عندما ينضج، ويضاف الماء الساخن كلما دعت الحاجة ، وقبل رفعه عن النار، يضاف عصير الليمون، ويحرك. طريقة عدس لذيذ الاحمدي. تُحمر شرائح البصل في مزيج الزيت والسمن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ويُصفى على مناشف ورقية، للتخلص من الزيت الزائد. تُقدم شوربة العدس ساخنة، مع تزيينها بالبصل المقرمش والكزبرة الخضراء. طريقة عمل شوربة العدس بالسبانخ الرمضانية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
أربعة أكواب من عصير البندورة. كوبان من مرقة الدجاج.
طريقة عدس لذيذ الاحمدي
يترك الخليط حتى يغلي قليلا على النار، ثم يضاف العدس ويقلب جيدا حتى يختلط، ويترك لينضج على نار هادئة. يطحن الخليط بعد أن ينضج تماما في الخلاط الكهربائي، ليصبح شوربة. يقلب ثوم مفروم، في قليل من السمنة بمقلاة حتى يتحمر، ثم يقلب الخبز المقطع مع الثوم حتى يتحمص قليلا. تقدم الشوربة مع الخبز المحمص، وبالإمكان وضع الشوربة فوق الخبز لعمل فتة عدس. طريقة عمل العدس الأصفر بدون خلاط
وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. جزرة مبشورة. بصلة مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من العدس الأصفر. أربعة أكواب من الماء. ورقتا من أوراق الغار. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. رشة من الفلفل الأسود. طريقة عمل البيتي فور الداكن بالكاكاو بطريقة سهلة وبمذاق لذيذ ومميز للغاية : صحافة 24 نت. يذبل البصل والجزر في قليل من زيت الزيتون في قدر على النار، ثم يقلب جيدا حتى تذبل المكونات. يضاف العدس وورق الغار، ويقلب، ثم يتبل بالملح، والفلفل الأسود والكمون. يسكب الماء ويحرك حتى تتجانس المكونات معا، ثم يترك الخليط ربع ساعة حتى يغلي. تترك المكونات على نار هادئة، مدة نصف ساعة حتى ينضج العدس. ترفع الشوربة عن النار حين يسمك قوامها، ويسكب عليها عصير الليمون الحامض، ثم تقدم ساخنة.
طريقة عدس لذيذ يا رايق
والآن أصبحت الشوربة جاهزة قدميها وهي ساخنة مع خبز بلدي وسلطة خضراء أو بصل أخضر وبالهنا والشفا. طريقة عمل شوربة العدس المصرية
كوب عدس أحمر مجروش. 4 أكواب ماء. حبة بطاطس صغيرة. جزرة. 2 فص ثوم. بصلة مقطعة. 2 ملعقة كبيرة زبدة. بعد غسل العدس نحضر وعاء ونضع به العدس مع البصل المقطع وحبة من البطاطس المقطعة والجزر. طريقة عدس لذيذ يا رايق. ثم نضيف الماء مع الثوم ونقلب المكونات ونرفعها على النار حتى الغليان ثم نخفض النار ونتركها حتى ينضج العدس. عندما يهدأ العدس قليلا اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي ونعيد الشوربة إلى نفس الوعاء ثم نضيف عليها الزبدة المذابة. مع الملح والفلفل الأسود ونترك المكونات حتى تغلي وإذا كانت الشوربة سميكة ضيفي القليل من الماء ثم تقدم الشوربة وهي ساخنة مع خبز محمص وبالهنا والشفا. فوائد شوربة العدس
يحتوي العدس على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقوم بمحاربة الجذور الحرة وبالتالي فهو يعزز من صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. يعد العدس مصدر جيد للحديد النباتي ولذلك فهو مفيد جدا للأشخاص النباتيين فالكوب الواحد من العدس يحتوي على 37% من الحصة اليومية للحديد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عدس لذيذ وزومبا
طريقة عمل عدس بالزيت والليمون
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة أو زيتون ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من عصير الليمون كيلو من العدس. ينقع العدس فى الماء حوالي أربع ساعات. يسلق العدس بعد وضعه في قدر به ماء، على نار متوسطة لمدة أربعين دقيقة. يرفع العدس عن النار، بعد أن يكون قد نضج، ثم يشطف بماء بارد. يتبل العدس بالثوم و الفلفل والليمون والكمون والملح، ويصبح جاهزا للتقديم. طريقة عمل شوربة العدس الهندية
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
كوب من العدس البني. كوب من العدس الأصفر، المجروش. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من بذور الكمون. ملعقتان صغيرتان من بذور الكزبرة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل، طازج ومبشور. نصف كوب من البصل، مقطع ناعمًا. ملعقة كبيرة من الثوم، مدقوق. ملعقتان صغيرتان من بودرة الشطة. طريقة عمل العدس بالشعرية بخلطة رائعة وطعم لذيذ مثل المطاعم - ثقفني. كوب من الكزبرة، خضراء ومقطعة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار، أو الأخضر مقطعة إلى شرائح. ملعقتان صغيرتان من الجارام مسالا.
صحافة الجديد
-
قبل 9 ساعة و 27 دقيقة |
39 قراءة
- الأكثر زيارة