أي عند الوصول إلى حالة توازن ترموديناميكي جديدة تزداد " الإنتروبيا" الكلية أو على الأقل لا تتغير. ويتبع ذلك أن " أنتروبية نظام معزول لا يمكن أن تنخفض". ويقول القانون الثاني أن العمليات الطبيعية التلقائية تزيد من إنتروبية النظام. طبقا للقانون الثاني للديناميكا الحرارية بالنسبة إلى عملية عكوسية (العملية العكوسية هي عملية تتم ببطء شديد ولا يحدث خلالها أحتكاك) تكون كمية الحرارة δQ الداخلة النظام مساوية لحاصل ضرب درجة الحرارة T في تغير الانتروبيا dS:
نشأ للقانون الثاني للديناميكا الحرارية عدة مقولات شهيرة:
لا يمكن بناء آلة تعمل بحركة أبدية. أي تعمل أبديا من دون تزويدها بطاقة من الخارج. أو
لا يوجد تغير للحالة تلقائي يستطيع نقل حرارة من جسم بارد إلى جسم ساخن. لا يمكن بناء آلة تعمل عند درجة حرارة معينة تفوق كفاءتها الكفاءة الحرارية لدورة كارنو عند نفس درجة الحرارة. أي عملية تتم من تلقاء نفسها تكون غير عكوسية. أي عملية يحدث خلاها احتكاك تكون غير عكوسية. جميع عمليات الخلط تكون غير عكوسية. قانون الديناميكا الحرارية للجسم. أمثلة [ تحرير | عدل المصدر]
مثل 1:
ينتشر غاز فيما يتاح له من حجم توزيعا متساويا. ولماذا ذلك؟ فلنبدأ بالحالة العكسية، ونتخيل صندوقا به جزيئ واحد يتحرك.
قانون الديناميكا الحرارية للجسم
وما هذا إلا إعادة صياغة لقانون انحفاظ الطاقة". ويكمل ميترا قائلاً: "التغير في الطاقة الداخلية للنظام هو مجموع كل مدخلات الطاقة والمخرجات من وإلى نظام، وذلك مُشابه للتغيرات الحاصلة في حسابك البنكي نتيجة الإيداعات والسحوبات التي تجريها". ويمكننا التعبير عن ذلك المبدأ رياضياً على النحو التالي:
\(\bigtriangleup U=Q-W\)
حيث ΔU هو التغير في الطاقة الداخلية، و Q هو الحرارة المضافة إلى النظام، و W هو الشغل (العمل) الذي بذله النظام. قانون الديناميكا الحرارية ودرجة الحرارة. تاريخ الديناميكا الحرارية
التزم العلماء في آواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر بنظرية السيال الحرارية (caloric theory)، التي اقترحها للمرة الأولى "أنطوان لافوازييه" Antoine Lavoisier في عام 1783، ودعمها عمل "سادي كارنو" Sadi Carnot في عام 1824، وذلك وفقاً للجمعية الفيزيائية الأميركية. عالجت نظرية السيال الحراري الحرارة على أنها نوع من الموائع التي تتدفق بشكل طبيعي من المناطق الساخنة إلى المناطق الباردة بشكلٍ مشابه لتدفق الماء من الأماكن العالية إلى المناطق المنخفضة. عندما يتدفق هذا المائع المكون من الحرارة من المنطقة الساخنة إلى الباردة، فمن الممكن تحويله إلى طاقة حركية، وبالتالي استغلاله لبذل عمل مماثل لعمل الماء المتساقط الذي يدفع ساقية الماء للدوران.
إحدى نتائج قانون الصفر هي الفكرة القائلة بأن قياس درجة الحرارة له أي معنى على الإطلاق. من أجل قياس درجة الحرارة ، يمكن الوصول إلى توازن حراري بين مقياس الحرارة ككل ، والزئبق الموجود داخل ميزان الحرارة ، وبين المادة التي يتم قياسها. وهذا بدوره يؤدي إلى القدرة على تحديد درجة حرارة المادة بدقة. لقد تم فهم هذا القانون دون أن يتم التصريح به صراحة خلال جزء كبير من تاريخ دراسة الديناميكا الحرارية ، وقد تم إدراك أنه كان قانونًا في حد ذاته في بداية القرن العشرين. ناسا بالعربي - تعليم - القانون الأول للديناميكا الحرارية (الترموديناميك). كان الفيزيائي البريطاني رالف فولر أول من صاغ مصطلح "قانون الصفر" ، على أساس الاعتقاد بأنه أكثر جوهرية حتى من القوانين الأخرى. القانون الأول للديناميكا الحرارية القانون الأول للديناميكا الحرارية: إن التغيير في الطاقة الداخلية للنظام يساوي الفرق بين الحرارة المضافة إلى النظام من البيئة المحيطة وبين العمل الذي يقوم به النظام على البيئة المحيطة به. على الرغم من أن هذا قد يبدو معقدًا ، إلا أنه في الحقيقة فكرة بسيطة جدًا. إذا أضفت حرارة إلى نظام ما ، فهناك فقط شيئان يمكن القيام بهما - تغيير الطاقة الداخلية للنظام أو جعل النظام يعمل (أو ، بالطبع ، مزيج من الاثنين).
قانون الديناميكا الحرارية ودرجة الحرارة
يجب تحديد الحدود بوضوح، بحيث يمكن للمرء أن يقول بوضوح ما إذا كان جزء معين من العالم موجودًا في النظام أو في المناطق المحيطة، إذا كانت المادة غير قادرة على المرور عبر الحدود، يقال إنّ النظام مغلق؛ خلاف ذلك، فهو مفتوح، قد يستمر النظام المغلق في تبادل الطاقة مع المناطق المحيطة ما لم يكن النظام معزولاً، وفي هذه الحالة لا يمكن للمادة ولا الطاقة أن تمر عبر الحدود. قانون الديناميكا الحرارية من جسم. ما هي أنواع النظام؟ هناك ثلاثة أنواع من النظام على النحو التالي: النظام المعزول (Isolated System): لا يمكن للنظام المعزول تبادل الطاقة والكتلة مع محيطه، يعتبر الكون نظامًا معزولًا. النظام المغلق (Closed System): عبر حدود النظام المغلق، يتم نقل الطاقة ولكن لا يتم نقل الكتلة، تعتبر الثلاجة وضغط الغاز في مجموعة أسطوانة المكبس أمثلة على الأنظمة المغلقة. النظام المفتوح (Open System): في النظام المفتوح، يمكن نقل الكتلة والطاقة بين النظام والمناطق المحيطة، التوربينات البخارية هي مثال على النظام المفتوح. ما هي الديناميكا الحرارية – Thermodynamics؟ تتعامل الديناميكا الحرارية مع مفاهيم الحرارة ودرجة الحرارة والتحويل البيني للحرارة وأشكال الطاقة الأخرى، تشرح قوانين الديناميكا الحرارية الأربعة سلوك هذه الكميات وتقدم وصفًا كميًا لها، صاغ "ويليام طومسون"، في عام (1749)، مصطلح الديناميكا الحرارية، كلمة (Thermodynamics) مشتقة من الكلمتين اليونانيتين (Thermes) و(dynamikos)، والتي تعني الحرارة والقوية على التوالي.
فالشوربة في المثال السابق قد تبقى ساخنة لساعات، لكنها ستصل إلى درجة حرارة الغرفة بحلول اليوم التالي. في مثال آخر، يمكن عزل النجوم القزمة البيضاء وبقايا النجوم المستهلكة والتي لم تعد تنتج طاقة بسنوات ضوئية مما يقارب الفراغ الكامل في الفضاء البين نجمي (interstellar space)، إلا أنها ستنتقل في النهاية من بعض عشرات آلاف الدرجات إلى ما يقارب الصفر المطلق بسبب فقدان الطاقة الناتج عن الإشعاع. وعلى الرغم من أن هذه العملية تستغرق وقتًا أطول من عمر كوننا الحالي، فلا يمكن تجنبها. المحركات الحرارية
تعتبر المحركات الحرارية أكثر الأمثلة شيوعًا على القانون الأول للديناميكا الحرارية. تحول تلك المحركات الطاقة الحرارية إلى طاقة ميكانيكية والعكس، وتصنف معظم المحركات الحرارية ضمن الأنظمة المفتوحة. والمبدأ الأساسي للمحركات الحرارية هو استغلال العلاقة بين الحرارة والحجم وضغط السائل العامل. القانون الأول للديناميكا الحرارية The first law of thermodynamics. غالبًا ما يكون هذا السائل غازًا لكنه في بعض الحالات يمر خلال تحولات من الحالة الغازية إلى السائلة ثم إلى الغازية مرة أخرى ضمن دورة معينة. يتمدد الغاز عند تسخينه ولكن إذا عزل هذا الغاز فإن ضغطه سيزداد، وإذا كان الجدار السفلي لغرفة العزل يعتلي مكبس متحرك، سيسقط هذا الضغط على سطح المكبس قوة تتسبب في تحريكه للأسفل.
قانون الديناميكا الحرارية من جسم
معادلات دينامية حرارية
قوانين الديناميكا الحرارية
القانون الصفري
القانون الأول
القانون الثاني
القانون الثالث
علاقة أساسية في الترموديناميكا
متغيرات مترافقة
كمونات دينامية حرارية
خواص المادة
علاقات ماكسويل
معادلات بريدجمان
تفاضل تام
قوانين الثرموديناميك أساسا هي ما يصف خاصيات وسلوك انتقال الحرارة وإنتاج الشغل سواء كان شغلا ديناميكيا حركيا أم شغلا كهربائيا من خلال عمليات ثرموديناميكية. منذ وضع هذه القوانين أصبحت قوانين معتمدة ضمن قوانين الفيزياء والعلوم الفيزيائية (كيمياء، علم المواد، علم الفلك، علم الكون... ). استعراض القوانين [ عدل]
القانون الصفري للديناميكا الحرارية [ عدل]
" إذا كان نظام A مع نظام ثاني B في حالة توازن حراري ، وتواجد B في توازن حراري مع نظام ثالث C ، فيتواجد A و C أيضا في حالة توازن حراري ". القانون الأول للديناميكا الحرارية [ عدل]
" الطاقة في نظام معزول تبقى ثابتة. بحث عن القانون الثاني للديناميكا الحرارية - مقال. " ويعبر عن تلك الصيغة بالمعادلة:
U = Q - W
وهي تعني أن الزيادة في الطاقة الداخلية U لنظام = كمية الحرارة Q الداخلة إلى النظام - الشغل W
المؤدى من النظام. ويتضمن هذا القانون ثلاثة مبادئ:
قانون انحفاظ الطاقة: الطاقة لا تفنى ولا تنشأ من عدم، وانما تتغير من صورة إلى أخرى.
يحدث ذلك في نطاق زمني صغير جدًا ومسافة صغيرة جدًا، كما يحدث مرات كثيرة خلال الثانية الواحدة. لذا نقسم عملية انتقال الطاقة إلى مجموعتين: تلك التي سنقوم بمراقبتها، والأخرى لا نراقبها، وهذه المجموعة التي لا نراقبها هي ما نطلق عليها الحرارة». تقسم أنظمة الديناميكا الحرارية عادة إلى ثلاثة أنواع: أنظمة مفتوحة ومغلقة ومعزولة. ووفقًا لجامعة كاليفورنيا في ديفيس فإن الأنظمة المفتوحة تتبادل الطاقة والمادة مع محيطها، في حين تتبادل الأنظمة المغلقة الطاقة فقط مع محيطها، أما الأنظمة المعزولة فلا تتبادل سواء طاقة أو مادة مع محيطها. على سبيل المثال، يستقبل وعاء من الشوربة المغلية الطاقة من الموقد ويطلق حرارة من القدر، كما تنطلق منه المادة في هيئة بخار الذي يحمل بدوره الطاقة الحرارية للخارج. يعتبر ما سبق مثالًا على الأنظمة المفتوحة، لكننا إذا وضعنا غطاء على الوعاء فإنه سيتوقف عن إطلاق المادة في شكل بخار، وهذا يمثل الأنظمة المغلقة. وفي حالة سكبنا الشوربة في زجاجة معزولة جيدًا وأغلقناها فلن يدخل أو يخرج أيًا من الطاقة أو المادة من وإلى النظام، وهو ما يعبر عن الأنظمة المعزولة. عمليًا لا يمكن وجود نظام معزول بشكل تام، كل الأنظمة تنقل الطاقة إلى محيطها عبر الإشعاع مهما كانت جودة عزلها.
سلطة الباذنجان والجرجير - YouTube
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة بمذاق لذيذ للغاية وبمكونات بسيطة - ثقفني
✌🏼👩🏼🍳
جرجير • نعنع اخضر • بصل اخضر او يابس • ثوم • خل • ليمونة • ملح • زيت زيتون
نصف ساعة
لعدة اشخاص
ام صفوح
ملفوف احمر • باذنجان • بطاطس (ملح فلفل اوريجانو • جزر • ملفوف ابيض • بصل • جرجير • الصوص
اوراق الروكا • فلفل رومي • طماطم • خيار • باذنجان اسود • الصوص • عصير ليمون • خل ابيض
جرجير • بصل ابيض • طماطم • باذنجان • خبزه وحده مفرود • الصوصات: • رانش • دبس رمان
نص ساعه
يمكن ٥ اشخاص
نورا
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهي 0 دقيقة
المقادير
2 حبة بطاطس متوسطة
2 حبة باذنجان متوسطة
3 حبة طماطم
3 حبة خيار
جرجير مقطع شرائح طويلة ورفيعة
1 حبة جزر مبشور
1 علبة زبادي
2 سن ثوم مهروس
1 علبة ذرة صغيرة
3 ملاعق ليمون كبيرة
ملح وفلفل أسود
1 رغيف خبز مقطع مربعات ومقلي
خطوات التحضير
تقطع البطاطس والباذنجان مكعبات وتقلى. تقطع الطماطم والخس والخيار والجزر ويخلطون معاً ويضاف إليهم البطاطس والباذنجان. يخلط الزبادي مع والليمون والثوم والذرة والملح والفلفل جيداً ثم يضاف على الخليط السابق ويخلط. توضع السلطة في وعاء ويوضع فوقها الخبز المحمص. أحدث الوصفات
طريقة عمل مشروب السوبيا
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبيض للسحور
طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق
طريقة عمل عصير الأناناس المثلج
وصفات متعلقة
البط المحشي مع الارز بالكبده
سلطه خضار بالتفاح
شوربه البطاطس والكوسه
شرائح اللحم بالخضار
طريقه عمل الكبد والقوانص
سلطه كانكون بصوص الكزبره
شوربه اللحم و الشوفان
ارز بالبازلاء والجزر
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة