Black Forest Cake
كيكة الغابة السوداء هي كيكة ألمانية الأصل، وتقليديًا تتكون من أربع طبقات من كيك الشوكولاتة ومُشرّبة بـ سيرب يحتوي على الكحول ومحشو بكريمة الخفق وقطع الكرز. في هذه التدوينة، استخدمت كيكة الجنواز الإسفنجية بالشوكولاتة والتي اعتبرها من أسهل أنواع الكيك الإسفنجي حيث لا يتطلب لعملها فصل البياض عن الصفار ونتائجها مضمونة إذا ما تم إتباع الخطوات. وللحشوة استخدمت كمبوت الكرز المُعد من حبات الكرز الطازجة بالإضافة لـ الكريمة المخفوقة التي أضفت لها جبن كريمي ليجعلها أكثر تماسكاً. الكيكة جدًا خفيفة وإسفنجية (طرية وهشة) ومناسبة لمحبي الحلويات ذات درجة الحلاوة الخفيفة. مقادير كيكة الجنواز بالشوكولاتة
الكمية تكفي لـ ٢ قوالب دائرية (قطرها ٦ إنش)
المكونات الكمية
بيضات ٧
سكر ١٦٨ جرام
زبدة ذائبة ٣١ مل
دقيق الكيك ١٤٧ جرام
بودرة الكاكاو ٤٢ جرام
طريقة كيكة الجنواز بالشوكولاتة
١- نسخن الفرن لدرجة حرارة ٣٧٥ فهرنهايت (ما يعادل ١٩٠ درجة مئوية). ٢- نجهز قالبين بحجم ٦ إنش٬ ونضع ورق بارشمنت على جدار القوالب من الداخل والقاع. ٣- نضع البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي (Stand Mixer)٬ ومن ثم نخلط يدويًا على حمام مائي حتى يكون الخليط دافئ تقريبًا (حوالي ٤٠ درجة مئوية)*٬ ثم نخلطه في الخلاط باستخدام الخفاق على سرعة متوسطة** حتى يبرد (تقريبًا لمدة ١٢ – ١٥ دقيقة)***.
- كيكة الغابة السوداء
- طريقة عمل الكيكة السوداء في المنزل
- محلات عطور بجدة حي
- محلات عطور بجدة بنات
- محلات عطور بجدة وخاج جدة راخيصة
- محلات عطور بجدة بنين
كيكة الغابة السوداء
مكونات لازمة لتحضير كيكة الغابة السوداء
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الخاص بالحلويات. كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم. ربع كوب من الكاكاو الخام. كوب من الحليب السائل كامل الدسم. عبوة من الحليب المكثف المحلي. ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة. 100 جم من الزبدة اللينة الطرية. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقه صغير من الفانيليا السائلة. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. رشة صغيرة من الملح الناعم. مكونات للتزين
ثلاث أكواب من الكريمة السائلة. كوب من الشيكولاتة السوداء الداكنة المبشورة. شيكولاتة قطع أشكال حسب الرغبة. فاكهة حسب الرغبة. كريز معلب وعصيره. طريقة تحضير كيكة الغابة السوداء
قومي بنخل الدقيق جيداً لدخول الهواء به، وتنقيته من الشوائب، والأوساخ، ثم أنخلي الكاكاو، والبيكنج باودر، و بيكربونات الصوديوم، والملح. ثم أحضري الخلاط الكهربائي، ثم ضعي فيه الثلاث بيضات، وملعقة الفانيليا مع الحليب المكثف المحلي، والزبدة، والكوب والنصف من السكر، والحليب السائل. ثم قومي بخفقهم جيداً حتى تحصلي على قوام لزج، وتتجانس المكونات، ثم قومي بوضع خليط البيض، والفانيليا على الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، والملح، و بيكربونات الصوديوم.
طريقة عمل الكيكة السوداء في المنزل
تعرفوا على طريقة عمل الكيكة السوداء السحرية وكيكة الغابة السوداء بالمقادير وطريقة التحضير
الكيكة السوداء من الحلويات الشهية وسهلة التحضير، تعرفوا على طريقة تحضيرها بوصفتين، الكيكة السوداء السحرية، وكيكة الغابة السوداء، ويمكنكم إضافة كريمة للتزيين أو بعض من كوكتيل الفواكه، أو إضافة صوص شيكولاتة أو الكراميل حسب الرغبة. طريقة عمل الكيكة السوداء السحرية المقادير: 1 كوب من الدقيق. كوب من السكر. كوب الحليب سائل. 2 بيضة. كوب من الزيت. 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 2 ملعقة صغيرة فانيليا. صوص الشوكولاتة طريقة التحضير: يتم خلط السكر، الزيت، الحليب، والكاكاو، في الخلاط الكهربائي معاً خلطاً جيداً. يترك كوب من الخليط في الثلاجة جانباً، ويتم إضافة البيض إلى بقية المزيج، مع البيكنج بودر، والفانيليا، والدقيق، ويتم الخلط جيداً. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت متوسطة الحجم، ثم توضع الصينية في فرن ساخن تحت درجة حرارة متوسطة. توضع الصينية في الفرن، وتترك إلى تمام النضج لمدة ساعة إلا ربع. تخرج الصينية من الفرن، ويتم دهنها بالصوص وترش بالشيكولاتة. تقدم وبالهناء والشفاء.
٤- نخلط كمية (تقريبًا ربع كوب) من الخليط مع الزبدة٬ ونضعها جانبًا. ٥- نشخل الدقيق وبودرة الكاكاو٬ ومن ثم نضيفها للخليط ونقلب باستخدام الـ Rubber Spatula حتى يتجانس. ٦- نضيف الزبدة ونستمر في عملية التقليب. ٧- نسكب الخليط في القوالب٬ ومن ثم نحمّرها حتى تستوي من الداخل (تقريبًا لمدة ٢٠ دقيقة). ٨- بعد ما تكون بدرجة حرارة الغرفة٬ نستخرجها من القالب٬ ونقلبها على شبك التبريد. * خلال عمل كيك الجنواز٬ قمنا أولًا بتسخين البيض مع السكر لأن البيض يتضاعف لأقصى حد وهو ساخن٬ وكذلك يكون أكثر تماسكًا أثناء إضافة المقادير الآخرى. ** عند خفق البيض٬ نخفقه على سرعة متوسطة لأن الخفق على سرعة عالية أو قليلة لمدة طويلة سيدمر فقاعات الهواء في البيض٬ لكن هذا لن يحدث خلال السرعة المتوسطة حتى لو خلطنا لمدة أطول. *** نخفق البيض حتى يصل لمرحلة الشريطة (Ribbon Stage): إذا رفعنا الخفاق٬ ينزل الخليط على شكل شريط متواصل لفترة كما في الفيديو:
كريمة مخفوقة بالجبنة الكريمية
جبنة كريمية ١٧٠ جرام
سكر ١٠٠ جرام
ملح
كريمة خفق ٢٦٦ جرام
١- نضع الجبن والسكر والملح في الخلاط الكهربائي٬ ونخلط حتى يكون الخليط كريمي بدون قطع. ٢- نضيف الكريمة٬ ومن ثم نكمل الخلط باستخدام الخفاق حتى يتضاعف الحجم.
وكلاء مستحضرات التجميل في السعودية
سوق مستحضرات التجميل, والإنتاج به أصبح رائجا جدا في دول الخليج, وهنا نقدم أشهر الوكلاء للمنتجات العالمية, والمحلية في السعودية. ربما تفيدك قراءة: أهم معلومات عن مصانع العطور في السعودية.. قبل بدء مشروعك
مؤسسة وسام الجمال للتجارة:
تعدد موزع ومستورد معتمد للمكياج, والعطور, فهو من أشهر وكلاء المكياج في السعودية, للشركة متجر خاص بها في الرياض, وأوقات عمله طوال الإسبوع عدا يوم الجمعة. رقم الهاتف: 0504568302. شركة
العابد:
متخصصة في إنتاج وتوزيع مستحضرات التجميل الطبيعية, وهي أول مؤسسة رائدة في السعودية لتصنيع منتجات العناية بالبشرة الطبيعية. رقم الهاتف: 504984831 0. مؤسسة 21 لمستحضرات التجميل:
متخصصة في استيراد أفخم وأرقى منتجات العناية بالبشرة, ومتسحضرات التجميل, و استيراد العطور من تركيا, الفرع الرئيسي في جدة. رقم الهاتف: 0096626514297. محلات عطور بجدة وخاج جدة راخيصة. شركة أوريفليم:
شركة سويدية عالمية تعمل في مجال المكياج, وكريمات العناية بالبشرة, و تجارة العطور الأصلية, لها موزعين في كافة أنحاء العالم, وموزعين داخل المملكة العربية السعودية. رقم الهاتف: 0530098384. ربما تفيدك زيارة: افضل 11 محل تركيب عطور بجده
افضل موقع لبيع العطور في السعودية
البيع عبر الإنترنت من الخيارات التي تسهل على الكثيرين البحث المطول على منتجهم المفضل, وهنا تجد أشهر المواقع لتجد عطرك المفضل.
محلات عطور بجدة حي
فروع المصباح للعطور في جده:
يوجد العديد من الفروع في مدينة جدة وتجدونها في:
عزيز مول – الأندلس مول – روشان مول – سوق حراء مول – صيرفي ميجا مول. محل عطور في جدة
4- محلات وجوه في جده:
تقدم العطور الرجالية والنسائية من أشهر الماركات العالمية مثل قوتشي, فرساتشي, لابراري, لوريال, وفالنتيو وغيرها من الماركات بالإضافة إلى مستحضرات التجميل والعناية بالشعر والبشرة. فروع وجوه بجده:
يوجد لمحلات وجوه العديد من الفروع في المملكة وخاصة مدينة جدة حيث تتواجد في:
صيرفي ميجا مول – رد سي مول – السلام مول – ستارز آفينيو مول – سوق حراء الدولي – مركز الجمجوم – مجمع العرب – عزيز مول – هيفاء مول. 5- عبدالصمد القرشي:
بيت العود والعنبر والعطور هذا هو شعار أشهر محلات العطور في الشرق الأوسط والوطن العربي. الفزعة يا أهل جدة وين اماكن بيع العطور الأصلية ؟ - المسافرون العرب. خبرة تزيد عن 140 عاما في صناعة العطور وتصديرها للخارج. تعد من افضل شركات العطور في الوطن العربي, حيث تتمتع بشهرة واسعة في العديد من الدول العربية مثل مصر, ولبنان. يوجد لها فروع في الدول الأوربية مثل إنجلترا وتركيا. يعد افضل محل لبيع العود في جدة, وله ما يزيد عن 10 آلاف منتج و12 مصنع. يقدم مختارات متعددة ومتنوعة للعود والعطور والهدايا ومنتجات العناية بالشعر والوجه.
محلات عطور بجدة بنات
ربما تفيدك قراءة: هل تبحث عن افضل محل تركيب عطور في جده؟ إليك أفضل 5 محلات. 3ـ مراسي العود:
بدأ أعماله ك مشروع تجارة صغير، تطورت صناعته ونمت، لتصبح مراسي من أرقى وأفضل شركات العطور في المملكة، بيع جملة ومفرق، تشكيلات متنوعة من دهن العود والعطور الشرقية، استيراد العود من الهندي خصيصاً للنخبة التي تعشق العود المعتق. شركات العطور في السعودية
4ـ متجر الماجد للعود:
تعتبر إحدى الشركات الرائدة في كيفية صناعة العطور، والبحث عن أفضل مبتكرات العطور الشرقية والعود والخلطات المختلفة. فواحات ومباخر، منتجات متنوعة من العطور الأنيقة ودهن العود بأنواعه. الماجد ابتكار في طريقة تركيب العطور ، ثقة والتزام بما عاهدت عليه العملاء. 5ـ المتجر الالكتروني لنخبة العود:
للعود والبخور والزيوت العطرية، عطوراوسكار، شنط واكسسوارات، وعروض حصرية عفى أرقى وأفخم أنواع العطور( من هنا). محلات عطور بجدة بنين. ربما تفيدك قراءة: أشهر 4 من شركات العود في السعودية.. تعرف عليهم بالتفصيل
افضل شركات العود:
يعود اهتمام الخليج باستيراد العود إلى العهود القديمة، فهمو يعد من أوائل الدول المستهلكة للعود والعطور الشرقية، مهما بلغ ثمنها، هو الحافظ على التطيب وملأ أجماء منزله بروائح العود والعنبر.
محلات عطور بجدة وخاج جدة راخيصة
احجز الفندق بأعلى خصم:
Share
محلات عطور بجدة بنين
المصدر: أهل السعودية
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. شركة مصنع جدة للعطور
حي الجامعة, جدة, حي الجامعة, جدة, محافظة مكة,
المملكة العربية السعودية
معلومات عنا
Categories Listed
الأعمال ذات الصلة
التقييمات