مثل المحلات الشهيرة.. طريقة عمل بلح الشام يعتبر بلح الشام من الحلويات الشرقية المعروفة في بلاد الشام، وقد سميت هذه الحلوى بهذا الاسم لأن شكلها يشبه البلح، كما أنها صُنعت أولاً في بلاد الشام، ثم انتقلت لمصر والدول العربية الأخرى. "بوابة الأهرام" تقدم طريقة عمل بلح الشام...
المقادير:
كوب ونصف من الدقيق المنخول. ست بيضات. 8 ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب ماء. زيت نباتي للقلي. مكونات الشربات:
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير:
1- نحضر القطر بوضع الماء والسكر على النار حتى يغلي ثم نضيف عصير الليمون ونتركه على النار لمدة دقيقتين. 2- نخلط الماء مع الزبدة في قدر ونضعه على النار حتى تغلي المكونات، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الدقيق تدريجياً مع التقليب السريع كي لا تتشكل كتل من العجينة، ونضيف باقي الدقيق مع التحريك حتى تتشكل العجينة. 3- نعيد العجينة إلى النار مع التحريك لمدة دقيقة واحدة، ثم نرفعه عن النار ونضعه في العجان الكهربائي ونعجنها قليلا. 4- نضيف البيض تدريجياً بعد أن تبرد العجينة تماماً، حيث نضيف بيضه تلو الأخرى مع التقليب، نضيف الفانيلا ونخفقها قليلا مع العجين.
محل بلح الشام واليمن
الطريقة:
يوضع الماء والزيت والسكر على النار حتى الغليان، ثم يضاف الدقيق والنشا مع التقليب الجيد بملعقة خشبية، حتى تتجانس العجينة جيدا
يرفع الخليط من على النار، وينقل في وعاء اخر حتى يبرد قليلاً ثم يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع التقليب الجيد، الي ان تتجانس العجينة جيدا. ( بملعقة خشبية او بالمضرب الكهربائي او في العجان)
ثم نكمل ضرب فيها مدة 2 دقيقة. حتى يتكون عرق في العجينة ( بتمط قليلا)
ثم يضاف الفانيليا, وتخلط جيدا مع المزيج
يوضع الخليط في كيس الحلواني موزد بقمع ذو فتحة واسعة ، ويضغط في الزيت البارد وليس زيت ساخن، مع مراعاة قص اطراف بلح الشام بمقص مبلل بالزيت
يحمر في الزيت على نار هادئة حتى يرتفع على وجة الزيت ، ثم نرفع درجة الحرارة ليأخذ اللون الذهبي الغامق، مع مراعاة تقليب بلح الشام باستمرار اثناء تحميره بعد ما يطلع على وش الزيت
يرفع من الزيت على الشربات البارد ( لو عايزينه مقرمش)، او في شربات ساخن ( لو عايزينه طري)
طريقة الشربات:
يصب السكر والماء وعصير الليمون في كسرولة على النار حتى يغلى ثم ملعقة العسل الابيض. يمكن حشو بلح الشام بالقشطة الطازجة ورشه بالمكسرات
يمكن حشو بلح الشام بالشوكولاته القابلة للدهن ورشه بالمكسرات ايضا وتزينها بصوص الشوكولاتة ولكن يفضل بدون وضعه في الشربات
ملاحظات:
ملعقة السكر يعطي لون حلو
معلقة النشا تعطي القرمشة المطلوبة
الفانيليا السائلة تعطي طعم حلو لبلح الشام
مقدار البيض في الوصفة يمنع بلح الشام من ان ينفش اكتر
في حالة الرغبة في زيادة كمية البيض يجب ان يقدم بلح الشام في نفس الوقت ولكن لا ينصح ان يبات حتى ثاني يوم
في الشربات اضافة ملعقة من العسل او الجلوكوز تمنع الشربات من انه يسكر
يمكن استخدام العسل الابيض مخفف قليلا واستخدامه كا شربات
محل بلح الشام وكناين
طريقة عمل بلح الشام طريقة عمل بلح الشام من الحلويات المفضلة لدى الكبار قبل الصغار خاصة وأن أيام قليلة ويهل علينا شهر رمضان المبارك تناولها بعد الإفطار. ويمكن تحضير بلح الشام في المنزل بتكلفة بسيطة أفضل من شرائها جاهزة من المحلات. طريقة عمل بلح الشام بالمقادير وبالخطوات ، فقط تابعي السطور التالية لعمل بلح الشام في البيت احلي من المحلات بدون مجهود، او مصاريف زائدة بالخطوات والمقادير المطلوبة. طريقة عمل بلح الشام مكونات بلح الشام كوب من الماء. كوب من الدقيق. نصف كوب زبدة. خمس بيضات. ملعقة كبيرة فانيليا. 4 اكواب زيت نباتي. مكونات عسل بلح الشام 1 كوب من السكر 1 كوب ونصف ماء. عصير نصف ليمونة طريقة تحضير بلح الشام في البيت طريقة عمل شربات بلح الشام ضع السكر والماء في وعاء على النار ، وحركي حتى يذوب السكر تماما. اتركي المزيج حتى يغلي لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ضعي عصير الليمون، ثم اغلقي النار وضعيه جانبا حتى يبرد. تحضير عجينة بلح الشام ضعي الماء، والزبدة في قدر على النار، على درجة حرارة متوسطة، واتركيها حتى تغلي. ثم أضاف الدقيق إلى مزيج الماء والزبدة، ونقلبهم جيدا حتي نحصل علي عجينة. نقوم بترك العجينة لمدة لا تقل عن ربع الساعة، حتى تبرد العجينة تماما.
محل بلح الشام مطعم
طريقة عمل عجينة بلح الشام قومي بتذويب الزبدة في وعاء على النار، ثم اضيفي السكر والماء بشكل تدريجي، اتركي المزيج حت يغلي تماما. ثم اضف الدقيق بشكل تدريجي، قلبي الخليط بشكل مستمر لمدة لا تقل عن خمسة دقائق على الأقل، ارفعي القدر عن النار. نضع كل من البيض، والسميد مع النشا والملح الى المزيج، ثم نضرب كل المكونات معا لمدة لا تقل عن 10 دقائق، حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة. ضعي زيت في قدر على النار، على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ابدئي بتقطيع حبات بلح الشام بكيس الحلواني، ثم ضعيها في الزيت، انتظري حتى تأخذ الشكل الذهبي. ضعي أصابع بلح الشام في الشربات البارد وتركية حتي يتشرب جيدا لمدة دقيقة علي الأقل، ثم اخرجيه في مصفاه. قدمي طبق بلح الشام طازج الي اولادك وعلى سفرتك بعد الإفطار. قد يهمك أيضا
بعد الانتهاء من التسوية يمكننا تناوله مزين بجوز الهند او الفستق المجروش أو اللوز المجروش او باي نوع من المكسرات يفضلها. الى هنا انتهينا من أعداد وصفة اليوم وهي طريقة تحضير بلح الشام أتمنى ان تنال أعجابكم كما أتمنى مشاهده المزيد من الوصفات على موقع نشكركم زيارة موقع أنثى.
العدولة هدير
❤✿يوسف وإسراء حياتى❀❣. ::| مديرة منتدى عدلات |::. بيانات العضوة
رقم العضوية: 83579
تاريخ التسجيل: 123Dec 2014
الدولة: مصر
المدينة: عدلات
الحالة الاجتماعية: متزوجة
الوظيفة: ♥♥♥♥♥♥
المشاركات: 39, 395 [ +]
الأصدقاء: 654
نقاط التقييم: 3813
سكرابز هلال رمضان, سكرابز هلال رمضان جديد 2022, سكرابز هلال رمضان جميل للتصميم
سكرابز هلال للتصميم , سكرابز تصاميم رمضان, هلال لتصاميم رمضان
Apr-30-2019, 03:46 PM #1 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية سكرابز هلال رمضان
شهر رمضان الفضيل هو ذلك الشهر الذي نزل فيه القرآن الكريم ، كما أنه قد شهد على العديد من الأحدث الهامة للمسلمين ، و هو الشهر الذي تؤدى فيه فريضة الصيام ، و يجتمع فيه الأهل و الأحبة للإفطار على مائدة واحدة. مراقبة هلال شهر رمضان الكريم عملية مراقبة شهر رمضان تبدأ في اليوم التاسع والعشرون من الشهر القمري وتبدأ أيضا بعد غروب الشمس، حيث تكون العملية الخاصة بالمراقبة قليلة ولا تأخذ وقت كبير فهي لا تتعدى الساعة في بعض الأوقات، لأنه يتم اختفائه بعد ذلك ولا يمكن رؤيته، ويوجد شروط معينة لرؤية هلال رمضان ومن هذه الشروط ما يلي. شروط مراقبة هلال رمضان – يجب أن ينظر الشخص الذي يرى الهلال في ناحية الغرب بالقرب من مغطس الشمس. – من الأفضل أن يتم الرصد في الأماكن المفتوحة والتي يتم مشاهدة الأفق فيها بدون أي مؤثرات أو معوقات مصل الجبال والتلال والبنيان. – يجب أن يتجنب الراصد الأماكن التي يوجد بها إضاءة عالية لأنها تقوم بتشويش عملية الرؤية بشكل صحيح. – مراقبة هلال شهر رمضان تتم في أول الشهر ولا تتم في آخره، حيث أن هلال أول الشهر موقعه في الجنوب من المكان الذي تم فيه غروب الشمس، ويكون إلى الأعلى واتجاهه في الجنوب، أما بالنسبة لهلال آخر الشهر فلا يمكن أن تتم رؤيته بعد أن تغرب الشمس واتجاهه شمالا ويكون إلى الأسفل، لذلك يتم التحقيق مع الراصد عن كافة التفاصيل وأدقها لكي يم التأكد من أنه هلال شهر رمضان أم لا.
صور سكرابز زينة رمضان 2022 اجمل 20+ سكرابز فوانيس رمضان Png - موقع فكرة
سكرابز رمضاني, مجموعه صور لزينه رمضان, فوانيس رمضان, هلال رمضان, مجموعه سكرابز رمضاني مميزه ج 2 | Scrap, Gaming logos, Art
اكبر كولكشن سكرابز وصور ومقصوصات متنوعة لشهر رمضان Png - مقصوصات اسلامية متنوعة - مدرسة جرافيك مان
بياناتي
أوسمتى
رقــم العضويـة: 8
تاريخ التسجيل: Sep 2018
العمر:...
الـــــدولـــــــــة:...
الـــــمدينـــــــة:...
الحالةالاجتماعية:...
الــــوظيفــــــة: طالبة
المشاركات: 8, 226 [ +]
الاصــــدقـــــاء: 17
نقاط التقييــــم: 72
سكرابز هلال للتصميم, سكرابز تصاميم رمضان, هلال لتصاميم رمضان
من مواضيع: ام رونزا
~{ مديرة منتدى كنتوسه}~
رقــم العضويـة: 40
تاريخ التسجيل: Oct 2018
المشاركات: 1, 109 [ +]
الاصــــدقـــــاء: 5
نقاط التقييــــم: 171
رد: سكرابز هلال للتصميم, سكرابز تصاميم رمضان, هلال لتصاميم رمضان
من مواضيع: جودى
~! [روحك مـــــــلائكيــــــــة]! ~
رقــم العضويـة: 30
المشاركات: 1, 171 [ +]
الاصــــدقـــــاء: 4
نقاط التقييــــم: 11
من مواضيع: الملكة نفرتيتى
~! [ستــار والكـل منهـا يغار]! ~
رقــم العضويـة: 54
المشاركات: 1, 774 [ +]
نقاط التقييــــم: 112
من مواضيع: لوسيندا
سكرابز رمضاني , مجموعه صور لزينه رمضان , فوانيس رمضان , هلال رمضان , مجموعه سكرابز رمضاني مميزه ج 2 | Scrap, Gaming Logos, Art
التعديل الأخير تم بواسطة طالبة العلم; May-01-2019 الساعة 12:25 PM [SIZE=6][SIZE=5] Apr-30-2019, 03:48 PM #2 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية أول يوم من شهر رمضان الكريم – بعد أن يتضح لنا أول يوم لشهر رمضان الكريم بعد أن يظهر الهلال ، تغمر قلوبنا جميعا الفرحة والسعادة بسبب بداية هذا الشهر ، و نستعد لنقوم باستقبال هذا اليوم الذي كله حسنات ، فنستيقظ قبل موعد آذان الفجر لكي نتناول السحور لكي يعطينا طاقة في وقت الصيام ، و نقرأ بعض القرآن حتى موعد الفجر. – فالصيام هو الامتناع عن الشرب والأكل منذ طلوع الفجر وحتى غروب الشمس، وبالرغم من التعب والإرهاق والصعوبة التي نشعر بها في أوقات الصيام ، ولكن نشعر أيضا بالسعادة في هذا الشهر ونكون أقرب مع أحبابنا وأهلنا. – ففي أوائل أيام هذا الشهر الكريم يهتم كل مسلم على أن يذكر الله تعالى كثيرا وأن يقوم بتأدية الصلوات في أوقاتها ، وأيضا قراءة الكثير من القرآن، وتجهيز أشهى الأكلات على الفطار، ومشاهدة البرامج الشيقة، ولكن يجب أن نهتم بأن لا نضيع الوقت الثمين في هذا الشهر الكريم أمام التلفاز، لأن هذا الشهر يأتي مرة واحدة كل عام وجميع الأعمال الصالحة مقبولة فيه كما أن الثواب والأجر مضاعف في هذا الشهر المبارك، والدعاء مستجاب بإذن الله.
صور سكرابز زينة رمضان 2022 اجمل 20+ سكرابز فوانيس رمضان png ، هناك الكثير من الأشكال المميزة والمبهجه لزينة رمضان وكذلك فوانيس رمضان التي يمكن استخدامها بواسطة تقنية png حيث تعمل هذه التقنية على الجمع بين الحديث والقديم. اشكال لزينة رمضان بتقنية png
توجد الكثير من الأشكال لزينة رمضان بتقنية png التي تتميز بالجمال والدقة وكذلك تتميز بالوضوح التام ويمكن استخدام كل هذه الرسومات والأشكال ورسمها علي الحائط او في أي مكان لتزيد من جمال المنظر. هذا الشكل من زينة رمضان يتميز بالجمال والدقة العالية ويوجد بها اشكال مميزة وهي الهَلْال والنجمة مع وجود لونين مميزين جدا ويمكن استخدامها في تزيين اي مكان ويمكن وصف هذا التصميم بالهدوء لأن ألوانه هادئة جدا. هذا النوع من الزينة يتم استخدامه بشكل كبير في الشوارع حيث أنه من النوع التقليدي والشعبي وهو يعطي شكل جذاب عند تعليقها واستخدامها في الشوارع ويتم رسمها بتقنية مميزة جدا وهي تقنية png. أنواع مميزة لزينة رمضان بتقنية png
يمكن استخدام هذا التصميم علي جدار المنزل في الخارج أو الحائط الداخلي ومع عبارة كل عام وانتم بخير يبرز شكل الرسمه بطريقه رائعه جدا مع استخدام اشكال بسيطة أيضا لتزيد من جمال الرسمة أكثر.