شاي على الجمر على الطريقة التركية
غلي الشاي مع الماء في إبريق. غلي الماء في إبريق آخر. إضافة السكر في كأس الشاي. سكب الشاي وإكمال الكأس بالماء. عمل شاي عدني
ملعقتان من الشاي. نصف كوب حليب. نصف كوب ماء. أربع حبات من كبش القرنفل. هيل والكمية -حسب الرغبة-. سكر -حسب الرغبة-. وضع المكوّنات في إبريق الشاي حتى تغلي دقيقة واحدة. إضافة الحليب والسكر، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة، حتى يتغير لونه. تقديم الشاي في أكواب مُناسبة، مع إمكانية إضافة رشة قرفة أو زنجبيل مطحون بحسب الرغبة. شاي كرك بالهيل والزعفران
كوبان من الماء. ملعقة شاي جاف. ملعقة صغيرة هيل. ملعقة صغيرة زعفران. ثلاث ملاعق كبيرة حليب محلى. ملعقتان سكر -حسب الرغبة-. غلي الماء في الإبريق. إضافة السكر، والشاي، والهيل، والزعفران، وتركه يغلي على نار هادئة لثلاث دقائق. إضافة الحليب، وتغطية الإبريق، وتركه خمس دقائق على نارٍ هادئة. تصفية الخليط وسكبه في الأكواب. الشاي الهندي
ثماني حبات هيل. عودان قرفة. أربع ملاعق كبيرة حليب. ثمانية أكواب ماء. كيسان من الشاي. وضع الهيل والقرفة في الماء المغلي. ترك الخليط يغلي لدقيقتين. إضافة الحليب والسكر، وتركه يغلي ثمّ وضع الشاي، وتركه يغلي، حتى يتغير لون الخليط.
طريقة عمل شاي عدني - موضوع
17/09/2008, 02:19 AM
#1
شاي الإفطار الإنجليزي على الجمر ( بالصور). حمسني بعض الإخوان في هذه الخيمة على الشاهي وأنواع الشاهي وطريقة إعداده..... وأحببت أن أدلي بدلوي أحبتي بهذا الموضوع عله ينال إستحسانكم ويأتيكم منه ولو القليل من الفائدة....
من ألذ أنواع الشاي (( لا ليبتون ولا غيره)) شاي الإفطار الإنجليزي والذي لم أعثر عليه في الحقيقية إلا في (( هظيم)) وتبلغ قيمة العلبة (( 15 ريال فقط)) ولكن والله وبدون مجاملة ليس له مثيل وأخوكم مجربه.....
وتفضلوا طريقة إعدادي لهذا الشاي على الرمث في النفود:
هذي هي علبة الشاهي سلمكم الله. نحط الإبريق على الجمر وقبل يفوح نحط المقدار المرغوب من السكر ونخليه ياخذ كم قلبة لين نتأكد إن السكر ذاب تماماً. يتبع...... يتبع
17/09/2008, 02:23 AM
#2
رد: شاي الإفطار الإنجليزي على الجمر ( بالصور). (( مهم جداً))
بعد ما يذوب السكر تماماً نرفع الإبريق عن الجمر ونحط الشاهي حسب الرغبة (( ثقيل وإلا خفيف))
ونتركه لمدة 5 إلى 7 دقايق ولا نرجعه على الجمر بتاتاً بعد ما نحط الشاهي..... لا تنسون....
وبالروقان والهناء والعافية...
وتقبلوا أعذب وأخدر تحية....
أخوكم (( أبو فارس))
17/09/2008, 02:30 AM
#3
ماشاء الله تقرير عن الشاي يعدل الراس
17/09/2008, 02:31 AM
#4
مشا الله تبارك الله قمة الكيف ابقوم اضبط لي براد!!
معاكم ميرا شاي 🍃 - Youtube
جدة – سلطان السلمي: لم تكن مشاهدة شباب على الارصفة وهم يحضرون الشاي بالطريقة القديمة على الجمر وبالأواني التقليدية امرا مألوفا حاليا عند عامة الناس ولمعرفة ادق التفاصيل كان للبلاد لقاء مقتضب مع مجموعة من الشباب الذين اختاروا بيع الشاي بهذه الطريقة وكذلك من يفضل شرب الشاي على الجمر والكثير يطالبنا بتوسيع وتهيئة الكشك بشكل جيد. عمل شريف
يقول ناصر وهو بائع شاي شاب سعودي يحمل شهادة علمية بدرجة البكالوريس إن \"صعوبة العثور على عمل في ظل البطالة التي بدأت تعم شبابنا وفتياتنا في هذا الوقت أجبرتني انا وكثيرين غيري على اللجوء إلى هذه المهنة المرهقة وتعبنا ونحن نبحث عن مأوى لنا يوفر لقمة العيش الشريفة لنا بدون منة من احد. وعن سؤاله عما إذا كان غير سعيد بعمله، أو أنه ينظر إليه بدونية، قال \"ليس في العمل الشريف ما يخجل منه ولكن دعوني أتحدث بصراحة، هذا عمل ينظر إليه الناس من فوق\". وأضاف \"باعة الشاي لا يحظون بالتقدير الكافي وهم يعملون في المقاهي وأمام المطاعم، فكيف إذا تحولوا إلى الامر في الشارع. حصاد \"حسب التساهيل\"
ويقول \"ما دمت أكسب رزقي بشرف بطرق الحلال فلن أخجل ابدا من أي كان ولا تنسوا أن الرسول محمد كان راعيا وهو خير الخلق\".
طريقة عمل شاي على الجمر - اكيو
ومن جانب آخر، هناك عدد ليس بالقليل من هؤلاء أصحاب شهادات قد تكون من أفضل جامعات العالم، هكذا تشاء الصدف أحيانا للاستطراد في حديث مع شاب يمارس هذه المهن، لتكتشف أنه متخرج من جامعة لها قيمتها وفي تخصص ينبغي أن يكون مصير صاحبه أفضل من طباخ أو بائع بليلة، لذا ينبغي أن تحفظ كرامة هؤلاء، ولا يتم التعامل معهم كمتسولين وإعابتهم أو الإساءة لهم، حتى وإن كانوا في حقيقتهم ليسوا أصحاب شهادات أو مستويات علمية جيدة. في تصوري أنَّ حملة شعبية لو توجهت لدعم المواطنين أصحاب المشروعات الصغيرة، والشراء منهم، وتقديمهم على ما سواهم، في اعتقادي أنَّ حملةً كذلك لو حدثت لاستطعنا النهوض بهذه الشريحة وإنقاذها من الأزمة الحقيقية التي تعيشها، أما تجاهل هؤلاء وعدم الاكتراث بهم فلربما يقود مشروعاتهم الصغيرة إلى الفشل، حينذاك ستكون الأضرار وخيمة جدا على المجتمع، ليس أقلها ارتفاع عدد الجرائم وتدني مستوى الأمن. سراج علي أبو السعود, حاصل على الاجازة من جامعة الملك سعود في تخصص البحوث والعمليات (الأساليب الكمية)، مارس الكتابة الصحفية على مدى 20 عاماً في عدد من الصحف السعودية.
انتشرت بشكل ملحوظ البسطات العشوائية على الأرصفة العامة داخل بعض الأحياء السكنية وعلى الطرق السريعة، في منظر مخالف للاشتراطات الصحية المتبعة، حيث تظهر الأباريق المستخدمة بشكل متسخ، بعد أن تحول لونها الطبيعي إلى اللون الأسود من كثرة الاستعمال وتدني مستويات النظافة. وتضم تلك البسطات العشوائية مخالفتي "إشعال النار في الأماكن العامة، وحيازة الحطب الممنوع بيعه"، واللتان أعلنت عنهما وزارتا "الشؤون البلدية والقروية" و"البيئة والمياه والزراعة"، وحذرتا الجميع من ارتكابهما، وفرضتا في الوقت ذاته عقوبات وغرامات مالية بحجم ونوع أي مخالفة. وأبدى المواطنون استغرابهم من صمت "أمانة الطائف" ولجانها المستمرة من عدم اتخاذ أي إجراء ضدهم، خصوصاً في مثل تلك الأوقات التي تشهد تصدي وزارة الصحة لمنع انتشار فايروس كورونا بالتعاون مع الجهة المختصة. وحول ذلك الموضوع؛ لاقت البسطات التي وضعت بشكل منظم من بعض النساء كبيرات السن أو الفتيات، إعجاباً كبيراً من الكثير من الأهالي والزوار؛ لما تحتويه من ارتفاع في مستوى النظافة للأدوات المستخدمة لتقديم الوجبات أو المشروبات، بالإضافة لتقيدهن التام بعدم إشعال النار في الأماكن العامة، وعدم جلب الحطب.
4- أن لا يمتزج بغيره ممّا لا يصحّ التيمّم به كالتبن أو الرماد. نعم، لابأس بذلك إذا كان المزيج مستهلكاً. 5- طهارة أعضاء التيمّم على المشهور، ولكنّ الظاهر عدم اعتبارها. نعم، يعتبر أن لا تكون النجاسة حائلة أو متعدّية إلى ما يتيمّم به. 6- أن لا يكون حائل بين الماسح والممسوح. 7- أن يكون المسح من الأعلى إلى الأسفل على الأحوط لزوماً. 8- النيّة على تفصيل مرّ في الوضوء، والأحوط لزوماً أن تكون مقارنة للضرب أو الوضع. كيفية الصلاة عند الشيعة السيستاني على النت. 9- الترتيب بين الأعضاء على ما مرّ. 10- الموالاة، والمناط فيها أن لا يفصل بين الأفعال ما يخلّ بهيئته عرفاً. 11- المباشرة مع التمكّن منها. 12- أن يكون التيمّم بعد دخول وقت الصلاة على الأحوط استحباباً، وإن كان يصحّ قبله أيضاً مع عدم رجاء زوال العذر في الوقت، وأمّا مع رجاء زواله فلا يجوز التيمّم حتّى بعد دخول الوقت كما سيأتي. وإذا تيمّم لأمر واجب أو مستحبّ قبل الوقت ولم ينتقض تيمّمه حتّى دخل وقت الصلاة لم تجب عليه إعادة التيمّم، وجاز أن يصلّي مع ذلك التيمّم إذا كان عذره باقياً. (مسألة 145): لا يجوز التيمّم للصلاة الموقّتة مع العلم بارتفاع العذر والتمكّن من الطهارة المائيّة قبل خروج الوقت، بل لا يجوز التيمّم مع عدم اليأس عن زوال العذر أيضاً، إلّا إذا احتمل طروّ العجز عن التيمّم مع التأخير، وأمّا مع اليأس منه فلا إشكال في جواز البدار، ولو صلّى معه لم تجب إعادتها حتّى مع زوال العذر في الوقت.
كيفية الصلاة عند الشيعة السيستاني يدين والصفار لـ
ربي صل على محمد وعلى آل بيت أحمد الطيبين الطاهرين
لكي جزيل الشكر والإمتنان أختنا الفاضله عاشقة كربلاء على طرح هذة المسأله والتي يجهلها بعض الناس والذين عليهم صلاة فائته
أعتقد بهذة الطريق يتشجع الشخص بأداء صلاته الفائته
لقد شهدت في بلدتنا أشخاص قد عانو كثيرا لإداء صلاتهم الفائته
وكانت جدا كثيره حيث يتكاسلون للقيام بها
حقا الدين يسر وليس عسر
حتى في مثل هذة الأمور يكون هناك تسهيل لكي يكون العبد مطيع لربه
في ميزان حسناتك إن شاء الله
موفقين
إن شاء الله
١٦- السؤال: هل تجب نية الوجوب أو الندب في الصلاة ؟ الجواب: كلا.
كيفية الصلاة عند الشيعة السيستاني على النت
٥- السؤال: اذا بقي علي غروب الشمس ٧ دقائق مثلاً ولم يصلّ الانسان صلاتي الظهرين، واعتقد ان هذا الوقت لا يكفي الا لصلاة العصر، فصلّى العصر ثمّ تبين له بعد الصلاة ان هناك وقتاً لصلاة الظهر فما هو تكليفه الشرعي الان؟ الجواب: يصلي الظهر اداءاً، ولا تجب عليه إعادة العصر بعدها. قضاء الصلاة بطريقة مبسطة(طبقا لفتاوى السيد السيستاني) - منتدى الكفيل. ٦- السؤال: اذا نويت صلاة الظهر مثلاً ولكني أريد ان اصلي المغرب وفي نفس الوقت تداركت الخطأ ونويت المغرب فهل يوجد اشكال هنا؟ الجواب: اذا شرعت في الصلاة بنية المغرب فلا اشكال. ٧- السؤال: اذا نوى المكلف الإتيان بصلاة معينة غير الواجبة اثناء دخول وقت الواجبة وفي الاثناء عدل بها الى الصلاة الواجبة فهل يجوز هذا أو تجب عليه إعادة الصلاة؟ الجواب: لا يجوز العدول من النافلة الي الفريضة. ٨- السؤال: ما معني حضور القلب اللازم اثناء الصلاة؟ الجواب: المعتبر في قبول الصلاة ان يقبل المصلي بقلبه الى الله تعالى ولايشغله بأمر الدنيا. ٩- السؤال: اذا اراد شخص أن يأتي بصلاة الصبح قبل شروق الشمس بفترة لا يعلم انها قضاء او لا فماهي صيغة النية في هذه الحالة؟ الجواب: يكفيه دائماً ان يقصد القربة من دون قصد الاداء والقضاء ولايجب التلفظ بالنية كما ذكرنا.
(مسألة 449): إذا تعدّد الولد الأكبر وجب - على الأحوط - القضاء عليهما وجوباً كفائيّاً، فلو قضى أحدهما سقط عن الآخر. (مسألة 450): لا يجب على الولد الأكبر أن يباشر قضاء ما فات أباه من الصلوات، بل يجوز أن يستأجر غيره للقضاء، بل لو تبرّع أحد فقضى عن الميّت سقط الوجوب عن الولد الأكبر، وكذلك إذا أوصى الميّت باستئجار شخص لقضاء فوائته كانت وصيّته نافذة شرعاً. (مسألة 451): إذا شكّ الولد الأكبر في فوت الفريضة عن أبيه لم يجب عليه القضاء، وإذا دار أمر الفائتة بين الأقلّ والأكثر اقتصر على الأقلّ، وإذا علم بفوتها وشكّ في قضاء أبيه لها وجب عليه القضاء على الأحوط لزوماً. (مسألة 452): لا تخرج أجرة قضاء ما فات الميّت من الصلوات من أصل التركة، فلو لم يكن له ولد ولم يوصِ بذلك لم يجب الاستئجار على سائر الورثة. (مسألة 453): لا يحكم بفراغ ذمّة الولد الأكبر ولا ذمّة الميّت بمجرّد الاستئجار ما لم يتحقّق العمل في الخارج، فإذا مات الأجير قبل الإتيان بالعمل أو منعه مانع عنه وجب على الوليّ القضاء بنفسه أو باستئجار غيره على الأحوط لزوماً كما مرّ. كيفية الصلاة عند الشيعة السيستاني إيران ستسقط أسرع. → أحكام الصلاة » التخير بين القصر والاتمام
كيفية الصلاة عند الشيعة السيستاني إيران ستسقط أسرع
ويتخيّر بين الجهر والخفوت إذا كانت إحداهما إخفاتيّة دون الأخرى. (مسألة 442): وجوب القضاء موسّع فلا بأس بتأخيره ما لم ينته إلى المسامحة في أداء الوظيفة. (مسألة 443): لا ترتيب بين الحاضرة والفائتة، فمن كانت عليه فائتة ودخل عليه وقت الحاضرة تخيّر في تقديم أيّهما شاء إذا وسعهما الوقت، والأحوط استحباباً تقديم الفائتة ولا سيّما إذا كانت فائتة ذلك اليوم، وفي ضيق الوقت تتعيّن الحاضرة ولا تزاحمها الفائتة. (مسألة 444): إذا شرع في صلاة حاضرة وتذكّر أن عليه فائتة جاز له أن يعدل بها إلى الفائتة إذا أمكنه العدول. أحكام الصلاة » قضاء الصلاة - المسائل المنتخبة - (الطبعة الجديدة المنقحة) - موقع مكتب سماحة المرجع الديني الأعلى السيد علي الحسيني السيستاني (دام ظله). (مسألة 445): يجوز التنفّل لمن كانت عليه فائتة، سواء في ذلك النوافل المرتّبة وغيرها. (مسألة 446): من كان معذوراً عن تحصيل الطهارة المائيّة فالأحوط لزوماً أن لا يقضي فوائته مع التيمّم إذا كان يرجو زوال عذره فيما بعد ذلك، وهكذا من لا يتمكّن من الصلاة التامّة لعذر فإنّه لا يجوز له على الأحوط أن يأتي بقضاء الفوائت إذا علم بارتفاع عذره فيما بعد، ولا بأس به إذا اطمأنّ ببقاء عذره وعدم ارتفاعه، بل لا بأس به مع الشكّ أيضاً، إلّا أنّه إذا ارتفع عذره لزمه القضاء ثانياً على الأحوط وجوباً. ويستثنى من ذلك ما إذا كان عذره في غير الأركان، ففي مثل ذلك لا يجب القضاء ثانياً وصحّ ما أتى به أوّلاً.
١- السؤال: امرأة كانت تصلي لفترة سنين طويلة من أيام عمرها إلاّ أنها كانت تتلفظ بالنية وتكرر تكبيرة الإحرام وعندما اكتشفت خطأ صلاتها طيلة تلك الفترة ، فما هو حكم الصلاة التي صلتها في تلك الفترة؟ الجواب: لا بأس بالتلفظ بالنية قبل الدخول في الصلاة بتكبيرة الإحرام وأما تكرار تكبيرة الإحرام فان كان العدد المكرّر زوجاً فهي باطلة ويؤدي إلى بطلان الصلاة فيجب قضاؤها وإن كان فرداً فالصلاة صحيحة وأيضاً لا تبطل الصلاة بزيادتها سهواً. أحكام الطهارة » كيفية التيمم وشرائطه - المسائل المنتخبة - (الطبعة الجديدة المنقحة) - موقع مكتب سماحة المرجع الديني الأعلى السيد علي الحسيني السيستاني (دام ظله). ٢- السؤال: هل صحيح أن نية الوضوء للصلاة لا تكون إلا بعد دخول وقت الصلاة ؟ الجواب: لايجب ذلك بل يجوز الوضوء للصلاة قبل الوقت للتهيؤ كما يجوز للكون على الطهارة. ٣- السؤال: ماحكم من كان يتلفظ بالنيّة بعد تكبيرة الاحرام، كان يقول بعد تكبيرة الاحرام (اصلي صلاة الصبح قربة الى الله تعالى) مثلاً، يبدأ بقراءة الفاتحة والسورة؟ الجواب: اذا كان جاهلاً مقصراً فعليه الاعادة او القضاء وان كان قاصراً صحت صلاته ولا تلزمه سجدتا السهو علي الاصح. ٤- السؤال: كيف تكون نية صلاة الزيارة لمراقد الائمة الاطهار (عليهم السلام)؟ الجواب: الزيارات التي وردت فيها صلاة الزيارة يقصد وينوي صلاة الزيارة وفي غير ذلك ـ ومنها زيارة أولاد الائمة يصلي ركعتين ويهدي ثوابها الى المزور.