مع حلول شهر رمضان الفضيل أعاده الله علينا وعلى الأمة الإسلامية بالخير والبركات. ودائما ما يشتهر رمضان بأنواع مميزة من الحلوى مثل الكنافة والقطائف. والعديد من الأنواع الأخرى التي يدخل فيها التمر وأشهرها عصيدة التمر. وتعتبر عصيدة التمر من أفضل وأشهى أنواع الحلوى التي يمكن تناولها على مائدة الإفطار أو عقب صلاة التراويح بالشهر الكريم. فهي تعطي الكثير من الطاقة بفضل مكوناتها. ومن الممكن الإعتماد عليها مع كوب من الروب في وجبة السحور وتكون وجبة متكاملة وغنية بكل ما يحتاجه الجسم. مكونات عصيدة التمر بالجوز
لعمل حلوى اليوم من عصيدة التمر نحتاج إلى بعض المكونات الأساسية وبالطبع التمر من أهمها. وكمية اليوم تكفى لعدد كبير من الأفراد بحسب الأطباق التي تقدم فيها. والمكونات كالتالي:
كوب من الدقيق الأسمر
نصف كيلو من التمر منزوع النواه
ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
نصف كوب من الزبدة
نصف كوب من زيت الذرة
ملعقة كبيرة من القرفة
ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة
فلفل اسود ملعقة صغيرة
ثلاث أكواب من الماء
نصف كوب من السمن
كوب من الجوز الصحيح
زعفران ملعقة صغيرة
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
طريقة عمل عصيدة التمر بالجوز
أولا يجب أن نتأكد من أن كافة التمر الموجود منزوع النواة.
- طريقة عمل عصيدة التمر الهندي
- طريقة عمل عصيدة التمر مثلا
- طريقة عمل تارت البسكويت بالحلاوة بالصور | أطيب طبخة
طريقة عمل عصيدة التمر الهندي
طريقة عمل عصيدة التمر - YouTube
طريقة عمل عصيدة التمر مثلا
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
عصيدة التمر بالجوز
مقادير الوصفة
1
كوب
دقيق أسمر
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
ملعقة كبيرة
قرفة
حلبة مطحونة
فلفل اسود
500
جرام
تمر خلاص
زعفران
2
ماء ورد
طريقة التحضير. انزعي النوى من التمر، في ابريق الخلاط ضعي التمر و حوالي ٢ كوب من الماء لتحصلي على معجون سائل
ضعي الزعفران في ماء الورد. اتركيه جانبا.. في قدر ضعي الدقيق والهيل وقلبي على نار متوسطة لبضع دقائق لتتصاعد رائحة الدقيق ويتحمص قليلا. اذا كان الدقيق متكتل انخليه ليصبح ناعما ( يتوقف ذلك على نوع الدقيق)
في قدر ضعي الزبدة والزيت ، سخني بهدوء إلى أن تذوب.. اضيفي الهيل، القرفة، الحلبة، الفلفل دعيه لثواني بسيطة ليتشرب بالدهن. اضيفي الدقيق بالتدريج الى الزبدة مع استمرار التقليب بهدوء مع اضافة قليل من الماء الساخن بالتدريج لتحصلي على خليط مثل البشاميل الثقيل. اضيفي خليط التمر ثم استمري بالطهي مع التقليب، لتتجانس المكونات مع بعضها مع استمرار إضافة مزيد من الماء حسب الحاجة. دعيه يغلي بهدوء مع استمرار التقليب لبضع دقائق، لتتجانس المكونات مع بعضها. اضيفي ماء الورد والزعفرن وقلبي ليتماسك الخليط مثل البشاميل الثقيل ( تتوقف درجة سماكة العصيدة حسب الرغبة).
كوب إلا ربع من الطحين. خمسون غراماً من الزبدة. رشّة من الملح. رشّة من مسحوق الفلفل الأسود. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير:
مزج التمر مع الماء في الخلاط الكهربائي على سرعةٍ عالية، لحين الحصول على مزيجٍ ناعم. وضع خليط التمر في قدرٍ عميق على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة الزبدة إلى القدر، وتقليب المكوّنات جيداً. وضع الطحين في القدر بشكلٍ تدريجيّ، مع التقليب المستمر. تنكيه العصيدة بالفلفل الأسود، والملح، وإعادة التقليب. تخفيض الحرارة تحت القدر، وتركالعصيدة لتتسبك لمدة خمس وأربعين دقيقة. تقديم العصيدة في أكوابٍ صغيرة، وتزيينها بحسب الرغبة. عصيدة التمر بالتوابل
إضافة ملعقة صغيرة من البهارات التالية:
الفلفل الأسود. الفلفل الأبيض. الملح. حبة البركة. حب الرشاد. مسحوق الزنجبيل. مسحوق الكمون. كوب من الطحين الأسمر. نصف كوب من التمر دون النوى. كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير:
وضع الحليب في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة، وتركه حتى يغلي. إضافة التمر إلى الحليب، وتركه حتى يذوب بشكلٍ كامل. تنكيه التمر بالتوابل المشكّلة، وتقليب المكوّنات جيداً. إضافة الطحين إلى القدر بالتدريج، وتقليبه باستخدام المضرب الكهربائيّ.
#وجبات_15_ثانية | ميني تارت - YouTube
طريقة عمل تارت البسكويت بالحلاوة بالصور | أطيب طبخة
طريقة عمل عجينة التارت. 241 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـتارت البسكوت. طريقة عمل حلى الفحم. حلى سهل وسريع ولذيذ بالبسكويت. حلى تارت بسكويت اللوتستابعوني على السناب شات. خليط التارت بيالة سكر بيالة حليب بودرة نصف علبة قشطة 3 حبات جبن كيري الطريقة نخلط مقادير ب با الخلاط ثم تصب على مقادير أ ثم نعجنهم مع بعض ثم نصبها في الصينية. طبقات بسكويت الماري بالكريم كراميل. 23 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـتارت البسكويت بدون بيضة. السلام عليكم المكونات الطبقه الاولى طبقتين من البسكويت مغمس بلحليب الباردالخليط الكريمي كوب ونصف حليب. طريقة عمل تارت البسكويت بالحلاوة بالصور | أطيب طبخة. ليزي كيك بجوز الهند.
عمل تارت التفاح. حلى التارت بالبسكوت. قدمت الشيف غادة التلي من خلال برنامجها زعفران وفانيلا طريقة عمل تارت البسكوت بالتمر وعين الجمل وذلك بخطوات بسيطة للغاية فبالإضافة إلى كون هذا الحلا لذيذ هو أيضا يتمتع بقيمة غذائية عالية ناتجة عن استخدام التمر. فيديو طريقة عمل تارت الأويو تارت البسكويت تكثر وصفات الحلويات التي يدخل بسكويت الشاي في تكوينها ويشكل المكون. حلى بسكوت الشاي يعتبر من انواع الحلى الشائع جدا عند ربات البيوت لوجود مكوناته في كل منزل كما انه سهل الصنع وسريع التحضير وعادة يتكون هذا الحلى من بسكويت الشاي اما المطحون او العادي المغمس بالحليب. يعتبر التارت بالبسكويت صنف من أصناف الحلويات الفاخرة التي يمكن تقديمها في المناسبات وتجمعات الأصدقاء يتميز بمذاقه اللذيذ وشكله الجميل بالإضافة لكونه صنف يحبه أغلب الأشخاص سواء الأشخاص الكبار أو الصغار سهل. أصنعي تارت البسكوت 15 ثانية ذو اللون الوردي بطريقة فريدة من نوعها بالستعانة بمجموعة من. شاهد ايضا وصفات تارت بسكويت الجوزاء تارت البسكويت تارت البسكويت والحليب المحموس سهلة ومضمونة. حلى المهلبية بالبسكوت والجيلي المكونات الطبقة الأولى. نقدم من خلال هذا المقال طريقة تحضير تارت البسكوت بدون فرن بالاستعانة بخمس مكونات فقط على.