- يوضع السمك المقلي في وعاء ويغطى بالصلصة المعدة، ويدخل في فرن حرارته 350 درجة لمدة 15 دقيقة، حتى يتشبع السمك بالصلصة. ويقدم ساخنا ويمكن تزيينه بالبقدونس المفروم والأرز حسب موقع الجمال المزيد من أطباق السمك
- طريقة عمل صيادية السمك لعلاج سرطان الدم
- طريقة عمل صيادية السمك الكرب في تركي
- طريقة عمل صيادية السمك في القطيف كوارث
- طريقه عمل صياديه السمك منال العالم
- التهاب مفاصل اليد اليمنى
- التهاب مفاصل اليد يستعين بأحدث أنظمة
- التهاب مفاصل اليد 3
- التهاب مفاصل اليد الرياضي
طريقة عمل صيادية السمك لعلاج سرطان الدم
أضيفي الثوم المفروم، ويقلب الخليط جيداً على النار الهادئة إلى أن يحمر، ثم يرفع من على النار، وتتم تصفية الثوم والبصل من الزيت جيداً. تتم تصفية السمك من التتبيلة، وضعي التتبيلة في إناء على النار، وفوقه ضعي كلا من البصل والثوم السابق. تتم إضافة الأرز، والماء الساخن حتى يغمره. يترك على النار المرتفعة إلى الغليان، ثم تهدأ الحرارة، ويترك إلى تمام النضج. توضع الصيادية في طبق التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون، والسمك المقلي. بالهناء والشفاء. صوص الصيادية الحار: المكونات:
رأس من الثوم المفروم ناعماً. حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. 3 حبات من الطماطم كبيرة الحجم. 4 حبات من الفلفل الأحمر الحار. ملح حسب الرغبة. يتم وضع الطماطم والفلفل الحار في الفرن، ويترك إلى أن يشوى تماماً. قطعي الطماطم والفلفل إلى قطع، وتوضع في الخلاط الكهربائي. طريقة عمل صيادية السمك من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. يتم خلط جميع المكونات جيداً، وتتم إضافة الملح، والثوم المفروم، ويتم المزج في الخلاط الكهربائي، إلى الحصول على الصلصة الحارة. تقدم مع الصيادية، وبالهناء والشفاء. صلصة الثوم الحارة: المكونات:
كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
طريقة عمل صيادية السمك الكرب في تركي
الصيادية المصرية
المكوّنات
كيلوغرام من السمك. سبعمئةٍ وخمسون غراماً من الأرز. كوب من الزيت. نصف كيلوغرام من البصل. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
نُقطع بصلتين إلى قطع صغيرة. نُسخن الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ نُضيف إليه البصل، ونُقلبه إلى أن يُصبح لونه بنياً، ثمّ نُصفيه، ونتركه ليبرد. نضع في الزيت ذاته كمية من الملح للأرز، ثمّ نُضيف الماء والأرز، ونتركه على النار إلى أن ينضج. نفرم البصل المتبقي، ثمّ نُضيف جزءاً منه إلى الأرز. نضع ما تبقى من البصل المفروم في وعاء، ونضيف إليه كوبين من الماء، ونتركه إلى أن يغلي. نُسقط قطع السمك في الماء المغلي، ثمّ نُضيف الملح، والفلفل بعد أن يغلي الخليط، ثمّ نتركه لمدة عشر دقائق. نسكب الارز ونضع السمك على وجهه. صيادية سمك فيليه
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. اثنان كيلوغرام من سمك الفيليه. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. طريقه عمل صياديه السمك منال العالم. فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. جزرتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة. حبتان من البطاطا مقطعتان إلى مكعبات.
طريقة عمل صيادية السمك في القطيف كوارث
- يوضع القدر على النار وعندما يبدأ الخليط بالغليان، يضاف النشا المتجانس المذاب في ملعقتين من الماء تدريجياً مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين. - يرفع القدر عن النار ويضاف إليه عصير الليمون وتحرك محتويات القدر, وبذلك تصبح الصلصة جاهزة للإستعمال. طريقة التقديم:
1- تفكك حبات الأرز باستخدام شوكة كبيرة
ويسكب الأرز في صحن التقديم. 2- تصف قطع السمك فوق الأرز وينثر البصل المقلي والصنوبر على صحن التقديم. 3- تسكب الصلصة في الصحون المخصصة لها وتوضع الى جانب صحن التقديم. طريقة عمل صيادية السمك لعلاج سرطان الدم. وصحتين وعافية
طريقه عمل صياديه السمك منال العالم
غسل الأرز
اغسلي الأرز بالماء البارد، وانقعيه في كمية من الماء الدافئ مع رشة ملح لمدة ربع ساعة. تحمير البصل والثوم
ضعي الزيت النباتي في مقلاة، وأضيفي البصل والثوم، وحركيها معاً إلى أن تتحول للون الأحمر. طهي الأرز والسمك
ضعي السمك المتبّل في وعاء الطهي، وأضيفي له كلاً من البصل والثوم بعد تصفيته من الزيت، ثم أضيفي إليه الأرز بعد تصفيته، وأضيفي الماء الساخن إلى أن يغمره، وضعيه على النار الهادئة إلى أن ينضج. طريقة عمل صيادية السمك - يمي ليالينا. تقديم صيادية السمك
ضعي الصينية في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
455
الدهون
6g
الكربوهيدرات
68g
البروتين
31g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ضعي في الخلاط الكهربائي كلا من عصير الليمون والثوم، والكمون، وزيت الزيتون. يتم الخلط جيداً، ثم يضاف كل من الفلفل الأخضر، والملح، والفلفل الأسود. اخلطي المزيج جيداً، ثم ضعيه في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء. أرز الصيادية بالخضار: المكونات:
كيلو سمك مقطوع الرأس. 4 فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر. كوب من البازلاء. حبة من الجزر. 4 حبات من الطماطم. ملعقة صغيرة من الكمون. رشة ملح، وفلفل أسود. يتم تتبيل السمك جيداً، ثم يتم قليه على النار، وقبل إتمام النضج، يتم تقطيع السمك إلى حلقات دائرية. طريقة عمل صيادية السمك في القطيف كوارث. يتم تحضير الأرز المنقوع في الماء والمصفى، ويوضع فوقه قطع السمك. قومي بإضافة البازلاء المسلوقة، والجزر المبشور. أضيفي كلا من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وتتم إضافة القليل من الزيت، ونصف قالب من الزبدة. يوضع الإناء على النار الهادئة، ويترك على النار لمدة 15 دقيقة تقريباً. يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم. يقدم مع السلطة وبالهناء والشفاء.
انتقل إلى المحتوى
السرافي الضالع
ثقافي معلومات طبية نصائح
العديد من العظام في الجسم بما في ذلك عظام الرسغين واليدين محمية بالغضروف ، ويمكن أن يتآكل الغضروف بمرور الوقت ، ونتيجة لذلك يمكن أن يعاني الشخص من حالة تعرف باسم هشاشة العظام ، ويوجد اسم آخر لهذا النوع من التهاب المفاصل هو التهاب المفاصل البلى ، وتكون النساء أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام من الرجال ، وتشمل الأسباب الأكثر شيوعًا العمر وحركة المفاصل المتكررة والصدمة ، ويمكن أن تلعب الوراثة أيضًا عاملاً في تطور هشاشة العظام. قد يحدث التهاب المفاصل في اليدين أيضًا بسبب التهاب المفاصل الروماتويدي أو التهاب المفاصل اللاحق للصدمة ، ولا يوجد علاج لأي نوع من التهاب المفاصل في اليدين ويركز العلاج على تخفيف الألم وإدارة الحالة الأساسية ، وفي حالات نادرة قد يوصي الطبيب بإجراء جراحة لإصلاح مفصل الإصبع المتضرر بشدة. أنواع التهاب مفاصل اليدين أكثر أنواع التهاب المفاصل شيوعًا في اليدين هي هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي ، ويمكن أن يؤثر كل من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي على اليدين ، وفي حين أن التهاب المفاصل العظمي يرجع إلى التغيرات التنكسية في الغضروف فإن التهاب المفاصل الروماتويدي هو نتيجة لحالة المناعة الذاتية.
التهاب مفاصل اليد اليمنى
التهاب مفاصل اليد
يوجد في اليد والمعصم العديد من المفاصل الصّغيرة التي تعمل معًا لإنتاج الحركة، بما في ذلك الحركة الدّقيقة، مثل: التقاط الإبرة، وربط أربطة الحذاء، وعندما تتأثّر المفاصل بالالتهاب تصبح حركة اليد صعبةً، ويمكن أن يحدث هذا الالتهاب في العديد من مناطق اليد والمعصم، ويمكن أن يكون له أكثر من سبب، وعند عدم علاج هذه الحالة ومع مرور الوقت فإنّ العظام التي تشكّل المفصل ستفقد شكلها الطّبيعي، ممّا يسبّب المزيد من الألم، ويحدّ من الحركة. التهاب المفاصل هو التهاب الأنسجة المختلفة داخل المفصل، الذي يُعرف بأنه النّقطة التي تلتقي فيها عظمتان أو أكثر، ويمكن أن يحدث التهاب حادّ للمفاصل لكنّه قصير الأمد، أو التهاب مزمن، وهو التهاب طويل الأمد، ويمكن أن يحدث أيضًا بعد الصّدمة، مثل الكسر الذي يصيب الأصابع، بالإضافة إلى أنّه قد يحدث لأسباب وراثيّة وبيئيّة. مع التهاب المفاصل تستمرّ حالتها بالتّدهور؛ بسبب تآكل الغضاريف، التي تعرف بأنها أنسجة ملساء تبطّن المفصل، ويسبّب تآكل الغضاريف تغيّرًا في بنية المفاصل، ويمكن أن تضعف الأنسجة الرّخوة أيضًا وتلتهب، وهي الأوتار والأربطة والعضلات والأغشية التي تربط المفصل، أو تدعمه، أو تحيط به، وعادةً ما يكون التهاب المفاصل مؤلمًا، وقد يؤدي إلى انخفاض نطاق الحركة ومحدوديّته، وتشوّه المفاصل، وفقدان وظائفها، ويمكن أن يصاب أي مفصل في الجسم بهذا الالتهاب، إلّا أنّ اليد والرّسغ من أكثر المفاصل التي تتعرّض لالتهاباتها الشّائعة.
التهاب مفاصل اليد يستعين بأحدث أنظمة
يمكن أن يساعد وضع الثلج على المفاصل المتورمة لمدة 10 دقائق في كل مرة في تقليل التورم ، ويجب أن يحتوي الثلج دائمًا على غطاء واقي ، مثل القماش ، لمنع تلف الجلد ، ويمكن أن يساعد العلاج الحراري في بعض الأحيان في تخفيف تصلب المفاصل ، ويمكن أن يساعد وضع اليدين في حوض ماء دافئ. تتوفر بعض منتجات العلاج الساخن والبارد للشراء عبر الإنترنت بما في ذلك العبوات الباردة والوسادات الحرارية ، كما ثبت أن علاجات شمع البارافين مهدئة وتساعد على تخفيف التيبس والألم ، ويجب أن تتم علاجات الشمع فقط تحت إشراف معالج طبيعي. يمكن أن ينطوي التجبير على ارتداء دعامة واقية على اليد ، والتي قد تشبه القفاز غير الأصابع ، وهناك أيضًا خيارات قوس الأكمام التي تناسب إصبع واحد أو أصابع متعددة اعتمادًا على مصدر آلام التهاب المفاصل ، ومن خلال تثبيت المفصل تقلل هذه الأقواس بشكل مثالي من حدوث الألم. العلاجات الطبية لالتهاب مفاصل اليد بالإضافة إلى العلاجات المنزلية لالتهاب المفاصل في اليدين ، هناك علاجات طبية يمكن للشخص استخدامها لتقليل أعراضه ، ويمكن وصف مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية لعلاج أعراض التهاب المفاصل وإدارتها ، وتشمل هذه الأدوية المضادة للالتهابات مثل ايبوبروفين أو نابروكسين الصوديوم ، الأدوية المضادة للروماتيزم المعدلة للمرض لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي ، المنشطات عن طريق الفم أو طلقات الستيرويد لتقليل الالتهاب وحقن الكورتيزون.
التهاب مفاصل اليد 3
نظرة عامة
التهاب مفاصل الإبهام حالة شائعة في مرحلة الشيخوخة
ويحدث عند تآكل الغضروف بين أطراف العظام التي تكون المفصل في
قاعد إبهامك. يمكن أن يتسبب التهاب مفاصل الإبهام
في الشعور بألم شديد، وتورم، وانخفاض القوة اليد ومحدوديه في مجموعة من الحركات
ومن ثَمَّ تَعذُّر القيام بالمهام البسيطة، مثل تدوير مقابض الأبواب وفتح العبوات. في مفصل الإبهام الطبيعي، يغطي الغضروف نهايات العظام — حيث
يعمل بمثابة وسادة ويتيح للعظام الانزلاق بسلاسة مع بعضها البعض. أما في حالة
التهاب مفصل الإبهام، يتآكل الغضروف الذي يغطي أطراف العظام ويخشن سطحه الأملس. عندئذ تحتك العظام ببعضها، وهو ما يترتب عليه تلف المفصل. وقد يؤدي تلف المفصل إلى نمو عظام جديدة على طول جوانب العظام
الموجودة (نتوءات عظمية)، والتي يمكن أن تنتج كتلاً بارزة على مفصل الإبهام. الأسباب
عادةً ما يحدث التهاب مفصل الإبهام مع الشيخوخة. ويمكن أن يحدث التهاب
مفصل الإبهام أيضًا بسبب صدمة أو إصابة سابقة لمفصل الإبهام
عوامل الخطر
تتضمن العوامل التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالتهاب مفصل
الإبهام ما يلي:
الإناث. عمرًا أكبر من 40 عامًا. السمنة. بعض الحالات الموروثة،
مثل رخاوة أربطة المفاصل،
وتشوه المفاصل.
التهاب مفاصل اليد الرياضي
تاريخ النشر: 2007-09-23 10:36:03
المجيب: د. حاتم محمد أحمد
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. وبمناسبة قرب شهر رمضان الكريم أهنئكم جميعاً وكل عام وأنتم بخير. أما سؤالي هو: منذ ثلاث أسابيع أعاني من ألم في مفصل الذراعين ينتقل إلى عضلات اليدين من أعلى وأحياناً خلف الكتفين، مع تعب عام في كلتا اليدين، وألاحظ عند القيام من النوم انتفاخ بسيط بأصابع اليدين، فماذا قد يكون؟ لأن كل طبيب يعطي سبباً مختلفاً عن الآخر، وأدامكم الله في خدمة الواثقين بكم. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ صالح حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد،،،
هذه أعراض التهاب في المفاصل والتهاب المفاصل له أسباب عديدة منها التهابات مصاحبة لبعض الالتهابات الفيروسية أو بسبب التهابات المفاصل الناتجة عن بعض الالتهابات الروماتيزمية وهذه عادة تكون طويلة المدى وتستمر إلى فترات طويلة وتكون بصورة متكررة، وللتأكد من هذا الأمر لابد من إجراء بعض الفحوصات التي تساعد الطبيب على التأكد من نوع الالتهاب مثل ترسيب الدم وفحص خاص للروماتيزم. لكن في الكثير من الأحيان تكون أعراض عارضة ويمكن للطبيب استخدام علاج مناسب كالمسكنات والمكمدات الدافئة والتي تساعد كثيراً في تخفيف الألم.
إصابات في مفصل الإبهام، مثل الكسور والالتواءات. الأمراض التي تغير بنية الغضروف ووظيفته الطبيعية،
مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. ، فإن التهاب
المفاصل الروماتويدي يمكن أن يصيب أيضًا المفصل الرسغي السنعي (CMC)،
عادة بدرجة أقل من المفاصل الأخرى في اليد. الأنشطة والأعمال التي تسلّط ضغطًا شديدًا على مفصل الإبهام
الأعراض
الألم
هو أول
أعراض التهاب المفاصل الإبهامي وأكثرها شيوعًا. يمكن أن
يحدث الألم عند قاعدة إبهامك عندما تقوم بإمساك شيء،
أو عند قبضه، أو قرصه، أو إذا كنت تستخدم إبهامك
للضغط بقوة. في الحالات
المتقدمه يكون الالم اثناء راحه والعمل
قد تتضمن العلامات والأعراض الأخرى ما يلي:
تورم، وصلابة، وهشاشة عند قاعدة إبهامك انخفاض القوة عند القبض على الأشياء أو الإمساك بها انخفاض نطاق الحركة الظهور العظمي للمفصل في قاعدة الإبهام ( تشوه في قاعده الابهام'zigzag' deformity)
التشخيص
عن طريق
اخذ تاريخ المرضي
سوف يسأل طبيبك عن الأعراض ويبحث عن وجود تورم
أو كتل واضحة في المفاصل. من خلال الفحص البدني
وقد يمسك طبيبك
بالمفاصل في أثناء تحريك الإبهام مع الضغط على عظام المعصم. إذا نتج عن هذه الحركة صوت طحن أو تسبب في
الشعور بالألم أو الشعور الرملي،
فقد يدل هذا على
احتمالية تآكل الغضروف وأن العظام تحك في بعضها البعض.
[١]
أعراض التهاب مفصل اليد
إنّ إصابة المفاصل بالالتهاب الرّوماتودي عمومًا يمكنه أن يسبّب التّعب، وخسارة الوزن، بالإضافة إلى الارتفاع القليل في درجة الحرارة، وضعف العضلات، [٢] كما توجد أعراض أخرى تظهر عند الإصابة بالتهاب المفاصل تختلف باختلاف سبب الالتهاب، ويمكن ذكر هذه الأعراض على النّحو الآتي: [٣]
التهاب المفصل نتيجة تعرّض المفصل للتعب، تنتج عنه الأعراض الآتية:
آلام وانتفاخ حول المفصل. صعوبة الإمساك بالأشياء. التهاب مفصل اليد إذا كان شديدًا أو مصابًا بنتوءات العظام فإنّه يسبّب تهيّج الأعصاب المحيطة به، ممّا يسبّب الوخز والتّنميل في الأصابع، وهو ما يسمّى متلازمة النّفق الرّسغي. التهاب مفصل اليد إذا كان بسبب الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي تظهر نتيجةً لذلك أعراض عديدة، ويمكن ذكرها على النّحو الآتي: [٢] قد يسبب التهاب المفاصل الرّوماتويدي انتفاخًا وألمًا في الرّسغ، بالإضافة إلى أنّه قد يسبّب هذا النّوع من الالتهاب الضّرر الدّائم له، ممّا يؤدّي إلى تغيّر في شكل مفصله. قد يسبّب التهاب المفاصل الروماتويدي عقيدات تتكوّن بالقرب من الرّسغين، بالإضافة إلى أنّه من المحتمل أن تمتدّ العقيدات إلى المفاصل الأخرى المصابة بالتهاب المفاصل الرّوماتويدي.