يضاف خليط الدقيق الى خليط البيض على ثلاثة مراحل وينخل اثناء اضافته. ويثنى الخليط برفق او يحرك من اسفل لاعلى ببطئ بعد كل اضافة (بواسطة الملعقة السيليكون). يقلب الخليط برفق حتى يختفى الدقيق. يؤخذ حوالى 1/2 كوب من خليط الكيك ويخلط جيداً مع الزبدة المذابة حتى يمتزجوا تماماً. ثم يرجع هذا الخليط الى خليط الكيك مرة اخرى وييخلطوا برفق معاً فقط حتى يختلطوا دون المبالغة. يصب الخليط بالصينية ويساوى السطح وتخبز كيكة بلاك فورست من 20-25 دقيقة. بعد خروج كيكة بلاك فورست من الفرن تترك لتبرد تماماً قبل الحشو. يقلب الكيك على طبق التقديم (بحيث تكون القاعدة هى الطبقة العليا). ويقسم الكيك افقياً الى طبقتين ثم توضع الطبقة العليا جانباً. تخفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة حتى تتماسك. تسقى طبقة الكيك الموجودة على طبق التقديم بالسيرب ثم تفرد طبقة من الكريمة. طريقة عمل كيكة بلاك فورست - طريقة. ثم طبقة من الكريز وتسقى طبقة الكيك الموضوعة جانباً بالسيرب. ثم توضع على الطبقة الاولى الموجود عليها الحشو ويضغط عليها برفق. تفرد الكريمة على الكيك بحيث تغطى بالكامل بالكريمة وتوضع كمية من الشوكولاتة على الجوانب. توضع كيكة بلاك فورست بالثلاجة لبضع ساعات او طوال الليل لتندمج النكهات معاً.
- كيف اعمل كيك بلاك فورست - طريقة عمل كيكة بلاك فورست بالصور - كيف
- طريقة عمل كيكة بلاك فورست بمكونات سالي فؤاد - ثقفني
- طريقة عمل كيكة بلاك فورست - طريقة
- "صحة المدينة": توضح ملابسات انخفاض الأكسجين بأحد المستشفيات
كيف اعمل كيك بلاك فورست - طريقة عمل كيكة بلاك فورست بالصور - كيف
كيكة بلاك فورست من وصفات الكيك الرائعة وخصوصاً فى تناغم النكهات الموجودة بتورتة البلاك فورست فهى تتميز بقوام رطب ومذاق غنى ورائع. تعرفى على طريقة مميزة ورائعة لعمل كيكة بلاك فورست من وصفات وتكات وكما تعودنا سوف تجدين الوصفة بالمقادير الدقيقة، والشرح المفصل. لكي تستطيعي تنفيذها بكل سهولة. مقادير كيكة بلاك فورست
لخليط الكيك
60 جم دقيق كيك منخول (1/2 كوب)
42 جم زبدة مذابة ودافئة (3 ملعقة كبيرة)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
30 جم كاكاو غير محلى (1/3 كوب)
4 بيضة كبيرة الحجم
135 جم سكر ( 2/3 كوب)
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
لحشو كيكة بلاك فورست
500 جم كريز طازج او معلب
150 مل سيرب الكريز او اكثر حسب الاحتياج
600 جم كريمة الخفق السائلة
مغلف كريمة خفق بودرة
للتزيين
كريز
شوكولاتة مبشورة
طريقة عمل كيكة بلاك فورست
تدهن صينية كيك مقاس 23 سم بمادة دهنية وتبطن بورق الخبز. يسخن الفرن الى 180 درجة مئوية. كيف اعمل كيك بلاك فورست - طريقة عمل كيكة بلاك فورست بالصور - كيف. فى وعاء ينخل الدقيق مع الكاكاو والملح ويترك جانباً. فى وعاء اخر يخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائى على السرعة العالية حتى يثقل قوامه حوالى 7 دقائق. ثم تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً لتمتزج مع البيض والسكر.
طريقة عمل كيكة بلاك فورست بمكونات سالي فؤاد - ثقفني
محتويات ١ كيكة بلاك فورست ٢ عمل كيكة بلاك فورست ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير كيكة بلاك فورست تُعرف كيكة البلاك فورست بكعكة أو تورتة كرز الغابة السوداء، وهي عُرفت بداية في ألمانيا، لذلك هي أحد أنواع الحلويات الألمانيّة المشهورة، ثمّ انتشرت فيما بعد ليصل صنعها إلى جميع أنحاء العالم، ويُعتمد عليها كإحدى الحلويات الأساسيّة في العديد من المناسبات ومنها: أعياد الميلاد، وحفلات الخطوبة، وحفلات الزفاف، والعزومات، فهي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ، إضافة إلى شكلها الجذاب والمميز. تُستخدم العديد من النكهات في تحضير هذه الكيكة وتزيينها، وهي بأنواع مختلفة ومنها: البلاك فورست بالشوكولاتة، والبلاك فورست بالنسكافيه وغيرها، ويتم الحصول عليها من محلات الحلويات، لكن يمكن صنعها في المنزل بخطوات سهلة دون الحاجة إلى شرائها جاهزة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل كيكة بلاك فورست. عمل كيكة بلاك فورست المكوّنات مكوّنات الكيكة: كوب من الشوكولاتة السوداء. اثنتا عشرة بيضة. طريقة عمل كيكة بلاك فورست بمكونات سالي فؤاد - ثقفني. كوب من السكر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. ربع كوب من النشا البودرة. رشة من الملح. مكوّنات الحشوة: كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة.
طريقة عمل كيكة بلاك فورست - طريقة
Related Products
Recently added our store
69, 00 ر. س Add to cart
Quick View
كيك فانيلا كيك فانيلا
Cakes
69, 00 ر. س
Shop Now
Cake Vanila
92, 00 ر. س Add to cart
كيكة كراميل كيكة كراميل
92, 00 ر. س
CAKE CARAMEL 80
كعكة بالفستق كعكة بالفستق
CAKE PISTACHIO
5, 00 ر. س Add to cart
قطعة كيك لوتس قطعة كيك لوتس
5, 00 ر. س
PIECE CAKE LOTUS SR 5
7- يتم عجن المكونات بشكل جيد لحين الحصول على عجين سائل ثخين ويتم ضبط ذلك من خلال تزويد الحليب للخليط كلما أراد ذلك. 8- يتم تحضير صينية فرن مناسبة وتدهن بالسمن من الداخل بشكل جيد. 9- يتم وضع القليل من الدقيق على السمن لمنع التصاق العجين فيها بعد السواء. 10- يتم وضع المكونات التي جهزت معنا في الصينية ويتم إدخال الصينية على فرن مشتعل على درجة حرارة 200 درجة مئوية قبل إدخال الصينية لمدة ربع ساعة. 11- تترك الكيك في الفرن لحين النضج ويستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة فقط. 12- بعد نضج الكيك يتم تزينها حسب الرغبة.
بعد ذلك نضع الصواني في الفرن المسخن من قبل علي درجة حرارة ١٨٠ درجة وتخبز لمدة نصف ساعة تقريبا او حتي تماما النضج
٥. بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن وتترك لتبر تماما ثم نقوم بتقسيم كل كيكة الي نصفين ثم نقوم بدهن كل نصف من الطبقات بمربي الفراولة
٦. بعد ذلك نقوم بوضع الكريمة المخفوقة (الكريم شانتيه) فوق الكيك ومن الجوانب حتي نغطيها تماما
٧. بعد ذلك نضع شرايح الشوكولاتة عليها ثم توضع الكيكة في الثلاجة لحين التقديم وتقطع وتقدم بالف هنا وشفا
ملحوظة
* الكريمة المخفوقة ( الكريم شانتيه) يحضر بوضع الكريم في طبق عمق وقليل من اللبن الحليب او الماء البارد المثلج ويخفق بالمضرب الكهربي جيدا حتي يتضاعف حجمها وتصبح كريمي ثم توضع في الثلاجة للتزين. شاهد أيضاً
طريقه عمل الكريم كراميل
اهلأ بكي سيدتي في موقع اكلاتي سوف نقدم لكي طريقه عمل الكريم كراميل مثل المطاعم …
وحددت «صحة المدينة المنورة» 3 فوائد للحصول على الجرعة التنشيطية، على وجه التحديد، تعود على متلقي الجرعة التنشيطية، وحددتها في الآتي:. تقلل فرص انتشار العدوى.. ترفع مستوى مناعة الجسم.. تحمي من المتحورات والمضاعفات.
&Quot;صحة المدينة&Quot;: توضح ملابسات انخفاض الأكسجين بأحد المستشفيات
[Bتعلن الشؤون الصحية بمنطقة المدينة المنورة عن توفر وظائف شاغرة على بند المستخدمين بالمسميات (سائق – مراسل – عامل رش – حارس – حارسه). » حيث يبدأ التقديم للوظائف المتاحة إعتباراً من يوم الأحد 1440/4/16هـ الموافق 2018/12/23م لمدة (5) أيام من خلال الرابط التالي (). » للمزيد من التفاصيل من خلال الرابط التالي ( ن هنــــــا)..
[left صحيفة وظائف الإلكترونية[/left
[/B
26 أبريل 2022 - 3:37 صباحًا
حسابات مستفيدي الضمان تستقبل معونة خادم الحرمين الشريفين
26 أبريل 2022 - 3:04 صباحًا
مات ساجدًا.. شاب كويتي يفارق الحياة أثناء أداء صلاة القيام
26 أبريل 2022 - 1:53 صباحًا
توجيه من النائب العام بشأن العمل خلال إجازة عيد الفطر
26 أبريل 2022 - 1:04 صباحًا
ولي العهد يجري اتصالاً هاتفياً برئيس الوزراء البريطاني
26 أبريل 2022 - 12:44 صباحًا
بعد شراء إيلون ماسك تويتر.. ما مصير حساب الرئيس الأمريكي السابق؟
26 أبريل 2022 - 12:26 صباحًا
روسيا: نحذر من خطر فعلي لاندلاع حرب عالمية ثالثة