طولت عليك ياأختي بس مثل ماقلت والله وبإذن الرحمن تلاقي عندهم العلاج ومن ثم تحملي وهديتي لاحملتي إن شاءالله تجيبي بنوته وتسميها بإسمي:dddds:ولاتتكاسلي وتقولي بريده بعيده اللي نروح له بعيد نصل له قريب!
التعديل الأخير تم بواسطة زوجه وأسرار مدفونه; 23-10-2009 الساعة 09:05 AM
تخطي إلى المحتوى
أسئلة متكررة
يمكنك الدخول على دليل آطباء كشوفات وتبحث عن أفضل دكاترة جلدية وتناسلية في منطقتك، وقم بالتواصل مباشرة مع عيادة الدكتور من خلال الضغط على زر "اتصل"
دليل أطباء كشوفات في السعودية يساعد المرضى في إيجاد أفضل دكاترة جلدية وتناسلية أو أي تخصص آخر وحجز ميعاد من خلال التواصل المباشر مع الدكتور. عند البحث عن دكاترة جلدية وتناسلية على دليل آطباء كشوفات، تستطيع تحديد نتائج البحث الخاصة بك حسب الجنس، بالإضافة لمعايير بحث أخرى. وبهذه الطريقة، سيتم عرض الدكاترة الذين يطابقون تفضيلاتك فقط.
هل تناولت القلقاس من قبل، هل تريد معرفة المزيد عنه، وعن فوائده، وأضراره وطرق تحضيره؟ إذا أجبت بنعم، فعليك قراءة المقال لمعرفة التفاصيل. القلقاس (Taro) هو نبات جذري يُعرف كثيرًا في مصر، فما هو القلقاس، وما هي فوائده، وطرق تحضيره، وأضراره المحتملة؟ التفاصيل في ما يأتي:
ما هو القلقاس؟
القلقاس هو جذور سميكة متواجدة منذ آلاف السنين، ويعتقد أنه نشأ في مناطق آسيا والهند بشكل خاص، ويُعد في الوقت الحالي أحد الأصناف الغذائية المعروفة على مستوى العالم. يتواجد القلقاس بوفرة في كل من: مصر، واليابان، والولايات المتحدة الأمريكية، وإسبانيا، وفيجي. ما هو القلقاس. يفضل استهلاك القلقاس مطهوًا، لأن تناوله على هيئته النيئة قد يكون سامًا بسبب محتوى القلقاس العالي من الأكسالات الكالسيوم (Calcium oxalate)، والتي من الممكن التقليل منها عبر نقع القلقاس ليلةً كاملةً أو عبر طهوه مع صودا الخبز. العناصر الغذائية في القلقاس
يُعد القلقاس غنيًا بالعناصر الغذائية الآتية:
الفيتامينات، مثل: فيتامين أ (Vitamin A)، وفيتامين ج (Vitamin C)، وفيتامين هـ (Vitamin E)، وفيتامين ب6 (Pyridoxine)، وحمض الفوليك (Folic acid). الألياف الغذائية بنسب عالية.
فوائد القلقاس - موضوع
قد يحاول البعض خسارة الوزن الزائد باتّباع نظام غذائي صحّي يساعدهم على خسارة أكبر قدر من الوزن، وقد يتم استخدام بعض النباتات للمساعدة على نزول الوزن، في هذا المقال سنتحدث عن القلقاس والرجيم. تستخدم جذور القلقاس في إعداد العديد من الأطباق ذلك بسبب مذاقها اللذيذ وقوامها النشوي بالإضافة إلى اعتبارها بديل صحّي عن الخضروات الجذرية مثل البطاطا. فيما يأتي سنتحدث عن علاقة القلقاس والرجيم، وفوائده، وقيمته الغذائية:
العلاقة بين القلقاس والرجيم
قد يحاول بعض الأشخاص تناول القلقاس ليساعدهم على إنقاص وزنهم، فيما يأتي العلاقة بين القلقاس والرجيم، وكيف يساهم القلقاس في نقصان الوزن:
1. ما هو القلقاس - حروف عربي. غني بالألياف
يُعد القلقاس أحد النباتات الغنية بالألياف، حيث يحتوي كل 100 غرام منه على ما يقارب 5. 1 غرام من الألياف التي قد يكون لها دور في إنقاص الوزن، ذلك لأن الألياف تبطئ من عملية الهضم الذي بدوره يزيد من الشعور بالشبع لفترات أطول، وبالتالي تقليل السعرات الحرارية المستهلكة. 2. يحتوي على النشويات المقاومة
يحتوي القلقاس أيضًا على النشويات المقاومة وهي كربوهيدرات لا يتم هضمها في الأمعاء الدقيقة وتتخمر في الأمعاء الغليظة، تعطي النشويات المقاومة نفس تأثير الألياف لذلك قد تساهم في نقصان الوزن.
ما هو القلقاس - حروف عربي
القلقاس (Colocasia esculenta) نبات ينتمي إلى الفصيلة القلقاسية، هو جزء من عائلة أروما (Araceae) وتؤكل درناته مطبوخة، كما يحتوي على أوراق سميكة صالحة للأكل، يمكن أن يكون لون القلقاس مختلفا في أماكن مختلفة، فقد يكون لونه أبيض أو بنياً أو وردياً أو بنفسجياً، وهو نبات عشبي موجود منذ آلاف السنين، ويعتقد أنه نشأ فى آسيا والهند بشكل خاص، وهو في الوقت الحالي أحد الأصناف الغذائية المعروفة على مستوى العالم. يعد القلقاس من الأطعمة النشوية، وتنبت درنات القلقاس تحت الأرض وشكلها كروي، ويستعمل القلقاس في الأطعمة؛ إذ يعد من الخضراوات المطبوخة. تشير البيانات إلى أن أكبر خمس دول منتجة للقلقاس من جميع أنحاء العالم أنتجت حوالي 10. 2 ملايين طن من القلقاس، وتنتج نيجيريا وحدها حوالي 3. 2 مليون طن من القلقاس، وهي المنتج الأول للقلقاس في العالم، تليها الصين 1. 8 مليون طن، والكاميرون بـ 1. ما هو القلقاس بالانجليزي. 6 مليون طن.
* القيمة الغذائية للقلقاس يحتوي القلقاس على العديد من العناصر الغذائية التي لا يستطيع جسمك الاستغناء عنها حيث يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، أكبر من البطاطس، وبالتالي فهو واحد من أعلى مصادر الطاقة النباتية.. إنه مصدر جيد للألياف الغذائية والفولات والزنك، ومصدر للنياسين والريبوفلافين والثيامين وفيتامين بـ 6 وفيتامين ج وفيتامين هـ والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز، ويحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم الغذائي.
فوائد القلقاس العظيمة وما هو ..ستدهشك له 4 اضرار - عالم حنان
4. قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
تحتوي جذور القلقاس وأوراقها على مضادات للأكسدة التي تلعب دورًا في الحماية من الجذور الحرة التي ترتبط بالإصابة بالسرطانات. كيف يمكن إدخال القلقاس إلى النظام الغذائي
للقلقاس قوام نشوي وطعم حلو وخفيف يشبه طعم البطاطا الحلوة، ذلك يجعله من الخيارات الغذائية الجيدة التي يمكن استخدامها لاعداد العديد من الأطباق الصحية، فيما يأتي بعض طرق إدخال القلقاس للنظام الغذائي:
رقائق القلقاس: يمكن تحضير رقائق القلقاس من خلال تقطيعها لشرائح وقليها. فوائد القلقاس - موضوع. مشروب شاي القلقاس: فقط قم بإضافة مسحوق القلقاس على شاي البوبا. خبز القلقاس: يمكنك استخدام معجون القلقاس لصنع الخبز. شوربة القلقاس: يمكنك استخدام قطع القلقاس في إعداد الشوربات. القيمة الغذائية لنبتة القلقاس
إضافة للفوائد التي تم ذكرها في مقالنا القلقاس والرجيم، قد يحتوي القلقاس على عناصر غذائية عديدة، مثل: البروتين ، والكالسيوم، والألياف، وغيرها. فيما يأتي أهم العناصر العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من القلقاس غير المملح:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
142 سعرة حرارية
البروتين
0. 5 غرام
الكربوهيدرات
34 غرام
الألياف
5.
ما هي فوائد نبات القلقاس - مجلة رجيم
قم بتنظيف وتخزين درنات القلقاس مثل البطاطا الحلوة، ويستخدم الكورمونات الأكبر أولاً لأنها لا تحتفظ بالدرنات الأصغر حجمًا. وصف القلقاس
هو نبات عشبي معمر ينمو من 3 إلى 6 أقدام، أوراقها خضراء فاتحة ممدودة وقلبية تشبه أذن الفيل. الدرنات كروية وحجم كرة التنس غالبًا ما تكون مغطاة بالبشرة البنية والشعر اللحم أرجواني وردي أو بيج أو أبيض، القلقاس يتطلب سبعة أشهر من الطقس الحار حتى ينضج. فوائد القلقاس العظيمة وما هو ..ستدهشك له 4 اضرار - عالم حنان. أماكن زراعة القلقاس
يمكن زراعة القلقاس في أماكن جافة أو رطبة، يتطلب القلقاس تربة غنية ورطبة ومصرفة جيدًا إلى التربة التي تحتفظ بالرطوبة. في آسيا ،بتم زرع القلقاس في حقول الرطب، في المناطق الجافة تزرع القلقاس في أخاديد أو خنادق يبلغ عمقها حوالي 6 بوصات (15 سم) وتغطيها من 2 إلى 3 بوصات (5-8 سم) من التربة. يمكن زراعة القلقاس المزروع لأوراقه في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 59 درجة فهرنهايت في الهواء الطلق أو في دفيئة، القلقاس ينمو بشكل أفضل في درجة الحموضة في التربة ما بين 5. 5 و 6. 5. احتياج القلقاس للماء والتغذية
الحفاظ على نباتات القلقاس جيدا، يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار، القلقاس يحتاج للمياه في كثير من الأحيان في الطقس الجاف، تغذية القلقاس مع الأسمدة العضوية الغنية والسماد، ويغضل القلقاس سماد عالي البوتاسيوم.
[٥]
غني بالبوتاسيوم
يحتوي كوب من القلقاس المطبوخ على 639 مليغرام من البوتاسيوم، ويساعد البوتاسيوم في السيطرة على مستوى ضغط الدم، ولهذا يجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي اليومي على 4700 مليغرام من البوتاسيوم، وذلك وفقاً لجمعية القلب الأمريكية. [٥]
غني بالمغنيسيوم
يعد القلقاس مصدراً جيداً لعنصر المغنيسيوم؛ فكوب مطبوخ من القلقاس يعطي 40 مليغراماً من المغنيسيوم، ويعد المغنيسيوم ضروريّاً لصحة العظام والعَضلات والأعصاب، كما يُعدّ مهماً لمناعة الجسم، ويُحافظ على ضغط الدم، وينظّم نسبة السكر في الدم. [٥]
غني بالفيتامين والبروتين
يعتبر القلقاس مصدراً للعديد من العناصر الغذائية المهمة، وذلك لاحتوائه على فيتامين "هـ"، وفيتامين "ج"، وفيتامين "ب"، وفيتامين "أ"، والبروتين. [٤]
فيديو القلقاس باللحم
هذا النبات الاستوائي المشهور هو من أكثر النباتات زراعةً في العالم، فهل جربت طعمه؟:
المراجع
↑ مجمع اللغة العربية (2004)، المعجم الوسيط (الطبعة الرابعة)، بيروت: مكتبة الشروق الدولية، صفحة 756. بتصرّف. ↑ "Taro",, Retrieved 8-12-2017. Edited. ^ أ ب The Editors of Encyclopædia Britannica, "Taro" ،, Retrieved 8-12-2017.