3 جرام من الدهون، 30% نت الصوديوم، 6. 2 جرام كربوهيدرات، 28 جرام بروتين. السعرات الحرارية في جبن الحلوم: غنية بالكالسيوم والبروتين وتتميز بأنها صلبة يمكن قليها أو شويها مع الاحتفاظ بصلابتها، يتم صناعتها من حليب الماعز والأغنام، تحتوي على 110 سعر حراري، 7 جرام من البروتين، 25% كالسيوم، 15% صوديوم، 10 جرام من الكربوهيدرات. جبن الكيري: من الجبن المحببة لدى الكثير من الأشخاص، حيث تتم بقوامها الكريمي وطعمها اللذيذ، تحتوي على 306 سعر حراري، 2905 جرام من الدهون، 2 جرام من الكربوهيدرات، 8. 5 جرام من البروتين. جبنة الريكوتا: هي نوع من أنواع الجبن الإيطالية، تتميز بسعراتها الحرارية القليلة الشبيهة للجبن القريش، يتم صناعتها من الأجزاء المائية لحليب البقر أو الماعز، تحتوي على 180 سعر حراري، 12 جرام من الدهون. الجبنة البراميلي: غنية بالسعرات الحرارية وتتم صناعتها من الحليب البقري المبستر، كل 100 جرام منها يحتوي على 237 سعر حراري، 21 جرام من الدهون، 5 جرام من الكربوهيدرات. اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الكشري وفوائده
أنواع من الجبن بسعرات حرارية منخفضة
كما تعرفنا على السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء المالحة، يمكننا الاطلاع على أفضل أنواع الجبن ذات سعرات حرارية أقل، ومنها:
الجبن الأبيض: يُنصح بتناوله لفقدان الوزن حيث يحتوي كل 100 جرام على 44 سعر حراري فقط.
- السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء قليلة الملح - مقال
- عدد السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء قليلة الملح – السعـودية فـور - السعادة فور
- السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء - موقع فكرة
- ما فوائد الجبنة المالحة - أجيب
- 10 أصناف جبن بسعرات حرارية منخفضة تعرفي عليهم - فتافيت
- العنبر | كيف يستخرج العنبر | فوائد العنبر | أسعار العنبر | شركة المحيط للعود ودهن العود
السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء قليلة الملح - مقال
السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء
تغذية
314 زيارة
الجبن غذاء حليبيّ معروف يصنع من حليب البقر أو حليب الغنم أو حليب الماعز، ويختلف وتتعدد أنواع الجبن بإختلاف الحليب الذي أعد من الجبن، وهنا سنختص بالحديث عن الجبنة البيضاء والتي يتم إنتاجها عن طريق تخثير الحليب وفصل بروتين الكازين عنه، وتعد الجبنة البيضاء الأكثر إستهلاكًا في الشرق الأوسط وفي دول حوض البحر الأبيض المتوسط بشكل عام. السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء بمختلف أشكالها والقيم الغذائية التي تحتويها بالإضافة إلى بعض فوائدها هذا ما سنتحدث عنه في مقالنا هذا. قبل الحديث عن السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء يحب أن تذكر دائمًا أن الأجبان بمختلف منتجاتها مفيدة للجسم وبخاصة الجبنة البيضاء، حيث أن شرحتان متوسطتان من الجبنة البيضاء بمقدار لا يقل عن ٣٠ غرام يعادل ٧٠ – ٨٠ سعرًا حراريًا. هناك
عدة أنواع للجبنة تتفرع بشكل رئيسي من الجبنة البيضاء فمثلا جبنة الفيتا تعد جبنة
غنية بالبروتين ويقدر ربع كوب منها ب ٧٤ سعرة حرارية، وجبنة الموزاريلا هي أيضًا
أحد أنواع الجبنة البيضاء حيث أن ٢٨ غرام منها يعادل ٨٥ سعرة حرارية، بينما الجبنة
الكريمية تعد جبنة مرتفعة الدهون إذ أن ١٠٠ غرام منها يعادل ٣٤٩ سعرة حرارية،
وهناك أيضًا جبنة البارميزان وتتميز بأنها صلبة القوام ومالحة المذاق وكل ٢٨ غرام
منها يحتوي على ١١٠ سعرات حرارية، وأخيراً الجبن الأزرق وهو جبن يعالج بالعديد من
الإضافات وكل ٢٨ غرام منه يحتوي على ١٠٠ سعرة حرارية.
عدد السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء قليلة الملح – السعـودية فـور - السعادة فور
2ـ اللب الأسمر (السوبر)
يحتوي اللب السوبر على عدد سعرات مرتفعة حيث تصل إلى 150 سعرة حرارية، وتتمثل هذه النسبة في 28 جرام من اللب السوبر، ولكن بالرغم من النسبة المرتفعة التي يحتوي عليها إلا أنه يتميز باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقوم بتثبيط إنزيم هرمون النوربينيفرين الذي يقوم بزيادة دهون الجسم. اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء المالحة
القيمة الغذائية الموجودة في اللب بأنواعه
يحتوي اللب على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يكون الجسم بحاجة إليها في يومه، وتختلف نسب هذه القيم من لب لآخر لذلك سوف نعرض لكم كل القيم الموجودة في أنواع اللب، ومن أهم هذه القيم ما يلي:
1ـ اللب الأبيض
يحتوي اللب الأبيض على العديد من القيم الغذائية، وهذا ما سنوضحه لكم من خلال النقاط الآتية:
الألياف تكون بنسبة: 1. 7 جرام. الدهون:6. 6 جرامات. البروتين: 7 جرام. السعرات الحرارية:151 سعرة. المغنسيوم: 37%
الفوسفور: 33%
2ـ اللب السوري
إن اللب السوري أيضًا له الكثير من الفوائد بسبب القيم الغذائية التي يحتوي عليها، وذلك يتمثل في النقاط الآتية:
الدهون الغير مشبعة: 5. 2 جرام. الدهون المشبعة: 6. 4 جرام.
السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء - موقع فكرة
الجبن الأزرق يصنع من حليب البقر أو حليب الماعز وكذلك حليب الأغنام يتميز بارتفاع نسبة الكالسيوم وكذلك وجود نسبة من الدهون ونسبة من البروتين. اقرأ ايضًا: السعرات الحرارية في الجبنة الفيتا
الجبنة البيضاء والرجيم
من المعروف عن الجبن الأبيض أنه يساعد في إنقاص الوزن لذلك فيجب أن تتضمن أي وجبة يتم تناولها على الجبن الأبيض لأنه يحتوي علي سعرات حرارية منخفضة وأيضا كمية دهون منخفضة ولكنه يحتوي على كمية بروتين كبيرة تجعلك تشعر بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام بنسبه كبيره ويمكن أيضا إضافة بعض المكونات للجبن الابيض لجعل الريجيم ممتع وجعل الوجبة لذيذة مثلا يمكن إضافة بعض الكاري أو الفلفل أو بعض الأعشاب وغيرها من المكونات. اقرأ ايضًا: السعرات الحرارية في الجبنه الرومي
من لديه استفسار حول السعرات أو القيمة الغذائية أو فوائد واضرار الجبنه البيضاء نستقبل تعليقاتكم اسفل المقال عبر موقع فكرة. Mozilla/5. 0 (Windows NT 6. 1; Win64; x64; rv:52. 0) Gecko/20100101 Firefox/52. 0
ما فوائد الجبنة المالحة - أجيب
السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة
ما هي أهم الحقائق عن الذرة؟ نشأت زراعة الذرة قديمًا في المكسيك منذ أكثر من 9000 عام، حيث نمّا الأمريكيون زراعة الذرة لتصبح مصدرًا رئيسًا للغذاء، يتم تصنّيف الذرة على أنها من الخضار والحبوب، والتي يمكن استخدامها بأشكال متعددة، فإمّا أن تؤكل بعد السلق، أو تستخدم بذورها المُجففة لصنع الفشار ، وغالبًا ما توجد باللونين الأبيض و الأصفر، أمّا عن أصناف الطعام المُحضرة من الذرة فهي متعددة، مثل: خبز التورتيلا والعصيدة المُحضرة من دقيق الذرة، إلى جانب زيت الذرة وشراب الذرة حلو المذاق اللذان يُمثلان أحد المنتجات المستخدمة بكثرة عالميًا.
10 أصناف جبن بسعرات حرارية منخفضة تعرفي عليهم - فتافيت
أضرار الجبن البيضاء على القلب والكوليسترول
ذكرنا سابقًا السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء المالحة، يمكننا معرفة بعض الأضرار التي تُسببها الجبن البيضاء، حيث الإفراط في تناول الجبن المشبعة بالدهون والكوليسترول يمكن أن تؤدي إلي:
أنواع الجبن البيضاء التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم كما أن الشخص يصبح عُرضة للإصابة بأمراض القلب. لذلك يُنصح بتناول الجبن الصحي قليل الدسم مع الحد من تناول الأنواع الغنية بالدهون. اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفراولة وفوائدها الغذائية للجسم
موانع استخدام الجبنة البيضاء
على الرغم من الفوائد المتعددة للجبنة البيضاء ومعرفة السعرات الحرارية فى الجبنة البيضاء المالحة، إلا أن هناك بعض المخاطر يمكن التعرف عليها كالآتي:
هناك عدد من الأشخاص يعانون من حساسية الجبن، حيث يحتوي على اللاكتوز وتتسم هذه الأشخاص بعدم قدرة أجسامهم على هضمه وفقره للإنزيم الذي يحطم اللاكتوز. من خلال ذلك وعند تناول كميات كبيرة من اللاكتوز، يمكن أن تتعرض هذه الأشخاص لمشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخ. توجد أنواع من الجبن قليلة اللاكتوز مناسبة للأشخاص التي تعاني من وجود اللاكتوز في الجبن.
يتطلب 13٪ صوديوم كل يوم. 20٪ من الكالسيوم الذي يحتاجه جسمك كل يوم. السعرات الحرارية في الجبن القريش
الجبن القريش ، أو الجبن الأبيض ، هو جبن طري للغاية ودسم لأنه حليب لم يمر بدرجات من النضج ، وفي معظم الحالات ينصح جميع خبراء التغذية بتناوله إذا أراد الشخص الاستمرار.. اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، حيث يتميز الجبن القريش بقلة السعرات الحرارية ، ونسبة عالية من العناصر الغذائية والبروتينات المختلفة ، و 226 جرامًا من الجبن القريش قليل الدسم ويحتوي على:
163 سعرة حرارية
28 جرام من البروتين. 2. 3 غرام من الدهون. 6. 2 جرام من الكربوهيدرات. 30٪ من الصوديوم يحتاجه الجسم كل يوم. اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية وفوائد الجبن الأبيض والجبن القريش
الفوائد الصحية لتناول الجبن الأبيض
الآن بعد أن عرفنا كمية السعرات الحرارية في الجبن الأبيض قليل الملح ، يجب أن نعرف الفوائد الصحية لاستهلاك منتجات الألبان ، وخاصة الجبن الأبيض قليل الملح:
الجبن الأبيض يحمي الأسنان من التسوس. يحافظ الجبن على صحة العظام. فهي جيدة للوقاية من هشاشة العظام. يساعد في الحفاظ على ضغط الشرايين. تناول الجبن الأبيض يقوي البصر. يوصي خبراء التغذية المتخصصون بتناول الجبن الأبيض للراغبين في إنقاص الوزن.
حيث أن العنبر يمتلك رائحة ترابية حلوة، اختلافاً عن باقي أنواع الروائح، يتوقف ذلك على جودة العنبر نفسه، بصفة عامة العنبر ذات اللون الفاتح، يتميز برائحة قوية ثابتة، عن العنبر ذات اللون القاتم. بينما يمتلك العنبر الرمادي أو الأبيض رائحة حلوة وخفيفة. مقالات قد تعجبك:
لون العنبر
قطع العنبر المفتتة الطافية على سطح المحيط لمدة زمنية طويلة، تقوم بتشكيل طبقة على السطح الخارجي للعنبر بيضاء اللون. العنبر من اين يستخرج. يحدث ذلك نتيجة عملية الأكسدة، تأخذ هذه الطبقة عدة أشكال مختلفة تتنوع بين الهشة، أو الصلبة، وفي بعض الوقت تكون سميكة. يكون العنبر داخل هذه الطبقة ذات لون رمادي أو بني، وقد يكون أسود، ولكن يندر أن يكون لونه كريمي أو أبيض. خصائص العنبر
يمتلك العنبر الكثير من الخصائص الفيزيائية والكيميائية، المختلفة منها ما يلي:
خصائص العنبر الكيميائية
أهم خواص العنبر الكيميائية هي عدم تفاعله مع الأحماض، كما يمكن القيام بفصل بلورات التربين البيضاء والتي يطلق عليها اسم الأمبرين عن العنبر من خلال تسخين العنبر الخام داخل الكحول. ثم يؤخذ المحلول الناتج عن ذلك ويتم تبريده، ثم ينتج عن ذلك تكسير الأمبرين الذي لا يحمل رائحة، عن طريق الأكسدة، ينتج عن ذلك الأمبرينول والأمبروكسان وهم مكونات رائحة العنبر الأساسية.
العنبر | كيف يستخرج العنبر | فوائد العنبر | أسعار العنبر | شركة المحيط للعود ودهن العود
يدخل في صناعة أجود وأغلى أنواع العطور العالميّة. يقوّي الدماغ، وذلك من خلال الدخان المتصاعد منه. يزيد نسبة التنفس وضربات القلب.
النّوع الثاني: هو النّدوة المفتوحة والّتي تسمّى بالنّدوة العامّة أيضاً، يتشارك فيها الجمهور النّقاش بشكلٍ واسع، ويطرحون وجهات نظرهم تماماً كما النّدوات التلفزيونيّة و الإذاعيّة.