أمّا عن تطوّرات تحضير هذه الوصفة، نذكر أنّه بات هذا النوع من الحلى يأخذ أشكالاً جديدة، فذهب البعض بعيداً حتى حشيه بالكاسترد مثلاً. تجدين على أطيب طبخة كافة وصفات اللقيمات اللذيذة! لقيمات بالزبادي - Layalina. عرض المزيد تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير لقيمات سهله وهشه. من الحلويات العربية التقليدية اللذيذة جربي تحضيرها على طريقة موقعنا وقدميها لضيوفك وتميّزي دائماً. 25 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل لقيمات هشه بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تودين عمل حلى عربي بالقطر جربي هذه الوصفة الان وزيني بها سفرة حلوياتك 20 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل اللقيمات بالبيض نقدم لك من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الحلى العربي الشهي واللذيذ والمقرمش في المنزل مثل المحلات 20 دقيقة جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في مطبخك. هل تودين تزيين سفرة حلوياتك خلال الأعياد والمناسبات؟ ننصحك بعمل اللقيمات 10 دقيقة ان كنت تبحثين عن خليط لقيمات القاضي المضبوط تعرفي مع موقع أطيب طبخة على وصفة لقيمات القاضي وسر قرمشتها ان اللقيمات هي من الحلويات العربية التي تقدم خلال الاعياد 30 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة لقيمات بالزبادي بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في منزلك.
طريقة عمل لقيمات بالزبادي - صحة وهنا
حليب مكثف محلى. ربع كوب من الزيت. يوضع الدقيق في وعاء عميق ويضاف إليه حليب البودرة والسكر والزيت والزبادي والخميرة الفورية والباكينج باودر والملح ويخلط جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة وتترك حتى ترتاح لمدة خمسة دقائق. يوضع الحليب على النار وتترك حتى تتخمر العجينة مع البدء بتفتيت الشعيرية. تشكل كرات العجينة وتحشى بها الجبن وتغمس في الحليب وفي الشعيرية وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا. تزين بالحليب المكثف المحلى وتقدم باردة. لقمة القاضي
وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. علبة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كيلو من الدقيق الابيض. كوب من الماء الفاتر. كوب من زيت الذرة. كوب من القطر. توضع الخميرة في كوب ويضاف إليه الماء وتحرك وتترك جانبا حتى تتخمر. كيف تكون اللقيمات هشة - صحة وهنا. يوضع الدقيق في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه السكر ويقلب وتضاف الخميرة، وتقلب العجينة حتى تصبح متماسكة ولينة وتترك العجينة حتى ترتاح لمدة 120 دقيقة وتقلب هذه الاثناء حتى لا ترتفع. يوضع الزيت في مقلاة عميقة ويسخن وتصنع كرات من العجينة باستخدام ملعقة الطعام وتوضع في الزيت الساخن وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيا. تصفى الكرات من الزيت وتوضع فوق الشربات الباردة أو السكر المطحون، وتترك قليلا في الثلاجة وتقدم باردة.
لقيمات بالزبادي
المدة الزمنية: 90 دقيقة
عدد الحصص: 12
مستوى الصعوبة: سهلة. المقادير:
1 ونصف كوب من الماء. 3 أكواب من اللبن. 3 أكواب من الزيت النباتي. 1\2 ملعقة صغيرة من الملح. 1ونصف ملعقة صغيرة من النشا. 4 أكواب من الطحين. طريقة عمل لقيمات بالزبادي - صحة وهنا. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة. مقادير القطر:
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 4 أكواب من السكر. 2 ملعقة صغيرة من ماء الورد. 3 أكواب من الماء. طريقة التحضير:
القطر:
نضع كمية الماء في قدر على نار هادئة ثم نضيف إليه السكر وعصير الليمون وماء الورد ونحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات ثم ننتظر حتى يصبح قوام الخليط ثخين ومتماسك ثم نطفئ النار ونضعه في طبق جانبًا. ننخل الطحين ونضعه في وعاء واسع ثم نضيف إليه الخميرة واللبن والماء والنشا والملح ثم نقوم بعجن الخليط حتى تتجانس المكونات ويصبح قوامه طريًا بعد ذلك نغطي الوعاء ونتركه مدة 4 ساعات في مكان دافئ حتى تتخمر العجين ويتضاعف حجمها. نسخن الزيت النباتي في مقلاة واسعة عى نار هادئة ثم نقطع العجين على شكل كرات متوسطة الحجم بواسطة اليد ثم نضيفهم مباشرة إلى الزيت النباتي بعد ذلك نقوم بتقليبهم حتى ينضجوا ويصبح لونهم ذهبيًا ثم نطفئ النار. نصفي الكرات من الزيت جيدًا ثم نضعهم في طبق واسع ثم نوزع عليهم القطر بالتساوي.
لقيمات بالزبادي - Layalina
ربع ملعقة كبيرة من السكر الخشن. 90 غ من اللبن الزبادي (الرائب). ملعقة كبيرة من الخميرة. ربع كوب من زيت الذرة. نضع كلًا من الطحين والملح والسكر والخميرة ونقلبها معًا. نقوم بوضع اللبن فوق الطحين ونقلب جيدًا. بعد ذلك نضيف الزيت ونبدأ بعجنها باليد وإضافة الماء بشكل تدريجي حتى تتكون لدينا عجينة طرية. نترك العجينة لترتاح قليلًا، وبعد ذلك نستطيع استخدامها. للحصول على عجينة هشة نترك العجينة ترتاح مدة نصف ساعة قبل الخَبز. عدد الحصص في الوصفة: 5
السعرات الحرارية للحصة: 285. 5 سعرة
الكربوهيدرات: 31غ
البروتين: 6غ
الدهون: 12غ
الثومية باللبن الزبادي
المدة الزمنية: 20 دقيقة
8 أضراس من الثوم. 6 أكواب من اللبن الرائب. ملعقة ملح صغيرة. نصف ليمونة صغيرة (الليمونة 60 غ). نقشر الثوم ونهرسه. نعصر نصف الليمونة، ثم نضع اللبن في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف له الثوم المهروس والملح وعصير الليمون ونخلط جيدًا. نصب الخليط في وعاء ونخفقه باليد حتى يتجانس المزيج. نضع المزيج في الثلاجة مدة ربع ساعة حتى يصبح متماسكًا أكثر. لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة. عدد الحصص في الوصفة: 12
السعرات الحرارية للحصة: 103.
توضع البطاطس المهروسة في وعاء كبير ويضاف إليه الدقيق والماء ومزيج الخميرة والقرفة والسكر ويخلط جيدا وتعجن المقادير باليدين وتترك جانبا لمدة ستين دقيقة من الوقت حتى تتخمر. يوضع الزيت في قدر ويسخن على حرارة عالية. تبلل اليد بالقليل من الماء ويؤخذ كمية من العجين ويعصر العجين براحة اليد وتؤخذ الكمية الفائضة باليد وبملعقة توضع كرات اللقيمات بالزيت الساخن بحذر. تقلب اللقيمات بالزيت حتى يصبح لونها ذهبيا. يوضع السكر في قدر ويضاف إليه الماء ويترك على حرارة متوسطة ويحرك جيدا ويضاف إليه عصير الليمون الحامض وتحرك المقادير جيدا ويترك القطر حتى يغلي ويثخن لمدة عشر دقائق. يضاف ماء الورد وماء الزهر وتغلى المقادير لمدة ثلاثة دقائق إضافية. يرفع القطر عن النار ويترك حتى يبرد ويسكب على اللقيمات ويقدم باردا وبالصحة والعافية. لقيمات الشعيرية بالكيري
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. مغلف من الشعيرية. ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من حليب البودرة. علبة من الزبادي. ربع كوب من السكر. ربع كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. نصف كوب من الحليب. ثماني حبات من جبن الكيري.
كيف تكون اللقيمات هشة - صحة وهنا
كوبان من الدقيق. ملعقة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. ثلاث ملاعق من النشا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف علبة من الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. كوب من الماء الدافئ. توضع المقادير الجافة في وعاء متوسط الحجم وتخلط جيدا. توضع المقادير السائلة في وعاء متوسط وتخلط مع بعضها جيدًا وتعجن لمدة عشر دقائق وتغطى وتترك لمدة 120 دقيقة حتى تتخمر وتشكل باليد على شكل كرات. يوضع الزيت في وعاء ويسخن إلى حرارة متوسطة وتقلى بالزيت بالحار وتقلب حتى يصبح لونها ذهبياً. تسكب الشيرة أو القطر على اللقيمات وتوضع في طبق التقديم وتقدم باردة. لقيمات بالبطاطس
وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. كوبان من البطاطس المهروسة. كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. ثمانية أكواب من الزيت النباتي. للقطر
كوبان من السكر. نصف حبة من عصير الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. توضع الخميرة في كوب ويضاف إليه نصف ملعقة صغيرة من السكر وتخلط جيدا مع الماء وتغطى وتترك جانبا لمدة خمسة دقائق.
لقيمات بالكاسترد
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 15 شخصًا. المقادير
كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقتان كبيرتان من الكاسترد. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف كوب من اللبن الخاثر. كوب من الماء الدافئ. القطر
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. طريقة التحضير
يوضع الدقيق في وعاء الخلاط ويضاف إليه الحليب والكاسترد والسكر والخميرة والملح والهيل والزعفران ويقلب حتى تختلط المقادير تمامًا ويضاف الماء ويعجن لمدة أربع دقائق ويغطى ويترك حتى تتخمر لمدة ثلاثين دقيقة. تشكل العجينة الى كرات صغيرة، ويوضع الزيت في مقلاة ويسخن وتضاف الكور الى الزيت وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا. تصفى الكور من الزيت وتوضع في القطر وتقلب وتصفى من الشيرة وتترك في طبق التقديم. يوضع السكر في قدر ويضاف إليه الماء والزعفران والعصير ويترك حتى يغلي بهدوء لمدة عشر دقائق. لقيمات بالزبادي
وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص.
رؤيا بكاء الحبيب المكتوم في المنام تشير إلى الفرح. رؤيه بكاء الحبيب و ظهور الدموع الباردة أثناء البكاء في المنام مؤشر للارتياح والغبطة ، بينما ينبئ حلم الدمع الحار بالهم والغم. إن بكى الحبيب في المنام على أحد أصدقائه دلت الرؤيه حينها على موت أحد اقرب الناس إلى قلبه. بكاء الحبيب في حلمك وكان ينظر إلى الرائي في المنام، الحلم يكون أشاره حينها إلى حدوث مشكلات بينك و بين الحبيب قريباً. وفي حال كان الحبيب يبكي بشدة في المنام هذا الحلم مؤشر على حدوث شيء سوف يجعله في حالة معاناة من الحزن. اما بكاء الحبيب الميت في المنام يدل على التعرض للخسارة. أما بكاء الحبيب مع العويل و الصراخ أثناء البكاء في المنام فيدلان على المشكلات و المصائب و الهموم. تفسير الحبيب في الحلم
ظهور الحبيب في المنام يدل عموماً على الشخص ذو المنزلة الرفيعة وهو في التأويل شخص مؤمن صالح لأن الحبيب صفة للنبي صلى الله عليه وسلم وهو كذلك اسم من أسماء الله الحسنى. الذي يرى في المنام حبيبه وقد ظهر مبتسم أو جميل ، مرتب في ثوبه، حسن كلامه فإنه يدل ان الرائي في حياته سوف يصادف خيراً من قبل أحبته، ومن رأى في الحلم حبيبه غاضب أو راًه في مظهر بائس فإنه في الحياة قد يواجه مشقة من قبل أهله أو اصدقائه.
البكاء في المنام لابن سيرين الفل
في حالة البكاء بقوة على شخص في المنام ولكنه حي في الحقيقة فترمز الرؤية إلى حدوث مشادات بين الحالمة والشخص، أو من المحتمل أن تلد بصعوبة بالغة. إذا رأت الحامل في المنام أن شخص من أسرتها توفأة الله وكان في الحقيقة حي وكانت تبكي بغزارة عليه، فترمز الرؤية إلى الشعور بالخوف والقلق من الولادة. البكاء في الحلم على شخص مات وهو حي للمطلقة إذا رأت الحالم في منامها أنها تبكي على زوجها السابق فترمز الرؤية إلى وقوعها في فترة من المعاناة الأذي النفسي مع زوجها السابق. لو رأت المطلقة أنها تبكي على وفأه أحد من أفراد الأسرة وهو حي في الحقيقة، فترمز الرؤية إلى بداية حياة جديدة خالية من أي تعقيدات. في حالة بكاء الحالمة وكانت تبكي بشدة نتيجة وفأة أحد من أفراد أسرتها فتؤول الرؤية إلى زواجها القريب من شحص صالح يعوضها خير وسعادة عن ما عاشته. لو كانت المرأة تبكي بغزارة على شخص ميت فترمز الرؤية إلى الشعور بالحزن والتعاسة. البكاء في الحلم على شخص مات وهو حي للرجل لو شاهد الرجل في منامه أنه يبكي على شخص يعرفه في المنام فتؤول الرؤية إلى دخول الحالم في تجارة جديدة، قد تدل الرؤية أيضا على عدم إكتمال الفرح أو الخطبة. إذا شاهد الحالم في منامه أنه يبكي على صديق مقرب منه في المنام فترمز الرؤية إلى وجود العديد من المشاكل والأزمات بين أفراد الأسرة.
البكاء في المنام لابن سيرين للاحلام
يشير بكاء الشاب في الحلم الى أنه سيحصل على السماح من شخص كان قد غضب منه في الحقيقة. تعتبر رؤية الشاب لنفسه يبكي في المنام مع إصدار صوت النحيب إشارة إلى رؤية غير محمودة، اذ انه غير مستحب إصدار صوت العويل أو النحيب في الحلم، أو البكاء على ميت في جنازة فتعتبر رؤية غير محمودة في تأويلها. تفسير البكاء على الميت في المنام البكاء في المنام هو قرة عين، ولكنه مذموم إذا ارتبط البكاء بالرقص أو الطبل أو النواح بصوت عال للبكاء. جاء في تفسير ابن سيرين انه إن رأى الشخص أنه بين قوم ينوحون أو مكان ينوح فيه الناس على ميت وقع أمر محزن أو مشؤوم في ذلك المكان يتفرق به عنه. أما من يرى إنسانا يعرفه قد مات وأصبح يبكي عليه بصوت عال أي ينوح عليه ويعلي صوته بذلك فإنه سيلقى في حياته نفس ما رأى في الشخص الذي مات أو في أحد من أهله أو يصاب بهم وحزن شديد على عزيز، وفي حال رأى كأنه يبكي بصوت منخفض بشكل طبيعي للبكاء أو بلا صوت وفقط الدموع فإن الرائي سينال خيرا ورزقا، أو أنه سيخرج من حزن أو مرض. تفسير البكاء في المنام على شخص حي في تفسير ابن سيرين لو بكى الرائي بدون نواح على شخص حي في المنام وكان هذا الشخص مريضا فسوف يشفيه الله، ولو رأت الأم أنها تبكي على ابنتها العزباء فسوف تنجح تلك الفتاة في حياتها وستتزوج من رجل يسعد قلبها ويسر عينها.
أما لو رأى الحالم أنه يبكي على شخص حي بشدة لدرجة تصل إلى الشعور بالرفرفة في القلب في المنام فهذا دليل على المصيبة التي سيقع فيها هذا الشخص وستكون مصيبة غير متوقعة. تفسير البكاء من شدة الفرح في المنام جاء في تفسير ابن سيرين أنه عندما ترى الفتاة العزباء أنها تبكي فرحا في منامها بشرى لها بفرج قريب من الله وسوف يتعجب له أهل السماوات والأرض من هذا الرزق والفرج بفضل الله. أما إذا رأت المرأة المتزوجة نفسها تبكي في منامها فهذا يشير إلى إنتهاء المشاكل الزوجية لها وتخلصها من الهموم التي تعيش فيها. ورؤية المرأة المطلقة تبكي من شدة الفرح بالمنام دليل على قدوم أخبار سعيدة تفرحها الفترة القادمة. أما حلم بكاء الرجل فرحا في منامه فدليل على تحقيقه لأمنية غالية جدا في حياتها ورزقه رزقا كبيرا من الحلال. البكاء على موت الام في المنام وفي تفسير ابن سيرين إذا رأى الرجل أن أمه تحمل على الأعناق فهذا يدل على علو الشأن بين الناس. وأما إذا رأى الرجل أن أمه تموت وهو يبكي عليها فهذا يدل على الخير والفرج وتحسين الأحوال المالية أو ربح تجارته أو مكاسب من عمل. أما رؤية الرجل انه يأخذ عزاء أمه وان الناس تعزيه فيها فهذا يدل انه يتلقى بشرى سارة عن قريب.