قطعة زنجبيل طازجة بحجم كمية الثوم المستعملة. من واحد إلى ثلاثة فصوص ثوم طازج حسب الرغبة. بصل أخضر طازج. كزبرة خضراء. من واحد إلى أربعة ملاعق صويا صوص مالح + ملعقة إضافية للتقديم. ورقة لوري. حبة أو حبتين من الحبهان. طريقة التحضير: الرامن قليل السعرات الحرارية ١ – في قدرٍ على النار نُضيف لتراً من الماء البارد والزنجبيل المغسول والمقطع إلى شرائح بقشرته الخارجية حسب الرغبة أو بدونها، ربطة من البصل أخضر، قطع الدجاج النيئة أو اللحم، فصوص الثوم المقشرة، و الحبهان وورقة اللوري،كمية الصويا صوص وندعها تطهى حتى ينضج اللحم لنحصل على الحساء ٢- بعدما نتأكد من نضج اللحم المستخدم يمكننا البدء في سلق النودلز في قدر مياه منفصل ثم نصفيها جيداً ونتركها جانباً. ٣- نصفي الشوربة من كل شيء عدا الدجاج نضعه جانبًا والباقي يرمى في القمامة. صلصة صويا. ٤- نتبل قطع اللحم أو الدجاج المسلوق بفص ثوم وجنزبيل مهروس وملعقة صويا صوص وندخلها الفرن حتى تحصل على لون بني محبب. ٥- في طبق دافئ نضيف ملعقة صويا صوص ثم الشوربة، والنودلز ونتبلها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. ٦- نرص قطع الدجاج على سطح النودلز مع الإضافات الأخرى التي يمكن أن تكون: شرائح بصل أخضر مقطعة، ماشروم مطهي، فلفل ملون، ذرة صفراء، سبانخ مسلوقة، جزر، كوسة مسلوقة، بيض مسلوق، سبانخ خضراء، أصابع فجل أبيض.
- طريقة عمل ستيك اللحمة بصوص البيبر
- فيلية اللحم بصوص الصويا والبصل المكرمل
- الرامن الياباني... بديل صحي للإندومي
- صلصة صويا
- بروتين سريع الامتصاص
طريقة عمل ستيك اللحمة بصوص البيبر
الشيف نضال البريحي يحضر وصفة ستيك الدجاج بصلصة الصويا على طريقته. صويا صوص مالح. حبة أو حبتين من الحبهان. Cooked sushi rice Rice vinegar Salt Sugar Avocado Carrots Green onion Sesame seeds Shrimps Spicy mayo Sweet soy sauce Soy sauce Pickled ginger Wasabi paste Panko bread crumbs. صويا صوص خمس أكواب ماء. نضع القليل من الزيت في مقلاة حامية ونقلي القريدس مع التقليب المستمر حتى ينضج ويجف ماؤه. طريقة عمل ستيك اللحمة بصوص البيبر. مافيش اخف من كده وصفات وأطباق رئيسية. ملعقة زنجبيل طازج ونصف كوب من الصلصة. سعر صوص الصويا الجاهز Eden Foods Organic Tamari Soy Sauce يتوفر هذا المنتج في المملكة العربية السعودية بسعر 2472 ريال سعودي للزجاجة حجم 296 مل ولشراء Eden Foods Organic Tamari Soy Sauce والدفع عند الاستلام اضغطي هنا. نصف كوب من الكاجو الغير مالح. شاهد ايضا وصفات مكرونة بالرنجة والصويا صوص صينية سمك فيليه بالبطاطس والصويا صوص رائعة. الرامن قليل السعرات الحرارية. فلفل احمر حار وملعقتين من الخل وملعقة من الملح. اكلات شرقية كفتة البطاطس بيركدل 4حبات بطاطا مسلوقه ومهروسه ملعقة صغيره زنجبيل طازج مدقوق 4 بصل اخضر مقطعه لقطع صغيره بيضتان ربع كوب دقيق ملح حسب الذوق رشة فلفل اسود رشة كمون ناعم زيت.
فيلية اللحم بصوص الصويا والبصل المكرمل
مكونات كريب مالح بالدجاج وصويا صوص مقادير عجينه الكريب:, كاس حليب, كاس طحين, بيضتين, رشه ملح, 2 ملعقه زيت, مقادير الحشوة:, فيليه صدر دجاج, حبه بصل صغيرة, فليفله الوان, فطر, ذرة, صوص الصويا, بهارات متنوعه خطوات - كريب مالح بالدجاج وصويا صوص 1 - نخلط مكونات العجينه معا لتصبح مرنه ونقوم بقليها بكميات قليله حتى تنشف على الوجهين 2 - لتحضير الدجاج نقطع الصدر مكعبات و الخضار وعلى نار هادئه في المقلاه نضع 2 ملعقه زيت ونحمس البصله ثم الفليفله وبعدها الدجاج كم دقيقه يكون مستوي 3 - نضيف بعدها البهارات المشكله كاري و الصويا صوص والذرا والفطر 4 - نضع الحشوة على قطعه الكريب ونلفها مثل السندويش وصحه وهنا
الرامن الياباني... بديل صحي للإندومي
أما إن كان لا بأس لديكم ببعض السعرات فاتبعوا الوصفة الدسمة ١- نهرس فصوص الثوم مع الجنزبيل ثم نضيف جزء من الخليط لحساء لحم أو دجاج دسم مع بعض الكزبرة الخضراء ونتركها تغلي على النار حتي نصنع شوربة. ٢- نأخذ باقي الخليط لنتبل به قطع اللحم أو الدجاج الخالية من العظام مع إضافة فلفل أسود وملعقة أو اثنتان صويا صوص حسب الكمية وندعها تمتص النكهة قليلًا كساعة مثلاً أو ثلاثين دقيقة على أقل تقدير. ٣- نسلق بعض النودلز لوحدها ونقوم بتصفيتها. ٤- على النار نقوم بتسخين مقلاة جيدًا أولًا ثم نضيف الزبدة واللحم أو الدجاج ونقلب حتى تنضج أو نطهوها في الفرن حسب الرغبة. ٥- في وعاء عميق ودافئ نضع الشوربة والنودلز الخالية من الماء ثم الملح والفلفل الأسود ونقلب. ٦- نضيف الإضافات التي نحبها على سطح الطبق. ٧- لنكهة غنية يمكن أن نضع على السطح ملعقة كسبرة مفرومة طازجة وملعقة زبدة دون تقليب. بعض النقاط المهمة بخصوص الوصفة: إن لم تجدوا نودلز الرامن فلا تستعملوا معكرونة اسباجيتي لأنها لن تمتص الشوربة وسيصبح طعمها سيئ أو يمكنكم صنعها في المنزل حسب التعليمات الموجودة في الرابط التالي: (نودلز الرامن منزلية الصنع). لا تقوموا بسلق النودلز في حساء اللحم والتوابل أبداً كي لا تفسدها بسبب ما يوجد بها من نشاء.
صلصة صويا
31/08/2013
نوع الطبق
أطباق رئيسية
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
30 دقائق
وقت التحضير
الوقت الاجمالي
60 دقائق
عدد الأشخاص
4
التقييم
المقادير 4 اشخاص
طريقة التحضير
صينية الأصل، استطاعت صلصة الصويا، وهي نوع من التوابل، غزو مطبخ شرق وجنوبي آسيا بكامله. إنها عبارة عن سائل داكن اللون مالح المذاق يحضر عبر تخمير فول الصويا مع حبوب محمصة (قمح، شعير، أرز…)، نوع من الخميرة وملح، ثم يترك لعدة أشهر قبل أن يصفّى ويصبح جاهزاً للاستخدام. وإنّ الصلصة التي تحضّر بهذه الطريقة تكون عالية الجودة، إلا ان بعض الصلصات المتوفرة في الأسواق تخمّر صناعياً، وتعتبر ذي جودة أقلّ، ويفضل تجنبها. حفظ صلصة الصويا تحفظ صلصة الصويا في الثلاجة بعد فتحها. كيف تُستخدم صلصة الصويا؟ صلصة الصويا متوفرة بشكلين: خفيفة وداكنة. تستخدم الأولى في الطبخ والصلصات و السلطات ، كما تضاف إلى النودلز وأطباق الأرز لإضفاء نكهة آسيوية إليها. كذلك، تقدم إلى جانب السمك النيء الياباني "السوشي". أما الصلصة الداكنة، فتستعمل عادة لتتبيل اللحوم، الدجاج والأسماك، لأنها قد تفسد شكل الطبق المطبوخ. يستبدل الملح بصلصة الصويا في بعض الأطباق، فبضعة قطرات منها تضفي نكهة محببة إلى الأرز المطبوخ والخضار النيئة أو المطهوّة على البخار. كذلك، يمكن إضافتها إلى الشوربات واليخنات بدلاً من مكعبات المرق، أو للتنكيه في آخر مراحل الطبخ.
لا تضعوا قطع اللحم أو الدجاج إلا في النهاية وعلى السطح فقط كي لا يضيع طعمها في الحساء. يمكن تعزيز النكهة بإضافة مكعبات مرقة الدجاج لكنني أفضل أن تكون المكونات طبيعية. إن لم تجدو نودلز بدون نكهة يمكنكم استبدالها بشعرية الإندومي دون التوابل. من عادة اليابانيين تزيين الرامن بالبيض لكنه ليس ضرورياً ويمكن عدم استخدامه. النباتيين يمكنهم استبدال اللحم بالتوفو والحساء بمرقة الخضراوات. ستلاحظون في الفيديو مكونات كالساكي والرامن وهي خمور يابانية لا تتوافر في الوطن العربي غالباً ويمنع على مسلمين استخدامها لذا تجاهلوها، أيضاً الكومبو وهي طحالب البحر وغير متوفرة للأسف لذا يمكن الاستغناء عنها. رابط تجربة الكاتبة للوصفة: للمزيد من المصداقية تجدون على هذا الرابط صور حصرية لتطبيقي للوصفة ورأيي الشخصي فيها. الرامن سريع التحضير في المنزل: ترقبوا في المقال القادم وصفات سهلة لرامن سريع التحضير في المنزل. (رابط المقال) إن كانت لديك قصة تريد أن تشاركها مع العالم، فأرسلها عبر الايمايل التالي شارك مع أصدقائك
مواضيع مشابهة - بروتينات سريعه الامتصاص
الردود: 2
المشاهدات: 288
الردود: 4
المشاهدات: 660
الردود: 7
المشاهدات: 664
المشاهدات: 1, 039
الردود: 3
المشاهدات: 573
الردود: 11
المشاهدات: 1, 499
المشاهدات: 688
المشاهدات: 272
الردود: 9
المشاهدات: 896
المشاهدات: 465
مشاركة هذه الصفحة
بروتين سريع الامتصاص
ما اهمية المكملات الغذائية وخصوصاً الايزو وي بروتين ؟
يعد الوي بروتين ايزوليت وي من الطرق السهلة والمريحة للحصول على كمية كبيرة من البروتين وتكملة احتياجك اليومي منه ومن الاحماض الامينية. كل ما تحتاجه هو فقط الوي بروتين و ماء و حليب ان احببت أيضاً, لذلك يعد مصدر جيد وسريع وممتاز لزيادة الكتلة العضلية و تسريع الاستشفاء العضلي. طريقة الاستخدام – ايزوليت وي:
خلط سكوب واحد من الايزو وي بروتين ايزو مع 200-300 مل من الماء وذلك بعد التمرين مباشرة. بروتين سريع الامتصاص. أفضل وقت للاستخدام بعد التمرين مباشرة أو مع وجبة الافطار على سبيل المثال. القيمة الغذائية للمنتج:
وزن 2 كغ وربع تمدك ب90 حصة
افضل وقت لاستخدام البروتين؟
بعد التمرين او بين الوجبات او الصبح ( الفطور) على سبيل المثال. 2. الفرق بين الايزو والواي العادي ؟
الايزو كامل سريع الامتصاص وخالي من اللاكتوز وخالي من الجلوتين / اما الواي يتكون من متوسط وسريع الامتصاص ويحتوي على الجلوتين واللاكتوز ويحتوي على نسب كربوهيدرات وسكريات ودهون قليلة. 3. نوع المحليات في البروتين ؟
يحتوي على السكروز وهو سكر القصب و السكرالوز وهو محلي لا يحتوي على سعرات حرارية.
آراء العملاء
تجاوب أكثر من رائع وخدمة عملاء متميزة
😍😍وصلت الطلبية
ماشاءالله عليكم
اسرع تجاوب و اسرع توصيل 👍🏻👍🏻
و شكراً ع الهدايا
ربي يعطيكم العافية و يفتحها عليكم و يبارك لكم في رزقكم
جميل جداً وراح ارجع اشتري منهم
Excellent
Fantastic
ممتاز
المعروف لايعرف
ممتاز و الله يوفقكم
ممتاز جدا