وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير دجاج كوردون بلو 6 قطع صدور دجاج مخلية، وبدون جلد العظم، مقطعة إلى أنصاف 6 شرائح جبنة سويسرية 6 شرائح تركى مدخن 3 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة بابريكا 6 ملاعق زبدة ½ كوب مرقة دجاج 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 كوب الكريمة المخفوقة الغنية شاهدي بالفيديو كوردون بلو الفراخ على طريقة الشيف عايدة شعبان [video: width:500 height:500] طريقة تحضير دجاج كوردون بلو دقى صدور الدجاج بمطرقة اللحم إذا كانت سميكة جداً. ضعى شريحة الجبنة وشريحة التركى المدخن على كل صدر فى حدود ½ بوصة من الأطراف. إطوى أطراف الدجاج على الحشو، وإغلقيها بخلة الأسنان. إخلطى الدقيق والبابريكا في وعاء صغير، وغطى قطع الدجاج بالمزيج. سخنى الزبدة في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة، وإطهي الدجاج حتى يحمر على كل الجوانب. طريقة عمل دجاج كوردن بلو في خطوات بالصور - ثقفني. أضيفى مرقة الدجاج إلى المقلاة، وخفضى النار وغطى المقلاة، وإتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، ولا تكون الصدور وردية اللون ومطهية جيداً. أزيلى خلال الأسنان، وإنقلى الصدور إلى طبق التقديم. إمزجى نشا الذرة مع الكريمة في وعاء صغير، وإخفقى ببطء في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تحصلى على قوام سميك.
- طريقة عمل دجاج كوردن بلو في خطوات بالصور - ثقفني
- ملصقات جدران من ساكو الرياض
طريقة عمل دجاج كوردن بلو في خطوات بالصور - ثقفني
23/01/2008, 02:19 AM
#1
كوردن بلو؟صدور الدجاج بالكاري؟لفائف الدجاج بالحم والخضار؟كلباست الدجاج بالبرتقال؟
[ كوردن بلو
المقادير:
1 كيلو صدور دجاج فيليه, عصير بصلة متوسطة, ملح, فلفل, بهار.
للحشو:
شرائح جبن جودة, شرائح لانشون دجاج أو لحم بارد, 1 ثمرة فلفل أحمر تقطع مكعبات صغيرة.
للتغطية:
بيض مخفوق, بقسماط ناعم.
الطريقة:
*تغسل صدور الدجاج وبسكين حاد يشق كل صدر دون ان يفصل.
* تتبل صدور الدجاج بعصير البصل والملح والتوابل.
* يحشي كل صدر بشريحة من اللانشون وشريحة جبن جودة ويرش فوقها مكعبات من الفلفل الأحمر ويضغط عليها.
* تغمس الوحدات في البيض ثم البقسماط ويضغط عليها. دجاج كوردن بلوجر.
* تحمر الوحدات في الزيت حتي يصير لونها ذهبيا وترفع علي ورق مطبخ.
* ترص في طبق التقديم وتقدم مجملة ببقدونس مخرط وشرائح من الليمون صدور الدجاج بالكاري المقادير:
1 كيلو صدور دجاج, 3 ملاعق كبيرة بودرة كاري, 1 ملعقة صغيرة كركم, نصف ملعقة صغيرة كمون, 4 ثمرات بصل أخضر يقطع شرائح, 2 ثمرة جزر متوسط الحجم يقطع شرائح, 2 ثمرة جزر متوسط الحجم يقطع شرائح طولية, 1 ثمرة فلفل أحمر وأحضر تقطع مكعبات أو شرائح, 1 بصل, 2 ثمرة فلفل حار, 8 حبات زيتون أخضر مخلل, 3 حبات ليمون مخلل, ملح, فلفل.
4- ثم قم بلف قطع الدجاج وإغلاقها على المكونات الموجودة بها جيدا ويمكنك أن تستخدم خلة الأسنان الخشبي في ذلك. دجاج كوردن . 5- ثم قم بوضع قطع الكوردون بلو في وعاء وضعها بالفرن لمدة من 25 – 30 دقيقة أو حتى تنضج تماما وقم بقلب قطع الكوردون على الجانب الاخر في منتصف وقت الطهي تقريبا. 6- وبعد ذلك قم بإخراج كوردون بلو الدجاج من الفرن وقدمها للطعام ويفضل أن تقوم بتقديمه مع المكرونة ذات الصلصة البيضاء والخضار السوتيه واستمتع بتناولها أنت وأسرتك ~ وبالهنـــاء والشفــــاء ~
ملحوظة: لقد قمنا هنا بوضع كوردون بلو الدجاج بالفرن لتقليل الدسم ولكن يمكنك بدلا من أن تقوم بالخطوة الخامسة أن تفعل ما يلي:
– قم بإحضار بيضة ثم اخفقها جيدا وقم بإحضار مسحوق البقسماط أو الكعك المطحون أيضا، وقم بتحضير مقلاة على النار وضع بها زيت نباتي وليكن زيت الزيتون. – ثم ضع كل قطعة من كوردون بلو الدجاج في البيض بحيث تتبلل كل جوانبها به ثم ضعها في مسحوق البقسماط بحيث تتغطى جميع جوانبها به أيضا، ثم ضعها في الزيت بالمقلاة واتركها ليتم قليها وقلبها أثناء ذلك على الجانب الثاني أيضا … ثم تقدم ساخنة أيضا مع الخضار السوتيه والمكرونة.. استمتع بها..
نصائح:
– ضع في تقديرك بأن مدة التحضير لا تتعدى 5- 10 دقائق بينما وقت الطهي يستغرق من 25 – 30 دقيقة.
وحابه اقول كمان في محل اسمه البشوات في جده عنده كمان حاجات خرافيه وتحف ما تتخيلينها واسعاره كلللللل اللي في المحل ما تتعدا العشره ريال. اللي ما راحتله تروح بس امانه تدعيلي بصلاح اولادي. المحل عند دوار الدراجه وراء الشموع المنزليه. حقيقي لا تفوته من جد المحل يجنننن. فيه محل باوزير أمام البشوات اللي في دوار الدراجة في جدة عنده استكارات رهيبة للبنوتات بس هذه المحال يبغالك كل عقب مدة تروحي بسبب أن أحيان تحصلي وأحيان ما تلاقي شئ لانه عليه طلب كثير مره لأقيت خداديات مررره حلوه عند البشوات بألوان خياليه. بمكه تلاقيها عند مهجه في الشرائع اشتريتها إلى غرفة بناتي الوحده بسعر الوحدة 7 ريال في ساكو ماكينة رسم الاظافر او المنكير الفرنسي انا شفت في ايكيا وفي ساكو. ورق جدران اطفال ايكيا - ووردز. تلاقينها عند مهجه واشكال تجنن رايحة تعجبك وسعرها بريالين انا الاسبوع اللي فات اخذت من ايكيا الاستكيرات اللون الاسود ب 69 وعقبها بيوم حصلت عند مهجة اشكال مرة حلوة وبريالين. والله مدري ياختي بس انا عقب سمعت من كثير فيه عند ايكيا منها بس غاليه يعني لو بتشترين اشكال كثيره تطلع عليك بقيمه اختي الجوود والله رائع جدا.
ملصقات جدران من ساكو الرياض
يرجى التأكد من أنك تقوم بالنشر بصيغة سؤال. يرجى إدخال سؤال. وصف المنتج
المزايا: تصميم كلاسيكي مناسب لغرف المعيشة وغرف النوم والمكاتب يمكن لصقه على أي سطح ناعم ونظيف مثل الجدران والأبواب وما إلى ذلك. زين منزلك سهل التنظيف والتركيب غير مناسب للأسطح المتسخة أو الخشنة. المواصفات: اللون: أسود المواد: PVC النوع: ملصقات جدارية
المستخدمون الذين شاهدوا هذه السلعة شاهدوا أيضاً
أسئلة وأجوبة المستخدمين
مراجعات المستخدمين
12 من التقييمات العالمية
فلترة المراجعات حسب
أفضل مراجعة من المملكة السعودية العربية
حدثت مشكلة في فلترة المراجعات في الوقت الحالي. يرجى المحاولة مرة أخرى لاحقاً. تمت كتابة هذه المراجعة في المملكة العربية السعودية في 26 نوفمبر 2018
أفضل المراجعات من دول أخرى
2. 0 من 5 نجوم
Lower your expectations
تمت كتابة هذه المراجعة في الإمارات العربية المتحدة في 28 يونيو 2020 عملية شراء معتمدة
It's extremely difficult to stick it on the wall. Once you remove it from its base, all the letters get stuck each other before you placing it on the wall. ملصقات جدران من ساكو إلى. 1. 0 من 5 نجوم
Poor quality
تمت كتابة هذه المراجعة في الإمارات العربية المتحدة في 25 أكتوبر 2020 عملية شراء معتمدة
Poor quality, difficult to stick and assemble, and we ended up thrashing it.
4. 0 من 5 نجوم
Worth of buying it but need little bit patience to paste on wall
تمت كتابة هذه المراجعة في الإمارات العربية المتحدة في 7 يوليو 2020 عملية شراء معتمدة
Only issue that i face was little bit hard to paste on wall. I had to be very patience
5. ملصقات جدران من ساكو الرياض. 0 من 5 نجوم
Easy to fix
تمت كتابة هذه المراجعة في الإمارات العربية المتحدة في 16 فبراير 2020 عملية شراء معتمدة
It's nice wording and stick on wall
Very cheap
تمت كتابة هذه المراجعة في الإمارات العربية المتحدة في 26 يونيو 2021 عملية شراء معتمدة