شوربة السمك الأسوية اللذيذة و سريعة التحضير - YouTube
شوربة سريعة التحضير لموقعة الدمام وعينه
شوربة العدس الاحمر لذيذة و مغدية و سريعة التحضير - YouTube
شوربة سريعة التحضير لمواجهة التعاون دورياً
يعتبر العدس من أنواع الحبوب التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث إنه يتم تداخله في الكثير من الوصفات والأطعمة والتي يضيف لها مذاق مميز وفريد، والعدس هو الأكثر شعبية من أنواع الحبوب، وهو معروف استخدامه في الكثير من وصفات الطهي، والكثير من الأشخاص يفضل تناوله بشكل كبير، ومن ضمن وصفات طهي العدس، هو عمل شوربة العدس، وهذه الطريقة هي من الأكثر الطرق انتشارا لعمل العدس، حيث إنها لها شهرة كبيرة في مختلف أنحاء العالم، ومن المعروف أن لكل بلد طريقتها المختلفة في عمل شوبة العدس، لذلك أتينا ببعض طرق عمل شوربة عدس. طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة المصرية:
المكونات اللازمة:
نصف كيلو جرام من العدس الأصفر. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. واحدة من حبات البصل صغيرة الحجم. ثلاثة حبات من فصوص الثوم المفروم. واحدة من حبات الجزر
واحدة من حبات الطماطم. كمية مناسبة من الماء. بالخطوات تحضير شوربات رمضان سهلة وسريعة - ثقفني. طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة المصرية:
في البداية يتم غسل حبوب العدس ونقعها لمدة نص ساعة تقريبا، وبعد ذلك يتم تصفيتها من الماء. بعد ذلك يتم تقطيع الخضروات المستخدمة في عمل الشوربة، وهي الجزر والبصل وأيضا الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم.
بعد ذلك يتم إضافة البطاطس المقطعة إلى شرائح وأيضا الجزر والبصل المقطع والثوم المفروم، ويتم خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس. بعد ذلك يتم إضافة الملح والبهارات إلى المكونات، ومن ثم يتم تقليب المكونات حتى تمتزج جيدا مع بعضها البعض. بعد مرور حوالي ربع ساعة، يتم التأكد من المكونات نضجت تماما، ويمكن إضافة القليل من الماء حتى تمام النضج. بعد ذلك يتم إزالة المكونات من على النار، ويتم وضعها في لخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على قوام ناعم للشوربة. بعد ذلك يتم وضع المكونات على النار الهادئة لمدة دقيقة حتى تغلي مرة أخرى، وبعد ذلك يتم إزالتها. يتم إحضار مقلاة صغيرة الحجم ومن ثم يتم وضع بها القليل من الزيت، ويترك حتى يسخن قليلا. بعد ذلك يتم إضافة واحدة من حبات البصل المفروم إلى الزيت ويتم تقليبها حتى يتم الحصول على اللون الذهبي. يتم إضافة واحدة من حبات الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم إلى البصل مع الاستمرار في التقليب. اسهل طريقة عمل شوربة لسان العصفور سريعة التحضير - ثقفني. يضاف أيضا كمية من النعناع المجفف وتقلب المكونات في الزيت حتى تذبل تماما، وبعد ذلك يتم إزالة المكونات من على النار مباشرة. بعد ذلك يتم وضع شوربة العدس في أطباق التقديم، ومن ثم يتم وضع خليط البصل المحمر، والطماطم والنعناع المجفف على وجه طبق شوربة العدس.
والمقصود أن عبد المطلب لما جاء يستقسم بالقداح عند هبل، خرج القدح على ابنه عبد الله وكان أصغر ولده وأحبهم إليه، فأخذ عبد المطلب بيد ابنه عبد الله وأخذ الشفرة، ثم أقبل به إلى إساف ونائلة ليذبحه، فقامت إليه قريش من أنديتها فقالوا: ما تريد يا عبد المطلب؟
قال: أذبحه. عبدالله بن عباس بن عبدالمطلب. فقالت له قريش، وبنوه أخوة عبد الله: والله لا تذبحه أبدا حتى تعذر فيه، لئن فعلت هذا لا يزال الرجل يجيء بابنه حتى يذبحه، فما بقاء الناس على هذا. وذكر يونس بن بكير، عن ابن إسحاق: أن العباس هو الذي اجتذب عبد الله من تحت رجل أبيه حين وضعها عليه ليذبحه، فيقال: إنه شج وجهه شجا لم يزل في وجهه إلى أن مات. ثم أشارت قريش على عبد المطلب أن يذهب إلى الحجاز فإن بها عرافة لها تابع، فيسألها عن ذلك، ثم أنت على رأس أمرك إن أمرتك بذبحه فاذبحه، وإن أمرتك بأمر لك وله فيه مخرج قبلته، فانطلقوا حتى أتوا المدينة فوجدوا العرافة - وهي سجاح - فيما ذكره يونس بن بكير عن ابن إسحاق بخيبر، فركبوا حتى جاؤها فسألوها وقص عليها عبد المطلب خبره وخبر ابنه. فقالت لهم: ارجعوا عني اليوم حتى يأتيني تابعي فأسأله، فرجعوا من عندها، فلما خرجوا قام عبد المطلب يدعو الله، ثم غدوا عليها.
الاسم:محمد ابن عبدالله بن عبدالمطلب – كنوز التليجرام
وقد عاش محمد صلى الله عليه وسلم مع جده (عبدالمطلب) الذي أحبه وقرَّبه إليه، وكان يأخذه معه إلى الكعبة وسط أعمامه، ويجلسه بجواره، ويربت على ظهره بحب، وقد مات عبدالمطلب ومحمد صلى الله عليه وسلم ما يزال في الثامنة ولم يرث شيئًا، فأخذه عمه (أبو طالب) - كبير بني هاشم، وصاحب المكانة الرفيعة في مكة - برغم أن أعماله التجارية كانت في هبوط، وأحب أبو طالب محمدًا صلى الله عليه وسلم حبًّا كبيرًا، وكذلك أحبه أعمامه [10]. ونهض (أبو طالب) بحق ابن أخيه على أكمل وجه، وضمه إلى ولده، وقدمه عليهم، واختصه بفضل احترام وتقدير، وظل فوق أربعين سنة يعز جانبه، ويبسط عليه حمايته، ويصادق ويخاصم من أجله [11].
فقالت لهم: قد جاءني الخبر، كم الدية فيكم؟ قالوا: عشر من الإبل، وكانت كذلك. قالت: فارجعوا إلى بلادكم، ثم قربوا صاحبكم، وقربوا عشرا من الإبل، ثم اضربوا عليها وعليه بالقداح، فإن خرجت على صاحبكم فزيدوا من الإبل حتى يرضى ربكم، وإن خرجت على الإبل فانحروها عنه فقد رضي ربكم، ونجا صاحبكم، فخرجوا حتى قدموا مكة، فلما أجمعوا على ذلك الأمر قام عبد المطلب يدعو الله، ثم قربوا عبد الله وعشرا من الإبل. ثم ضربوا فخرج القدح على عبد الله فزادوا عشرا، ثم ضربوا فخرج القدح على عبد الله فزادوا عشرا، فلم يزالوا يزيدون عشرا عشرا، ويخرج القدح على عبد الله حتى بلغت الإبل مائة، ثم ضربوا فخرج القدح على الإبل، فقالت عند ذلك قريش لعبد المطلب وهو قائم عند هبل يدعو الله: قد انتهى رضي ربك يا عبد المطلب. فعندها زعموا أنه قال: لا، حتى أضرب عليها بالقداح ثلاث مرات، فضربوا ثلاثا، ويقع القدح فيها على الإبل فنحرت، ثم تركت لا يصد عنها إنسان ولا يمنع. قال ابن هشام: ويقال: ولا سبع. وقد روي أنه لما بلغت الإبل مائة، خرج على عبد الله أيضا فزادوا مائة أخرى حتى بلغت مائتين، فخرج القدح على عبد الله فزادوا مائة أخرى، فصارت الإبل ثلاثمائة، ثم ضربوا فخرج القدح على الإبل فنحرها عند ذلك عبد المطلب، والصحيح الأول والله أعلم.