تيراس فيلا 3 الخبر العزيزية حي النورس(9) - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
- "الراشد" تبدأ في تسويق وبيع فلل بحيرة النورس في الخبر | صحيفة الاقتصادية
- تيراس فيلا 3 الخبر العزيزية حي النورس(2) - فيديو Dailymotion
- كرات اللحم السويدية
&Quot;الراشد&Quot; تبدأ في تسويق وبيع فلل بحيرة النورس في الخبر | صحيفة الاقتصادية
الرئيسية
أخبار
أخبار المحافظات
04:09 م
الخميس 17 فبراير 2022
عرض 13 صورة
بورسعيد - طارق الرفاعي:
شهد شاطئ محافظة بورسعيد، اليوم الخميس، توافد العشرات من طيور النورس خاصة في منطقة الألسنة نطاق حي الزهور، وذلك في ظل أجواء شتوية رائعة على شاطئ بورسعيد متمثلة في اعتدال درجات الحرارة وغيوم متوسطة ورياح خفيفة. وكثفت طيور النورس من تواجدها بين الألسنة المتواجدة على شاطئ بورسعيد والممتدة إلى قرابة 25 متر إلى داخل البحر، والتي يتوافد عليها المواطنين من عشاق البحر للاستمتاع بالنسيم والأجواء الشتوية. حي النورس الخبر. وأقدم مواطنون على الجلوس على الألسنة والتقاط الصور التذكارية، بينما قضى آخرون أوقاتهم في المشي على الشاطئ والتريض، في الوقت الذي يواصل الصيادون عملهم بطول شاطئ بورسعيد بصورة طبيعية. محتوي مدفوع
تيراس فيلا 3 الخبر العزيزية حي النورس(2) - فيديو Dailymotion
وأضاف نايف الغفيص أن المجمع يكتسب أهميته من موقعه الذي يحظى بأهمية متزايدة وتنامٍ لافت في الإقبال، إلى جانب مراعاته لكافة المستلزمات والمواصفات التي تجعل منه خياراً مثالي للباحثين عن السكن.
القطيف: نفس الحدود المعلنة سابقاً من سيهات جنوباً إلى صفوى شمالاً. وشدد العميد الرقيطي على أهمية بقاء سكان المدن والمحافظات في منازلهم وعدم الخروج إلا للحاجة القصوى في أوقات السماح المعلنة، حيث يعد ذلك من الإجراءات الاحترازية والضرورية للحفاظ على الصحة العامة.
كرات اللحم السويدية
مقدمة الوصفة
حضري كرات اللحم على الطريقة السويدية وقدميها ساخنة كما بالوصفة التالية. وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- كوب كريمة طبخ
- ملعقة بهارات مشكلة
- ملح وفلفل
- 3 ملاعق بقسماط
- ملعقة سكر
- ملعقة كبيرة دقيق
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة باربكيو
- 500 جرام لحم مفروم
- بيضة
- رأس ثوم
4 أشخاص
طريقة التحضير
في وعاء ضعي اللحمة ثم صفي خبزالتوست من الحليب واضيفية إلى اللحمة. ثم اضيفي الباربيكيو صوص والبابربكا والملح والبهار المشكل والبيض والبقسماط إلى الخليط واعجنية جيدا ثم شكلية إلى كرات صغيرة. ثم في طنجرة على النار ضعي الزبدة أو الزيت ثم اقلي كرات اللحم حتى تنضج تماماً. ثم اضيفي الطحين ثم المرق والكريمة بالتدريج وحركي سريعاً. ثم اضيفي الفلفل الأسود والسكر والملح. ثم اضغطي على رأس الثوم حتى تخرج منه حبات الثوم المكرملة إلى الطنجرة وحركي جيداً. ثم اتركي الخليط يغلي مرة حتى يتكاثف المزيج ثم قدمية ساخنة.
كرات اللحم السويدية
Mar-05-2020, 09:31 PM #1 مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع كرات اللحم السويدية
المقادير - مقادير الصوص: الزبدة: 4 ملاعق كبيرة طحين: ربع كوب مرق خضار: 2 كوب (أو اللحم) لبنة: كوب (تركية غير حامضة) الصويا صوص: ملعقة كبيرة
- توست: 4 شرائح (أبيض / مزال أطرافه)
- كريمة: نصف كوب (سائلة)
- الزبدة: 2 ملعقة كبيرة
- البصل: 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم: 4 فصوص (مفروم ناعم)
- لحم مفروم: 700 غم
- البيض: 1 حبة
- السكر البني: 2 ملعقة كبيرة
- ملح: 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير انقعي خبز التوست بالكريمة في طبق. سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة وقلبي البصل والثوم لمدة 5 دقائق حتى يطرى. إ ضعي الخبز المنقوع والبصل والثوم المحمر في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً. اخلطي اللحم المفروم ومزيج الخبز والبصل والثوم في وعاء. تبلي بالملح والفلفل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. شكلي من المزيج كرات متوسطة الحجم. سخني الفرن على حرارة 350 درجة. سخني باقي كمية الزبدة في مقلاة على النار وقلبي كرات اللحم حتى تتحمر قليلا ثم انقليها لطبق الفرن وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
طريقة التحضير
تحضير خليط اللحم
تم نسخ الرابط
يوضع اللحم البقري في وعاء ويضاف له البقدونس والبهارات وجوزة الطيب والبصل المبشور والملح والفلفل والثوم وفتات الخبز والبيض وتقلب المكونات حتى تمتزج معاً ونحصل على عجينة من اللحم. تشكيل كرات اللحم
تستخدم ملعقة كبيرة أو مغرفة البسكويت لتشكيل كرات دائرية من اللحم، ويشكل مقدار الكيلو 17 كرة بقياس 4سم لكل كرة. تحمير كرات اللحم
توضع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون على نار متوسطة وتضاف كرات اللحم وتحمر من جميع الجوانب وتحتاج لمدة خمس دقائق ثم توضع جانباً وتسكب أيّ دهون زائدة في وعاء وتوضع جانباً. تحضير خليط الكريمة
تضاف الزبدة في مقلاة على النار وعندما تسخن يوضع الدقيق ويقلب لمدة دقيقة، ثم يضاف مرق اللحم ويقلب ثم يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون والبهارات وجوزة الطيب ويقلب الخليط حتى يشتد قوام الخليط، ثم تضاف الكريمة ببطء مع الخفق حتى يثخن قوام المزيج. وضع كرات اللحم في خليط الصوص الكريمي
توضع كرات اللحم في الخليط الكريمي وتطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف المرق وتنضج كرات اللحم وتحتاج لمدة عشر دقائق. تقديم كرات اللحم السويدية
تقدم كرات اللحم السويدية بجانب البطاطا البيوريه أو النودلز أو بجانب الخضار السوتيه أو بجانب مربى التوت البري.