ملعقتين صغار من بهارات اللحمة. نصف معلقه من القرفه. قطعة من مرقة الدجاج، وهي شيء إضافي واختيارى. طريقة التحضير نقوم بوضع اللحم المفروم في إناء، ونضيف عليه البصل المفروم، والبهارات السابقة حسب ونعجن الخليط حتى نجد الخليط أصبح متجانس. نبدأ في تكوير اللحمة وتجعلها علي شكل كريات في الحجم المتوسط. نضع مقلاة على النار بها زيت نباتي، نضع اللحمة المكورة ونستمر في تحريكها حتى نتأكد من تحميرها من كل الجوانب، وبعد ذلك نضع البطاطس، والطماطم وصلصة الطماطم والماء. ونضيف عليه مكعب مرقة الدجاج، ونتأكد من حكم الخليط جيدا ويتم تركها لمدة عشرين دقيقة، وبعد ذلك نتأكد من نضج الطعام تماماً، يرفع من علي النار. ويضاف إلي صحن التقديم، ومن أفضل الأطباق التي تقدم بجانبه هي الأرز الأبيض. كفتة داود باشا مع الارز طريقة عمل كفتة داود باشا كفتة داوود باشا أكلة لها أصول تركية ولكنها مثل باقى الأطباق التى دخلت على مصر من سنوات طويلة، فأدخل عليها المصريون الكثير تطورات وتغييرات حتى وصلت لشكلها الذى نعرفه فتقدم فى شكل كرات لحم مقلية بداخل صلصة الطماطم كما تقدم بشكلها المقلى بدون الصلصة ولكن اليوم سوف نقدم طريقة عمل كفتة داود باشا.
طريقة عمل كفتة داوود باشا بـ 5 وصفات - وصفات طبخ
ملعقتان طعام صلصة طماطم. ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة. اخلطي اللحمة المفرومة مع نصف كمية البصل المفروم وجميع البهارات في وعاء مناسب. شكلي اللحمة المفرومة إلى كرات مناسبة. جهزي مقلاة عميقة مناسبة لعمل كفتة داود باشا. ارفعي المقلاة على النار، وضعي بها زيت الذرة. ضعي الكمية المتبقية من البصل المفروم بالزيت، وقلبيه لمدة ثلاث دقائق، أو إلى أن يأخذ اللون الذهبي. ضعي كرات اللحمة المفرومة بالمقلاة، وحركيها برفق من وقت لآخر لمدة خمس دقائق، أو إلى أن يتغير لونها وتتحمر قليلاً. أضيفي شرائح البطاطس، ثم أضيفي صلصة الطماطم، وعصير الطماطم. حركي جميع المكونات السابقة برفق، وأخيرأً، أضيفي الماء. انتظري حتى تغلي جميع المكونات بشكل جيد، ثم انقلي المقلاة إلى نار أخف حرارة حتى تستوي الكفتة والبطاطس. اتركي وعاء كفتة داود باشا بالبطاطس على النار لمدة خمسة وثلاثين دقيقة، أو إلى أن تنضج جميع المكونات. قدمي الكفتة ساخنة إلى المائدة. وصفات مقترحة:
طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض
طريقة عمل البرجر بفول الصويا
قصة كفتة داود باشا وسبب تسميتها | المرسال
حمري البصل في وعاء به القليل من السمن على النار حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. أضيفي الثوم وقلبي قليلاً، ثم ضيفي الصلصة، والملح والبهارات ومكعب المرق والفلفل الأسود والبابريكا وقلبي جيداً. غطي الوعاء، واتركيه على نار متوسطة حتى يتم تسبيك الصلصة. ضعي كرات اللحم في الصلصة، واتركيها على النار حتى تنضج تماماً لمدة 10 دقائق تقريباً. ثم أضيفي نصف كوب من الماء الساخن ويترك الوعاء يغلي مرة أخرى، ثم نغلق النار ونضع الكفتة في أطباق التقديم وبالهنا والشفا. طريقة عمل كفتة داود باشا نجلاء الشرشابي
نصف كيلو من اللحمة المفرومة. أربع فصوص ثوم كبار. نصف كوب من الطحين. ملعقة كبيرة بهارات لحمة. نصف ملعقة صغيرة قرفة. ربع كوب زيت نباتي. ملعقة ثوم بودرة. نصف ملعقة فلفل. ملعقة من الجنزبيل المطحون. ملعقة من البابريكا. أربع ملاعق صلصة جاهزة. ملعقة بصل بودر. اقرأي ايضا: طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن – كفتة البرغل فاطمة ابو حاتي
خطوات الإعداد:
افرمي البصل والثوم جيداً ولكن ضعي منهم في إناء منفصل. احضري وعاء مناسب ثم ضعي به اللحم المفروم ثم ضيفي إليها البصل المفروم وكمية من الثوم المفروم. وقلبي حتى تختلط المكونات.
طريقة عمل كفتة داود باشا | طبخاتو
قومي بتقطيع قطع الكفتة وقومي بعملها شكل كور ثم قومي بوضعها في طاسة علي النار بها الزبدة وقومي بتشويحها علي النار قليلا. احضري طاسة علي النار وضعي فيها الزبدة او السمنه وضعي فيها الثومة وقومي بالتقليب علي النار حتي تتشوح ثم قومي بوضع فوقها صلصة الطماطم او عصير الطماطم مع التقليب قليلا. اضيفي الملح والفلفل الاسود ورشة سكر مع التقليب علي النار حتي تقترب الي التسبيك قليلا ثم قومي بوضع قطع الكفتة فيها مع الصوص النازل منها. اتركيها حوالي 15 دقيقة الي ان تستوي ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة داوود باشا للشيف هالة فهمي طريقة عمل كفتة داوود باشا للشيف هالة فهمي المكونات: نصف كيلو لحمة مفرومه بصلة مبشورة معلقة صغيرة ثوم مفروم معلقة بقدونس مفروم زيت سمنه لتر عصير طماطم صلصة بيورية بصلة مفرومة ثوم مفروم ملح فلفل اسود كمون كزبرة ناعمه قرفة ناعمه شطة رشة سكر التحضير: احضري وعاء كبير وقومي بوضع فيه اللحم المفروم وضعي فوقه تفل بصل مبشور واضيفي بقدونس مفروم وفص ثوم مفروم وبقسماط وقومي بالتقليب معا جيدا. أضيفي الملح والفلفل الاسود والقرفة والكمون والكزبرة ورشة شطة مع العجن باليد مرة أخري حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا.
طريقة عمل صينية داوود باشا - منال العالم
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كفتة داوود باشا ١ كيلو لحم مفروم ٢٠٠ جرام أرز ١ حزمة شبت (مفروم) ١ حزمة بقدونس (مفروم) ٢ بصل (متوسطة ومبشورة) ٢ فص ثوم (مفروم) ملح وفلفل ٣ ملعقة كبيرة صلصة طماطم ١ كوب ماء ٢ ملعقة كبيرة سمن أو زبد طريقة تحضير كفتة داوود باشا استخدمي الكبة لطحن الأرز حتى يصير بودرة. في محضر الطعام، أخلطي جميع المقادير عدا الصلصة والماء والسمن حتي تحصلين على عجين سميك. قومي بتشكيل الكفتة إلى كورة صغيرة قطرها ٢ سم. على نار متوسطة، سخني السمن حتى تقدح. حمري الكفتة حتى يصبح لونها بني ثم إرفعيها من السمن. إخلطي الصلصة بالماء والملح والفلفل. أضيفي الصلصة إلي السمن و إتركيه ٣ دقائق أضيفي الكفتة و إتركيها ٥ دقائق حتى "تتسبك". قدميها ساخنة. المصدر: SuperMama Exclusive
وضع أصابع الكفتة المقلية على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد. وضع أصابع البطاطا المقلية في طبق مناسب للتقديم وتقديمها ساخنةً مع البطاطا المقلية ، وسلطة اللبن.
على شارع/ 15 جنوبي
(دوري... حي مخطط الموسى - خميس مشيط قبل يوم 980, 000 ريال *مكتب سنام المجد للعقارات*
الموقع/ الراقي
مساحة الارض/ 330. على شارعيين/ 15 شرقي وبرحة مواقف
- اشراف هندسي وضمانات سباكه وضمانا... عقارات في خميس مشيط | تطبيق عقار. حي مخطط الموسى - خميس مشيط قبل يوم 1, 100, 000 ريال *مكتب سنام المجد للعقارات*
الموقع/حي الراقي اصنصير راكب
على شارع/ 15 شرقي
- اشراف هندسي وضمانات سباكه وضمانا... حي النهضة - خميس مشيط قبل يوم 600, 000 ريال *مكتب سنام المجد للعقارات* ❗️
رقم المعلن// 8669271❗️
و روف فله
مساحه الارض 312 متر
الحي الراقي خميس مشيط
الصرف الصحي و شبكه المياه والالياف البصريه وجميع الخدمات متوفره بالحي
موقع مميز علي برحه جامع
المبني اشر... حي مخطط الموسى - خميس مشيط قبل يوم 1, 020, 000 ريال *مكتب سنام المجد للعقارات*
مساحة الارض/ 312.
ارض للبيع - خميس مشيط - حي التضامن | عقار ستي
منذ أسبوعين
منذ أسبوعين
عقارات في خميس مشيط | تطبيق عقار
سعر الدور الارضي *
الدور الثاني
روف مع ملحق
الروف الثاني مكون من؛
مجلس رجال مجلط طعام
مجلس حريم صا... حي مخطط الموسى - خميس مشيط
للتواصل 0558775680 2, 000, 000 ريال 620 م² | سكني/تجاري عمارة تجارية بمخطط ٢
دورين ثلاث شقق واربع محلات ومشب
الشقق موجرة بحول ٦٠ الف والمحلات باقي الى الان
المساحة ٦٢٠
شارعين ستين التجاري وخلف شارع وجنب اخر جنوبي فيه ساحة مزفلته 850, 000 ريال *مكتب سنام المجد للعقارات* ❗️
رقم المعلن// 8669271❗️
(‼️مصنف من الهيئه العامه للعقار‼️)
*أرواف وادوار أرضية مداخل سيارات*
*الدور الارضي*️
مخطط الموسى
تتكون من:-
دور ارضي تمليك مدخل سيارة
مكون من ؛؛
مجلس رجال مجلط طعام مجلس حريم
صاله مطبخ مستودع عرفة غسيل
3غرفه نوم 4دوره مياه. **رواف علوي *مدخل سيارات
الروف الثاني مكون من؛
مجلس رجال مجلط طعام
مجلس حريم صالتين مطبخ مستودع
4غرف نوم 4دوره مياه. الملحق مكون من ؛؛
صاله بوفيه امريكي
2غرفه نوم غرفه غسيل دورتين مياه ومشب
سطح امامي وسطح خلف 12, 000, 000 ريال اربع عماير على شارع الخميس ابها
الرجاء التواصل بالواتس فقط 0558855763 9, 000, 000 ريال 1200 م² | سكني/تجاري 9 محلات وشقق ممكن تحويلها الى مكاتب هندسيه
الرجاء التواصل **بالواتس فقط 0558855763** 1, 300, 000 ريال 600 م² | سكني دور وشقتين للبيع - مخطط 2 - خميس مشيط (1315).