التارت من أنواع الحلويات التي تم عملها حديثا في المطابخ العالمية والعربية وعجينة التارت لها طعم شهي بالإضافة إلى الحشوات المختلفة، منها الفراولة أو التفاح أو الشيكولاته أو التوت البري أو المربي ويعد التارت من الوصفات السريعة ، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تختلف تبعا للمكونات المستخدمة في التحضير، من خلال موقعنا أخبار حصرية سوف ننشر لكم أسهل طريقة عمل تارت التفاح في البيت. طريقة عمل تارت التفاح الأصلية في البيت بالصور والخطوات لأشهر الشيفات
أسهل طريقة لعمل تارت التفاح
المكونات
عدد ست بيضات. ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. كوبين من السكر. كيس من الفانيليا. طريقة عمل تارت اللوز السويسري - طريقة. ظرف من البيكنج بودر. نصف كوب من الزبدة. ثمرتين من التفاح مغسول ومنزوع القلب ومقطع إلي شرائح. طريقة التحضير
نضع البيض والفانيليا في إناء ثم يضاف السكر مع الخلط الجيد. نضيف البيكنج بودر والدقيق وخلطهم مع بعض جيداً. نقوم بإذابة الزبدة ثم تضاف إلى الخليط مع التقليب. نحضر صينية فرن مدهونة بالزبدة ثم نضع فيها الخليط. نضيف شرائح التفاح فوق الخليط وتدخل الصينية الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه.
عجينة التارت الاصلية والفرعية
ربع كوب من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من السكر الأبيض المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3 بيضات. كوب من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. بعجينة التارت الأصلية أصنعي تارت الفواكه اللذيذ بمقادير غير مكلفة ألذ من محلات المخبوزات - ثقفني. تتمثل طريقة عمل تارت مربى المشمش فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار الزبدة والدقيق ومن ثم تقلب المكونات جيدًا باستخدام ملعقة خشبية أو الأصابع حتى تختلط المكونات. سكب مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (الفانيليا – السكر الناعم – البيض – البيكنج بودر)، ثم تقلب جيدًا حتى يصبح لديكِ خليط متجانس، ثم يُضاف اللبن الزبادي مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لديكِ مزيج متماسك ومندمج. إدخال عجينة التارت في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى ترتاح. فرد العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق حتى تحصلين على عجينة بسمك مناسب. إحضار قالب التارت بعد دهنه بالزبدة ثم سكب فرد ثلاث أرباع العجينة، ثم تُشكل شرائح طولية من العجينة المتبقية. إدخال صينية التارت إلى فرن ساخن مُحمي مسبقًا وتركها به لمدة 25 دقيقة على الأقل، ثم إخراج التارت من الفرن، ثم يُدهن الوجه بمربى المشمش. طريقة عمل التارت بالبسكويت
تارت البسكويت من أشهى الحلويات المعروفة بشكل المميز ومذاقها الشهي، كما يكثر تحضيرها بالعديد من الطرق وذلك من خلال التنويع في استخدام البسكويت بنكهات مختلفة مثل القهوة أو الشوكولاتة أو التوفي، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره بالتفصيل:
كوب من بسكويت القهوة.
عجينة التارت الاصلية 2021
ضعي هذه العجينة في قالب وضعي فيها الحشو الذي ترغبين فيه. اضغطي على العجينة للأسفل. هذه هي طريقة عمل عجينة التارت المالحة بكل سهولة. طريقة عمل عجينة التارت الحلوة
مكونات عجينة التارت الحلوة
ثلاث حبات من البيض المتوسط الحجم. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق من الفانيليا السائلة. كوب ونصف من السكر الأبيض المطحون الناعم. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان من برش البرتقال ومن الممكن استبداله بالليمون الحامض. عجينة التارت الاصلية والفرعية. كوب ونصف من الزبدة أو السمنة المذابة. رشة صغيرة من الملح. طريقة تحضير وعمل عجينة التارت الحلوة
في البداية قومي بتحضير وعاء كبير الحجم. ضعي فيه كمية من الدقيق الأبيض. قومي بوضع القرفة على هذا الدقيق واتركيه في الوعاء. قومي بتحضير العجانة الكهربائية وضعي فيها الزبدة والسكر واضربي المكونات مع بعضها بصورة جيدة. عندما يصبح الخليط يشبه الكريمة اتركيه بجانبك. ضعي البيضة والفانيليا على هذا الخليط واستمري في الخلط. قومي بوضع الليمون أو برش البرتقال عليه واضربي المكونات مع بعضها إلى أن تختفي تماماً. قومي بعد ذلك بتبديل المضرب وضعي الدقيق بالتدريج وبعد ذلك اضربي المكونات مع بعضها. قومي بتحضير سطح نظيف أو من خلال رخامية نظيفة ضعي عليها العجينة واعجنيها حتى تبقى ناعمة.
عجينة التارت الاصلية والتبعية
ينزع ما بداخلها من عجين قد يكون غير ناضج تماما ثم تحشى حسب الرغبة. الفولفان
شكله كالبوشيه تماما ولكن على حجم أكبر ولتشكيله طريقة تختلف اختلافا بسيطا عن طريقة تشكيل البوشيه. تشكيله الفولفان
تفرد عجينة الميل في الى دائرة سمكها 2سم تقريبا. يوضع وسط الدائرة طبقا مقلوبا. يغمس سكين في الدقيق ثم تفصل به الدائرة ويراعى أن يكون السكين مائلا حتى نحصل على دائرة قاعها أوسع من سطحها ب 1 سم على الأقل. توضع الدائرة على صاج مبلول بالماء بلا خفيفا بحيث يكون قاع الدائرة عند التشكيل سطحها على الصاج وذلك حتى تكون جوانب الفولفان مستقيمة بعد الخبز
تزخرف جوانب الفولفان بالسكين حتى تأخذ شكل طبقات الفطير ويدهن السطح بالبيض. عجينة التارت الاصلية والتبعية. يغمس سكين في الدقيق وتشق به العجينة على بعد 3 سم من محيط الدائرة الى عمق 2 سم تقريبا {مكان الغطاء}
تزج في فرن ساخن من 30 الى 40 دقيقة ويراعى تهدئة الفرن في نهاية مرحلة الخبز وتغطيته بورق إن احمر السطح. ينزع الغطاء أيضا في منتصف النضج تقريبا. ينزع قلب الفولفان ويحشى بالحشو المعد. ملحوظة:
من الممكن أيضا تفريغ الحلقات قبل خبزها.
عجينة التارت الاصلية 2019
قومي بعد ذلك بتقسيم هذه العجينة الى أكثر من قطعة وشكيلها جيداً إلى عدة أشكال. احضري قوالب التارت وضعي فيها قطع العجينة. قومي بضغط العجينة لأسفل ثم ضعي هذه القوالب في الثلاجة واتركيه العجينة فتره من الزمن لكي ترتاح وتهدأ. قومي بنقش العجينة من خلال شوكة وضغطها. ضعي على كل قطعة من القطع بعض من حبات الفاصوليا. عجينة التارت الاصلية 2021. ضعي على كل قطعة ورقة من الزبدة وسخني الفرن وضعي فيه هذه القوالب. اتركيه فتره من الزمن حتى ينضج وبعد ذلك قومي بعملية الحشو. اقرأ المزيد: طريقة عمل بان كيك الشوفان
طريقة عمل تارت الفواكه
نقوم بتجهيز طبق عميق ونضع به كوبان كبيران من الدقيق الأبيض ونضيف إليه كوب واحد كبير من الزبدة بشرط أن تكون باردة ويتم خلطهم مع بعض بطريقة جيدة ثم نضع ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الماء ويفضل أن يكون مثلج ونضيف أيضا نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ونقوم بعجن كل هذه المكونات بإستخدام الإيد وبعد التأكد من مزجهم مع بعض يتم تغطية هذا الخليط ونضعه في الثلاجه لمدة نصف ساعة تقريبا. وبعد ذلك يتم إخراجه من الثلاجه ونحضر صينية تكون على شكل دائري ونضع به رشة من الدقيق ثم نضع هذا الخليط في الصينية ويتم فرده جيدا ونضعه في الثلاجه ونتركه حوالي نصف ساعة. ثم قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ويتم إخراج الصينية من الثلاجه ونقوم بالضغط عليها ثم نضعها في الفرن ونتركها حتى تكون باللون الذهبي ويتم إخراجها ونضعها جانبا حتى تبرد تماما. بعجينة التارت الأصلية أعملي تارت الفواكه اللذيذ بمقادير غير مكلفة ألذ من محلات المخبوزات .. مباشر نت. ويتم تجهيز وعاء ونضعه على النار ونضع به الحليب السائل والفانيليا السائلة ودقيق الذرة والسكر ونقوم بتقليبهم مع بعض وعند تسخينه يتم رفعه من على النار. ثم قومي بتحضير إناء ونضع به بيضتان وإثنان صفار بيض ويتم خفقهم بإستخدام مضرب البيض الكهربائي ونضيف إليه تدريجيا نصف كمية خليط الحليب ونستمر في تشغيل المضرب.
وضع قدر عميق على النار ومن ثم يُضاف إليه الماء والسكر ويترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم يُرفع القدر عن النار ويُضاف الزبدة ويترك حتى يذوب تمامًا. سكب مزيج الكراميل فوق طبقة البسكويت ومن ثم إدخالها إلى الثلاجة حتى تبرد لمدة 20 دقيقة. إحضار قدر ثم يُضاف الكريمة والشوكولاتة ويترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق حتى تذوب تمامًا، ثم يُسكب المزيج فوق الكراميل ويُعاد إدخال الصينية إلى الثلاجة ثم يُقدم حلى التارت باردًا. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكنافه بالقشطه بـ 4 طرق مختلفة
طريقة عمل تارت التفاح
تارت التفاح من أشهى وألذ أصناف الحلويات التي انتشرت مؤخرًا في المطابخ العربية لمذاقها الشهي، بالإضافة إلى إمكانيه تحضيرها بالعديد من الحشوات على حسب المفضل لديكِ، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير تارت التفاح:
نصف ملعقة صغيرة من القرفة. 4 ثمرات من التفاح. ربع كوب من السكر الأبيض الناعم. معلقة كبيرة من قشر البرتقال. نصف كوب من زيت الذرة. ربع كوب من الماء الفاتر. كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. فيما يلي أسهل طريقة لعمل تارت التفاح:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (بشر الليمون – السكر – الماء – الدقيق – الفانيليا – الزيت – البيكنج بودر)، ثم تُعجن المكونات جيدًا حتى يتشكل لديكِ عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
القول في تأويل قوله تعالى: إِنَّكَ لا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ وَلَكِنَّ اللَّهَ يَهْدِي مَنْ يَشَاءُ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ (56) يقول تعالى ذكره لنبيه محمد صلى الله عليه وسلم: ( إِنَّكَ) يا محمد ( لا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ) هدايته ( وَلَكِنَّ اللَّهَ يَهْدِي مَنْ يَشَاءُ) أن يهديه من خلقه, بتوفيقه للإيمان به وبرسوله. انك لاتهدى من احببت ولكن الله يهدى من يشآء. ولو قيل: معناه: إنك لا تهدي من أحببته لقرابته منك, ولكن الله يهدي من يشاء, كان مذهبا ( وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ) يقول جل ثناؤه: والله أعلم من سبق له في علمه أنه يهتدي للرشاد، ذلك الذي يهديه الله فيسدده ويوفقه. وذكر أن هذه الآية نـزلت على رسول الله صلى الله عليه وسلم من أجل امتناع أبي طالب عمه من إجابته, إذ دعاه إلى الإيمان بالله, إلى ما دعاه إليه من ذلك. * ذكر الرواية بذلك: حدثنا أبو كُرَيب والحسين بن عليّ الصُّدائي, قالا ثنا الوليد بن القاسم, عن يزيد بن كيسان, عن أبي حازم, عن أبي هريرة, قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم لعمه عند الموت: " قُلْ لا إِلَهَ إِلا الله أَشْهَد لَكَ بِها يَوْمَ القِيامَةِ" قال: لولا أن تعيرني قريش لأقررت عينك, فأنـزل الله: ( إِنَّكَ لا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ)... الآية.
قال تعالى : ( إنك لا تهدي من أحببت ولكن الله يهدي من يشاء ) - منصة رمشة
⁕ حدثنا محمد بن عبد الأعلى، قال: ثنا محمد بن ثور، عن معمر، عن الزهري، عن سعيد بن المسيب، عن أبيه، بنحوه
⁕ حدثنا ابن وكيع، قال: ثنا ابن عيينة، عن عمرو، عن أبي سعيد بن رافع، قال: قلت لابن عمر: ﴿إِنَّكَ لا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ﴾ نزلت في أبي طالب؟ قال: نعم. ⁕ حدثني محمد بن عمرو، قال: ثنا أبو عاصم، قال: ثنا عيسى؛ وحدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء جميعا، عن ابن أبي نجيح، عن مجاهد قوله: ﴿إِنَّكَ لا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ﴾ قال: قول محمد لأبي طالب: "قُلْ: كَلمةَ الإخْلاص أُجَادِلُ عَنْكَ بِها يَوْمَ القِيَامَةِ" قال محمد بن عمرو في حديثه: قال: يا ابن أخي ملة الأشياخ، أو سنة الأشياخ. وقال الحارث في حديثه: قال يا ابن أخي ملة الأشياخ. الباحث القرآني. ⁕ حدثنا القاسم، قال: ثنا الحسين، قال: ثني حجاج، عن ابن جُرَيج، عن مجاهد: ﴿إِنَّكَ لا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ﴾ قال: قال محمد لأبي طالب: "اشْهَدْ بكَلمَةِ الإخْلاصِ أُجَادلْ عَنْكَ بِها يَوْمَ القِيَامَةِ" قال: أي ابن أخي ملة الأشياخ، فأنزل الله ﴿إِنَّكَ لا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ﴾ قال: نزلت هذه الآية في أبي طالب. ⁕ حدثنا بشر، قال: ثنا يزيد، قال: ثنا سعيد، عن قَتادة، قوله: ﴿إِنَّكَ لا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ﴾ ذُكر لنا أنها نزلت في أبي طالب، قال الأصم [[الذي في الدر عن قتادة قال: التمس منه عند موته أن يقول.. إلخ. ]]
الباحث القرآني
حدثنا ابن بشار, قال: ثنا يحيى بن سعيد, عن يزيد بن كيسان, قال: ثني أبو حازم الأشجعي, عن أبي هريرة, قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم لعمه: " قُلْ لا إِله إلا اللهُ" ثم ذكر مثله. حدثنا أبو كُرَيب, قال: ثنا أبو أسامة, عن يزيد بن كيسان سمع أبا حازم الأشجعي, يذكر عن أبي هريرة قال: لما حضرتْ وفاة أبي طالب, أتاه رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال: " يا عَمَّاهُ، قُلْ لا إلَهَ إلا الله " فذكر مثله, إلا أنه قال: لولا أن تعيرني قريش, يقولون: ما حمله عليه إلا جزع الموت. حدثنا ابن وكيع, قال: ثنا محمد بن عبيد, عن يزيد بن كيسان, عن أبي حازم, عن أبي هريرة, قال: قال النبيّ صلى الله عليه وسلم, فذكر نحو حديث أبي كُرَيب الصُّدائي.
انك لاتهدى من احببت ولكن الله يهدى من يشآء
تاريخ النشر: 2002-12-03 10:15:55
المجيب: الشيخ / موافي عزب
تــقيـيـم:
السؤال
بسم الله الرحمن الرحيم
والله إني أحبكم في الله، أتعبتكم معي في أسئلتي ولكن هذا من حبي لكم، وأريد أن أسألكم عن معنى الآية (إن الله يهدي من يشاء). فمن هم المراد في هذه الأية؟
ابنكم عز الدين / أبو سليمان العراقي
الإجابــة
الأخ الفاضل / عز الدين حفظه الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
بداية يسرنا أن نرحب بك في موقعك استشارات الشبكة الإسلامية، فأهلا وسهلا ومرحبا بك بين إخوانك، ونحن على أتم الاستعداد للإجابة على أسئلتك في أي موضوع من الموضوعات، ونعتذر إليك عن التأخير لأنه كان بسبب عطلة عيد الفطر المبارك، فكل عام وأنت بخير وصحة عافية. أما عن سؤالك حفظك الله فأحب أن أبين لك مقدماً أنه لا توجد آية بهذا النص الذي ذكرته في سؤالك، والآية التي أنت تعنيها هي قوله تعالى: (إِنَّكَ لا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ وَلَكِنَّ اللَّهَ يَهْدِي مَنْ يَشَاءُ) [القصص:56]. أما عن معنى الآية فإنها كما لا يخفي عليك تتكلم عن الهداية والهداية نوعان:
1- هداية مجملة: وهي الهداية للإسلام والإيمان، وهي حاصلة للمؤمن. 2- هداية مفصلة: وهي الهداية لمعرفة تفاصيل أجزاء الإيمان والإسلام، وإعانته على فعل ذلك، وهذا النوع يحتاج إليه كل مؤمنليلاً ونهاراً، ولهذا أمر الله عباده أن يقرءوا في كل ركعة من صلاتهم قوله (اهدنا الصراط المستقيم) وكان النبي صلى الله عليه وسلم يقول في دعائه بالليل: (اهدني لما اختلف فيه من الحق بإذنك إنك تهدي من تشاء إلى صراطك المستقيم).
فلما مات اشتدّ ذلك على النبيّ صلى الله عليه وسلم وقالوا: ما تنفع قرابة أبي طالب منك, فقال: " بَلى، والَّذِي نَفْسِي بِيَدِه إنَّه السَّاعَةَ لَفِي ضَحْضَاحٍ مِنَ النَّارِ عَلَيْهِ نَعْلان مِنْ نَارٍ تغْلِي مِنْهُما أُمُّ رأسِهِ, وما مِنْ أهل النَّارِ مِنْ إِنْسانٍ هُوَ أَهْوَنُ عَذابًا مِنْهُ, وَهُوَ الَّذِي أَنـزل الله فيه ( إِنَّكَ لا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ وَلَكِنَّ اللَّهَ يَهْدِي مَنْ يَشَاءُ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ) ". وقوله: ( وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ) يقول: وهو أعلم بمن قضى له الهدى. كالذي حدثني محمد بن عمرو, قال: ثنا أبو عاصم, قال: ثنا عيسى; وحدثني الحارث, قال: ثنا الحسن, قال: ثنا ورقاء جميعا, عن ابن أبي نجيح, عن مجاهد, قوله: ( وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ) قال بمن قدّر له الهدى والضلالة. حدثنا القاسم, قال: ثنا الحسين, قال: ثني حجاج, عن ابن جُرَيج, عن مجاهد, مثله. ------------------------ الهوامش: (2) الذي في الدر عن قتادة قال: التمس منه عند موته أن يقول.. إلخ.
لقد أمر صلى الله عليه وسلم علياً رضي الله عنه أن يسأل الله السداد والهدى، وعلم الحسن بن علي رضي الله عنهما أن يقول في قنوت الوتر: (اللهم اهدني فيمن هديت)، فطلب هذا النوع من الهداية وهو التوفيق للعمل بأحكام الإسلام والاستقامة على ذلك. تمنياتنا لك بالتوفيق والسداد والهداية والرشاد، ونكرر أهلاً وسهلا ومرحبا بك أبا سليمان. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن