تخبز الكوكيز في فرن بدرجة حرارة 190° درجة مئوية لمدة 7-10 دقيقة، أو حتى يغطي الحواف اللون البني. اتركي الكوكيز حتى تبرد لمدة 5 دقائق في صينية الفرن قبل نقلها إلى صينية التقديم. اخرجي الزبدة من الثلاجة قبل اعداد الكوكيز بثلاث ساعات حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة، إذا نسيت إخراجها أو كنتي على عجلة من أمرك ضعيها في الميكروويف حتى تلين. تاكدي من ان درجة حرارة البيض هي درجة حرارة الغرفة. استخدمي قطع الشوكولاتة ذات جودة للحصول على افضل نتيجة. مقادير السكر البني والابيض ضرورية، فهي نتيجة العديد من التجارب للوصول إلى النسبة المثالية. يمكنك الحفاظ على العجينة في الثلاجة مدة 2-3 أيام في حاوية محكمة الغلق. لتخزين عجين الكوكيز لفترة اطول، يمكنك وضعه في الفريزر مدة 2-3 شهور. حجم الحصة: 71 g صوديوم: 172 mg الكالسيوم: 32 mg فيتامين أ: 275 IU السكر: 24. 22 g ألياف: 2. طريقة عمل كوكيز محشي بالشوكولاتة | بيتى مملكتى. 4 g البوتاسيوم: 173 mg الكوليسترول: 72 mg السعرات الحرارية: 322 kcal الدهون المتحولة: 0. 305 g الدهون الأحادية غير المشبعة: 4. 52 g دهون غير مشبعة: 0. 638 g الدهون المشبعة: 9. 166 g دهون: 15. 73 g بروتين: 4 g الكربوهيدرات: 41. 54 g الحديد: 3.
- طريقة عمل كوكيز محشي بالشوكولاتة | بيتى مملكتى
- أنواع الفيتامينات وأهميتها والأطعمة الغنية بكل نوع - كل يوم معلومة طبية
طريقة عمل كوكيز محشي بالشوكولاتة | بيتى مملكتى
طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته
إن الحلويات من الأشياء الرائعة للغاية التي يريد عدد كبير من الأشخاص أن يقوموا بتناولها وتعتبر طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته واحدة من أفضل الوصفات الرائعة سهلة التنفيذ. عندما يتساءل الشخص عن طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته هناك بعض الوصفات السهلة التي يمكن أن يقوم بإتباعها والتى سنتعرف عليها اليوم بشكل تفصيلي عن طريق موقع البوابة ومعرفة أفضل طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته يمكن ان نقوم بعملها. أفضل طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته
هناك عدد كبير من الخطوات التي يمكن أن تقوم بعمل الكوكيز من خلالها ولكن تعتبر طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته من أفضل الطرق التي يمكنك أن تقوم بتجربتها كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات
رشة واحدة من الماء. 2 ملعقة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. عدد 2 بيض. كوب واحد من الزبدة. ربع كوب سكر. 2 كوب من الشوكولاتة. 2 كوب من الدقيق. طريقة التحضير
أولاً نقوم بفتح الفرن على درجة حرارة متوسطة من 180 ل 190 درجة. بعد ذلك في وعاء نقوم بوضع السكر والزبدة ونقوم بخفقهم مع بعضهم البعض في الخلاط الكهربي. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونخلطها جيدًا حتى يصبح لدينا خليط متماسك.
ننزل الحليب المكثف بالإضافة إلى زبدة الفول السوداني وماء الورد ونستمر في الخفق لمدة دقيقتين تقريباً. ندخل العجين في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. نخرج العجين من الثلاجة ونحضر صينية مدهونة ونأخذ القليل من الخليط بأجزاء متساوية تقريباً، ثم نضع في داخلها كمية مناسبة من التمر ونضعها في الصينية. ندخل العجين فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تنضج. شاهد من هنا: طريقه عمل الكوكيز بالشوكولاته
ذكرنا أكثر من وصفة لـ طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور والتي يجب عند تحضيرها مراعاة بعض الملاحظات مثل أن الزبدة تصبح في درجة حرارة المكان. وأن عجينة الكوكيز نضعها في الثلاجة لفترة قبل تشكيلها، وأن تكون الفرن درجة حرارتها عالية قبل وضع المزيج بها، وأن يوضع العجين على ورق زبدة لتجنب التصاقه.
الفيتامينات هي مركبات عضوية مطلوبة بكميات صغيرة للحفاظ على الحياة، ويجب أن تأتي معظم الفيتامينات من الطعام لأن الجسم البشري لا ينتج ما يكفي منها أو قد لا ينتجها على الإطلاق، وللفيتامينات المختلفة أدوار مختلفة، وهناك حاجة إليها بكميات مختلفة، تابع المقال التالي لمعرفة انواع الفيتامينات المختلفة ووظيفتها في الجسم. حقائق عن انواع الفيتامينات
هناك 13 نوع من انواع الفيتامينات المعروفة. الفيتامينات إما قابلة للذوبان في الماء أو للذوبان في الدهون. الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون أسهل في تخزينها في الجسم مقارنًة بالفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. افضل انواع الفيتامينات للشعر. تحتوي الفيتامينات دائمًا على الكربون، لذلك يتم وصفها بأنها "عضوية". الغذاء هو أفضل مصدر للفيتامينات، ولكن قد ينصح بعض الأطباء باستخدام المكملات الغذائية. انواع الفيتامينات التي تذوب في الدهون
يتم تخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون في الأنسجة الدهنية في الجسم والكبد، وتشمل: فيتامين A و D و E و K
والفيتامينات التي تذوب في الدهون أسهل في تخزينها في الجسم من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ويمكن أن تبقى في الجسم كاحتياطي لأيام، وأحياناً أشهر، ويتم امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون عبر الأمعاء بمساعدة الدهون أو الدهون.
أنواع الفيتامينات وأهميتها والأطعمة الغنية بكل نوع - كل يوم معلومة طبية
يحمي الاعصاب و يعمل علي تقويتها. مضاد للأكسدة لذلك له دور فعال كمضاد للشيخوخة. تعزيز عملية الهضم. يحسن الذاكرة و يقوي من مستوي التركيز. يمكن الحصول علية من (المكسرات – البقوليات – الأرز – الخبز – حبوب القمح الكاملة – فول الصويا). 7- أوميجا 3 أوميجا 3 أوميجا 3 (Omega 3). له دور صحي كبير للجسم ، و هو حمض دهني موجود بوفره في الاسماك. و من أهم وظائفة:- تعزيز الصحة القلبية و الدماغية. يساعد في علاج الالتهابات بشكل كبير مثل التهاب المفاصل و العظام. خفض مستوي الدهون الثلاثية و بالتالي يحمي من تصلب الشرايين. يحارب الاكتئاب و الحالة المزاجية السيئه. أنواع الفيتامينات وأهميتها والأطعمة الغنية بكل نوع - كل يوم معلومة طبية. تقليل خطر الولادة المبكرة. يمكن الحصول عليه من (الأسماك بجميع انواعها – الزيوت النباتيه – البيض – الحليب). 6- فيتامين ج فيتامين ج فيتامين ج (Vitamin C). من أنوا الفيتامينات المهمه للغاية و التي يجب أن لا تنقص في الجسم ، و من أهم وظائفة:- من افضل الفيتامينات لتقوية الجهاز المناعي و محاربة العدوي. يساعد علي التئاب الجروح سريعاً. يقوم بامتصاص الحديد من الجهاز الهضمي. مفيد جداً للبشرة. تقوية جدران الأوعية الدموية. محاربة نزلات البرد الفيروسية. تقليل خطر الاصابة بتصلب الشرايين.
و هو من انواع الفيتامينات المهمه للجسم و يجب ألا تنقص. ومن أهم وظائفه:- يلعب دوراً في بناء الحمض النووي (DNA). يساعد علي تكاثر الخلايا في الجسم و بناء النظام العصبي. تعزيز خلايا الدم الحمراء. مفيد جداً للحوامل لمنع تشوهات الأجنة. يمكن الحصول عليه من (كبد الدجاج – البيض – الأفوكادو – البرتقال – الخضروات الورقية). 9- فيتامين ب 12 فيتامين ب12 فيتامين ب12 (Vitamin B12) او Cobalamin. من أنواع الفيتامينات المهمه جداً للأعصاب و العظام ، و من أهم وظائفة:- زيادة انتاج خلايا الدم الحمراء و الحمض النووي. يقي من الاصابة بفقر الدم. يحافظ علي سلامة المخ و خلايا الجهاز العصبي. منع التجلطات الدموية. افضل انواع حقن الفيتامينات. مفيد جداً للبشرة و يحميها من الجفاف و يعالج من الاكزيما. يساهم في الوقاية من سرطان الجلد. مفيد جداً للعظام و خاصاً للحوامل. يمكن الحصول عليه من (الحليب – كبد البقر و الدجاج – الاسماك – الدجاج -البيض – الخضروات الورقية). 8- فيتامين ب1 فيتامين ب1 فيتامين ب 1 (Vitamin B1) او الثيامين. تحتاج جميع أنسجة الجسم الي هذا الفيتامين. ومن أهم وظائفة:- مصدر لتعزيز الطاقة و النشاط بالجسم. يحسن أداء وظائف القلب. تحسين عملية الأيض.