طريقة التحضير
نضع قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم نسكب فيه ماء ونضع حبات الطماطم، ونترك المكونات حتى تغلي لمدة 5 دقائق، ثم نطفئ النار ونترك الطماطم جانبًا حتى يبرد، ثم نقشّره ونقطّعه إلى مكعبات صغيرة. نضع قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم نسكب الزيت، ونضيف البصل، والجزر، والثوم، والكرفس، ونشوّح المكونات لمدة دقيقة حتى تتصاعد منها الروائح الزكية. نضيف الطحين ونقلّب المكونات قليلًا حتى تمتزج جيدًا. نضيف قطع الطماطم، ومكعب المرق، والماء، وصلصة الطماطم، ونترك المكونات تغلي، ثم نخفض النار ونترك المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة حتى تنضج المكونات وتصبح ليّنة. نسكب الشوربة في الخلّاط، أو نطحنها بواسطة الخلّاط الكهربائي اليدوي حتى تصبح ناعمة القوام وسلسة. نعيد الشوربة على النار، ونسكب الكريمة، ثم نترك المّكونات حتى تغلي لمدة دقيقة. نسكب شوربة الطماطم في وعاء التقديم ونزيّنها بالبقدونس المفروم، ونقدّمها مباشرةً بجانب الخبز المحمّص. شوربة الطماطم والعدس
أربع حبات كبيرة من الطماطم الناضجة المقشّرة والمقطّعة. ملعقة صغيرة من الكمون الحب. ملعقة صغيرة من الخردل الحب. ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة الحب.
شوربة طماطم بالكريمة | نورا السادات - Youtube
ذات صلة طريقة شوربة الطماطم بالكريمة طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة
شوربة الطماطم
مدَّة التحضير
عشر دقائق
مدَّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لـ
ستة أشخاص
المكوّنات
نصف كيلوغرام من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب من الكريمة الطازجة. بصلة كبيرة مقطعة إلى قطعٍ صغيرة. جزرتان مقطعتان إلى قطعٍ صغيرة. عودان من الكرفس المقطع. أربعة أعواد من القرنفل. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: الدقيق، والزبدة. ملح، فلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
قلي الكرفس والبصل والجزر في وعاءٍ مع ملعقتين من زيت الزيتون، ثمّ إضافة عصير الطماطم، ومعجون الطماطم. وضع الملح والفلفل الأسود وأعواد القرنفل، وترك المزيج حتّى يغلي لمدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ رفعه عن النار وتركه ليبرد. وضع المزيج في الخلاط وتصفيته في المصفاة. وضع ملعقتين من الزبدة، وملعقتين من زيت الزيتون في وعاءٍ على النار، ثمّ وضع الدقيق وتحميره حتّى يصبح لونه أصفر، ومن ثمّ إضافة الشوربة المصفاة إليه، وتركه حتّى يغلي. إضافة الكريمة الطازجة على وجه الشوربة وتقديمها ساخنة. شوربة طماطم بالخضار
حبتان من الجزر. عودان من الكرفس مفرومان.
أسهل طريقة لعمل شوربة الطماطم بالكريمة.. بمذاق مختلف | أهل مصر
شوربة الطماطم بالكريمة
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زبدة
6 حبات طماطم متوسطة
معلقة كبيرة صلصة طماطم معلبة
2 ملعقة كبيرة دقيق
5 كوب ماء
ملح
ورقة لورة
نصف معلقة صغيرة فلفل ابيض
3 ملاعق لبن مغلي
2 ملعقة كبيرة كريمة لباني
مكعبات خبز افرنجي محمرة
الطريقة:
توضع الزبدة في حلة علي نار متوسطة حتى تسيح الزبدة يضاف لها الدقيق يقلب ويشوح حتى يصفر لونه مع مراعات الا يحترق
تضاف 1 معلقة من صلصة الطماطم المعلبة وتشوح قليلا في الزبدة
تضرب الطماطم في الخلاط الكهربائي بعد تقطيعها حتى تنعم وتصفى. تضاف الطماطم المعصورة الى الدقيق والزبدة ويقلب الجميع حتى يتجانس تماما ويترك يغلي على نار هادئة. يضاف الماء مغليا وربع معلقة سكر مع التقليب السريع ثم يضاف الملح والفلفل الابيض و ورقة اللورة ويترك الحساء يغلي على نار هائة حوالي نصف ساعة. تصفى الشوربة وتترك تغلي بضع ثواني
يخلط اللبن المغلي البارد بالكريمة اللباني في سلطانية الشوربة ويصب عليها الحساء مغليا. يقدم مع الشوربة مكعبات خبز افرنجي محمرة. شوربة الطماطم التركية
6 حبات طماطم مبشورة
2 معلقة كبيرة من صلصة الطماطم المعلبة
فلفل ابيض او اسود
بابريكا
نصف ملعقة نعناع جاف
4 معلقة كبيرة كريمة لباني
لتر ماء
جبن رومي مبشور
بقدونس مفروم للتجميل
توضع الزبدة في حلة على نار هادئه مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
ست حبات من المستكة. حبة متوسطة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. أربع أسنان من الثوم المهروس. حبة متوسطة من الجزر المقطّع إلى مكعبات صغيرة. حبة متوسطة من البطاطا المقطّعة إلى مكعبات صغيرة. قرن فلفل أخضر حار مفروم. حبتان كبيرتان من الطماطم المقشّر والمفروم. أربع أكواب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من بهارات السمك. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. بقدونس مفروم للتزيين. نقطّع الفيلية إلى مكعبات صغيرة. نضع قدر واسع على نار متوسطة الحرارة، ثم نضيف الزيت والمسكتة ونقلّب حتى تذوب الحبات. نضيف البصل، والثوم، ونشوح المكونات حتى تأخذ اللون الذهبي. نضيف الجزر، والبطاطا، والفلفل، والطماطم، ومعجون الطماطم، وبهارات السمك، والملح، والفلفل الأسود، ونقلّب المكونات جيدًا لمدة دقيقتين. نسكب الماء، ونترك الشوربة حتى تغلي، ونضيف السمك، ثم نخفض حرارة النار ونضع غطاء القدر، ونترك المكونات تغلي حتى تنضج الخضراوات جيدًا. نذيب الطحين في ربع كوب من الماء ونقلّبه جيّدًا حتى يذوب، ثم نسكبه على الشوربة ونحرك المكونات حتى تتمازج.
رهف القحطاني تعلن عن مسابقة على ثلاث سيارة وثلاث ايفون - YouTube
سيارة رهف القحطاني وأخوانه
ما أقول إني ما مريت بظروف صعبة، مرينا بظروف حالي حال أي واحدة تمر بها في حياتها عادي"، وهو ما تفاعل معه المتابعون بشكل كبير وأثنوا على طموحها وجرأتها في قول الحقيقة والاستفادة من الفرصة التي مُنحت لها لتحسين وضعها المادي.
وقالت رهف القحطاني في مقطع فيديو عبر حسابها الشخصي: "الكل بيسأل كيف وأنتي عمرك 22 سنة كونتي هذه الثروة، السيارة والشقة والممتلكات كانت من طليقي". سيارة رهف القحطاني يشن هجومًا حادًا. رهف القحطاني:
وتعُتبر رهف مشهورة سعودية الجنسية، اشتهرت من خلال منصة سناب شات ، وتبث فيديوهاتها اليومية، وتحرص علي دمج الواقع مع اللون الكوميدي في فيديوهاتها الأمر الذي جذب الجماهير السعودية إليها. ودشنت مؤخراً رهف القحطاني، حساباً شخصيًا علي موقع وتطبيق تيك توك، تبث من خلاله الفيديوهات لحظة بلحظة لمتابعيها. وتدخل رهف القحطاني من ضمن النجمات السعوديات الذين لقوا شهرة واسعة في وقت قصير، ولقت آلاف التفاعلات من المشاهدين، نظراً لأن المحتوى الذي تقدمه جديد وفريد ومميز. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق