ضجت الصفحات الفنية بفيديو متداول من مهرجان الجونة السينمائي أظهر لحظة لقاء الممثلة التونسية هند صبري بخطيبها السابق الممثل السوري باسل خياط وزوجته ناهد زيدان في مهرجان الجونة السينمائي. الفيديو أثار الجدل بشكل كبير بسبب العلاقة القديمة التي جمعت باسل وهند والتي تم تتويجها بخطوبة لمدة عامين ونصف قبل أن ينتهي الأمر بالانفصال بسبب غيرة باسل الشديدة بحسب تصريحات هند صبري في أحد البرامج الحوارية. باسل خياط أكد بدوره أنه في تلك الفترة كان شديد الغيرة إلا أن الأمور تغيرت لاحقاً واصبح أكثر استيعاباً لأمور الحياة ونظرته تغيرت بالكامل لمثل هذه المواضيع. باسل خياط وهند صبري عليك طال. باسل وصف غيرته السابقة بـ المليئة بالغرور ولكنه في نفس الوقت نفى أن سبب عملها في المجال الفني كان له أثر في هذه الغيرة وصف منذ سنوات علاقته بـ هند أنها أصبحت صداقة فقط لا غير مشيراً إلى أنهما في كل مرة يتذكران خطوبتهما يبادران بالضحك معاً على تلك الايام. لمشاهدة الفيديو اضغط هنا
أقرأ التالي
منذ يوم واحد
محمد الأحمد ودانييلا رحمة بفيديو عفوي مجدداً والجمهور يعلق
منذ 3 أيام
بعد 3 سنوات.. انفصال مادونا عن حبيبها الذي يصغرها بـ35 عاماً!
- باسل خياط وهند صبري ملني
- طريقة عمل السمنة البلدى - صحة وهنا
- طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز بأسرار شيف الحلواني لطعم ورائحة سيسألكِ الجيران عنها - ثقفني
- طريقة صنع السمن البلدي خطوة بخطوة مع الصور - زاكي
باسل خياط وهند صبري ملني
رام الله - دنيا الوطن
تحدث الممثل السوري باسل خياط عن اسباب انفصاله عن خطيبته السابقة الممثلة هند صبري، خلال حلوله ضيفاً في برنامج فحص شامل من تقديم راغدة شلهوب على قناة "الحياة" المصرية. شاهد رد فعل هند صبري بعد لقاء خطيبها السابق باسل خياط في مهرجان الجونة.. وزوجة الأخير تمنحها ابتسامة | البوابة. وأوضحت شلهوب أن صبري قالت سابقاً ان اسباب الانفصال هي "غيرة باسل". وردّ خياط قائلاً: "انا لا انفي اني لا اغار، ولكن دائماً الأمور لدي ليست ثابتة، اجل هناك ثوابت، ولك غيرتي كانت مختلفة عن غيرتي الأن". وأضاف أن غيرته كان فيها شيئاً من الكبرياء الشخصي و"الأنا". وأكّد أن وجود صبري في مجال الفن لا علاقة له بالإنفصال، لافتاً الى استمرار صداقتهما التي استمرت حوالى عامين ونصف العام وفق ما أوضح.
هند صبري حالياً متزوجة من رجل الأعمال المصري أحمد الشريف الذي رزقت منه بطفلتين، ونفت هند أن يكون طلاق والديها سبب عدم رغبتها بالزواج من شاب تونسي. الممثلة التونسية كانت قد تحدثت عن خلاف كبير نشب بينها وبين زوجها في ليلة زفافهما بعدما رفض زوجها إرتداء الملابس التونسية ضمن مراسم الزواج وهو ما أغضبها ودفعها للإصرار على ارتدائها واقنعته على الرغم من أنه شخصية عنيدة بحسب وصفها. للمزيد من قسم الترفيه:
جمال سليمان بوصلة رقص إلى جانب إمرأة غريبة.. والجمهور "سكران"! أنجيلا بشارة تُعلق على تعرض طليقها وائل كفوري لحادث سير! فاطمة الأنصاري وطلاق سريع من يعقوب بو شهري.. بالفيديو ردة فعل هند صبري عندما التقت خطيبها السابق باسل خياط وزوجته بالجونة - الوطنية للإعلام. وهذا هو الدليل! © 2000 - 2021 البوابة ()
طريقة عمل السمنة من الزبدة
يتم استخدام كيلو من الزبدة في هذه الطريقة للحصول على كمية كبيرة من السمن، حيث يتم رفع الزبدة على النار حتى تصبح في الشكل السائل، ويعد ذلك نضيف للزبدة السائلة ملعقة صغيرة من الملح، حيث يساعد الملح على رفع درجة غليان الزبدة، كما يساعد الملح على ترسيب أي مواد غير دهنية موجودة في الزبدة. طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز بأسرار شيف الحلواني لطعم ورائحة سيسألكِ الجيران عنها - ثقفني. بعد ذلك نرفع الزبدة من على النار ونقوم بتصفيتها بالشاش، ثم نعيدها إلى النار مرة أخرى ونتركها حتى تغلي مرة أخرى مع الحرص على التقليب بين الحين والأخر، بعد ذلك نلاحظ تكون كمية من الرغوة على سطح الزبدة. وفي هذه الحالة يبدأ السمن بالتكون، وسوف نلاحظ مع الوقت ترسب بعض الجزيئات في قاع الإناء وظهور السمن دون شوائب على السطح، وعند وصول اليمن إلى اللون الأصفر المحمر يجب رفعه من على النار فوراً، ويترك السمن لمدة ساعة حتى يبرد تماماً، وبعد ذلك نقوم يتصفيته بالشاش، ثم نحفظه في برطمانات نظيفة ومحكمة الإغلاق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل السمنة البلدى - صحة وهنا
يحفظ السمن في أواني التخزين ثم يجب القيام بإغلاقها بإحكام لحفظها لحين الإستخدام وبذلك يصبح السمن البلدي جاهزًا. طريقة السمن البلدي بالكركم
مستوى التحضير 60 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
ثلاثة كيلو من الزبدة الحيوانية. مقدار فنجان من بهار السمنة الخاصة من العطار. معلقة من الكركم. وقية من البرغل. ينقع البرغل في مياه دافئة، وفي هذا الوقت توضع الزبدة على النار حتى تذوب. عندما تذوب الزبدة يُصفى البرغل المنقوع، ثم يوضع على الزبدة ومع التحريك المستمر وعلى نار هادئة. تُحرّك الزبدة بواسطة ملعقة خشبية لحوالي عشرة دقائق وتترك لتغلي حتى تتكوّن طبقة من الدهن. طريقة عمل السمن البلدي. عندما يبدأ البرغل بالظهور من الوعاء يوضع البهار الخاص بالسمن والكركم وتستمر عملية التحريك، مدة لا تقل عن خمس دقائق. يصفى البرغل بالمصفاة ويوضع في أطباق للتقديم، حيث يعد من ألذ الأطباق. وتصفّى الزبدة المذوّبة ثم توضع جانبًا لمدة خمس دقائق حتى تبرد تمامًا. تُسكب السمنة في برطمان زجاجي ويترك جانبًا حتى يبرد. يتم إحكام إغلاق البرطمان جيدًا، ويحفظ في الثلاجة أو في البراد لحين استعمال السمن في صنع أطباق متعددة، مثل الملوخية بالدجاج أو الخبز الهندي.
طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز بأسرار شيف الحلواني لطعم ورائحة سيسألكِ الجيران عنها - ثقفني
توضع الخميرة على جنب لحين وضع السمن على الدقيق. يخلط الدقيق مع السمنة في العجان لمدة نصف ساعة. ننزل بالخميرة على الخليط الموجود في العجان خلال التشغيل. يضاف البيكنج بودر على العجينة أثناء التشغيل. بعد أن تلم العجينة نفسها وتصبح قطعة واحدة تترك لكي يزداد حجمها بعد تفاعل الخميرة بها. نضع الملبن في طبق ونضع عليه مكعب زبدة صغير وسمسم وعين جمل محمص ثم يتم خلطهم بعد ذلك يكور الملبن. طريقة صنع السمن البلدي خطوة بخطوة مع الصور - زاكي. نأخذ جزء بسيط من العجينة من أجل عمل كعكة بالحجم المناسب ثم نضع فيها كورة ملبن ونلم العجينة عليها لإخفائه وهكذا مع كل الكمية. تكور العجينة كلها بالملبن وتنسق على الصاج ثم تستخدم البصامة لنقش الكعك أو بالمنقاش ليكون النقش بارز. يدخل صاج الكعك في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. يفضل تشغيل الفرن من الأسفل في الأول لكي يأخذ أسفل الكعك اللون الأحمر ثم تشعل الشواية بعد ذلك ليحمر من الأعلى. بعد تسوية الكمية بالكامل يرص الكعك في علبة ثم ينثر عليه السكر البودرة. القراقيش بالسمن البلدي الآن سنقدم لكم طريقة صنع القراقيش بالسمن البلدي من خلال بعض المقادير وهي: دقيق كعك (6 أكواب). سمنة بلدي (كوب ونصف). زيت (نصف كوب). سمسم (ملعقة طعام).
طريقة صنع السمن البلدي خطوة بخطوة مع الصور - زاكي
يشكل البيتي فور بالطريقة المعروفة والمعتادة. يرص البيتي فور على الصاج ويوضع في الفرن على نار ضعيفة. يخبز البيتي فور لمدة من 5: 7 دقائق ثم يخرج ويترك ليهدأ ثم يرص على صينية. يتم جمع كل قطعتين متشابهتين من البيتي فور بواسطة المربى. طريقة عمل السمنة البلدى - صحة وهنا. ثم يتم تزين البيتي فور بصوص الشيكولاتة والفستق، وجوز الهند والفورمسيل. في النهاية يختلف مذاق الكعك بالسمن البلدي عن مذاق أي كعك مصنوع بنوع آخر من السمنة وذلك لأن السمنة البلدي لها طعم ورائحة مميزة لا تختلف الآراء عليها لذلك ننصحك بصنع الكعك بالسمن البلدي.
نصفي القشطة مرة أخري بعد تكون الكتل، والتخلص من التكتلات وتحصلين على سمنة شفافة. نترك السمن يبرد ويحفظ في وعاء زجاجي ويفضل وضعه في الثلاجة. فوائد السمنة البلدي
هناك بعض الفوائد الموجودة في السمنة وهي كالتالي:-
تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط لأنها تعتبر من الدهون سريعة التحول إلى طاقة لأنها تتكون من ذرات كربونية قصيرة ويمتصها الجسم بسرعة. تفيد الاعصاب وتقويتها وتحمي من الإصابة بالزهايمر، والتصلب والرعاش. تقوي خلايا المخ خاصتاً عند الأطفال وتعزز القدرات الذهنية. تخفض نسبة الدهون الثلاثية في الجسم وترفع نسبة الكوليسترول النافع للجسم. تخفف من ألم عرق النسا إلى درجة كبيرة. تخفف من التهابات المفاصل وتورمها ويمدها بالليونة. طريقه عمل السمن البلدي بالمنزل. تفيد مرضي السكر لأنها تحتوي على الماغنسيوم الذي الأعصاب من الضرر. تفيد الأشخاص الذين يعانون من التصلب اللويحي، وتقوي العظام من الهشاشة. يمد البشرة بالليونة والاحمرار وتوريد البشرة ويحمي البشرة من التلف، وتعمل على تجديد الخلايا، وتعمل على حماية البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة. يحسن المزاج وتفيد الأشخاص الذين يعانون من العصبية الزائدة والانفعال، وتعتبر بديلة للزيوت المهدرجة.
هل تخافين من استخدامات السمن في أطباقك؟ تكثر الأحاديث والأقاويل التي تُبنى على أن السمن هو من الدهنيات الضارة التي تتسبّب بأمراض القلب والشرايين، لكن للسمن البلدي فوائد نجهلها وخصوصاً المصنوع منه بالزبدة. إتبعي خطوات تحضير السمن في البيت واستخدميه في أطباقك بمعايير بسيطة لتحافظي على صحة عائلتك ولتمنحيهم فيتامينات ودهنيات تزيد من طاقة أجسامهم: ذوّبي الزبدة في قدر على النار، يمكنك استعمال النوع المفضل لديك من الزبدة وبالمقدار الذي يناسبك. حرّكي الزبدة بواسطة ملعقة خشبية لـحوالى 10 دقائق واتركيها تغلي حتى تتكوّن لديك طبقة من الدهن. صفّي الزبدة المذوّبة من الدهن ثم ضعيها جانباً لـ5 دقائق حتى تبرد. أسكبي السمن في برطمان زجاجي واتركيه جانباً حتى يبرد. أحكمي إغلاق البرطمان جيداً واحفظيه في الثلاجة أو الفريزر لحين استعمال السمن في أطباق متعددة مثل الملوخية بالدجاج أو الخبز الهندي. إحرصي على عدم حفظ برطمانات السمن بعيداً عم الثلاجة حتى لا تفسد بسرعة. لا تثكري من إستعمال السمن في أطباقك، وخصوصاً في الحلى مثل الغريبة أو عش البلبل. فاستخدام ملعقة واحدة من السمن المذوّب في حلى الكنافة العربية أو المعمول من الممكن أن تُغنيك عن استخدام الزيوت، بالإضافة الى دسامة الطعم المميز الذي تعطيه لهذه الحلويات.