طريقة عمل محشو لخنة
ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بهار الدقة. 150 غرامًا من دهن الغنم المقطع تقطيعًا ناعمًا. 750 غرامًا من لحم الغنم المقطع تقطيعًا خشنًا. ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. ثلاث ملاعق طعام من صلصة الطماطم. مكونات المرق
عشرة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة الحجم من النعناع اليابس. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. كوبان ونصف الكوب من دبس الرمان أو عصير الرمان. لتر ونصف من الماء. كمية قليلة من الطماطم المقطعة لشرائح سميكة. ماء (حسب الحاجة). نغسل الأرز قصير الحبة باستعمال الماء البارد للتخلص من النشا الموجود فيه. نضع الأرز في مصفاة ونتركه إلى أن يتصفى. نضع الأرز في وعاء ثم نضيف له صلصة الطماطم، ودهن الغنم، واللحم المقطع خشنًا. نتبل المزيج السابق ببهار الدقة والملح ونخلط المكونات مع بعضها خلطًا جيدًا حتى تمتزج مع بعضها. نزيل الجزء القاسي السفلي من الملفوف ونضعه جانبًا. نسكب كميةً كبيرةً من الماء المغلي في قدر ثم نضع فيه رأس الملفوف ونتركه لعشر دقائق ثم نفصل أوراق الملفوف عن بعضها بخفة كي لا تنكسر. محشي ملفوف ووصفة تحضيره على الطريقة المصرية بالتفصيل وبعض النصائح. نقطع كل ورقة من أوراق الملفوف من المنتصف ونضع في كل جزء مقدار ملعقة كبيرة ونصف من حشوة الأرز واللحم.
- أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف - حياتكِ
- محشي ملفوف ووصفة تحضيره على الطريقة المصرية بالتفصيل وبعض النصائح
- طريقة عمل محشي الملفوف بالصور خطوة خطوة بطرق عديدة - موقع صفحات
- نادي تعليم السباحة بالنادي
- نادي تعليم السباحة فنحن
أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف - حياتكِ
أخرج الأوراق من الوعاء وتترك لتبرد قليلًا. لتحضير الحشوة يتم وضع في الوعاء اللحم، الأرز، الملح، الكمون، والبهارات المشكلة مع الزيت. خلط المكونات جيدًا حتى تتجانس جيدًا. إزالة طرف المفكوك مع وضع الأوراق على طبقة. وضع الحشو على الأوراق الملفوفة بمقدار ملعقة كبيرة من الحشو. لف الورقة حول نفسها والضغط على الحشو. وضع فصوص الثوم في وعاء الأوراق الملفوفة. وضع كمية كافية من الماء في الوعاء. سكب عصير الليمون الحامض. توزيع كمية من النعناع الأخضر المجفف. أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف - حياتكِ. تغطية الوعاء بطبق كثقل فوق الأوراق لرصها جيدًا، ويوضع على نار عالية. بعد غليان الوعاء يترك الخليط حتى يتم نضجه حوالي 40 دقيقة. شاهد أيضًا: طريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة وطريقة اليلنجي الشامي بالتفصيل
طريقة عمل محشي الملفوف بالصور خطوة خطوة بالأرز
من المعروف أن محشي الملفوف يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، ويساعد على الإحساس بالدفء في فصل الشتاء، لذلك يقبل الكثير من الأشخاص على تحضيره بوصفاته المتعددة، وتكون مقادير عمل هذا المحشي الملفوف بالأرز ما يأتي:
طبق من الملفوف المسلوق. لحم مفروم فرمًا ناعمًا. 1 ثمرة من البصل المفروم.
محشي ملفوف ووصفة تحضيره على الطريقة المصرية بالتفصيل وبعض النصائح
محشي ملفوف من أشهر الأكلات المصرية التي تُقدم في العزائم الرمضانية والمناسبات، كما أن عليها إقبال شديد لتناولها في أيام الشتاء الباردة، وبالإضافة إلى الطعم الشهي إلى أن الملفوف يحتوي على بعض الفوائد الصحية ومنها الحماية من الأمراض السرطانية، وتحسين وظائف العضلات والعظام، وتحفيز الأمعاء على الحركة بشكل طبيعي، كما أنه يحمي من الإصابة بالأمراض القلبية، وتقليل معدل الضغط، وغيرها من الفوائد والقيم الغذائية الأخرى، تابعونا لمعرفة بالتفصيل كيفية شراء وتقطيع وسلق الملفوف، بالإضافة إلى حشوه و تسويته. طريقة عمل محشي ملفوف
مكونات سلق الملفوف
رأس متوسطة من الملفوف. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الكمون المطحون. مكونات الحشوة
بصلة واحدة كبيرة. ملعقة واحدة كبيرة من الزعتر الطازج الأخضر. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر الجاف. خمسة فصوص من الثوم. طريقة عمل محشي الملفوف. كيلو من الأرز المصري. لتر مم عصير الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من السمنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. قرن من الفلفل الحار " على حسب الرغبة" ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل. ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الزنجبيل. ملعقتان صغيرتان من الملح.
طريقة عمل محشي الملفوف بالصور خطوة خطوة بطرق عديدة - موقع صفحات
صفي الأوراق من الماء. اغسل البرغل، واهرس الثوم ثم ضع كل مكونات الحشوة في وعاء واخلطهم مع بعضهم البعض. احشي أوراق الملفوف في البرغل ووزعها في الطنجرة، ورش عليها الملح والسماق وكوب من الماء. ضع صحن بشكل يغطي كل الأوراق، واسكب الماء لتصل إلى أطراف الصحن. طريقة عمل محشي الملفوف بالصور خطوة خطوة بطرق عديدة - موقع صفحات. غطي الطنجرة وعندما يغلي أخفض الحرارة عليها واتركه حتى ينضج تمامًا. بعض النصائح الصحية لطريقة عمل الملفوف
لتحصل على وجبة صحية وخفيفة اتبع ما يأتي:
اغسل الملفوف جيدًا للتخلص من الأوساخ. اغسل اللحمة المفرومة وصفيها جيدًا. استبدل زيت الذرة بزيت الزيتون. من قبل
سيف الحموري
-
الاثنين 30 آذار 2020
المحاشي
توجد العديد من أطباق المحاشي التي تحتوي في مكوناتها على الخضار، مثل: اللفت، والطماطم، والكوسا، والباذنجان، وأوراق السلق، والخيار، والجزر، وورق العنب ، والملفوف، والفليفلة وغيرها من الخضار، ومن المعروف بأنّ أطباق المحاشي من الأطباق الشرقية التي تحضّر بكثرة على الموائد العربية، وبالرغم من صعوبة تحضيرها إلاّ إنها لذيذة ومحببة لدى الجميع، وسنتعرف في هذا المقال على أسهل طريقة لعمل محشو الملفوف في المنزل ومنها عمل محشو الملفوف بالطريقة اللبنانية، وعمل محشو اللخنة المعروف في مدينة حلب السورية. طريقة عمل محشو الملفوف بالطريقة اللبنانية
المكونات
نصف كوب من عصير الليمون. ملح (حسب الرغبة). 600 غرام من اللحم المفروم. كوبان من الأرز طويل الحبة. نصف ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق الفلفل الحلو الأحمر. ملعقة طعام من صلصة الطماطم. نصف كوب من زيت الذرة. 500 غرام من البصل المفروم ناعمًا. رأسان من الملفوف. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. فلفل أسود (حسب الرغبة). طريقة التحضير
نضع كميةً كبيرةً من الماء في قدر على نار معتدلة الحرارة ثم نضيف له الملح ونتركه يسخن. نفصل أوراق الملفوف عن بعضها ثم نضعها في الماء الساخن ونتركها لمدة تتراوح من خمس دقائق إلى عشر دقائق حتى يغلي الماء وتلين الأوراق.
نغسل الأرز ونصفيه ثم نضيفه إلى الخلطة ونقلب، مع تهدئة النار وتركه لمدة ست دقائق. نقوم بتقطيع كل من الشبت والبقدونس والكزبرة إلى قطع صغيرة جدًا، ونغسلها ونصفيها، ثم نضيفها إلى الخلطة ونقلب حتى تتجانس مع الأرز. وبهذا تكون الحشوة جاهزة للاستخدام، الآن نقوم بالانتقال إلى الخطوة التالية وهي لف الملفوف. نأخذ كمية قليلة من الحشوة ونضعها في الورق، ونقوم بلف على شكل رول صغير مع التأكد بغلقه في النهاية بشكل محكم. نكرر تلك الخطوة السابقة حتى ننتهي من حشو الأوراق جميعها. نحضر وعاء متوسط ونرص فيه أوراق الملفوف المحشية، ثم نسكب المرقة بحيث لا تغطيها بشكل كامل. نرفع الوعاء على نار متوسطة وعندما يجف الماء، نهدئ النار ونتركه حتى يتم التسوية. نرص الملفوف في وعاء التقديم بشكل جمالي ونقدمه بالهناء. وبهذا قدمنا لكم طريقة عمل محشي ملفوف على الطريقة المصرية، نتمنى أن تكون قد نالت إعجابكم، شاركونا أسئلتكم في التعليقات.
افضل نادي تعليم سباحة بالكويت - YouTube
نادي تعليم السباحة بالنادي
– يجب الحفاظ على جودة الخدمات المقدمة لارضاء العملاء وبدورهم سيخبرون اصدقائهم ومعارفهم بالتجرية الناجحة وسيأتون للاشتراك في دورات تعليم السباحة التى تقدمها الاكاديمية.
نادي تعليم السباحة فنحن
ميزات نادي ديب دايف لتعليم السباحة
لدينا مدربين مختصي للبنات مع توفير ملابس خاصة للفتيات لتعليمهم السباحة بطريقة مؤمنة. نحن نقوم في أكاديمية تعليم السباحة للاطفال في إسطنبول ديب دايف في تعليم الأطفال مهارة السباحة وتطوير مهاراتهم واكتساب العديد من الحركات الممتعة بالإضافة الى قضاء أوقات ممتعة للطفل في فترة تعلم السباحة بدون أي ملل. اننا نتبع الإرشادات الحكومية بعناية وذلك لتأمين البيئة المناسبة لطفلك لتعليم السباحة في افضل نادي لتعليم السباحة للأطفال وعلى ايدي افضل الخبراء المختصين. يمكنك متابعة ومشاهدة طفلك في أوقات تعلم السباحة لدينا حيث نوفر العديد من دروس السباحة للأطفال وكيف يمكننا مساعدة أطفالك الصغار على حب الماء ونحن نفخر بكوننا أفضل مكان ممكن لتعلم السباحة لأطفالك. لدينا طاقم من المدربين المختصين وذوو الخبرة ومؤهلون لتقديم دروس السباحة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 أشهر وما فوق. كما اننا نتبع برنامجا خاصا لكيفية تعليم السباحة للأطفال وتعليم أساسيات السباحة بطريقة ممتعة وآمنة، بما يتوافق مع هيكل ومنهج دورة مركزنا لتعليم السباحة للأطفال. نقدم دورات مختلفة للاطفال والمبتدئين ( دولفين الفضي، دولفين الماسي ، دولفين البلاتيني) نوفر في مركزنا ديب دايف كافة المستويات لتعليم السباحة مبتدئ, متوسط, محترف.
تعليم سباحه level 2 مع الكابتن سيد عطية - YouTube