طريقة عمل عجينة المنتو
الفهرس
1 المنتو
2 المنتو الحجازي
2. 1 مكوّنات العجينة
2. 2 طريقة التحضير
3 المنتو الكذاب
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
المنتو
المنتو هو عبارة عن عجينة محشوّة باللحم تُطبخ على البخار، ويعود أصله إلى المطبخ الخليجيّ وبالتحديد الحجازيّ، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمميز، كما يمتاز باحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، لأنه ينضج على البخار دون استخدام الزيوت النباتيّة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل المنتو والذي يمكن تقديمه مع العديد من الصلصات مثل: الصلصة الحمراء، وصلصة الثوم. المنتو الحجازي
مكوّنات العجينة
ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض. نصف كأس من الماء. رشّة ملح طعام. مكونات الحشوة:
ربع كأس من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة ملح طعام أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. مكوّنات سلق المنتو:
كأسان من الماء الساخن. طريقة عجينة المنتو - موقع مصادر. ثلاث شرائح من الليمون. مكونات الصلصة:
ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. كأس من كل من: اللبنة الحامضة، واللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأحمر المفروم ناعماً، وصلصة البندورة الجاهزة، والنعناع المطحون، والكاتشاب.
طريقة عجينة المنتو - موقع مصادر
تُقسم العجينة الموجودة إلى جزأين فقط، ويُوضع مزيج من اللحم المفروم وعصير الطماطم في كل جزء وتُلف العجينة على شكل لفافة. توضع شرائح الفلفل الأخضر وشرائح البصل على صينية خبز مع إضافة اللفائف على هذه الشرائح بشرح طريقة منظمة. ضعي الجبنة الكريمية في وعاء فارغ تمامًا وأضيفي الكريمة إليها وقلبي هذه المكونات معًا. يُسكب مزيج الجبن الكريمي والقشدة على كعك المنتو المزيف. نضع ورقة الخبز هذه في الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة، حتى يتحول لون لفائف المانتو إلى اللون الذهبي. بعد الفترة المحددة، يمكن إخراج النعناع الكاذب من الفرن وتقديمه ساخنًا. كيفية صنع المنتو الكذاب بالصلصة الحمراء
المنثو الكاذب بالصلصة الحمراء من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة أنه طبق سريع وسهل يصعب مقاومته، وتتضح شرح طريقة تحضير هذا النوع من المنتو في السطور التالية
مكونات فالس مينتو في الصلصة الحمراء
يتطلب هذا النوع من منتو كمية صغيرة من المكونات ويتضح ذلك في ما يلي
ملعقة واحدة فقط من هريس الطماطم. حبة طماطم طازجة. فص ثوم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. بصلة واحدة مفرومة. ملعقة صغيرة من البهارات أو خلطة التوابل. ملعقة زيت زيتون. عجينة المنتو الجاهزة للتقطير. فقط نصف كيلو عجين لسمسة.
تحضير الحشوة
تُخلط جميع مكوّنات الحشوة باستخدام اليد وهي: اللحم، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والبقدونس، ثمّ نستخدمها في حشو قطع العجين. عجينة المنتو الجاهزة القياسية تتميز حاويات. يُستخدم قدر خاص لتجهيز الطبق وهو قدر مكوّن من طبقتين سفلى وعليا، بحيث تكون الطبقة العليا عبارة عن مصفاة، وتُدهن هذه المصفاة بطبقة رقيقة من السمنة ثمّ تُرتب قطع المنتو المحشية عليها. يوضع ماء في القدر حتّى يصل الماء إلى ثلثه تقريباً، ثمّ يَضاف ملح وشرائح الليمون إلى الماء، وتُوضع المصفاة فوق القدر، أي توضع الطبقة العليا منه فوق الطبقة السفلى ويُغطى ثمّ يُوضع لمدّة ساعة كاملة على نار هادئة حتّى تنضج حبات المنتو. تحضير الصلصة
يُخلط كلّ من اللبن الرائب، والصلصة، واللبنة معاً ثمّ توضع المكوّنات الباقية على النار في مقلاة صغيرة وتُخلط مع بعضها، ويُضاف إليها كمية قليلة من الماء لتصبح خفيفة نوعاً ما وتوضع جانباً. تُرتب قطع المنتو الجاهزة في طبق التقديم ويوزع عليها الصلصة الحمراء واللبن الرائب، ويُرش عليها بعض السماق للتزيين.
تاريخ النشر: الثلاثاء 15 شعبان 1436 هـ - 2-6-2015 م
التقييم:
رقم الفتوى: 298666
25476
0
185
السؤال
تعلمت من جدتي، رقية موروثة، مجربة لعلاج الثالول، وهي أن تقرأ ما تيسر من القرآن كالمعوذتين، وتدعو الله تعالى للمريض بالشفاء
مثل: اللهم اشفه، شفاء لا يغادر سقما، ولكن كانت تدير حبة قمح على كل ثالولة، ثم تضعها في قارورة، وتدفنها، حتى يموت القمح، ويموت الثالول أيضا. فهل تجوز الرقية بها، علما أنه لا يقال إلا هذا، ولا تطلب من المريض أي شيء، وتأخذ منه ثمنا زهيدا؟
الإجابــة
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله، وصحبه، أما بعد:
فإن الرقية بالقرآن، والدعاء المأثور؛ مشروعة. وأما موضوع حبة القمح، فلا نعلم في الشرع، ولا في التجربة، ما يفيد نفعه في العلاج، ونخشى أن يكون من وحي المشعوذين، والشياطين. علاج الثالول بالقران نحيا. فيجب الاستغناء عنه بالرقية الشرعية، والعلاجات الطبية. وراجع الفتوى رقم: 259831
والله أعلم.
علاج الثالول بالقران للامام
علاج الثالول/التلول/الثواليل/الثآليل/Warts/آية ومعجزة القرآن/ مجرب وفعال/بدون جراحه/السنطة/عين اسمكه - YouTube | Flowers, Rose, Plants
علاج الثالول بالقران مجانا
موقع Dreams Health – احلم بصحه افضل لكل من يعاني من الثآليل والزوائد الجلدية سوف اقدم لكم هده الوصفات السحرية جد فعالة ستجعل الثاليل او الثالو… إقرأ ايضا: علاج الثآليل التناسلية والاسباب لكل من يعاني من الثآليل والزوائد الجلدية سوف اقدم لكم هده الوصفات السحرية جد فعالة ستجعل الثاليل او الثالول او الزوائد الجلدية تختفي وتموت للأبد. يقضي نهائيا وفورا على الثآليل ستتختفي وتموت للأبد /علاج الزوائد الجلدية#عالم_هبةHiba _________________ رابط قناتي الثانية اخواتي اتمنى ان تشتركو فيها وتفعلو الجرس يسعدني ويشرفني yout.. ___________________ حسابي على الانستقرام hibaaa_22 __________________ رابط صفحتي على الفيسبوك facebook..
علاج الثالول بالقران اهتديت
رواه البخاري (5413) ومسلم (2194). قال الشيخ أبو العباس القرطبي – رحمه الله -:
وقوله: " كان إذا اشتكى الإنسان مِنَّا ، أو كانت به قرحة ، أو جرح ": يدل على
جواز الرُّقى من كل الأمراض ، والجراح ، والقروح ، وأن ذلك كان أمراً فاشياً بينهم
، معمولاً به عندهم. " المفهم لما أُشكل من تلخيص كتاب مسلم " (5 / 579). وبه يُعلم أن ما ورد في الحديث الذي يحصر الرقية في علاج العين ، والحُمة: أنه ليس
على ظاهره المراد منه الحصر. عَنْ عِمْرَانَ بْنِ حُصَيْنٍ عَنِ النَّبِىِّ صلى الله عليه وسلم قَالَ: ( لاَ
رُقْيَةَ إِلاَّ مِنْ عَيْنٍ أَوْ حُمَةٍ). رواه داود ( 3886) وصححه الألباني في " صحيح أبي داود ". علاج الثالول بالقران Archives - يلا خبر. الحُمة: لدغة ذوات السموم ، من العقارب ، والحيَّات ، وغيرهما. قال الخطابي – رحمه الله -:
وليس في هذا نفي جواز الرقية في غيرهما من الأمراض والأوجاع... ، وإنما معناه:
أنه لا رقية أولى ، وأنفع من رقية العيْن ، والسم ، وهذا كما قيل: " لا فتى إلا
علي " ، و " لا سيف إلا ذو الفقار " ؛ لأنه قد ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه
رقى بعض أصحابه من وجع كان به ، ولما ورد عن أبي بكر بن سليمان بن أبي حثمة عن
الشفاء بنت عبد الله قالت: " دخل عليَّ رسول الله صلى الله عليه وسلم وأنا عند
حفصة رضي الله عنها ، فقال لي: ( ألا تعلمين هذه رقية النملة كما علمتيها الكتابة).
"
وكل هذه العلاجات لها آثار جانبية، كما أن دلائل فاعليتها تظل محدودة. علاج الثالول/التلول/الثواليل/الثآليل/Warts/آية ومعجزة القرآن/ مجرب وفعال/بدون جراحه/السنطة/عين اسمكه - YouTube | Flowers, Rose, Plants. الإزالة والقطع
والمصطلح الفني لهذه العملية هو التجفيف الكهربائي أو الكي والكحت وباستخدام تخدير موضعي يقوم الطبيب بتجفيف الثألول مستخدما إبرة كهربائية ثم يقوم بكحته نهائيا. وتخلف هذه العملية الندوب (كما هو الحال أيضا عند إزالة الثألول بالمبضع، وهو خيار آخر). وهذه الوسيلة تخصص عادة للثآليل التي لا تستجيب للعلاجات الأخرى وينبغي تفاديها عموما لعلاج ثآليل باطن القدم. ______________________________________________________________________