نضع الأرزّ والدجاج في طبق كبير، ثمّ نشعل جمرة ونضعها داخل ورق الألمنيوم وسط الطبق. نغلق الطبق فوراً بورق قصدير، ونتركه لمدّة دقيقة حتى يتشبّع الأرز بالرائحة. فيديو طريقة عمل قوالب الدجاج
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل قوالب الدجاج شاهد الفيديو.
وصفات بالدجاج المفروم - موضوع
2 كوب من الأرز البسمتى. 1 حبة طماطم صغيرة الحجم. 1 مكعب مرق. 1 حبة بصل كبيرة الحجم. 1 ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. 1 ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. 1 ملعقة صغيرة من القرنفل الناعم. 1 ملعقة صغيرة من الحبهان الناعم. رشة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. مكونات الخلطة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة السايحة. 1 ملعقة كبيرة من الزيت. وصفات بالدجاج المفروم - موضوع. 2 ملعقة صغيرة من لزبادى. 1 ملعقة صغيرة من صلصة طماطم. أولاً، قومي بخلط كل البهارات التي ذكرناها لكي بطريقة جيدة مع بعضها البعض. في وعاء علي النار قومي بوضع 2 ملعقة من الزبدة السايحة وقليل من الزيت وضيفي البصل المبشور وقلبي، وعندما يذبل البصل قومي بوضع الكبد والقوانص بعد تقطيعها قطع ويتم التقليب حتي يتغير لونها. قومي بوضع القليل من خلطة البهارات واتركيها فترة قصيرة علي نار متوسطة. وبعدها ضعي الطماطم المقطعة. فتتي مكعب المرق وضعيه. بعدما تذبل الطماطم قومي بوضع الأرز ، ويتم التقليب بإستمرار إلي أن يسخن تماماً. قومي بوضع 2 ملعقة كبيرة من الماء المغلي. بعد أن يتشرب الماء اقفلي عليه النار واتركيه جانباً. نضفي الدجاجة جيداً ثم احشيه بخلطة الأرز، لا تكثري من كمية الحشو، وبعد ذلك قومي بصنع شق صغير وعريض أسفل الدجاجة، ادخلي الرجلين فيها علي شكل حرف x ثم لفي الجناحين إلي الخلف بحيث تثبت الأجنحة علي الظهر.
#1
المقادير - الفيتوتشيني: عبوة
- صدر الدجاج: 1 صدر
- الزيت: ملعقة كبيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية: ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم: ملعقة صغيرة
- كريمة: 3 اكواب
- جبن البارميزان: ربع كوب
- البصل الأخضر: حسب الرغبة طريقة التحضير
اسلقي المكرونة بالماء المغلي. قومي بتقطيع صدور الدجاج بالطول وقلبيها بمقلاة وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت. أضيفي ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، وملعقة كبيرة من البهار الايطالي، وعندما يتحمر الدجاج أضيفي الكريمة والمكرونة وعلى الوجه أضيفي جبنة بارميزان وبصل أخضر للتزيين. #2
دام عطائك يَ رائع
حفظك الله من كل مكروه..
[٢]
فوائد الجزر للجسم
يمتاز الجرز بعدد من الفوائد الصحية للجسم، إضافة إلى فائدته آنفة الذكر لتعزيز صحة العين، ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي: [٣]
تقليل خطر الإصابة بالسرطان، إذ يمتاز الجزر بغناه بالكاروتينويدات، التي قد تساعد في الحماية من الإصابة بعدة أنواع من السرطانات؛ مثل: سرطانات البروستاتا، والقولون والمعدة، كما قد يقلّ خطر إصابة النساء اللواتي تتمتعن بمستويات عالية من الكاروتينويدات بـسرطان الثدي ، وقد تقي الكاروتينات في الجزر من سرطان الرئة، إلا أنه يلزم مزيدًا من البحث لتأكيد العلاقة المتبادلة بين الكاروتينات وكيفية الحماية من سرطان الرئة. تقليل مستويات الكولسترول في الدم، حيث ارتفاع الكولسترول في الدم من عوامل الخطر المسببة لأمراض القلب، وقد يساعد تناول الجزر في خفض مستويات الكولسترول في الدم. هل الجزر يقوي النظر ؟ تعرفي على 10 فوائد صحية للجزر – غير شكل. فقدان الوزن، إذ يمتاز الجزر باحتوائه على نسب قليلة من السعرات الحرارية، لذا فقد يسبب تناول الجزر زيادة شعور الأشخاص بالامتلاء، ويقلل من استهلاكهم للسعرات الحرارية في الوجبات اللاحقة، وبهذا فإنّ إضافة الجزر إلى النظام الغذائي للأشخاص تخفف الوزن. مفيد لضبط مستوى ضغط الدم، إذ يحتوي نصف كوب من الجزر المفروم على 1.
عصير الجزر فوائد مذهلة لصحتك
فوائد الجزر للعين
من أشهر المقولات المتداولة بين البشر (الجزر بيقوي النظر) وبالفعل اثبت الأطباء أنه يعمل على تحسين النظر كثيراً وتقويته. كما أنه يمنع إصابة العين من تكوين المياه البيضاء والزرقاء. يقي عدسة العين من التشويش والظلام المفاجئ. ويرجع السبب في ذلك احتواءه على ما يعرف بمادة البيتا. استحالة الإصابة بمرض الضمور البقعي المتواجد في العين. وقاية من السرطان وحماية القلب.. تعرف على فوائد الجزر للجسم. وبسبب احتواءه على مضاد الأكسدة تحت مسمى اللوتين فأنه يحفظ العين من الضوء الضار. فوائد الجزر للرجيم
يحتوي على عدد قليل جداً من السعرات الحرارية وبالتالي لا يسبب أي زيادة في الوزن. كما أنه يساهم في سد الجوع بين الوجبات. بالنسبة لأصحاب الحميات الغذائية. ولاحتواءه على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة كالفيتامينات بمختلف أنواعها، فيقي الجسم من الإصابة بالأنيميا الناتجة في بعض الأوقات من اتباع الرجيم. ويضم نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تشعر الفرد بالشبع لفترات طويلة، حيث يعمل على امتلاء المعدة. فوائد الجزر للشعر
من أشهر الزيوت المعروف عنها أنها تمد فروة الرأس بالغذاء، والترطيب اللازم هو زيت الجزر. كما أنه يجدد من الخلايا الموجودة في فروة الرأس، والتي تعمل على إنتاج بصيلة شعر سليمة معافاة من أي أمراض أو ضعف.
وقاية من السرطان وحماية القلب.. تعرف على فوائد الجزر للجسم
فيما يلي أهم فوائد الجزر الطبية:
الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء. يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة. يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة. يمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى. يحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري. يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص. يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد. مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية. يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده. منبه لحرقان المعدة. يزيد إفراز الصفراء. مدر للبول. فوائد عصيره:
يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص. علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل. ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامينA. العلاج بالجزر:
يشفي بنجاح من المرض الأسيتونيمي (وهو زيادة نسبة الأسيتون في الدم). مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع. فوائد الجزر للعين - استشاري. يوقف النزيف. فوائده في التجميل:
يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد.
هل الجزر يقوي النظر ؟ تعرفي على 10 فوائد صحية للجزر &Ndash; غير شكل
فوائد الجزر للوقاية من السرطان
نظراً لاحتواء الجزر على مضادات الأكسدة فإنه يزيد من مناعة الجسم في مقاومة الأمراض ويعمل على الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا، كما أنه يحتوي على مادة البولي اسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية. فوائد الجزر للفم والأسنان
يساعد الجزر على الحفاظ على صحة الفم والأسنان حيث أنه يحفز إفراز اللعاب الذي يعمل على الموازنة بين حموضة المعدة والبكتيريا في الفم، كما يمنع تسوس الاسنان ويقضي على رائحة الفم الكريهة. فوائد الجزر للبشرة
يساعد الجزر في الحفاظ على صحة الجلد وحمايته من أشعة الشمس فوق البنفسجية ومنع ظهور البقع وذلك عن طريق شرب عصير الجزر، كما يعمل على منع ظهور حب الشباب والتقليل من ظهور التجاعيد حيث إنه يقوم بتجديد الأنسجة والتخلص من خلايا الجلد الميتة والحصول على بشرة تتمتع بالحيوية والنضارة، ويمكن عمل ماسك من الجزر عن طريق خلط ملعقة من الجزر مع العسل ثم وضعه على البشرة ويترك ليجف ثم يغسل بالماء الدافئ. فوائد الجزر للشعر
يحفز الجزر نمو الشعر ويقويه ويعالج تقصفه ويمنع تساقطه، كما أنه يحسن الدورة الدموية بالرأس ويجعل الشعر يتمتع بالمظهر الصحي واللامع.
فوائد الجزر للعين - استشاري
تناوله بكميات كبيرة يعمل على تغيير طعم لبن الأم مما يجعله غير مستساغ للرضيع لذلك لا يجب تناوله بكميات كبيرة من قبل الأم المرضعة. يشكل خطر كبير على حياة الرضع ، والجنين لأنه يسبب تشوهات له بسبب إحتوائه على فيتامين (أ) الذي يسبب خطر على حياة الرضيع لأن كل حبة منه تزود الطفل الرضيع ب 200% من احتياجاته من فيتامين أ. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تسبب الإسهال أو الإمساك ، كما يسبب انتفاخات وغازات بالمعدة، ويُحدث مشاكل في عملية الهضم. يسبب الإرهاق والتعب للجسم لأنه يمنع الجسم من امتصاص الكثير من العناصر الغذائية الهامة جدًا له وذلك بسبب احتوائه على الألياف التي تعيق امتصاص الحديد والماغنيسيوم بصورة جيدة. المصادر 1 ، 2
تنظيم مستويات السكر في الدم: إذ يمتلك الجزر مؤشراً جلايسيمياً (بالإنجليزيّة: Glycemic index) مقداره 39؛ ممّا يعني أنّه يمتلك تأثيراً منخفضاً في رفع مستويات السكر في الدم؛ حيث يمكن للمركّبات الكيميائية ومضادات الأكسدة الموجودة في الجزر أن تساعد على تنظيم سكر الدم. تنظيم ضغط الدم: حيث توصي جمعية القلب الأمريكية (بالإنجليزيّة: American Heart Association) بتناول نظامٍ غذائي غنيٍّ بالألياف، مع زيادة كمية البوتاسيوم، وتقليل كمية الصوديوم ؛ وذلك لتجنُّب ارتفاع ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وقد وُجِد أنّ الجزر يمنح هذه العناصر الغذائية بكميات متوازنة. تعزيز جهاز المناعة: حيث يحتوي الجزر على فيتامين ج؛ وهو أحد مضادات الأكسدة الذي يساعد على التخفيف من شدّة أعراض نزلات البرد ، ويُقلّل من مدّة المرض. إنقاص الوزن: حيث يمكن أن يساعد الجزر على زيادة الشعور بالامتلاء عند استهلاكه كجزءٍ من وجبات الطعام، ممّا قد يساهم في تقليل كمية السعرات الحرارية المُستهلكة في الوجبات الأخرى خلال اليوم. التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم: حيث يُعدّ ارتفاع الكوليسترول في الدم أحد عوامل الخطر المُسبّبة لأمراض القلب، وقد ربطت الدراسات تناول الجزر بانخفاض مستوياته في الدم.
تعزيز المناعة
فيتامين سي الموجود في الجزر يساعد على تقوية المناعة وتعزيز بناء الأجسام المضادة التي لها دور في حماية الجهاز المناعي من التعرض للجذور الحرة التي تتسبب في الأمراض.