اعجني المُكوّنات مع بعضها جيّداً، واستمرّي في العجن حتى تتشكّل لديك عجينةً مُتماسكةً، وكلّما كانت فترة العجن أطول كانت العجينة أفضل. بعد الانتهاء من العجن أحضري وعاءً وضعي فيه القليل من الزيت، ثمّ ضعي العجينة فيه. دعي الوعاء جانباً في مكان دافئ بعد تغطيته، واتركيه مدّة ساعة حتى تتخمّر العجينة. العجينة الذهبيّة باللبن الزبادي
خمسة أكواب من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتيّ. كوب من الحليب السائل الدافئ. علبتان من اللبن الزبادي. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من السكّر. ملعقة صغيرة من الملح. ذوبي الخميرة في الماء واتركيه جانباً. ضعي الطحين في وعاء العجن، وأضيفي الملح والسكّر والبيكنج باودر، ثمّ اخلطي المُكوّنات مع بعضها. أضيفي اللبن الزباديّ واخلطي المُكوّنات، ثمّ أضيفي الحليب السّائل ثمّ اخلطي المُكوّنات. أضيفي الزيت وابدئي بالعجن، وعندما تصبح العجينة جاهزة ادهني الوعاء بالزيت، ثمّ ضعي العجينة داخله. طريقة عمل عجينة الزبادي للفطائر | سوبر ماما. غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدّة ساعة كي يتضاعف حجمها. أحضري العجينة وقطّعيها على شكل كرات بالحجم الذي تريدينه، وحسب نوع المُعجّنات التي ستقومين بإعدادها.
- عجينة الزبادي الذهبية لدوري أبطال أوروبا
- عجينة الزبادي الذهبية ميسي يُصاب بوعكة
- عجينة الزبادي الذهبية للصيانة والنظافة
- كلمات أغنية حيرت قلبي معاك | أم كلثوم | موقع كلمات
- كتب معاك قلبى - مكتبة نور
عجينة الزبادي الذهبية لدوري أبطال أوروبا
قومي بخلك كافة هذه المكونات مع بعضها باستخدام مضرب السلك للتأكد من أن جميع المكونات قد امتزجت ببعضها بشكل جيد جداً. في وعاء آخر قومي بنخل الدقيق ومن بعدها ضيفي إليه الملح والبيكنج باودر وقومي بتقليبهم مع بعضهم البعض حتى يختلطوا ببعض بشكل جيد جداً. قومي بإضافة الدقيق لخليط اللبن مع خلطهم مع بعضهم بشكل جيد حتى تحصلين على عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت. في حالة أن بقيت العجينة متماسكة وصلبة فمن الممكن أن يتم إضافة لها ملعقة أو اثنان من اللبن الدافئ، أما في حالة أن كانت طرية بشكل زائد، فيضاف لها ملعقة أو اثنان من الدقيق. قومي بإخراج العجينة من وعاء العجن وضعيها فوق سطح نظيف، مع مراعاة أن يكون هذا السطح مرشوش بالقليل من الدقيق الأبيض. قومي بعجن العجين بيدك جيداً لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وهذا للحصول على عجينة طرية وهشة وناجحة جداً. عجينة الربع ساعة بالزبادي - عجينة الزبادي الذهبية - معلومة. قطعي العجينة لكور بالحجم الذي تحتاجين إليه، ومن بعدها قومي بتغطية كل كورة من كور العجين بالزيت وضعيها في طبق واسع واتركي مسافة كبيرة بين كل كورة والأخرى. قومي بتغطية كور العجين بورق النايلون ومن فوقها فوطة نظيفة لتتم عملية التخمير بنجاح. اتركي العجينة حتى تخمر ويتضاعف حجمها، ومن الضروري أن تعلم كل ربة منزل أن عملية التخمير قد تحتاج إلى ساعة أو أكثر خلال فصل الشتاء، أما بالنسبة لفصل الصيف فلا تحتاج أكثر من نصف ساعة فقط.
عجينة الزبادي الذهبية ميسي يُصاب بوعكة
• جهزي وعاء آخر صغير الحجم، ثم أضيفي إلى الوعاء النشا وكمية مناسبة من الماء، حركي النشا جيداً مع الماء حتى تذوب بشكل جيد. • أضيفي خليط النشا تدريجياً إلى خليط الخميرة والسكر، قلبي المكونات جيداً مع بعضها البعض
• أضيفي إلى الخليط الدقيق الابيض المنخول تدريجياً، قلبي جميع المكونات بصورة جيداً حتى يختلط الدقيق الابيض مع جميع المكونات بشكل جيد، وأخيراً أضيفي الحليب الجاف والقليل من الملح، استمري بتقليب جميع المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة ذاتالقوام المتجانس والمتماسك. عجينة الزبادي الذهبية لدوري أبطال أوروبا. • غلفي الوعاء جيداً بكيس بلاستيكي محكم او بغطاء محكم، واتركيه جانباً مدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة تقريباً حتى ترتاح وتتخمر بشكل جيد. قلي الزلابية
• جهزي مقلاة كبيرة الحجم وعميقة ومناسبة لقلي الزبادي، أضيفي غلى المقلاة كمية مناسبة من زيت القلي، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، انتظري حتى يسخن الزيت جيداً، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن سائل الزلابية من خلال تكوير السائل إلى كرات صغيرة الحجم. • اتركي الزلابية بالزيت الساخن مدة كافية حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي الغامق، مع مراعاة تقليبها من حين لآخر بالزيت الساخن. تحضير الشربات:
• جهزي وعاء متوسط الحجم ومناسب لصنع الشربات، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إلى الوعاء الماء، ثم أضيفي إلى الماء السكر الأبيض الخشن تدريجياً، مع التقليب السريع والمستمر للسكر بالماء حتى يذوب بشكل جيد مع الماء، انتظري إلى ان تغلي الماء مع السكر، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، قلبي جميع المكونات جيداً لمدة أربع دقائق تقريباً، ثم ابعدي الوعاء عن النار.
عجينة الزبادي الذهبية للصيانة والنظافة
العجينة الذهبية "أو العجينة القطنية بالزبادي " مناسبة لعمل الفطائر وأيضاً للبيتزا وخلية النحل، السينابون، وغيرها من المخبوزات اللذيذة بسهولة، فهي منافس قوي لعجينة العشر دقائق الشهيرة وتعطيك نتيجة ممتازة ل عجينة قطنية وخفيفة ناجحة في كل وصفاتك، تعرفي معنا على طريقة عمل العجينة الذهبية أو القطنية أفضل عجينة للفطائر والبيتزا بالتفصيل خطوة خطوة
المقادير
يجب أن تكون كل المكونات بحرارة الغرفة. 2 ونصف كوب دقيق. م ك خميرة. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. 3 ملعقة كبيرة سكر. رشة ملح. 170 جم زبادي "علبة كبيرة". ربع كوب زيت. نصف كوب لبن رايب. طريقة عمل العجينة الذهبية
تعجن كل المكونات معاً ويمكن زيادة كمية الدقيق قليلاً إذا إحتاجت العجينة ونستمر بالعجن لمدة 10 دقائق تقريباً للحصول على نتيجة ممتازة. تغطى العجينة بفوطة مطبخ نظيفة، وتترك تختمر حوالي ساعة. بعد التخمير تشكل وتحشى حسب الرغبة. ترص الفطائر بالصينية، وتغطى وتترك تختمر عشر دقائق إضافية. يدهن الوجه بصفار بيضة مخلوط مع القليل من الحليب السائل. عجينة الزبادي الذهبية للشعر. تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 200. بمجرد أن تنضج المخبوزات نخرجها من الفرن وتغطى حتى تظل طرية. إقرأي أيضاً
طريقة عمل البيتزا السائلة في المقلاية
طريقة عمل صلصة البيتزا المنزلية سريعة التحضير
طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة
طريقة عجينة بيتزا هت ثن اند كريسبي من هند الفوزان
طريقة عمل البيتزا السريعة بالخلاط من أفنان الجوهر
How useful was this post?
تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.
نوتة اغنية حيرت قلبي معاك - ام كلثوم Sheet music for Piano (Solo) |
كلمات أغنية حيرت قلبي معاك | أم كلثوم | موقع كلمات
اغاني ام كلثوم مختارات امل حياتي
أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي
الكل اغانى عراقية اغاني اماراتية اغاني بحرينية اغاني خليجية اغاني سعودية اغاني سورية اغاني عربية اغاني فلسطينية اغاني كويتية اغاني لبنانية اغاني مصرية المغرب العربي
ام كلثوم
194.
كتب معاك قلبى - مكتبة نور
كل يوم
عدد القرائات 18255
كل يوم بيفوت في بعدك
ألقى طعم الشوق ألم
ليه تعز عليّ ودّك
ودّ قلبي اللي انظلم
أصلي ياما تهت قبلك
بس قلبي لمّا قابلك
قد إيه حسّ بألم
علّي ضاع من عمري قبلك
إبتديت أحسب عمري بالدقايق والثواني
أصلي ما حسيتش عمري إلا لمّا هواك ناداني
لمّا قلبي حس حبّك ولمّا قلت إنّي بحبك
شفت فيك الدنيا دنيـــــــا
شفت عمري بشكل تاني
ليه تغيب لو ثانيه عنّي وانت للاشواق مداوي
دنتَ وعدي وحتَّه منّي إمتى تجمعنا الحكاوي
نفسي أحكي نفسي أقلّك بعد منّي إيه فاضلّك
تسوى إيه الدنيا عندي
قللي إيه بعدك تساوي
علّي ضاع من عمري قبلك
أسير الأصالة: حيرت قلبي معاك - YouTube