كتاب علمني كيف أتواصل
المؤلف:
لمى محمد العوهلي
القسم:
العلوم الإجتماعية
اللغة:
العربية
عدد الصفحات:
193
تاريخ الإصدار:
2013
حجم الكتاب:
41. 7 ميجا
نوع الملف:
PDF
عدد التحميلات:
8068 مره
تريد المساعدة! :
هل تواجه مشكله ؟
وصف الكتاب تحميل كتاب علمني كيف أتواصل pdf كتاب علمني كيف أتواصل هو كتاب إلكتروني بصيغة pdf للكاتب لمى محمد العوهلي من قسم علوم إجتماعية, تحميل وقراءة كتاب علمني كيف أتواصل رابط مباشر اون لاين بدون عناء حيث يمكنك تحميل علمني كيف أتواصل من خلال روابط مباشرة مجانا حيث ان الكتاب مصور بتقنية للقراءة من خلال الكمبيوتر والهاتف الأندرويد والأيفون, تحميل كتاب علمني كيف أتواصل الكاتب لمى محمد العوهلي مجانا بصيغة PDF
عرض المزيد
الملكية الفكرية محفوظة للكاتب المذكور
- تحميل كتاب علمني كيف أتواصل لمى محمد العوهلي PDF - مكتبة الكتب
- (علّمني كيف أتواصل) أول كتاب متخصص للأطفال! | مجلة سيدتي
- طريقة المندي بالدجاج سهله – اميجز
- طريقة عمل الرز المندي بالدجاج - ست بيت
- طريقة عمل رز مندي مع الدجاج - YouTube
تحميل كتاب علمني كيف أتواصل لمى محمد العوهلي Pdf - مكتبة الكتب
سلة المشتريات
لا توجد منتجات في سلة المشتريات. الرئيسية
المتجر
واتساب المتجر
دور النشر
الرئيسية / جميع الكتب
60. 00 ر. س
غير متوفر في المخزون
الوصف
مراجعات (0)
كتاب علمني كيف أتواصل للكاتبة: لما محمد العوهلي من إصدارات دار مدارك
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "علمني كيف أتواصل" تقييمك مراجعتك * الاسم *
البريد الإلكتروني *
(علّمني كيف أتواصل) أول كتاب متخصص للأطفال! | مجلة سيدتي
05-16-2013, 11:15 AM
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 158
علمني كيف أتواصل...... لمى العوهلي
علمني كيف أتواصل
لمى محمد العوهلي
09-17-2013, 09:42 PM
جزاك الله الف خير
ولكن اذا ابغي كيف احصل عليه
عندي ولدي تعبان ومحتاجه لهذا الكتاب ضروري
01-04-2014, 07:44 PM
موقوف
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 91
اللهم اشفي ابنك "ام عيسى مفرح"
اللهم بعلمك الغيب وقدرتك على الخلق احيني ما علمت الحياة خيرا لي وتوفني ما علمت الوفاة خيرا لي
-------------------------------------------------------
العاب فلاش - العاب مكياج - لعبة الماكياج أسرار
أخصائية التخاطب لمى بنت محمد العوهلي، أضافت إلى المكتبة العربية كتاباً، هو الأول من نوعه المتخصص في التعامل مع الأطفال الذين يعانون من التأخر اللغوي، أو الضعف في مهارات التواصل. فخرج كتاب (علِّمني كيف أتواصل) عن دار مدارك، بعد أن وجدت مؤلفة الكتاب أنّ المكتبة العربية تفتقد إلى هذا النوع من الكتب التطبيقية. تقول العوهلي: بالإضافة إلى دوري كأخصائية تخاطب و تدخل مبكر للأطفال المتأخرين لغوياً والأطفال الذين يعانون من ضعف في مهارات التواصل، فكنت أحتاج إلى مرجع للأهل يذكرهم بأهم التدريبات التي قمت بها في الجلسة، ولأنّ المكتبة العربية تخلو من هذا النوع من الكتب فكل الكتب الموجودة هي كتب نظرية. (علّمني كيف أتواصل) أول كتاب متخصص للأطفال! | مجلة سيدتي. وتكمل: في السابق كنت أكتب التعليمات وأعطيها للأهل في نهاية كل جلسة، ولكن هذه الطريقة لم تكن عملية أبداً، وفي يوم كنت أتناقش مع والدي عن قلة المصادر العربية بالمقارنة بالكتب والمصادر الأجنبية، فقال لي (لماذا لا تكتبين كتاباً تدونين فيه كل هذه التدريبات التي تقومين بها ويكون مرجعاً للأهل و المتخصصين)، أعجبتني الفكرة وشجعني عليها وبدأت العمل عليه، وأخذ مني عامين ونصف العام حتى بات جاهزًا للدخول إلى المطابع.
طريقة عمل رز مندي مع الدجاج - YouTube
طريقة المندي بالدجاج سهله – اميجز
1- تُحمص حبات الهيل والقرنفل والفلفل الأسود وجوزة الطيب ومسحوق الزنجبيل الجاف وأوراق الغار في درجة حرارة متوسطة لمدة 4-6 دقائق. 2- أطفئي النار واتركيها تبرد. 3- انقلي التوابل في وعاء الخلاط ، مع طحنها إلى مسحوق ناعم باستخدام مطحنة الخلاط. للدجاج
1- سخني قدر كبير على نار متوسطة وأضيفي الزيت. 2- بمجرد أن يسخن الزيت ، يُضاف البصل المفروم جيدًا ويُقلى حتى يصبح نصف شفاف. سيستغرق ذلك حوالي 2-3 دقائق. 3- أضيفي معجون الزنجبيل ومعجون الثوم إلى البصل الطري واقليه حتى تختفي الرائحة النيئة. 4- بعد ذلك ، أضيفي أوراق الغار والقرفة والهيل والقرنفل والفلفل الأسود واخلطي كل شيء جيدًا. 5- في وعاء الخلاط ، يُمزج الطماطم والفلفل الأخضر ويُطحن في هريس ويُضاف إلى المقلاة. 6- عندما يبدأ الزيت في الانفصال ، أضيفي الدجاج واخلطي. طريقة المندي بالدجاج سهله – اميجز. أضيفي 4 أكواب من الماء ومسحوق بهارات المندي حسب ذوقك. امزجي ، غطي واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، أطفئي النار. 7- علاوة على ذلك ، سنخبز الدجاج للحصول على جلد مقرمش. 8- في وعاء خلط صغير ، أضيفي الزبدة الطرية ومسحوق بهارات المندي وبعض الملح ، واخلطيهم جيدًا واتركيهم جانبًا. 9- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
طريقة عمل الرز المندي بالدجاج - ست بيت
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
مندي الدجاج مع الأرز
مقادير الوصفة
تتبيل الدجاج:
1
كيلو
دجاج مقطع
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
1/2
كركم
1/4
فلفل اسود
ملح
لون الزعفران
الأرز:
3
كوب
أرز بسمتي
ملعقة كبيرة
سمن
حبة كبيرة
بصل مفروم
زنجبيل مفروم
2
قرن
فلفل اخضر
حبة متوسطة
طماطم مقطع
كمون
هيل ناعم
للتبخير:
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ مئوية. تبلي الدجاج بالبهارات، اتركيه جانبا. انقعي الأرز ١٥ دقيقة. أحضري قدر متوسط الحجم يمكنك إدخاله الفرن، او استعملي طاجن فخاري، سخني السمن، اضيفي البصل الزنجبيل الثوم والفلفل وقلبي ليذبل اضيفي الطماطم، البهارات الصحيحة وقلبي. اضيفي البهارات الناعمة والأرز وقلبيه بضع دقائق. طريقة عمل رز مندي مع الدجاج - YouTube. اضيفي ٣ كوب ماء وقلبي لتختلط المكونات مع بعضها. غطي القدر بورق المنيوم، ثم ضعي ورق زبدة باستعمال السكين اعملي ثقوب في الورق لتحصلي على ثقوب عديدة في ورق الزبدة والالمنيوم. ضعي الدجاج، انثري فوق بعض قطرات زيت ذرة او زيتون، ضعي ورق زبدة ثم غلفيه جيدا بورق المنيوم. ضعي القدر في الفرن لمدة ساعة ونصف الى ساعتين. ابعدي الورق، باستعمال فرشاة امسحي الدجاج بلون الزعفران ان احتاج الأمر ثم اعيديه للفرن بضع دقائق ليتحمر.
طريقة عمل رز مندي مع الدجاج - Youtube
2- في قدر كبير آمن في الفرن ، أضيفي الأرز وعود القرفة وحبات الهال وأوراق الغار والليمون المجفف إذا كنت تستخدمينها. رشي زيت الزيتون فوق الأرز في القدر. صبي الماء على الأرز. 3- يتبل كتف الضأن بالملح والفلفل ومسحوق الكمون والكزبرة وتدليك البهارات في اللحم. طريقة عمل الرز المندي بالدجاج - ست بيت. 4- ضعي اللحم المتبل فوق الأرز. ضعي قطعة من ورق الزبدة فوق اللحم ، ثم غطيها بإحكام بورق الألمنيوم بحيث يكون لديك قطعة من لحم الضأن ملفوفة بورق الألمنيوم فوق وعاء الأرز المغطى بورق الألمنيوم. 5- يُطهى لمدة 3 ساعات ، أو حتى ينضج لحم الضأن ويسحب بسهولة من العظام بالشوكة. يُقلب الأرز ، ويُوضع على طبق التقديم ، ويُقدّم مع لحم فوق الأرز المزين بالمكسرات والزبيب المحمّص والكزبرة الطازجة والبقدونس حسب الرغبة.
غَمر الدجاج بالماء وتركه على نار متوسطة لمدّة ثلاثين دقيقة لينضج تماماً. إخراج الدجاج من القدر وتصفية المرق، ووضع الدجاج في صينية الفرن، وشوي الدجاج تحت شواية الفرن ليصبح لونه ذهبياً، والاحتفاظ به ساخناً. وضع ستة أكواب من المرق في قدر متوسط الحجم، وتركه يغلي على نار قوية، وتصفية الأرز من الماء على المرق، وتركه يغلي لتتكون ثقوب على سطحه، وإضافة خليط الزعفران ، وتغطية القدر، وتخفيف النار وترك الأرز ثلاثين دقيقة لينضج. وضع الدجاج على سطح الأرز. للتدخين:
إحضار قطعة من ورق الألومنيوم، وعملها على شكل طبق صغير، ووضع فيها قليل من زيت الذرة ووضعها بين قطع الدجاج فوق الأرز. تسخين قطعة الفحم لتصبح جمرة، ووضعها في ورقة الألومنيوم ليتصاعد البخار، وإعادة الغطاء على القدر ليتشرب الأرز نكهة الفحم، والانتظار لعدة دقائق قبل التقديم. للتقديم:
التخلص من قطعة الفحم، والورق، ووضع الدجاج جانباً، وقلب الأرز وسكبه في طبق تقديم. توزيع قطع الدجاج على الأرز، وتزيينه بالمكسرات، والزبيب. فيديو وصفة صينية الأرز والدجاج
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة صينية الأرز والدجاج شاهد الفيديو.