صينية دجاج مشوية بالفرن 😊🍗#shorts - YouTube
- طريقة عمل صدور الدجاج مع الأرز - موضوع
- جمعية أصدقاء المجتمع الخيرية بمنطقة مكة المكرمة بث مباشر
- جمعية أصدقاء المجتمع الخيرية بمنطقة مكة المكرمة الخيرية
طريقة عمل صدور الدجاج مع الأرز - موضوع
رأس ثوم كبير (حوالي 10 فصوص ثوم). ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم + نصف ملعقة صغيرة من التعناع المفروم. بصلتان كبيرتان مفرومتان. حبة طماطم كبيرة مطحونة. ملعقتان كبيرتان من البازلاء (جلبانة). – جزرة مقطعة مكعبات صغيرة أو دوائر. – حبة من القرع أخضر (كوسا) مقطعة مكعبات متوسطة. ملعقتان من الذرة المخللة. عصير نصف حبة ليمون. حبتان من البطاطا مقطعة مكعبات (يمكن استعمال بطاطا صغيرة الحجم وتقسم مل واحدة إلى نصفين) توابل نصف ملعقة صغيرة من: مسحوق الكاري، فلفل أسود، فلفل أحمر ( حلو أو حار حسب الذوق ويفضل الحلو في حالة وجود أطفال)،قرفة، زنجبيل، ملعقتان من زيت زيتون فهو صحي ومفيد جدا ( يمكن استعمال زيت نباتي أو الزبدة). بعض شرائح الليون للتزيين. طريقة التحضير
بعد تنظيف الدجاج وغسله جيدا يتم إحداث بعض الثقوب صغيرة ومتفرقة به عن طريق السكين ويترك جانيا. داخل وعاء زجاجي يخلط الثوم والبصل مع التوابل والملح، البقدونس والنعناع ويسكب عليه عصير الليمون ويتم تتبيل الدجاج بالخليط وتركه حوالي ساعتين معطى بورق بلاستيكي صحي. طريقة عمل صدور الدجاج مع الأرز - موضوع. في صينية زجاجية يوضع الزيت وتفرش فوقه الخضار ثم الدجاج معه الخليط،تغمر الصينية بنصف كوب من الماء وتغطى بورق قصدير (أليمنيوم) وتدخل إلى الفرن الساخن على 200 درجة مئوية وتترك حتى النضج.
بعد إخراج الصينية يضاف إليها الأرز المسلوق والكركم مع الخلط الجيد بينهما حتى يكتسب الأرز لونا أصفرا. تعاد الصينية إلى الفرن مجدداً وتترك حوالي ربع ساعة. يمكن إضافة بعضا من إكليل الجبل وشرائح الليمون حسب الرغبة. صينية الدجاج المحمر طبق شهي وفاخر يقدم مع السلطات أو الشوربة ، كما يمكن اعتباره طبق رئيسي يزين مائدة إفطار شهر رمضان. موسوعة ثقافية تشمل جميع مناحي الحياة،هدفها إغناء الويب العربي ،وتسهيل الوصول للمعلومات لمختلف فئات المجتمع
جمعية أصدقاء المجتمع الخيرية بمنطقة مكة المكرمة
جمعية أصدقاء المجتمع الخيرية بمنطقة مكة المكرمة بث مباشر
Description: الحسابات البنكية لجمعية أصدقاء المجتمع الخيرية بمنطقة مكة المكرمة: مصرف الراجحي: رقم الحساب: 376608010409999 الآيبان: SA5980000376608010409999 البنك الأهلي التجاري: رقم الحساب: 12245441000110 الآيبان: SA4210000012254451000110 البنك السعودي البريطاني: رقم الحساب: 38503306001 الآيبان: SA8445000000038503306001 بنك سامبا: رقم الحساب: 124496989 الآيبان: SA1140000000000124496989
جمعية أصدقاء المجتمع الخيرية بمنطقة مكة المكرمة الخيرية
وأضاف بترجي "أن جمعية الإحسان لرعاية الإنسان أتت ليس لرعاية المسنين فقط؛ بل أتت للاستفادة من خبراتهم وتجاربهم العلمية والحياتية؛ فالنظر إلى المسنين بأنهم أصحاب حاجة نظرة قاصرة؛ فهؤلاء عاشوا أهم التجارب في حياتهم ويمكن للمجتمع استثمارها من خلال البرامج التي سيعمل مجلس إدارة الجمعية على إطلاقها لبلورة خبرة المسنين بالشكل الأمثل مثل مجالس الأحياء والديوانيات واللجان التي يمكن من خلالها أن يطلقوا خبراتهم الحياتية". وعقد الاجتماع التأسيسي الأول لجمعية الإحسان لرعاية الإنسان الخيرية بمنطقة مكة المكرمة لانتخاب أعضاء أول مجلس إدارة للجمعية بحضور مندوب من وزارة الشؤون الاجتماعية وذلك بقاعة صالح التركي بجمعية البر بجدة؛ وتم انتخاب أحد عشر عضوا لعضوية مجلس الإدارة من بين واحد وأربعون عضوا مؤسسا؛ وانتخب لرئيس مجلس الإدارة الأستاذ عصام عبدالله أبوزناده والدكتور فؤاد أمين بوقري نائباً للرئيس؛ فيما تم انتخاب منير عبدالغني آشي أمينا للصندوق. وقال عصام أبوزناده عقب انتخابه لرئاسة مجلس إدارة جمعية الإحسان: "إن الأعضاء المؤسسين للجمعية أرادوا أن يكون لفئة المسنين للفئتين في مجتمع منطقة مكة المكرمة بكافة مدنها ومحافظاتها وقراها جهة تهتم باحتياجاتهم التي يجب على المجتمع مراعاتها كتوفير برامج الرعاية الاجتماعية المتكاملة داخل بيئتهم الأصلية؛ والعمل على توفير برامج الرعاية الصحية المتكاملة أيضاً كالتأهيل والوقاية والعلاج".
البترجي خلال إلقاء كلمته
وأضاف أبوزناده "سيعمل مجلس الإدارة على إنشاء الدور الإيوائية والأربطة والمبرات الخيرية لتخصيصها للأرامل والمسنين والإشراف عليها وتقديم الدعم والمساعدة بالتعاون مع الجهات الرسمية والأهلية؛ بالإضافة إلى إنشاء وترميم المرافق التي يحتاجها المسنين مثل مساكنهم ودور عباداتهم؛ ومن أهم ما تهدف إليه الجمعية أيضاً؛ هو المساهمة في رسم الخطط والتخطيط لبرامج المسنين الوطنية". وحول تقبل المسنين فكرة المشاركة في برامج الجمعية وأنهم عادة ما يفضلوا العزلة في مثل هذا السن؛ قال أبوزناده: "إن الجمعية ستسعى جاهدة لإيصال الفكرة ودعوتهم من خلال برامج التوعية الإعلامية؛ فالمسنون لم يجدوا خلال الفترة الماضية أي برامج احترافية تهتم بفئتهم ويستطيعون أن يقدموا من خلالها ما يملكونه من خبرات؛ لهذا سنعمل على إيصال الفكرة بشكل متناغم مع احتياجاتهم الفعلية". وواصل أبوزناده حديثه "لابد أن تتكاثف الجهود لعمل البحوث العلمية التي تدرس احتياجات هذه الشريحة المهمة ومعرفة توجهاتهم وكيفية الاستفادة من قدراتهم؛ فلا يمكن لأحد أن يتصور أن هذه الشريحة ليست لديها أي فكر أو طاقة يمكن للمجتمع ولأسرهم الاستفادة منها؛ وستكشف الجمعية قريبا عن برامجها".