كاسترد الشيكولاتة من الحلويات الباردة السهلة التحضير، مكوناته إقتصادية ومتوفرة بالبيت والطعم ولا أروع، جهزيها في كاسات للتقديم ويمكنك تناولها باردة أو دافئة أو حتى حشو الإكلير والتورته بها، إليك مكونات و طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته البيتي إقتصادي ولذيذ بالكاكاو وبودرة الكاسترد الجاهزة. مكونات كسترد الشوكولاته. 2 كوب حليب سائل. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3 ملاعق كبيرة كاكاو أي نوع. 2 ملعقة كاستر بودر. 1/4 ملعقة صغيرة فانيلا. 1/4 ملعقة بشر برتقال "اختياري". طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته البيتي لذيذ. نأخذ ربع كوب من الحليب ونضعه جانبًا، نضع باقي كمية الحليب مع السكر والكاكاو على نار متوسطة مع التقليب الجيد. نأخذ ربع كوب الحليب مع بودرة الكاستر ونقلبه جيدًا. عندما يبدأ الحليب والكاكاو في الغليان يرفع من على النار ونأخذ منه مقدار بسيط على الكاستر ويقلب جيدًا ثم نضع مقدار آخر من الحليب على الكاستر ونقلبه جيدًا. نُعيد باقي الحليب على النار ونبدأ بإضافة الكاستر بالتدريج مع التقليب الجيد على نار هادئة حتى يغلظ القوام. يُرفع من على النار ويترك يهدأ لمدة 5 دقائق ثم نضيف الفانيلا وبشر البرتقال. يُصب الكاستر في أطباق التقديم وبعد أن يهدأ تمامًا يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويزين الوجه بالمكسرات المفرومة ويقدم.
طريقة عمل الكاسترد بالحليب
اسكبي الخليط في إناء واتركيه يبرد لاستخدامه مع البسبوسة في وصفتك. بديل الكاسترد في الكيك في بعض الوصفات يُستخدم الكاسترد في تزيين الكيك من الخارج أو حشوه في المنتصف بدلًا من الكريمة، إذا لم يتوفر لديكِ كاسترد جاهز، يمكنك استبداله بكريمة الشوكولاتة للتزيين، وإليكِ الطريقة: المقادير: ¾ 2 كوب سكر بودرة. 6 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو. 6 ملاعق كبيرة زبد طري. 5 ملاعق كبيرة حليب مكثف غير محلى. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير: في وعاء متوسط، انخلي السكر البودرة والكاكاو واخلطيهم واتركيهم جانبًا. في وعاء آخر، اخفقي الزبد إلى أن يصل للقوام الكريمي الطري، ثم أضيفي عليه السكر البودرة والكاكاو والفانيليا والحليب، مع الخفق المستمر للحصول على القوام المطلوب لكريمة الشوكولاتة. استخدمي كريمة الشوكولاتة في تزيين الكيك من المنتصف أو من الأعلى حسب الرغبة. يمكنك الاحتفاظ بباقي الكمية في الثلاجة داخل وعاء محكم الغلق لمدة خمسة أيام. طريقة عمل الكاسترد في المنزل بنكهة البرتقال والآن نقدم لكِ طريقة عمل الكاسترد ولكن بإضافة نكهة رائعة له وهي نكهة البرتقال. المقادير: ½ 1 كوب حليب. صفار بيضة. ½ كوب سكر. ½ 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
طريقة عمل الكاسترد بدون بودرة الكاسترد
طريقة عمل الكاسترد على الطريقة الأصلية
طريقة عمل الكاسترد هي طريقة سهلة جداً. و الكاسترد هو عبارة صوص كريمي ذو قوام حريري لذيذ. ومكوناته بسيطة ومتوفرة في كل بيت إذا لن تحتاج سوى الحليب و صفار البيض و السكر و النشا و الفانيلا. ولكن يجب الانتباه إلى أن طريقة تحضيره الكاسترد تحتاج إلى تحريك مستمر لنتجنب تكوين أي كُتل. و الكاسترد غالباً يعتمد على الحليب المحلى المكثف أو الجبن لتكثيفه. ولكن يمكن أيضاً استخدام نشا الذرة أو الجيلاتين لتكثيفه. و قد يختلف الكاسترد في قوامه من صوص خفيف القوام إلى كريمة سميكة القوام تستخدم في حشو بعض الحلويات مثل الإكلير. و يمكن إضافة كاسترد الفانيلا فوق الحلويات عند التقديم مثل الوافل. وهو عموماً يدخل في الكثير من الحلويات الغربية مثل الدونات ، كحشوة داخلية، والناتا البرتغالية، كمكون أساسي فيها. المكونات
فانيلا سائلة، ملعقة صغيرة (أو يمكن استخدام بذور قرن فانيلا إن توفر)؛
حليب كامل الدسم، 600 مل؛
صفار بيض، 4؛
سكر ناعم، ملعقتان كبيرتان؛
نشا ذرة، ملعقة كبيرة. طريقة عمل الكاسترد
أولاً: نضع الحليب في طنجرة صغيرة أو قدر، ونصب فوقه الفانيلا، ونتركهم حتى الغليان. ثانياً: نرفع الحليب عن النار و نتركه يبرد قليلاً.
طريقة عمل الكاسترد بدون
المقادير:
كريم: 2 كوب (سائل)اللوز: 1/2 كوب (محمص)صفار البيض: 6سكر: 1/3 كوب خلاصة اللوز: 2 ملاعق صغيرةفانيليا: 1 ملعقة كبيرة
الطريقة:
في قدر على نار متوسطة ، يُمزج الكريم وخلاصة اللوز حتى يبدأ في الغليان ، ثم يُرفع ويُبرد قليلاً. في وعاء ، اخفقي صفار البيض والفانيليا والسكر ، ثم أضيفي كمية صغيرة من الكريمة المبردة قليلاً إلى خليط صفار البيض واخفقيها حتى تمتزج. ضعي القليل من الكريمة ومزيج صفار البيض في المقلاة فوق باقي الكريمة واخفقيها حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعمًا. اسكبي المزيج في كوب ثم ضعي الكوب في صينية مع قليل من الماء المغلي. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها على حرارة 300 درجة لمدة 30 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن ، أخرجي الكؤوس من الماء واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. قم بتغطية الأكواب ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. للتقديم ، يُزين باللوز المحمص ويُقدم بارداً. – حليب مكثف محلى: علبة- الزبدة: 2 ملعقة كبيرة- بودرة الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة- فارماسيلي شوكولاتة: نصف كوب
في قدر على نار متوسطة ، أضيفي الحليب المكثف لإذابة الزبدة ، ثم أضيفي الكاكاو واخفقي باستمرار حتى يتماسك.
طريقه عمل الكاسترد بالصور
:ملاحظات هامة
إذا أضفنا الكاستر على الحليب الساخن مباشرة بدون تقليبه مع كمية صغيرة من الحليب الساخن يمكن أن تتكون تكتلات و لن يكون ناعم الملمس. بشر البرتقال إختياري يمكن الإستغناء عنه. إذا استخدمنا الكاكاو الخام سيكون لون الكاسترد غامق ويمكن استخدام النسكويك وسيكون لونه افتح. كمية السكر حسب الرغبة ولكن كثرة السكر مضر بصحة أسرتك. البعض يُفضل الكاستر دافئًا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقه عمل الكاسترد الجاهز
نحضر الكريما الجاهزة ونقوم بخفقها مع كميّة قليلة من الحليب ، لكي نضيفها من بعد ذلك للكاسترد مع التحريك ، لنضيف جزء من هذا المزيج لاحقاً على البسكويت الموجود في الصينيّة. لننتقل من بعد هذا لتحضير طبقة أُخرى من البسكويت ، عن طريق تكرار العمليّة السابقة وذلك من خلال غمس البسكويت في النسكافيه المحلّى ، ورصُّه فوق طبقة الكاسترد ، ومن ثم إضافة طبقة أُخرى من خليط الكاسترد فوقه ، ون ثم نضع طبقة أُخرى من البسكويت المُغمس بالنسكافيه. عند الانتهاء من تحضير الطبقات ، نضع ما تبقى من الخليط ، ونَرُش الكاكاو البودرة على الوجه ، ونضع الصينيّة بالثلاجة إلى أن يبرد فيصبح جاهزاً للتقديم. فيديو مشروب الكاسترد
للتعرف على المزيد من المعلومات حول مشروب الكاسترد شاهد الفيديو.
و تؤدي الجذور الحرة إلي زيادة أعراض الشيخوخة ، و قد تكون سبب وراء الإصابة بالسرطان. لذلك عند تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشيكولاتة الداكنة يحمي الجسم من العديد من أمراض السرطان ، و تقليل ظهور علامات الشيخوخة..
10 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة طريقة بسبوسة النوتيلا جربي البسبوسة على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة جوز الهند بالقشطة الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة بسبوسة بالحليب السائل الحلى الألذ على الإطلاق! 20 دقيقة طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة طعمها روعة! 30 دقيقة طريقة بسبوسة الكنافه جربيها على طريقتي! 20 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة السينابون - طريقة
نضع كلاً من السيمولينا والماء والكريمة في إناء. نفوم بخلط المكونات السابقة معاً جيداً، ثم نضيف السكر إلى الخليط ونقلب. نضيف نصف كمية الحليب المجفف ونقلب جيداً، ثم نضيف النصف الآخر من الحليب المجفف ونستمر بالتقليب حتى تمتزج المكونات. نضيف الزيت للخليط ونقلب جيداً. نضيف الباكينج باودر إلى الخليط ونقلب جيداً. نضيف الفانيليا ونقلب، ثم نضيف القرفة ونخلطها جيدا. نضع الخليط في صنية خبز مدهونة بالزبدة أو الزيت. وضعها في الفرن لفترة تتراوح ما بين 25-30 دقيقة. في هذه الأثناء نقوم بتحضير الطبقة العلوية، عن طريق وضع كلاً من علبة القشطة والجبن المثلثات والسكر والحليب في الخلاط. نقوم بتشغيل الخلاط حتى يتم مزج المكونات معاً. نخرج البسبوسة من الفرن بعد أن تحصل على لون ذهبي. نقوم بعمل ثقوب في البسبوسة باستخدام عود أسنان. نسقي البسبوسة بشيرة الحلويات. نضع طبقة السينابون التي قمنها بتحضيرها، ونفردها على الوجه. نضع البسبوسة في الثلاجة حتى تتماسك ووتماسك الطبقة العلوية. طريقة عمل بسبوسة السينابون – e3arabi – إي عربي. عند التقديم يتم رش القليل من القرفة المطحونة على الوجه للتزيين. طريقة بسبوسة السينابون الصحية يمكنكم تحضير وصفة البسبوبة بالسينابون بصورة صحية من خلال وصفتنا التالية، والتي نوضحها فيما يلي: مدة الإعداد 30 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة 8 أفراد المكونات يتم تحضير نفس مكونات البسبوسة بالسينابون التي ذكرناها مع استبدال بعض المكونات.
طريقة عمل بسبوسة السينابون – E3Arabi – إي عربي
ملعقتان من البيكنج بودر كبيرة. عبوتان من القشطة. شربات بسبوسة جاهز. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان من السكر البودرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل بسبوسة السينابون - وصفة ماما
تاريخ النشر:
2018-03-22
آخر تحديث:
2021-09-12
تعرّفي معنا في هذا المقال على طريقة بسيطة وخطوات واضحة لتحضير بسبوسة السينابون الشهية، ذات المذاق الساحر! إليكِ المكونات وطريقة التحضير. شاهدي أيضاً: طريقة تحضير البسبوسة بدون بيض في المنزل
مكونات بسبوسة السينابون:
حليب بودرة (كوب واحد). ماء (نصف كوب). قشطة (علبة واحدة). فانيلا (ملعقة صغيرة). باكنج باودر (ملعقة كبيرة). قرفة مطحونة (ملعقه كبيرة). سميد خشن (كوب واحد). زيت مازولا (نصف كوب). بسبوسة السينابون اللذيذه بطريقه رائعه - YouTube. سكر (نصف كأس). مكونات الصوص:
حليب بوردة (كوب واحد). جبنة كيري (6 حبات). سكر (كاسة شاي صغيرة). طريقة تحضير بسبوسة السينابون:
لتجهيز الصوص: ضعي جميع المكونات معاً واخلطيها جيداً حتى تتجانس. لتحضير الكيكة: ضعي جميع المكونات معاًفي الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدً حتى تتجانس. ادهني صينية متوسطة الحجم بقليل من الزيت أو الطحينية، وضعي مزيج الكيك فيها، ثمّ رشّي فوقه بعض القرفة وضعيه في الفرن حتى الاستواء. بعد إخراج الكيكة من الفرن، اسقيها بالقطر إلى أن تتشربه. ضعي عليها الصوص وأدخليها في الفرن حتى تتماسك. أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد. ثمّ زيّنيها ببعض المكسرات والقرفة (حسب الرغبة).
بسبوسة السينابون اللذيذه بطريقه رائعه - Youtube
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب سميد خشن - 1 كوب حليب بودرة - 1 كوب قطر - ½ كوب حليب - ½ كوب زيت - ½ كوب سكر - 2 علبة قشطة - ½ علبة حليب مكثف محلي - 6 قطع جبن كريمي - 1 معلقة كبيرة بيكنج باودر - 1 معلقة صغيرة قرفة الطريقة في وعاء الخلط ضعي السميد الخشن وأضيفي السكر والحليب البودرة والقرفة المطحونة وقلبي المكونات. اسكبي الزيت النباتي والحليب مع التقليب حتى تتجانس المكونات جيداً. أضيفي علبة القشطة وحركي. أضيفي البيكنج باودر وقلبي المكونات. بطني طبق البايركس بالزيت، وسكبي خليط البسبوسة، وأدخليه للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة. طريقة عمل بسبوسة السينابون - وصفة ماما. اخلطي الجبن الكريمي والحليب المكثف المحلى وعلبة القشطة الباقية في الخلاط الكهربائي. اسكبي القطر (الشيرة) على البسبوسة، ثم وزعي خليط الجبن على الوجه. أدخلي الصينية للثلاجة مدة ساعتين قبل التقديم. زيني بالفستق الحلبي حسب الرغبة.
قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة ثم اخرجيها بعد التأكد من السواء جيدا ثم قومي مباشرة بصب فوقها شربات البسبوسة البارد. قومي بخلط السكر مع القرفة قليلا ثم قومي برشهم فوق صينية بسبوسة السينابون ويمكن ان نغطيها ليذوب السكر مع الحرارة او ندخلها الفرن خمسه دقائق اخري فقط. اتركي البسبوسة لتبرد نهائيا ثم قومي بتقطيعها ووضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بسبوسة السينابون 15 ثانية - وصفات طبخ احلي حلويات من وصفات طبخ واحلي وصفات البسبوسة وهي بسبوسة السينابون الرائعه وفي وقت قصير تحضري احلي بسبوسة السينابون بأحلي طعم. Type: حلويات شرقية Cuisine: مطبخ مصري Keywords: بسبوسة السينابون Recipe Yield: 5 Calories: 230 Preparation Time: 10M Cooking Time: 20M Total Time: 30M Recipe Video Name: طريقة عمل بسبوسة السينابون 15 ثانية Recipe Video Description: احلي حلويات من وصفات طبخ واحلي وصفات البسبوسة وهي بسبوسة السينابون الرائعه وفي وقت قصير تحضري احلي بسبوسة السينابون بأحلي طعم. Recipe Video Thumbnail: ريقة-عمل-بسبوسة-السينابون-15-ثانية Recipe Ingredients: 2 كوب دقيق سميد نصف كوب دقيق نصف كوب سمنة كوب زبادي نصف كوب سكر معلقة كبيرة قرفة ناعمة 2 معلقة كبيرة سكر 2 كوب سكر 2 كوب ماء نصف عصير ليمونة Recipe Instructions: أحضري حلة علي النار وضعي فيها كوبان من السكر وكوبان من الماء وفوقها عصير نصف ليمونة وقومي بتقليبهم علي النار واتركيهم حتي تغلي ثم اتركيها بعد الغليان حوالي عشرة دقائق حتي يتكون شربات البسبوسة.
قسّميها إلى قطع صغيرة وقدّميها مع القهوة. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق