إعداد أيمن أحمد غريب*
صورة مجهرية لنوع من أنواع البكتريا اسمها Helicobacter pylori والتي تعيش في الفم وفي خروجها من الفم إلى الطعام ممكن تسبب عدة أمراض منها القرحة المعدية. الحمد لله والصلاة والسلام على أشرف خلقه سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين أما بعد فالنفخ في الطعام والشراب -أو إخراج النفس فيه-عادة يومية يفعلها الإنسان دائما عندما يأكل أو يشرب شيئاً ساخناً بغرض تبريده، ولكنها للأسف عادة خاطئة جدا وقد تؤدي والعياذ بالله للإصابة بداء السكري أو التهاب الأغشية المبطنة للمعدة (القرحة Ulcer). عن ابن عباس رضي الله عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه "نهى عن النفخ في الطعام والشراب " صحيح الجامع للسيوطي (تخريج الألباني: حديث صحيح). وقال صلى الله عليه وسلم "إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء " رواه البخاري(149). النفخ في الطعام والشراب | مركز الهدى للدراسات الإسلامية. وفي هذا الحديث نهي للشارب أن يتنفس في الإناء الذي يشرب منه، سواء انفرد بالشرب من هذا الإناء، أو شاركه فيه غيره، وهذا من مكارم الأخلاق التي علمها النبي صلى الله عليه وسلم لأمته، لتترقى في مدارج الكمال الإنساني. قال الحافظ ابن حجر العسقلاني في فتح الباري: "وهذا النهي للتأدب لإرادة المبالغة في النظافة، إذ قد يخرج مع النَّفَس بصاق أو مخاط أو بخار ردئ فيكسبه رائحة كريهة فيتقذر بها هو أو غيره من شربه" انتهى.
- أضرار النفخ في الطعام حقيقة أم أكاذيب ؟ - ثقف نفسك
- النهي عن النفخ في الطعام والشراب |
- النفخ في الطعام والشراب | مركز الهدى للدراسات الإسلامية
- العاب الياسمين مول الرياض
أضرار النفخ في الطعام حقيقة أم أكاذيب ؟ - ثقف نفسك
النفخ في الاكل: هناك نوع أنواع البكتريا اسمها Helicobacter pylori والتي تعيش في الفم وفي خروجها من الفم إلى الطعام يمكن أن تسبب عدة أمراض منها القرحة المعدية فالنفخ في الطعام والشراب أو إخراج النفس فيه عادة يومية يفعلها الإنسان دائما عندما يأكل أو يشرب شيئاً ساخناً بغرض تبريده، ولكنها للأسف عادة خاطئة جدا وقد تؤدي والعياذ بالله للإصابة بداء السكري أو إلتهاب الأغشية المبطنة للمعدة القرحة Ulcer)). عن ابن عباس رضي الله عنه أنه صلى الله عليه وسلم نهى عن النفخ في الطعام والشراب. صحيح الجامع للسيوطي تخريج الألباني حديث صحيح. وقال صلى الله عليه وسلم (إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء) رواه البخاري(149). وفي هذا الحديث نهي للشارب أن يتنفس في الإناء الذي يشرب منه، سواء انفرد بالشرب من هذا الإناء، أو شاركه فيه غيره، وهذا من مكارم الأخلاق التي علمها النبي صلى الله عليه وسلم لأمته، لتترقى في مدارج الكمال الإنساني. وقال العلامة المناوي رحمه الله في 'فيض القدير '(6/346):'والنفخ في الطعام الحار يدل على العجلة الدالة على الشَّرَه وعدم الصبر وقلة المروءة' انتهى. أما من الجانب العلمي.. النهي عن النفخ في الطعام والشراب |. ففي الإنسان تعيش بكتيريا يكون عددها أكثر من عدد خلاياه ولكنها بفضل الله ورحمته نافعة للجسم وغير ضاره بحيث أنها تقوم بعمليات تنشيط التفاعلات الحيوية وأيضا تنشيط التفاعلات اللازمة للهضم.
فعندما تمتلك أجزاء صغيرة من الطعام يصبح لديك مساحة وكتلة أقل وهذا يعني حرارة أقل وتقيل الإتصال بين الهواء البارد والساخن. لذلك إذا كان لديك وجبة ساخنة يمكنك تقسيمها إلي أجزاء أصفر في مساحات أوسع تساعدها في التبريد بشكل أفضل وأكثر صحة. أضرار النفخ في الطعام حقيقة أم أكاذيب ؟ - ثقف نفسك. علي حسب سخونة الطعام تساعد في التبريد بشكل أسرع فإذا كان الطعام في درجة حرارة 180 درجة فهرنها يت يحتاج إلي التبريد بسرعة أقل من الطعام الذي طعم طهيه في درجة حرارة 130 درجة فهرنهايت تقريباً يحتاج إلي نصف الوقت وذلك لأنه كلما كانت درجة الطهي أعلي أصدر البخار بسرعة أفضل وبالتالي الحاجة إلي وقت تبريد أقل. يمكنك أيضاَ تسريع التبريد من خلال التبريد التبخيري فهو أكثر فعالية من خلال الحصول علي درجة حرارة سطح الطعام أقل من درجة حرارة الغرفة حتي توجد لديك فوارق في درجات الحرارة علي نطاق واسع ما بين السطح والمحتوي الداخلي وبالتالي تسريع التبريد. يمكنك وضع الطعام في وعاء اوسع لكي يتم تبريده بسرعة أكبر وبدون حدوث أي أضرار علي صحتك. محاولة تقليل كثافة الطعام فمثلاً الفلفل الاحمر يحتاج إلي وقت أطول للتبريد عن حساء الدجاج. الحاويات التي يتم تخزين الطعام فيها يمكنك نقل الطعام من الحاويات البلاستيك الفولاذ المقاوم للصدأ والحرارة أوسع للتبريد بشكل أفضل.
النهي عن النفخ في الطعام والشراب |
للراغبين بمتابعة البحث بكامله مراجعة الموقع
المراجع العربية:
* شرح الباري شرح صحيح البخاري
* شرح صحيح مسلم
* شرح رياض الصالحين
* The New England Journal of Medicine
* الشبكة الإسلامية
وما يذكر من أن ((حب الوطن من الإيمان)) وأن ذلك حديث عن رسول الله صلي الله عليه وسلم كذب. حب الوطن إن كان لأنه وطن إسلامي فهذا تحبه لأنه إسلامي. ولا فرق بين وطنك الذي هو مسقط رأسك، أو الوطن البعيد من بلاد المسلمين؛ كلها وطن الإسلام يجب أن نحميه.
النفخ في الطعام والشراب | مركز الهدى للدراسات الإسلامية
وتوجد بعض من هذه البكتيريا بالملايين في الفم، ونوع من هذه البكتيريا يسمى Helicobacter pylori ولكن هذه البكتيريا عند خروجها من الفم تكون ضاره بدرجة كفيلة أن تقتل ذلك الإنسان في بعض الأحيان وأن تصيبه بمرض خطير في أحيان أخرى. تقوم تلك البكتيريا عندما تخرج من الفم بواسطة النفخ بالتحوصل على الطعام الساخن حيث أن البكتيريا كائنات حساسة للحرارة فتقوم بحماية نفسها بالتحوصل ثم يتناول الإنسان ذلك الطعام حيث تتواجد البكتيريا فيه بشكل كبير جدا وتكون في أتم الاستعداد للدخول إلى داخل الجسم ثم يقوم الإنسان بتناول ذلك الطعام مع تلك البكتيريا المتحوصلة، فتبدأ الرحلة من الفم ومن ثم المرىء إلى أن تصل إلى المعدة فتقوم تلك البكتيريا بالتنشيط وإفراز انزيم اليوريا الذي يسبب التهاب الأغشية المبطنة للمعدة مسببا بذلك خرقا في الجدار حيث تبدأ المعدة بهضم نفسها وحدوث تآكل بجدار المعدة مما يؤدي إلى هضم المعدة لنفسها. أيضا تسبب تلك البكتيريا ضعفا في إفراز الأنسولين بالبنكرياس مما يؤدي الى ارتفاع نسبة السكر بالدم وحدوث مرض السكري. هذا والله أعلم، وعافانا الله وإياكم. ــــــــــــــــــــــ
* طالب بكلية الطب البيطري بجامعة أسيوط.
وهذا النهي الوارد في هذا الحديث يشمل- فيما يظهر- نفخ الأمهات في الطعام أو الشراب لتبريده لأولادهن، وينبغي البحث عن وسيلة أخرى للتبريد غير النفخ. فينبغي الانتباه إلى ذلك والامتناع عنه. واللهُ تعالى أعلى وأعلم. ________________
(1) «فتح الباري» (10/93). Post Views:
71
تاريخ النشر: 26 ديسمبر, 2017
التصنيفات الموضوعية: 07 آداب وأخلاق, 16 الأطعمة
ويوجد به محلات اكسسوارات العربيه للعود. كماليات. ورد تاغ و مركز مبيعات زين. صيدليه و به دورات مياه للرجال والنساء نظيفة. به security للحفاظ على التنظيم في الموقع. و أيضا مواقف للسيارات متسعه وكبيره. اتمنى اني مانسيت شي. لاكن هناك محلات كثيره مغلقه لو تم استثمارها. سيكون الموقع اكثر حركة.
العاب الياسمين مول الرياض
منى بدر
العاب الاطفال رائعة جدا اسم المحل بيز بالعربي النحلة ، عيالنا مرة انبسطوا فيه و حتى الكبار يقدروا يلعبوا معاهم زي النطيطة و الزحاليق و الكور، ممتع جدا بس لازم مرافق مع الاطفال ما يدخلوهم لوحدهم و لا يدخلوا بالغين بدون طفل، و سعرهم حلو يلعبوا الين يطفشوا ما في وقت محدد لهم في اللعب رااااااائع. غفران
عالم الكريب🤩 اليوم جربنا عالم الكريب الموجوده بالبوابه رقم ٣ مقابل لفتيس للملابس وكانت التجربه الاولى وسوف اكررها عده مرات اولا للسعر المناسب لطبق الحلا ثانيا كميه الحلا كبيره ماشاء الله تكفي اكثررررر من شخص ثالثا والاهم الطعم ممتاز انا جربت وافل بنوعين مختلفين الاثنان لذيذين الاول وافل مكس والنوع الاخر دريم وافال وهو الي يفوزززززز وبقوه 😊انصح بتجربه المكان يستحق التجربهً. محمد زكريا
مول جيد جدا ويتبع المراكز العربية الحكير ويوجد في حي السنابل وهو مركز تسوق متكامل يضم وكالات تجارية ملابس اطفال نساء وعطور وساعات واحذية بالاضافة الي منطقة المطاعم والجلسات ويعمل المول علي توفير جميع احتياجات الاسرة بشكل دائم ومستمر ويوجد به ماركت مانويل ويوجد مواقف خارجية للسيارات مواقف كبيرة جدا والمحلات الداخلية مثل سنتر بوينت وزار ومحل زار هوم وبلونج والماجد للعطور والعربية للعود ومانجو وتوجد ايضا مدينة ملاهي للاطفال بيلي بيز وتوجد منطقة للمطاعم.
ترتيب بواسطة