ثم توضع كمية من حشو الدجاج مع البصل على خبز الصاج الذي قطعناه. ثم نلفه على شكل رول. نضع رولات المسخن في صينية الفرن وندهنها بزيت الزيتون بواسطة فرشاة. ثم نقوم بشويها داخل الفرن حتى تغدو ذو لون أحمر قليلاً، ثم توضع في صحن التقديم مع رشة السماق. [2]
طريقة عمل المسخن الفلسطيني
إن طبق المسخن بكل أنواعه يتشارك بمكونات أساسية محددة إلا أنه ممكن أن يختلف ببعض المكونات الأخرى أو بطريقة التحضير أو حسب الخبز المستخدم معه وهنا سنشرح كيفية تحضير المسخن على الطريقة الفلسطينية وتتجلى في:
صدر الدجاج بشرط أن يكون خالي من العظم. بصلة واحدة متوسطة الحجم. خمس حبات فطر مقطعة. خبز تنور عدد ثلاث. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة بها أبيض. ملقعتين وسط من السماق. ملقعة صغيرة كمون. فصين ثوم وربع بصلة وكمون للسلق. نضع الدجاج في وعاء ونضيف فوقه الماء المغلي مع ربع بصلة والثوم بالإضافة إلى الكمون ونتركها على نار هادئة، عندما تنضج نفسخ الدجاج على شكل خطوط ونضعه جانباً. ثم نقطع البصلة والفطر إلى شرائح. نضع في مقلاة زيت الزيتون ونضيف فوقها الزبدة والبصل بالإضافة إلى الفطر ثم نقلب المكونات حتى تكسب اللون الأشقر، ونبقيها على النار حتى تنضج.
طريقة عمل ساندويشات المسخن (رولات المسخن اللذيذة )
اتركي الدجاج في الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. أضيفي كوب كبير من شوربة الدجاج إلى قطع الدجاج في المقلاة. ضعي قطع الدجاج داخل رغيف الخبز، وشكليها على شكل كرة، واغمسيها في زيت الزيتون الممزوج بالحساء. انشر هذه الكمية المتاحة من الخبز على صينية خبز وضعها في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي. شرح طريقة عمل خبز المسخن الفلسطيني
يمكن صنع الخبز المستخدم في المسخن الفلسطيني بسهولة في المنزل وبأقل تكلفة، وتتجلى هذه الشرح طريقة البسيطة في الآتي
مكونات خبز المسخن الفلسطيني
يحتاج هذا النوع من الخبز إلى أنواع معينة من المكونات، تتضح جميعها فيما يلي
كيلو طحين واحد فقط. ملعقة كبيرة من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. شرح طريقة رائعة وسهلة لعمل مسخن فلسطيني في المنزل موضحة أدناه
يُسكب الطحين في وعاء فارغ مع إضافة السكر والخميرة، ثم يُمزج جيدًا لفترة قصيرة من الوقت. أضف الماء إلى هذا الخليط حتى يصبح عجينًا وناعمًا. غطي هذه العجينة بقطعة قماش نايلون مناسبة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل في مكان دافئ. نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة. تُخبز كل قطعة حتى تصبح دائرة مناسبة لوضع مسخن الدجاج.
طريقة عمل رولات المسخن الفلسطيني – البسيط
طريقة عمل رولات المسخن بالدجاج السهلة والسريعة - YouTube
بصل كبير عدد ستة مقطعة شرائح. ماء لسلق الدجاج. بهارات متنوعة للدجاج عند السلق. ورقتان غار. حب هيل عدد 2. بهار أسود حب. بصلة. ثلاث ملاعق سماق. نصف كوب من زيت الزيتون. قرفة ملعقة صغيرة. نصف ملعقة من البهار المشكل. ملح حسب الرغبة. صنوبر محمص وممكن استخدام اللوز المشرح ويكون مقلي أو محمص فهو حسب الرغبة. 4 أرغفة من خبز الشراك. طريقة التحضير
يتم وضع الدجاج في وعاء حتى يتم سلقهم ويضاف إلى الدجاج البهارات المتنوعة والماء طبعاً. في أثناء سلق الدجاج يجب أن يتم تقشير البصل وتقطيعه على شكل شرائح ويترك على النار. في مقلاة نضع زيت الزيتون ونشوح البصل حتى يذبل على النار. يضاف على البصل ملعقتين من السماق ويقلب. ثم نعود إلى الدجاج الذي على النار فعند استوائه يجب تصفيته من ماء السلق ثم يوضع في طبق ويفتت باليد بشرط أن يكون على شكل خيوط سميكة. ثم يجب وضع الدجاج الذي تم تفتيته فوق تقلية البصل ثم يضاف إليه ملقعة من السماق والبهارات المشكلة والملح والقرفة، ثم تترك هذه المكونات على النار لمدة ثلاث دقائق. ثم أخيراً يضاف على الدجاج اللوز أو الصنوبر. عند انهاء خلطة الدجاج نقوم بتقطيع الخبر الصاج بواسطة مقص أو بواسطة سكين حاد، ويجب أن يتم تقطيعه على شكل مثلثات أو مربعات.
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد #يوم_الجمعة #short #shorts #محمدصلى_الله_عليه_وسلم - YouTube
اللهم صل وسلم على نبينا محمد سناب دروب
المودل هيما♥️ modelhema0 Saudi Arabia اللهم صل وسلم على نبينا محمد (للتواصل والإعلانات/ اضغط على الرابط 👇🏻
او Stories For Business ❤️ شكراً لمحبتكم♥️
اللهم صل وسلم على نبينا محمد سناب ويب
اللهم صل وسلم علي نبينا محمد حالات وتس اب - YouTube
اللهم صل وسلم على نبينا محمد سناب بلس
اللهم صلَّ وسلم ع نبينا محمد. - YouTube
اللهم صل وسلم على نبينا محمد سناب شات
Makkah Maghrib 24th February 2021 Shaykh Bandar Baleelah Surah Yunūs. سبحان من بعث الرسول محمدا. الل ه ــم صـ ل و س ـل م علـى ن ب ي ن ـا م حم دﷺ. Mohannad Zoubi Mohannad Zoubi Twitter. يا رب صل على النبي المصطفى ما اهتزت الأزهار من نفس الصبا يا رب صل على النبي وآلـه ما كوكب في الجو قابل. Feb 23 2016 – 208 Likes 28 Comments – رمزيات shareeee_m on Instagram. رمزيات اللهم صل وسلم على نبينا محمد تويتر.
اللهم صل وسلم على نبينا محمد سناب ادز
العالم
رياضة
إقتصاد
صحة
تكنولوجيا
سيارات
حواء
منذ 9 ساعات
خلف الكواليس
النائب م أحمد الحمد: موضوع هدم الحسينية مهما كانت خلفياته واسبابه مرفوض ويمثل تعديا على حرية المعتقد لمكون رئيسي في المجتمع وكان يجب معالجته بطرق تراعي الحرمات.. سنتابع هذا الملف عن كثب وسنتخذ الإجراء المناسب. الجمعة، ٢٢ أبريل / نيسان ٢٠٢٢
حمل التطبيق الآن من البلاي ستور
حمل التطبيق الآن من الآب ستور
المزيد من خلف الكواليس
منذ 6 ساعات
منذ 4 ساعات
منذ ساعة
الأكثر تداولا في الكويت
صحيفة الجريدة
منذ 3 ساعات
صحيفة الأنباء
صحيفة القبس
منذ 20 دقيقة
نادي القادسية الكويتي
منذ 39 دقيقة
مقاطع قصير|| اللهمّ صلّ وسلم على نبينا محمد #سناب - YouTube