مندي لحم الغنم السعودي، تشتهر دول الخليج العربي أجمع بالمندي وخاصة في المناسبات، ولكن السعودية لها طريقة خاصة في صنع المندي؛ مما يجعله من الوصفات المميزة ذات المذاق الطيب والرائحة الذكية، وتحتوي تلك الوصفة علي الأرز واللحم وبعض البهارات. ولا يقتصر عمل المندي علي اللحم فقط ولكن يمكن صنع تلك الوصفة بواسطة الدجاج، فهذه الوصفة تعد من الوجبات السريعة الأساسية علي مائدة الطعام، حيث تبحث عن طريقة عمل تلك الوصفة اللذيذة الكثير من النساء، ومن خلال موقع ثقفني سوف نقدم لكي وصفة مندي اللحم السعودي.
مندي لحم بالفرن
تُغرس سكين في حبات اللومي وتضاف إلى الأرزّ، ويُقلب الأرز على النار حتى يمتزج مع البهارات جيدًا. يوضع الأرز في صينية الفرن ويضاف إليه الماء. طريقة عمل مندي لحم بالفرن. يوضع شبك على صينية الفرن وتُرَصّ قطع الدجاج عليها، وتغلف الصينية الأرز مع الدجاج بورق القصدير وتوضع في الفرن لمدة ساعة وربع إلى أن ينضج الدجاج والمندي. يوضع وسط وعاء الدجاج ورقة من القدير وتوضع داخلها الفحمة وملعقة من الزيت وتوضع وسط الارز ويغلف المندي مرة أخرى بورق من القصدير. يُتركُ الفحم داخل المندي لمدة ثلاث دقائق، حتى يأخذ الدجاج رائحة الفحم. يوضع المندي في طبق التقديم الواسع ويضاف الارز إلى الطبق وتوزع قطع الدجاج فوقه، ويقدم ساخنا مع اللبن أو الصوص الحار.
طريقة عمل مندي لحم بالفرن
إضافة الأرز
يضاف الأرز فوق المكونات السابقة ويقلب جيداً، ثم يغلف القدر بورق القصدير وتُحدث بعض الثقوب ويترك جانباً. تحضير اللحم
تتبل قطع لحم الغنم بالبصل والثوم والملح والفلفل والبهارات والزعفران حتى تتغلف تماماً ويضاف عليها عصير الليمون، ثم توضع قطع اللحم فوق القدر المغلف بالقصدير وتصف بشكلٍ متساوٍ، ثم يغطى اللحم بورق قصدير أخرى ويحدث عدة ثقوب فيها. طبخ مندي اللحم بالفرن
يوضع القدر والصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 لمدة ساعة ونصف حتى ينضج الأرز واللحم ثم تنزع ورقة القصدير ويحمر اللحم من الأعلى. مندي لحم بالفرن. تقديم المندي باللحم
يرفع اللحم ويوضع جانباً ثم يقلب الأرز بالشوكة ويوضع في قدر التقديم ويضاف اللحم على الوجه، ويمكن تزيين الطبق حسب الرغبة ويقدم بجانبه صلصة الدقوس. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
471
الدهون
7g
الدهون المشبعة
2g
الكربوهيدرات
65g
البروتين
34g
الكوليسترول
92g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل مندي لحم الغنم بالفرن علي الطريقة السعودية مع صلصة المندي الحارة - ثقفني
نأتي الأن لتحضير لحم المندي نحضر لحم الغنم نضعة في إناء ندهنه بالفلفل الأبيض وصفار الزعفران والملح جيدا من كل الجوانب.
ملعقة كبيرة من الملح. يوضع في وعاء متوسط الحجم الأرز، وينقع في الماء ويضاف إليه القليل من الملح وينقع لمدة نصف ساعة. يوضع في وعاء صغير الزعفران وينقع في ماء الورد. يوضع في طنجرة كبيرة الزيت ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل قليلا ويضاف اللحم ويقلب جيدًا حتى يتحمر، ويضاف حب الهال والملح والكمون والقرفة والفلفل، ويضاف ستة أكواب من الماء ويوضع على درجة حرارة عالية، ويغطى وتخفف تحته النار لمدة ساعة حتى ينضج اللحم جيدًا. يصفى مرق اللحم ويترك جانبا، ويضاف إليه ثلاثة أكواب من الماء حتى يصبح ثلاثة أكواب من المرق يستخدم للارز. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ويوضع اللحم في صينية ويحمر لمدة عشر دقائق. يسخن الفحم جيدًا حتى يصبح جمر. يوضع في وعاء متوسط الزيت ويسخن على نار متوسطة، ويضاف إليه الأرز ويقلب جيدًا، ويضاف مرق اللحم والملح ويترك على نار عالية حتى يتشرب الارز المرق ويضاف الزعفران على الارز. يوضع قطعة من ورق القصدير داخل دائرة في وعاء وسط الارز وتوضع قطعة الفحم فوقه وملعقة صغيرة من الزيت، ويوزع اللحم على سطح الارز، وتوضع الجمرة فوق القصدير، حتى يبدا تصاعد الدخان تغلق الوعاء بسرعة، ويترك الوعاء على نار هادئة لمدة ثلاثون دقيقة حتى يتسبك الارز جيدًا.
اقرأ المزيد: 3 أسباب تجعلك تشترين عطر قوتشي عود النسائي Gucci Oud for Women
الألوان المتوفرة من عطر جادور ديور J'Adore Dior perfume
يتوفر عطر جادور ديور J'Adore Dior perfume بلون ذهبي هادئ
وجميل يبعث لكِ الجمال والتفرد بين الجميع ويجعلك كالأميرات. مميزات عطر جادور ديور J'Adore Dior perfume
تجارب عطر جادور غالبيتها أو كلها أجمعت على جمال وروعة العطر
فالعطر مناسب للشخصيات الرومانسية ذات الحس الشاعري
عطر مميز من الفواكه والزهور والأخشاب وثباته طويل
يعتبر جادور ديور J'Adore Dior العطر المفضل لدى كثير من المشاهير. أسعار عطر جادور ديور J'Adore Dior perfume
سعر عطر جادور ديور J'Adore Dior perfume عبوة ذات الحجم 100 مل
يتراوح سعره بين 112$ حتى 119$ لطلب العطر اضغط هنا
آراء بعض العملاء في عطر جادور J'Adore Dior
عطر جادور عطر جذاب ومريح للغاية. عطر جادور نسائي عطر يجنن ومناسب لكل المناسبات. افضل عطور ديور نسائي من دون لوحة. عطر جادور ديور من العطور التي لا تملي منها أبدا. عطر جميل جدا ويستحق سعره الغالي. عطر راقي فاخر حبيته وأهديته لكل من حبيته. اقرأ المزيد: اكتشفي جمالك مع عطر مس ديور Miss Dior من كريستيان ديور
أهم الاسئلة الشائعة عن عطر جادور ديور J'Adore Dior perfume
عطر جادور رجالي ام نسائي؟
جادور ديور J'Adore Dior perfume عطر نسائي بامتياز ولا يصلح للرجال
عطر جادور كم سعره بالريال السعودي؟
لمعرفة سعر العطر ولطلبه اضغط هنا
افضل عطور ديور نسائي من دون لوحة
يُمكنكِ شراؤه من موقع نون مصر من هنا (واحصلي على خصم 10% عند استخدام كود الشراء AB202)
يُمكنكِ شراؤه من أمازون السعودية من هنا
2- عطر ديور جادور
أنا حقيقي معجبة بزجاجات عطور ديور، وخاصةً مجموعة عطور ديور جادور أو J'Adore. فتصميم الزجاجة مختلف ومُميز جدا. والعطر نفسه موجه للمرأة القوية الجريئة المفعمة بالأنوثة والحيوية والجرأة. وأكثر ما يُميز عطر جادور كما يقول صانعها أنها باقة ورود جذابة وقوية مُهداة لكل امرأة. افضل عطور ديور نسائي شتويّ. ومجموعة جادور تنتمي لعائلة العطور الوردية والخشبية والشرقية، فهناك روائح مصنوعة من الياسمين العربي ومسك الروم الهندي ولمسة من زهرة البرتقال بالعسل. وستجدين عطور أخرى في نفس المجموعة مصنوعة من العطور الهندية وخشب الصندل السيرلانكي والورد الدمشقي. فعطور جادور خليط من روائح مختلفة تجعل العطر يبدو وكأنه وردة جديدة تماما. ويُمكنكِ استخدام عطر جادور في مناسبات كثيرة ولكن هو أنسب للسهرات والأوقات التي تحتاجين فيها لرائحة قوية وأنثوية جذابة، وستجدين منه أشكال مختلفة وروائح متعددة لتختارين ما تُحبين. اقرئي أيضا: أفضل أنواع بيرفيوم نسائية في العالم
3- عطر ديور جوي
ألم أقل لكِ أن ديور تختار حتى أسماء عطورها بعناية؟ عطر جوي أو بالعربية الفرح والبهجة هو مزيج من الأنوثة والبراءة والمرح وأشياء كثيرة تجتمع في الكثير من النساء.
أفضل عطر من ديور
أفضل عطر رجالي و نسائي من ديور دار أزياء و عطور كرستيان ديور Christian Dior ، واحدة من أشهر دور الموضة الفرنسية منذ بدايتها و حتى الآن. أصدرت أول عطر لها في عام 1947 م تحت أسم مس ديور ، و منذ ذلك الوقت وهي تقدم عطورا رائعة نالت استحسان الرجال و النساء على السواء. في هذا التقرير نقدم لكم أفضل عطور رجالية ضمن باقة عطور ديور Dior و كذلك أفضل عطور نسائية من ديور بحسب وجة نظرنا المتواضعة ، وقد تم اختيار هذه العطور بناء على قبول شريحة عريضة من عشاق العطور لها. نبدأ أولا مع أفضل عطر نسائي من ديور و في النصف الثاني من التدوينة تجدون أفضل عطر رجالي من ديور: عطر ديور دولشى فيتا Dior Dolce Vita من ديور للنساء ، عطر أنثوي لطيف تفوح منه رائحة الخوخ (الدراق) و المشمش و الفانليا مع القرفة بشكل ناعم مغري وهو عطر مناسب للصيف. سعر عطر دولشى فيتا لدى متاجر العطر على الانترنت حوالي 100 دولار أمريكي. عطور ديور نسائي Dior women perfume - آنیة anieh. تقريبا 375 ريال سعودي بحسب مكان الشراء (متاجر العطر الكبرى في المولات و المدن الكبيرة تكون أكثر كلفة منف مواقع بيع العطر على الانترنت) ديور دولشى فيتا Dior Dolce Vita العطر النسائي الثاني هو ديور اديكت Dior Addict ، كأنه مخدر يسري بعمق داخل العروق، تفوح منه رائحة الفانليا و زهرة السرنجا (زهرة الليل).