تزال كل الطبقة الإسفنجية بواسطة سكين ، لتظل طبقة قشرة اليقطين ، وتقطع أصابع مائلة. يسخن الزيت في قدر مناسبة، ويقلب البصل فيه حتى يذبل، ثم يضاف الثوم والفلفل، وبعدها يضاف اليقطين وتقلب المكونات جيدًا. يسكب الماء المغلي، وتخفف النار ويترك اليقطين حتى ينضج نصف استواء مع تغطية القدر وعلى نار هادئة. تضاف الطماطم والكمون ومعجون الطماطم والأوريجانو والكمون والفلفل والملح، ثم تترك على نار هادئة حتى ينضج اليقطين تمامًا. يقدم اليقطين الأخضر بالبندورة مع المخللات والبصل الأخضر ويؤكل بالخبز. طريقة طبخ القرع الأخضر مع الدجاج
أربع حبات متوسطة الحجم من القرع الأخضر. حبة متوسطة من البصل. حبتان كبيرتان من البندورة. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. طريقة طبخ القرع الأخضر (أبو بسطي مع البندورة) (يقطين أخضر) (الدباء) ⭐⭐⭐⭐⭐ - YouTube. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف كيلو غرام من الدجاج. تقطع حبات القرع الأخضر إلى مكعبات بعد تنظيفها جيداً، وتصف في الصينية وتشوى في الفرن. تفرم حبة البصل فرماً ناعماً وتقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبياً. يسلق الدجاج جيداً حتى ينضج، ثم يستخرج من المرقة ويجفف قليلاً، ثم يقلى بزيت القلي حتى يصبح ذهبي اللون. تقطع حبات البندورة وتضاف فوق البصل مع إضافة رشة من الملح والبهارات المشكلة والفلفل.
كيف أطبخ القرع الاصفر - حياتكِ
إضافة التوابل
يضاف مكعبان مرق الدجاج، والكمون، والفلفل الأسود والملح لمزيج العدس وتقلب المكونات مجدداً. طهى القرع الأصفر مع العدس
يغطى القدر ويترك لمدة ساعة على النار مع تقليبه من وقت إلى آخر ويمكن إضافة القليل من الماء إذا احتاج الأمر. طحن القرع الأصفر مع العدس
تطحن شوربة القرع الأصفر مع العدس بواسطة الخفاق الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام. تقديم شوربة القرع الأصفر مع العدس
تسكب الشوربة وتزين بالبصل الأخضر وتقدم ساخنة مع شرائح الليمون والخبز. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
116
الدهون
0. طريقة طبخ القرع الأصفر مع العدس - يمي ليالينا. 3g
الكربوهيدرات
20. 13g
الألياف
15. 6g
البروتين
9. 2g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة طبخ القرع الأخضر (أبو بسطي مع البندورة) (يقطين أخضر) (الدباء) ⭐⭐⭐⭐⭐ - Youtube
من قبل
د. إسراء ملكاوي
-
الثلاثاء 1 كانون الأول 2020
طريقة طبخ القرع الأصفر مع العدس - يمي ليالينا
ستة أكواب من المرق أو الماء. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوب من الحمص المسلوق. يوضع في قدر واسع الزيت والبصل. يوضع القدر على نار متوسطة. يقلب البصل بواسطة ملعقة من الخشب الى أن يذبل. يضاف الثوم والدجاج. يقلب الدجاج إلى أن يصبح ذهبي اللون. يضاف القرع، الملح، البهار، الفلفل، الهيل والقرفة. يقلب القرع مع الدجاج والبهارات بهدوء لدقائق قليلة. يضاف المرق، معجون الطماطم والحمص. يترك يخني القرع على النار الى أن ينضج لحوالي نصف ساعة. يصب يخني القرع بالدجاج، ومن ثم يقدم بجانب صحن من الأرز الأبيض. أوزي القرع
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. نصف كيلو من لحم الخروف. كيلو من اللحم المفروم. كوبان من البازيلاء والجزر. حبة من البصل المفروم. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الهيل. ربع ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان من الماء الساخن. كيف أطبخ القرع الاصفر - حياتكِ. 250 جرام من الزبدة. تغسل حبة القرع من الخارج جيداً ومن ثم تقضر، وينزع القمع، ويفرغ من البدور التي بداخله، ومن ثم تمسح من الداخل.
2- عندما يغلى المرق قللى النار واتركى المزيج لمدة ربع ساعة حتى تنضج الخضراوات، ثم اخفقى المزيج فى الخلاط. 3- اخلطى القرع العسلى والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل مع المزيج السابق ثم صفيه بمصفاة دقيقة. 4- سخنى الحساء قبل التقديم، وعندما يغلى أضيفى الكريمة وزينيه بالبقدونس، وإذا كان الحساء سميكًا أضيفى بعض الماء. 4 ـ فطيرة القرع العسلى
المقادير: مقادير العجينة:
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب سكر
1 كوب دقيق
2 بيضة
1/ م ص فانيليا
مقادير الحشوة:
1 كوب صلصة باشاميل
1/2 كوب قرع عسلى مسلوق
قليل من عسل النحل
بيضة
التحضير:
1- تضرب الزبدة فى العجان ثم يضاف لها السكر بالتدريج. 2- يضاف للدقيق البودر والفانيليا ثم نضيف الزبد والسكر ونضعهم فى العجان. 3- بعد تشكل العجينة تلف بورق بلاستيك وتوضع فى الثلاجة لنصف ساعة. طريقة طبخ القرع. 4- يتم عمل الحشوة بإضافة بيضة للباشاميل والقرع المسلوق والمهروس والعسل وتقلب جيدا. 5- يتم فرد العجينة فى قالب مع تغطيتها للجوانب ثم تدهن بملعقة مربى وتفرد الحشوة فى القالب. 6 ـ يوضع القالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة وحتى تحمر من الجوانب. 5 ـ مهلبية القرع العسلى
كوبان قرع عسلى مقطع
كوبان لبن
نصف كوب عسل
فانيليا
3 ملاعق كبيرة نشا
مكسرات "اختيارى"
يسلق القرع فى ماء يكفى لتغطيته فقط، ويترك ليبرد ثم يخفق فى الخلاط بماء السلق و يضاف إليه اللبن و العسل حتى يتجانس.
المحافظات
صحيفة عسير – حسام ذيبان:
ضمن الفعاليات المتنوعة لملتقى المجاردة الشتوي لهذا العام ١٤٤٠ هـ تحت شعار " المجاردة أجمل " ستحيي مجموعة أشكال وألوان الترفيهية بقيادة الكابتن عبدالعزيز الزكري ، والإعلامي جمعان الغامدي برنامجاً ترفيهياً للأسرة والطفل وذلك على خشبة مسرح الطفل بشارع الفن يومي الخميس والجمعة الموافق ١١-١٤٤٠/٥/١٢ هـ بعد صلاة العشاء مباشرة. وسيكون الجميع على موعد مع المتعة بإذن الله مع نجوم مجموعة أشكال و ألوان الترفيهية وتقديم العديد من المسابقات الترفيهية والشخصيات الكرتونية وألعاب الخفة والشيلات الوطنية والألوان الشعبية وتقديم العديد من الجوائز و الهدايا القيمة. >
شاهد أيضاً
*بلدية خميس مشيط تفعل خطة الطوارئ وتستنفر كافة طاقتها*
صحيفة عسير – سالم عروي: شهدت محافظة خميس مشيط خلال اليومين الماضيين أمطار غزيرة …
وسط منظومة آمنة صحياً.. أداء صلاة التراويح لليلة (27) من رمضان بالمسجد الحرام – صحيفة بارق الإخبارية
بـارق الإخـبـاريـة — الـتـحـريـر
جددت وزارة الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد تأكيدها على ما تم نشره في تاريخ 29 / 8 / 1442هـ، بناءً على ما ورد من وزارة الصحة، بشأن جمع صلاة التراويح والقيام مع صلاة العشاء وأن لا تتجاوز 30 دقيقة. وحثت الوزارة في بيان لها اليوم على الالتزام بذلك وعدم إقامة صلاة التهجد منفصلة عن التراويح بناءً على ما ورد من الجهات المختصة. وأوضحت الوزارة أن هذا الإجراء جاء وفقاً لما يتطلبه الوضع الحالي من اتخاذ إجراءات احترازية مشددة في الجوامع والمساجد لتفادي ارتفاع معدلات الإصابة بفيروس كورونا. ومن جانبه أعلن الرئيس العام لشؤون الحرمين الشريفين الشيخ عبد الرحمن السديس أن صلاة التهجد في المسجد الحرام ستكون في تمام الساعة 12:45 صباحاً.
غداً.. المجاردة تحتفي باليوم الوطني الـ88 بالساحة الشعبية
برعاية أمير عسير: محافظ المجاردة يفتتح مهرجان المجاردة " شتانا غير " غداً
الرأي - فاطمة شاهر القحطاني - المجاردة
برعاية كريمة من صاحب السمو الملكي الأمير تركي بن طلال أمير منطقة عسير -حفظه الله-
يفتتح محافظ المجاردة الأستاذ سعيد بن علي بن دلبوح بعد صلاة العصر من مساء غدٍ الجمعة الموافق 1441/5/8 هـ مهرجان العسل الكبير الثامن تحت شعار (عسلنا أجود) ضمن فعاليات مهرجان المجاردة (شتانا غير)
وسيكون حفل الافتتاح الخطابي لمهرجان المجاردة( شتانا غير) بعد صلاة العشاء الذي ستقام جميع فعالياته، في شارع الفن جنوب مستشفى المجاردة العام. وأوضح رئيس اللجنة الإعلامية والمتحدث الرسمي للمهرجان الأستاذ عبدالمجيد الشهري بأن اللجان العاملة قد أنهت كافة الأعمال المنوطة بها.. وتم تهيئة الموقع بما يضمن تقديم الفعاليات بالشكل الذي يليق بالمحافظة وزوارها الكرام.. وأضاف بأنه جرى خلال هذا العام نقل المعرض الفني إلى وسط شارع الفن بمساحة أكبر في النفق المضيء ليظهر شارع الفن بحلة جديدة ومتميزة حيث سيحتوي على معرض الصور الفتوغرافية ومعرض الصور 3D للأطفال ومعرض للفن التشكيلي وقد قام على هذا العمل والتصميم الأستاذ محمد ناصر العمري وفريق العمل معه.
رسالة ديموفنف
عفواً زوارنا الكرام
الموقع مغلق
لاستكمال
التراخيص من الهيئة العامة للإعلام المرئي والمسموع
للاستفسار يرجى التواصل 0553572361 الايميل/