4- نبدأ في سكب الإيدام داخل طبق التقديم المناسب مع تزيينه بدوائر البصل الأخضر ، و من المفضل تناول الإيدام بجانب كلاً من الخبز أو الأرز ، و ذلك على حسب رغبة المتناول.
- طريقة ايدام خضار وفواكه
- طريقة ايدام خضار كرفس
- طريقة ايدام خضار مشكل
- اقبح امراة في العالمي
طريقة ايدام خضار وفواكه
ضعي في صنية اللحم مع الخضار المقطع وقومي بتوزيعهم وضيفي المرقة مع الطماطم والبهارات، وضعي الزيت والبقدونس المفروم. طريقة ايدام خضار وفواكه. قومي بعد ذلك بوضع الصنية في الفرن على درجة حرارة 220 مئوية. اتركيها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج، ثم يقدم ساخنا بجانب الأرز. ويعتبر الإيدام الهندي باللحم من أشهى الأطباق وأكثرها فائدة لتنوع الخضار، حيث الباذنجان يوجد به نسبه كبيرة من الحديد والجزر غني بالمعادن بالإضافة إلى فوائد اللحم.
طريقة ايدام خضار كرفس
أضيفي الطّماطم، وجميع الخضار مع إضافة الماء. ضعي الغطاء على القدر، واتركيه على نارٍ متوسّطة الحرارة لمدّة عشرين دقيقة، أو إلى أن تَطرى الخُضار، قدّمي الإيدام السّاخن مع الخبز أو الأرز
فيديو طريقة عمل خضار بالكاري
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل خضار بالكاري شاهد الفيديو.
طريقة ايدام خضار مشكل
(على حسب الطعام) • كزبرة • فلفل اسود
Nana Alradi
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ربع كوب زيت نباتي. طريقة التحضير
ضعي الزيت والبصل والثوم في قدر عميق، وقلّبيها حتى تذبل. أضفي قطع الدجاج، والكزبرة، وقلّبيها جيّداً حتّى تحمرّ قطع الدجاج. أضيفي حبّات البندورة دون تقطيع وقلّبيها قليلاً، ثمّ أضيفي الخضار والتوابل جميعها وقلّبيها حتّى تحمرّ مع الدجاج. أضيفي الماء، واتركيها تغلي لمدّة نصف ساعة، وتأكّدي من نضوج المكوّنات جميعها، ثمّ وزّعي الإدام في أطباق ثمّ قدميه إلى جانب الأرز المفلفل بالشعيريّة. إيدام البطاطا
حبّتان كبيرتان من البطاطا المقطّعة إلى مكعّبات. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. فصان من الثوم المهروس. رشة ملح، وفلفل اسود. نصف ملعقة صغيرة كاري. ثلاثة أكواب من الماء. بصلة صغير مقشّرة وغير مقطّعة. طريقة ايدام خضار سوتيه. ربع كوب زيت نباتيّ. اسلقي الدجاج في كميّة الماء مع البصل لمدّة أربعين دقيقة. قلّبي البطاطا في قدر آخر مع الزيت والثوم والكزبرة. *أضيفي ماء سلق الدجاج إلى البطاطا، واتركيها تغلي لمدّة نصف ساعة. حمّري الدجاج بعد دهنه بزيت الزيتون على شوايّة الفرن حتّى يحمرّ تماماً. قدمي إيدام البطاطا مع الدجاج المحمرّ والأرز المفلفل مع الشعيريّة.
من رحم الأحزان أحياناً يولد الإبداع، وخير مثال على ذلك قصة ليزي فيلاسكيز التي لقبها المتنمرون بـ"أقبح امرأة في العالم"، وعوضاً عن الاكتئاب والتفكير في الانتحار، ردت على ذلك بوثائقي يروي قصة حياتها وتفاصيل رحلتها مع السخرية الإلكترونية. بدأت قصة فيلاسكيز قبل 10 سنوات عندما فتحت بريدها الإلكتروني ووجدت رابطا لفيديو على موقع "يوتيوب" مدته 9 ثوان يصورها وهي تضحك، بعنوان "أقبح امرأة في العالم". الفيديو الذي تم تصويره خفية لفيلاسكيز وإطلاقه على موقع "يوتيوب" نال نسبة مشاهدة عالية آنذاك، ورغم بشاعة السخرية وردود الفعل والتعليقات المؤلمة على هذا الفيديو، والتي وصلت إلى حد تشجيعها على الانتحار من فرط قبحها، إلا أن ذلك لم يثن فيلاسكيز عن عزيمتها في مواصلة مشوار حياتها الهادف. أقبح امرأة في العالم.. زوجها باع جثتها ودُفنت بعد 150 عاماً | موقع سيدي. فوثائقي فيلاسكيز "قلب شجاع" والذي سيرى النور الجمعة المقبلة في أستراليا يحمل رسالة هادفة لكل من يتعرض لأزمات وأوقات عصيبة مثل التي تعرضت لها ليزي جراء الفيديو الذي شاهده الملايين، مفادها أن النجاح والنجومية يمكن أن يكونا نتيجة للشجاعة في مواجهة المواقف العصيبة. وتؤكد فيلاسكيز وفق صحيفة "ديلي ميل"، أن الأمر لم يكن سهلاً في البداية، بل كان قاسياً ومؤلماً، واستغرق منها سنوات حتى استطاعت أن تعود لحياتها الطبيعية، مشيرة إلى أنها في النهاية استطاعت بشجاعتها أن تتخطى الأزمة وتجعل من تجربتها نموذجاً قد يعود بالنفع على كثيرين.
اقبح امراة في العالمي
الأحد 17 أبريل 2022
صدر للكاتبة حسناء شهابي، عن منشورات دار التوحيدي، رواية موسومة ب"زهرة اللارنج". اقبح امراة في العالمي. وتقع في 190 صفحة من القطع المتوسط، وعلى الغلاف لوحة للفنانة التشكيلية عواطف شهابي. وتحاول الرواية أن تكتب "سيرة جسد" امرأة ومن خلاله تعري على تفاصيل آسرة، عبر محكيات قصيرة لشخوص تحيط بزهرة، الشخصية الرئيسية. الجسد الذي جربت فيه أنواع القهر الاجتماعي، وعبره تحكي الرواية تفاصيل مغامرة إبداعية نسائية، (بالجمع)، إذ تتحول زهرة الى نموذج لنساء آخريات تفتح بجرأة شقا في جدار الطابوهات "لتشرق أشعة الشمس على شجرة اللارنج". وقد سبق لفضاء مكتبة Les étoiles في الرباط أن احتضن حفل تقديم وتوقيع، نهاية مارس الماضي، رواية "زهرة اللارنج" للكاتبة حسناء شهابي، وقدم الشاعر والناقد عبد الحق ميفراني ورقة نقدية تستقصي معالم النص ومجازاته، في حين توقفت الكاتبة ريحانة البشير ورقة وسمتها ب"زهرة اللارنج لون الماء في أرخبيلات الزمن"، واعتبرت نفسها "وقعت أسيرة العتبة العنوان زهرة اللارنج، هذا التضاد بين العين التي ترى الشجرة مورقة خضراء وبين تذوق مر الثمرة، فكان علي أن أسافر في دروبها وأركض داخل أزقتها لأتذوق المر في تفاصيلها، تفاصيل نساء حقبة تاريخية من ستينيات القرن الماضي".
تعتبر ليزي الآن من أشهر الوجوه في العالم ومن أقوى النساء وأكثرهن إلهاماً. فعندما تقف بجسمها النحيل جداً وتلقي المحاضرات على المستمعين الذين يأتون من كل أنحاء العالم ليتعلموا معنى الجمال الحقيقي ويأخذون حفنات شجاعة منها لمواجهة العالم الخارجي، لا يعود أحد مهتماً بشكلها بل يصبح الكل متنبهاً كي لا يفوته شيء من كلمات ليزي المؤثرة والملهمة. وهي كثيراً ما تشدد في هذه المحاضرات على أن يكسر أفراد المجتمع القيود التي يفرضها عليهم من حولهم، بدءاً من عدم الاكتراث بآراء الأشخاص وعدم الاهتمام بكلماتهم الساخرة. اقبح امراه في العالم ايمان. لن يكون هذا الفيلم الوثائقي نهاية لمنجزات ليزي التي يبلغ وزنها 25 كيلوغراماً، فأمثال هذه الأميركية لا يضعون حدوداً لتقدّمهم في الحياة بل يكونون متعطّشين لمزيد من الأعمال والمنجزات التي تثبت للحاقدين أنهم أفضل منهم ولديهم مقدار من الوعي والإرادة أكثر منهم. ليزي لن تكون الأخيرة التي تحدت العالم، فكثر يشبهونها ليس بوجهها الذي «أرعب» أشخاصاً ولا بجسدها الذي أثار سخرية آخرين، بل بإرادتها على جعل العالم مكاناً أفضل.