تعد الكلي في جسم الإنسان من أهم أعضاء الجسم، فلا يستطيع الإنسان العيش بدونها، فهي تقوم بفلترة الدم من كل السموم والمواد الضارة الموجودة فيه، بالإضافة إلى الكثير من الوظائف الهامة التي تقوم بها الكلى، والتي سنتعرف عليها سوياً، فما هي الكلي ؟ ومما تتكون ؟ وما أهمية الكلي فى جسم الإنسان ؟ وكيف تعمل الكلى ؟ وما هي العوامل التي يمكن بواسطتها المحافظة على صحة الكلى ؟
ما هي الكلى في جسم الإنسان ؟
الكلى
عبارة عن عضو زوجي فتوجد كلية يمني وكلية يسري، حجمها مثل حجم قبضة اليد، وشكلها
يشبه حبة الفاصوليا، يبلغ طولها حوالي 11 سم، ووزنها حوالي 150 مجم. توجد
الكليتين علي جانبي العمود الفقري أسفل الضلوع وخلف البطن، وتتصل كل كلية بحالب،
ثم يتصل الحالبان في النهاية بالمثانة البولية. وجد
العلماء أن الكلية اليمني أصغر قليلاً وأكثر انخفاضاً من الكلية اليسرى وذلك لتترك
متسعاً لأكبر أعضاء الجسم الداخلية وهو الكبد الذي يوجد فوقها. أثبتت
الدراسات أن حجم الكلية عند الرضّع أكبر ثلاث مرات من حجمها عند البالغين مقارنة
بوزن الجسم عند كل منهما، كما وجد العلماء أن الأطفال الذين يولدون بكلية واحدة،
أو فقدوا إحدي الكليتين؛ فإن الكلية الثانية تنمو وتزداد في الحجم ليبلغ حجمها حجم
الكليتين معاً وتقوم بوظيفتها بصورة طبيعية.
- الكلي في جسم الانسان بالصور
- الكلي في جسم الانسان العادي
- الكلي في جسم الانسان لها وظايف وافرازات مختلفه
- الكلي في جسم الانسان السليم ب
- عجينة سبرنج رول انمي
الكلي في جسم الانسان بالصور
كما أن الذئبة تعتبر من أمراض المناعة الذاتية، فيعمل الجهاز المناعي على مهاجمة أنسجة الجسم عند التعرض لهذا المرض. بالإضافة إلى أن مرض الذئبة يحدث بسبب وجود ضرر للأنسجة الكلوية بسبب تأثرها بالذئبة. ويعمل عند التقارب من نسبة 60% من المصابين بالذئبة. كما يمكن أن يسيطر على هذا المرض مع تقديم العلاج المناسب له قبل التعرض للفشل الكلوي. مقالات قد تعجبك:
كما يوجد أنواع أخرى مختلفة من التهابات الكلى وسنتعرف عليها في موضوع أخر إن شاء الله. اقرأ أيضًا: أفضل مضاد حيوي لعلاج التهاب الكلى
تشخيص مرضى والتهابات الكلى
بعد فحص المريض يشك الطبيب بوجود نوع من أنواع التهابات الكلى فيطلب منه أن يتأكد من التشخيص ويطلب منه واحد من الفحوصات التي ستساعده في اكتشاف هذا الالتهاب وهي كالتالي:
فحص البول: يعد هذا النوع ممن يظهر إن وجد التهابات في الكلى أم لا. حيث تظهر فحص الكريات الحمراء أو تشكلاتيها من ضمن البول. حيث يعتبر هذا الدليل على وجود ضرر في مستوى الكبيبات الكلوية. بالإضافة إلى أن هذا النوع من الفحوصات يستدل منه على وجود التهاب أو عدوى عن طريق كريات الدم البيضاء. كما أنه إذا وجد ارتفاع في البروتين في البول هذا دليل على أذية النفرونات.
الكلي في جسم الانسان العادي
وتجدر الإشارة إلى ان الكلى بإمكانها أن تخسر مل يقارب الـ 90% من وظائفها من دون اختبار او الشعور بأية عوارض. وبعد تعرفك على موقع الكلى في جسم الانسان، وظائفها وأمراض الكلى وعوارضها... أصبحت تفهم جسدك بشكل أكبر وبالتالي بعد الشعور بالعوارض التي ذكرناها، لا تتردد في استشارة طبيبك المختص لتجنب حصول عواقب لا تتوخاها ولمعالجة المشكلة من بداياتها.
الكلي في جسم الانسان لها وظايف وافرازات مختلفه
* أمراض الكلى:
تتأثر وظائف الكلية الحيوية بعدة عوامل أولها عمر الإنسان،
وبالعديد من العوامل الأخرى التي قد يكون لها تأثير سلبى على
الكليتين. وإذا أصبحت الكلى فى حالة ضعف أو وهن.. والذى يترجم
إلى عدم قدرتها على القيام بوظائفها الحيوية وعدم
قدرتها على تخليص الجسم من الفضلات، فهذا يعنى معاناة
الفرد من مرض كلوي مزمن. هذا الوهن الذى يصيب الكلى يحدث بشكل تدريجى، والذى ينقسم
غلى عدة مراحل- خمسة مراحل، وتشتمل هذه المراحل على التالى:
- المرحلة الأولى: هي الاخف وطأة وعادة ما تسبب قليل من الأعراض. - المرحلة الثانية: عند انخفاض عمل الكلى بنسبة نحو 30%،
- المرحلة الثالثة: عند انخفاض عمل الكلى بنسبة 50% - 60%،
- المرحلة الرابعة: عند انخفاض عمل الكلي إلى 30% - 15% ،
- المرحلة الخامسة: وهي أشد الحالات تقوم الكلى بوظيفتها بمعدل
أقل من 15% فقط، حيث تتراكم السموم فى جسد المريض ولابد
التخلص منه بشكل دورى عن طريق
الغسيل الكلوى ، وهى المرحلة
الأساسية للفشل الكلوى والمعروفة بالمرحلة النهائية للمرض أو
الفشل الكلوى المزمن. المزيد عن أمراض الكلى..
المزيد عن الفشل الكلوى..
المزيد عن زرع الكلى..
* الوقاية من أمراض الكلى:
الخلل
الذي يحدث في وظائف الكلى عادة لا يمكن علاجه، ومع ذلك
فإذا تم اكتشافه في مرحلة مبكرة بالقدر الكافي فإن
المرض لن يتطور إلى حالة متدهورة أو يمكن الوقاية منه.
الكلي في جسم الانسان السليم ب
القنوات الجامعة (بالإنجليزيّة:Collecting ducts)؛ في نهاية كل وحدة كلوية يوجد قناة جامعة في اللب الكلوي، حيث تغادر السوائل المرشحة من الوحدة الكلوية. حويضة الكلية
يتم التخلص من الفضلات عبر حُوَيضَةُ الكُلْيَة (بالإنجليزيّة: Renal pelvis)، وهي حيّز قمعي الشكل يقع في عمق الكلية، يعمل كممر يوصل السائل إلى المثانة ، ويتكون من: [٣]
الكؤوس الكلوية (بالإنجليزيّة: Calyces)؛ وهي الجزء الأول من حويضة الكلية، التي تجمع السائل قبل نقله إلى المثانة. نّقير. الحالب (بالإنجليزيّة: Ureter)؛ وهو أنبوب عضلي يدفع البول إلى المثانة حتى تمتلئ ويتخلص الجسد منها. المراجع
^ أ ب ت ث Tim Jewell (1-3-2018), "What are kidneys? " ،, Retrieved 2-6-2019. Edited. ↑.. Desaix, Eddie Johnson, Oksana Korol, etl, "Gross Anatomy of the Kidney" ،, Retrieved 19-6-2019. Edited. ↑ The Editors of Encyclopaedia Britannica (29-12-2017), "Renal pelvis" ،, Retrieved 19-6-2019. Edited.
تنظيم ضغط الدم
من وظائف الكلى الأساسية أنها تساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق إحداث تغييرات في السائل خارج الخلايا، ولذلك فهي تتحكم في ضغط الدم في الشرايين على المدى الطويل. تحدث هذه التغيرات بسبب إفراز هرمون يتسبب في ضيق الأوعية الدموية يسمى angiotensin II. يزيد هذا الهرمون من امتصاص كلوريد الصوديوم (الملح) في الكليتين، يعمل على زيادة حجم السائل خارج الخلايا مما يرفع ضغط الدم. إفراز المركبات النشطة
تطلق الكلى عددًا من المركبات الفعالة، مثل:
الإريثروبويتين: يتحكم في تكوين وإنتاج خلايا الدم الحمراء. ينتج الكبد الإريثروبويتين، ولكن الكلى هي المنتج الرئيسي له. الرينين: يساعد على التحكم في تمدد الشرايين وحجم بلازما الدم والسائل اللمفي. السائل اللمفي: سائل يحتوي على خلايا الدم البيضاء، التي تدعم النشاط المناعي، والسائل الخلالي هو المكون الرئيسي للسوائل خارج الخلية. الكالسيتريول: وهو الشكل النشط هرمونيًا من فيتامين D. يزيد من كمية الكالسيوم التي يمكن أن تمتصها الأمعاء وإعادة امتصاص الفوسفات في الكلى. كيف تحافظ على صحة الكلى؟
تناول نظام غذائي صحي متكامل
تنتج العديد من أمراض الكلى بسبب ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.
تحضير حشوة اللفائف:
وضع ملعقةٍ مِن الزَّيت في مِقلاةٍ على نارٍ مُتوسّطة، ثمَّ إضافة الثَّوم والزَّنجبيل. إضافةِ الملفوف، الجَزر وبراعِم الفاصوليَاء فوقَ المكوّنات السَّابقة لمدَّة 3 دقائق مع التَّقليبِ المُستمر. إضافة الرُّوبيان وتحريكِه مع الخليط حتَّى يُصبح لونُها ورديَّاً. إضافة صلصة الصُّويا، الفلفل الأبيض، زيت السّمسم والبصل الأخضَر المُقطَّع إلى المِقلاة وخلطِهم جميعاً حتَِّى تنضج المكوّنات ثم تصفيَتهم في طبقٍ آخر. تحضير اللَّفائف:
فرد شريحة السبرينج رول في صينيَّة مع دهنِ أطرافِها بالقليل من النَّشا وزيتِ الكانولا (إبقاء الكميَّة الأخرى تحتَ قطعةٍ قطنيةٍ مبلَّلة حتَّى لا تجف). وضعِ الحشوة داخِل الشَّريحة ولفّها على شكلِ لفائفَ مع التَّأكد من إلصاقِ الأطرافِ جيداً. إكمال جميعِ شرائِح عجينةِ السبرينج رول، ثمَّ إدخالِها لفرنٍ مُسَخن مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 10 دقائق، ثم إخراجها وقلبها على الجهة الأخرى لمدة 10-15 دقيقة حتى يُصبح لونُها ذهبياً ومقرمشاً. عجينة سبرنج رول انمي. إخراجِ اللفائف من الفُرن وتقديمِها ساخنةً على طبقٍ يحتوي على القليل مِن صلصةِ التَّغميس. لفائف الخُضار والدَّجاج
مدَّة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدَّة الطهي
عشر دقائق
شخصين
ست عشرة شريحَة من رقائِق عجينة السبرينج رول.
عجينة سبرنج رول انمي
ملعقة كبيرة من زيتِ الفول السُّوداني أو زيت الزَّيتون. مئتا غرام من قطعِ دجاجِ الفيليه الصَّغيرة. مئة وخمسون غراماً من الفِطر المقطَّع. ملعقة كبيرة من صوص الصُّويا. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
بودرةِ الفلفل الحارة. البهارات المشكلة. الملح. الفلفِل الأبيض. ملعقة كبيرة من الزَّنجبيل. حبتانِ كبيرتانِ من البصل الأخضرِ المقطَّع بشكلٍ طولي. حبَّة جزرٍ متوسطة الحجم مقطَّعة على شكل مكعَّبات. مخفوق صفارِ بيضة. وضع الزَّيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة حتى يسخُن، ثمَّ إضافة قطعِ الدَّجاج والفطر عليه وتقليبهِم جيّداً لمدة دقيقتين مع البهارات والفلفلِ الحار وصوص الصُّويا حتَّى استواءِ المكوّنات جيّداً، ثم رفعهِم عن النَّار ووضعِ الحشوةِ جانباً. إضافة الزَّنجبيل، الملح، البصل و الفلفل فوقَ مزيجِ الفطر والدَّجاج وتقليبهم جيداً. طريقة عمل السبرنج رول الصيني - اكيو. فرد لفائفِ السبرينج رول وحشوِها بالخلطة المجهَّزة مسبقاً، ثمَّ دهن أطرافِها بمخفوقِ صفار البيض حتَّى تلتصق. تسخين الزَّيت في مقلاةٍ متوسطةِ العُمق، ثمَّ إسقاط لفائِف الدَّجاج بداخلِه والاستمرار في قلبِها حتَّى تتحمَّر وتصبحَ مائلة إلى اللَّون الذهبي المُقرمش. إخراجها من الزَّيت بعدَ استوائِها وتقديمِها ساخنة بجانِب النوع المفضَّل من الصلصات للتغميس.
رفع الخليط عن النار، ثم تركه جانباً حتى يبرد. دهن عجينة السبرنج رول بخليط الطحين، ثم حشوها بملعقة كبيرة من حشوة الخضار، وبعدها لفها على شكل رولات. وضع السبرنج رول في صينية مخصّصة للفرن، ومُبطّنة بورق الزبدة، وبعدها دهنه بزيت الزيتون. إدخال السبرنج رول إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة نصف ساعة أو حتى يكتسب اللون الذهبي. سبرنج رول بالدجاج المكوّنات: نصف عبوة من عجينة السبرنج رول الجاهزة. قطعتان من فيليه الدجاج المسلوق، مقطّعتان إلى قطع صغيرة. نصف كوب من الكرنب المقطّع إلى شرائح طولية. خمس حبات من الجزر المبروش. بصلة مفرومة ناعماً. عجينة سبرينج رول بحشوة الزعتر من السنبله بطريقه ولا اروع مع الشيف علا نيروخ - YouTube. كوبان من كريمة الطهي. ست ملاعق صغيرة من جبنة الشيدر المبروشة. ملعقة صغيرة من كل من: الأوريجانو، والملح الصيني. ملعقتان صغيرتان من كل من: الملح، وزيت الذرة. طريقة التحضير: تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثم إضافة الثوم، والبصل والتحريك حتى تذبل المكوّنات. إضافة الجزر، والكرنب، والدجاج، والأوريجانو، ونصف مقدار الملح، والملح الصيني، والفلفل الأسود وتحريكهم جيداً. ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج كافة المكوّنات. تقسيم عجينة السبرنج رول إلى قسمين متساويين، ثم حشو كل قسم منها بملعقتين صغيرتين من حشوة الدجاج، وبعدها لفّها على شكل رولات.