ترغب الكثير من الأمهات دائما في تقديم حلوى صحية ومفيدة لأطفالهم وتكون مغذية وصحية لهم ولأجسامهم وفي نفس الوقت يحبها ويتقبلها الأطفال، واليوم سوف أقدم لكي هذه الحلوى وهي حلوى كرات التمر بالبسكويت والتي تعتبر من أكثر الحلويات الصحية التي يمكنك تقديمها لأطفالك لإحتوائها على التمر بكل فوائده المعروفة لدى الجميع وأيضا هي من الحلويات السهلة والسريعة في التحضير وبمكونات بسيطة تعزز من الوصفة لتساعدك في إقناع أطفالك بتناولها والإستفادة من كل فوائد التمر الكثيرة، كما يمكنك تقديمها لضيوفك كتحلية في رمضان أو في الأعياد. مكونات تحضير كرات التمر بالبسكويت:
باكت من البسكويت السادة. نصف كوب من جوز الهند الناعم. نصف كوب من السمسم المحمص. 2 ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة. ثلاث ملاعق من اللبن. جددي في سفرتك واعملي أشهى كرات تمر بالبسكويت بكل سهولة - ثقفني. كيلو من التمر العجوة. ملعقة كبيرة ونصف من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان البودر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. طريقة تحضير كرات التمر بالبسكويت:
نقوم بطحن البسكويت السادة في الكبة حتى يصبح البسكويت ناعما. في طاسة على النار نقوم بإضافة السمنة ونضيف إليها عجوة التمر ونغلف العجوة بالسمن جيدا.
جددي في سفرتك واعملي أشهى كرات تمر بالبسكويت بكل سهولة - ثقفني
نسكب الحلاوة في صينية مستطيلة الشكل، ونتركها لتبرد ثمّ نغطّيها بنايلون شفاف وندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك. نخرج الحلاوة من الثلاجة ونقطّعها إلى ثماني قطع متساوية. نفرد كلّ قسم عجين على حدة على شكل مربع رقيق على سطح صلب مدهون بقليل من الزيت، قدر المستطاع. نضع قطعة من حلاوة السميد في وسط كلّ قسم عجين. نأخذ زاوية من العجينة ونضعها فوق الحشوة. نعيد الكرّة مع باقي الزوايا حتى نغلق كلّ أطراف العجينة على الحشوة ونحصل على شكل مربع ولا نشدّ العجينة كثيراً على الحشوة. نضغط بخفة وروية براحة اليد على المستطيل حتى يصبح رقيقاً بعض الشيء. نعيد الكرّة مع كميات العجين المتبقية. نسخّن كمية كافية من الزيت في قدر، ثم نضع قطع العجين في الزيت الغزير ونقليها حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة. نخرج قطع التمرية من الزيت ونصفيّها على محارم ورقيّة. عند التقديم، نرشّ سكر البودرة على كلّ قطعة تمرية ونقدّمها مباشرة وهي ساخنة. كرات التمر
مئتان وخمسون غراماً من التمر منزوع النوى، عجوة. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. ملعقة صغيرة ونصف نسكافيه مذابة بنصف كوب من الماء المغلي. طريقة عمل كرات التمر بالسميد - 105 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ربع كوب من الجوز. ربع كوب من الفستق الحلبي. ربع كوب من البندق.
كرات التمر بالسميد والبسكويت
كرات حلى السميد حلويات سريعة سهلة، دقيق السميد يصنع منه الكثير من الحلويات الرائعة لأنه له قوام خاص يجعل طعم الحلى رائع ومميز بطعم شهي، كرات السميد يمكن لكل ربة منزل تحضيره فكل مكوناته بسيطة ومتداولة في كل منزل وسنعد حلى سميد معكم على طريقة التركية المميزة وسنزيد عليها بعض التكات من وصفات الحلواني لتكون مميزة، كما أن حلى كرات السميد تمد الجسم بالطاقة اللازمة له وتبعث الشعور بالدفء في ليالي الشتاء الباردة فتابعوا معنا لنتعرف عليها. طريقة كرات حلى سميد سريعة بأسرار الحلواني
نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق ونصف الكوب. عدد 2 كوب ونصف من دقيق السميد. عدد 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب حليب رائب أو نصف كوب لبن زبادي. نصف كوب زيت نباتي. 3/4 كوب جوز هند ناعم. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. مكونات عسل تسقية كرات سميد
كوب ونصف من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة عصير ليمون. كرات التمر بالسميد والبسكويت - فيديو Dailymotion. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة إعداد حلى كرات سميد بالعسل
في وعاء العجن قومي بوضع البيض مع الحليب والفانيليا والزيت وتخفق كل المكونات تلك مع بعضها جيدا. ثم يضاف عليهم المكونات الجافة من دقيق سميد وجوز الهند والبيكنج بودرة ويفضل نخل البيكنج بودر والدقيق.
طريقة عمل كرات التمر بالسميد - 105 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
من الحلي المعروف والمشهور هو المعمول وهو مشهور بدول الخليج العربي، فهو يحضر ويقدم فى المناسبات والاعياد ويرجع أصل المعمول انه من الكحك، وبما أنه من الحلوى الشرقية وأيضا يحتوي على عديد من العناصر المفيدة للجسم سواء للأطفال أو الكبار، وغير ذلك أنه يتميز بطعم رائع وجميل ويمكن عمله فى أي وقت وليس وقت محدد وسوف نذكر طرق مختلفه لعمل المعمول بالتمر بطرق مختلفة. مكونات عمل معمول التمر بالطحين:
نص كوب زبدة بمعادل 100جرام. ربع كوب سمنة بمعادل 65 جرام. نص كوب سكر ناعم بمعادل 80 جرام. 2 كوب وربع دقيق بمعادل 290 جرام. 1 ملعقة صغيرة بهارات معمول مقدار 5 جرام. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة ملح. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 بيضة. مكونات عمل حشوة التمر:
2 كوب معجون تمر يعادل 300 جرام. 1 ملعقة زيت مقدار 15 جرام. ربع ملعقه قرنفل. طريقة تجهيز الحشو:
نقوم بإضافة الزيت والقرنفل إلي معجون التمر ونخلطهم باليد. نقوم بتشكيل كرات صغيرة من معجون التمر وتكون كلها متساوية. طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونضع به الزبدة والسمن وعليهم السكر ونقلبهك بالملعقة. نقوم بخلط الخليط فى الوعاء بالمضرب الكهربائي حتي يصير اللون ابيض ويتغير قوامه.
طريقة عمل كرات التمر بالسميد - يمي ليالينا
إرسال ملاحظات MSN
نحن نقدر إدخالاك! كيف يمكننا التحسين؟
الرجاء إعطاء تصنيف الموقع الإجمالي:
بيان الخصوصية
تعليمات
التعليمات والدعم
كرات التمر بالسميد والبسكويت - فيديو Dailymotion
فى وعاء اخر نقوم بوضع الدقيق ونضيف عليه البيكنج بودر وفانيليا قليلة، وملعقة واحدة بهارات الكحك او حبهان. ونضيف البيض على الخليط الأول، ونخلطه مرة اخري بالخلاط. ونشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة او مناسبة لانه يجب ان يكون الفرن ساخن عند خبز المعمول. نقوم بوضع الخليط الثاني على الأول ونقلبهم بواسطه معلقة وعندما يمتزجوا جيدا ويتشكل العجين نقوم بوضعه فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتي يتماسك. وبعد فوات 10 دقائق نخرج العجينة من الثلاجة. نقوم بقطع قطعة صغيرة عجين ونضع فيها التمر، ونقوم بتشكيلها على شكل دائري لتكون كرة ويتداخل التمر بالعجينة جيدا. نقوم بوضع الكمية التي جهزت من قالب المعمول ونقوم بضغط براحة حتي تتكون على شكل قالب. نقوم بعمل العجين الباقي بنفس الخطوات التالية حتي تنتهي منه. نقوم بوضع العجين فى الفرن لينضج المعمول لمدة لا تقل عن 10 دقائق. بعد إخراجه نقوم بتركه يبرد قليل ونرش سكر ناعم عليه ونقدمه. مكونات عمل معمول التمر بالسميد:
3 كوب سميد ناعم مقدار 480 جرام. نص كوب دقيق مقدار 60 جرام. 300جرام زبدة او سمنة مذابة. 4 ملاعق لبن بودره مقدار 20 جرام. 2 ملعقة صغيرة محلب. نص ملعقة صغيرة مستكة.
إضافة المستكة، والمحلب، والفانيلا، والطحين، والبيكنج باودر، وخليط السميد مع الاستمرار في الخلط. إضافة ماء الزهر، وماء الورد والخلط للحصول على خليطٍ متجانس، ثمّ تغطية الخليط، وتركه مدّة ساعتين. تكوير العجينة على شكل كرات، ثمّ حشوها بخليط التمر، وإغلاقها من جميع النواحي، وتشكيله بالشكل المطلوب. وضع المعمول في صينيةٍ مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إدخاله إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى يتّحمر.